飲食業界に挑むフードコンサルタントの日々をご紹介。
略歴 大学卒業後、外資系コンサルティングファームのアクセンチュアに入社。 6年後、マネージャを一年勤めあげて、退社。 その後、秋の京都を1か月、小笠原諸島を1か月など、国内旅行をし、さらにパリに9か月滞在。様々なものを食べ歩く。 現在、活動範囲を飲食関連に絞り、将来、自らレストランを経営するべく、現場で働く。また、滋賀県の食材販売の仕事も手掛ける。
すばらしい。http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/09/post_1785.html#
『プロテスタンティズムの倫理と資本主義の精神』みたいな感じで、将来『空の思想と持続可能な社会の精神』って本が書かれるかもな。空の思想史 (講談社学術文庫)/立…
「ブログリーダー」を活用して、bacchusさんをフォローしませんか?