ベーグルとおやつ

 久しぶりにパンを焼く。ベーグルは近所じゃ売ってないので焼くしかない・・・手軽にサフパンです。  今回初めて作る様子を動画で撮ったのですが、想像以上に私、鈍臭い。想像（妄想）ではもっとテキパキ動いていると思って

日々ごはん

 4月18日（火）・スパイスチキンカレー（魯珈のレシピ）・サラダ セブンの魯珈のチキンカレー（冷凍）が美味しかった！なので久しぶりに自分でも作ってみました。冷凍庫に眠っていた少しの豚肉も魯肉飯にして合いがけ風。 

日々ごはん

 ふきをもらったので佃煮にしました。  なかなか上手にで来た！ふきって下処理が大変よねー  4月9日（日）・親子丼・サラダ・きのこと大根のみそ汁  4月8日（土）・はまち

日々ごはん

 3月26日（日）・海鮮チヂミ・トッポッキ・チュモッパ・サラダ キム・ナレさんの本買ったので韓国メニュー♩ちょっと多かった・・・  3月25日（土）・鶏胸肉の梅大葉炒め・トマトと玉ねぎのマ

日々ごはん

 3月12日（日）・豚肉の塩麹焼き・ポテトサラダ・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ごはん  3月11日（土）・とりつくね・ほうれん草とベビーホタテのシチュー・サラダ・ごはん  3月10日（金）・回

マドレーヌショコラ

 マドレーヌを焼きました。チョコレートをたっぷり使ったやつ。  レシピを変えて2回焼いたけど、昨日、2回目の方が美味しくなった。  焼きたてはふんわりしてたし、時間が経った時のしっとり感も好

日々ごはん

 2月26日（日）・ロールキャベツ・サラダ・人参ラペ・ごはん  2月25日（土）・ポークロール（人参）・ほうれん草としらすのおろし和え・サラダ・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・ごはん  2月24

日々ごはん

 2月11日（土）・いわしのしょうが煮・小松菜と厚揚げの塩炒め・サラダ・わかめと卵のスープ・ごはん  スーパーでぷりっぷりでピッカピカのいわし（下処理済み）を見つけたので嬉しくなって2パックも買い込んだ。圧力鍋

牡蠣のオイル漬け

 今年も日生の牡蠣でオイル漬け。いつもカキフライとオイル漬け用にむき身を買いますが大小混ざった少しお得なのを買いました。（価格は同じだけど量が多い）なるべく大きなのをカキフライに使ったけど昨年の記録と比べると全然大きさが違った・・

高橋優 LIVE TOUR ReLOVE&RePEACE~ReUNION~

 高橋優 LIVE TOUR 2022-2023 ReLOVE&RePEACE〜ReUNION前編〜倉敷市民会館 今年初めてのライブでした！高橋優のライブ、倉敷はいつもツアー

日々ごはん

 いろんなところで見聞きするけど本当に今年の牡蠣は小ぶり。けど、美味しさは変わらずでした。美味しかった！私はレモスコで食べるのが好きです♩  1月28日（土）・いわしの蒲焼・れんこんの甘酢漬け・人参

干し柿できた！

 年末に干し始めた干し柿が出来ました！美味しい！  日中は外に干して洗濯物入れるタイミングで中へ、の繰り返し。使ってない部屋の扉開けてぶら下げてました。  カビは出なかった。けど黒い。干し柿

日々ごはん

 いつものお節とお雑煮と。あとはダラダラと食べたいものを食べて過ごしたお正月でした。年越しの鍋とお雑煮以外はほぼ料理もせずです。3日には仕事の連絡も入り始め、4日には仕事初めとなりました。さ、ごはん作らないと・・・ &n

干し柿干してみた

 お向かいのお宅でもらった渋柿。（昨年干し柿をいただいた方）自分で干し柿作る？？と声をかけていただいたので「やってみる！」とありがたくもらってきました。さて。うちには軒がないぞ。雨も夜露も当たるぞ。外に出しっぱなしには出来ないのか

日々ごはん

 父から届く野菜がでっかい。食べても食べても減らない（笑）  12月25日（日）・里芋のコロッケ・人参ラペ・サラダ・豆腐とほうれん草のみそ汁・ごはん  12月24日（土）・スパイスカレー（チ

