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パンとおやつ
久しぶりにレーズン酵母を起こしました。酵母のパンやハード系はガスオーブンでしか焼いたことがなかったのです。初めてオーブンレンジで焼きました。300度予熱であとは訳のわからないまま温度調節しながら。（実際300度は出てません・・・
2025/06/26 16:51
日々ごはん
6月24日(火)・鮭の土佐酢漬け・あぶ玉煮・きゅうり（切っただけ）・小松菜とお揚げのみそ汁・ごはん 6月23日（月）・なすとピーマンのみそ炒め・冷奴・もやしと小松菜のナムル・たまごスープ・ごはん
2025/06/26 14:09
さらばマジックシェフ！
私の相棒マジックシェフ（ガスコンロ）とのお別れでした。二週間ほど前になります。 家を建てるときにどうしてもこれだけは欲しい！と唯一妥協できなかったものがこれでした。それから21年。（一度も故障しなかった！）
2025/06/10 15:00
6月9日（月）・しゅうまい・生春巻き・ほうれん草とトマトのお浸し・卵スープ・ごはん 6月8日（日）・チキンカツ・サラダ・ミネストローネ・ごはん 6月7日（土）・ほっけ・きゅうりとみょうが、カニカマ
2025/06/10 13:43
5月25日（日）・豚テキ梅おろしだれ・ポテトサラダ・ほうれん草とじゃこのお浸し・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん とんかつ用の豚肉。パックの下になってた一枚が極薄だった。。。↑カリカリになった（笑） &
2025/05/26 21:12
再仕込み醤油を使ってみたかったのです。再仕込み醤油とは、大豆、塩、小麦に食塩水を加えて作る通常の醤油、その食塩水に出来上がった生醤油を使うのだそうです。醤油で醤油を仕