マドレーヌ

 型を買って放置。ようやく焼ける時が来たマドレーヌ。  いつでも食べられるようにしてみた。（とても危険！太るぞ！笑）  型を使って焼くの楽しい♩しかし8個用の型、真ん中4つと両端

日々ごはん

 11月9日（金）・いかと里芋の煮物・ほうれん草と人参のお浸し・フライド大根・キャベツとお揚げのみそ汁・ごはん  11月7日（水）・ルーロー飯・かぶの浅漬け・玉子スープ  11月6日（火）・

2022年12月までのミル

2022年9月からの覚書 WOWOW / Amazonprime / NETFLIX / Disney+ ・ニュー・アムステルダム医師たちのカルテ2（米・ドラマ）・ピノキオ（ディズニー実写）・とんび（瀬々監督作品）・くれ

日々ごはん

 父の畑の白菜が届いたので早速今年のキムチ作り。日中はまだちょっと気温も高くなるので早めに冷蔵庫に入れました。5日目でまだ漬かりが浅くって、辛い白菜漬け。それでも美味しくって止まらなくなります。辛めにしようとして粉唐辛子を増やすの

自家製ピーナッツバター

 父の育てた落花生。乾燥までしてくれて我が家に到着。（食べるだけの人）さて。どうやって食べようか。  まずはシンプルにローストピーナッツ。殻のままでもいいけど中の様子もわからないので全部剥きました。乾燥している

日々ごはん

 11月6日（日）・チキンカツ・白菜の煮浸し・ほうれん草のお浸し・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん チキンカツは胸肉。下味に塩レモンペーストを使うと鶏肉の臭みがとれてしっとり柔らか。  11月5日（土）・

日々ごはん

 10月24日（月）・さつま芋と豚肉の甘辛炒め・キャベツと茗荷の和風コールスロー・サラダ・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ごはん  10月23日（日）・あんかけスパゲティ・サラダ・かぼちゃのポタージュ &n

日々ごはん

 10月13日（木）・秋鮭の竜田揚げ（にら醬かけて）・もやしと小松菜のナムル・大根とツナ煮・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん  10月11日（火）・韓国風肉豆腐・白菜のマヨグラタン・れんこんのきんぴら

日々ごはん

 母にバターナッツかぼちゃもらった。知ってはいたけど見るのも食べるのも初めて。  これも知ってはいたけど、種の場所・・・そこだけ！？（笑）買ったところで煮物には向かないと言われたらしく、ソテーやスープにと。&n

日々ごはん

 母きたー♩7月に予約していた「あたしンち」の母。あー もうかわいい！！ビッグサイズもあるんだけど服のカラーとか全体の感じとか好みだったので小さい方で。父もゆずもみかんもいるけど私は母だけ。あたしンち、大好き。&nbs

久しぶりぃ！

 1ヶ月ぶりの更新です！気がついたら8月は終わり、蝉も鳴かなくなって夏が終わって残暑だけが残り。さらにゆるゆるしてたら9月も半分が過ぎ・・・とりあえず元気です。  長くお休みをしましたがまたゆるっといつもの感じ

日々ごはん

 家族が釣ってきたままかり（さっぱ）父が頭とお腹の処理をしてくれた（ラッキー☆）三杯酢にしようかと思ったけど、姉が玉ねぎも入れて南蛮漬けにすると聞いて真似っこ。その方が美味しかった！  9月15日（木）・ままか

日々ごはん

 8月14日（日）・あんけけスパゲティ・サラダ  8月28日（日）・レタスと豚肉の煮浸し・かぼちゃとあらめの煮物・なすの揚げ浸し・豆腐とわかめのみそ汁・玄米ごはん  8月29日（月）・肉巻き

2022年12月までのミル

2022年4月からの覚書 WOWOW / Amazonprime / NETFLIX / Disney+ ・桜のような僕の恋人・茜色に焼かれる・39歳（韓・ドラマ）・26年（韓）・人数の町・グッバイ・リチャード（米）・ボ

焼きたい。燻したい。

 京都で食べた燻製が美味しかったので真似っこ。  いちからベーコンも大変なのでとりあえず市販のベーコンをさくらチップで。美味しい！もう少し薄く切った方がよかったけど香りが抜群。  塩鯖も。こ

日々ごはん

 8月12日（金）・豚の角煮・人参ラペ・サラダ奴・なすと玉ねぎのみそ汁・ごはん  8月11日（木）・スパイスチキンカレー・サラダ  8月10日（水）・なすと豚肉のスタミナ蒸ししゃぶ・きゅうり

エースホテル京都

 2週間ほど前に京都へ行ってきました。テレビで見たクラフトビールのお店に食いついたオット、泊まりたかったホテルが同じ施設だと知って喜ぶ私。他にも世の中が自由に動けるようになって少しでも人が少ないうちに、とか夏休みにもかぶらず・・・

京都。1日目

 今回の京都、「目的地がホテル！」に近かったのであとはなんとなく。チェックインまでの時間で伏見稲荷大社へ。千本鳥居に行ってみよう！と。生憎の雨でしたが小降りだったので涼しくてありがたいくらい。  修学旅行生もた

京都。2日目

 京都2日目。良い天気♩今回朝ごはん付きで宿泊したのでホテルのレストランへ。数種類の中からアボカドトーストのセットを。普段アボカド食べないけど、すごく美味しかった！パンはカンパーニュでアボカドやポーチドエッグに負けない

日々ごはん

 7月25日（月）・いかと小松菜のガリバタ炒め・キャベツとコーンのコールスロー・牛ごぼう煮・玉ねぎときのこのみそ汁・玄米ごはん  7月24日（日）・なすと豚肉、ニンニクの芽の炒め物・トマトとツナのサラダ・たたき

パウンドケーキ

 コーヒ生地でマーブルパウンドケーキを焼きました。レシピはインスタントコーヒーとチョコレート使用。インスタントはエスプレッソしかないので気にせず使ったんだけどやっぱりちょっと苦かったかも。それでもアイシングとシナモンの風味で美味し

日々ごはん

7月9日（土）・豚肉の塩麹漬け・なすの揚げ浸し・トマトと玉ねぎのマリネ・かきたま汁・ごはん 7月8日（金）・ごぼう入り鶏つくね・キャベツとお揚げの煮浸し・もやしとピーマンのナムル・キムチ奴・ごはん 7月7日（木）・塩鯖・

カヌレとマフィン

 カヌレを焼いてみた。2回しか食べたことないので絶対的な正解がわからない。私の狭い行動範囲ではカヌレには遭遇しないのです。それでも一応これがカヌレか！（食べるの2回目だけど）というのがわかったので今度は猛烈に焼いてみたいという衝動

日々ごはん

今年も父の育てたとうもろこしを食べています。 とにかくもらったらすぐ茹でる。沸騰5、6分で火を止めて10分くらい放置。ザルにあげたらすぐにラップで包む。これで美味しさキープです。シワシワにならない。プリプリでおいしい！！ 

日々ごはん

 6月13日（月）・なすと豚肉のスタミナ蒸ししゃぶ・きゅうりのキムチ和え・レタスとしらすの酢の物・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん  6月12日（日）・鰆のコチュジャン煮・ニラと玉ねぎのチヂミ・サラダ・卵スープ・ご

日々ごはん

5月29日（日）・チキンカツ・サラダ・長芋の梅おかか和え・豆腐とわかめのみそ汁・ごはんとぬか漬けきゅうり  ぬか床は変わらず元気です。2014年の4月からなので8年ほど。足しぬかはもちろん、ちょっと元気がないなぁと思った

日々ごはん

 今年も父の空豆を。夕飯には新たまとかき揚げにして、お昼に空豆だけで自分用にもう一度。昼ごはんに自分のためだけに揚げ物するなんて！（笑）美味しかったのでね、どうしても空豆だけのホクホクを味わいたかったのです。（オットは空豆苦手なの

四国水族館

 やっと。本当にやっと！2020年にオープンした四国水族館に行ってきました。行動範囲の狭〜い生活を続けていたのでランチを含めご機嫌で下調べしまくりです。とはいえ、なんと家を出て30分程で到着（笑）瀬戸大橋渡るし、県を

日々ごはん

 5月5日（木）・カルビ丼・サラダ・わかめと豆腐のスープ  5月3日（火）・トッポキ鍋・〆はサリ麺  5月2日（月）・スナップエンドウと豚肉の卵炒め・にんじんラペ・ほうれん草とカニカマのわさ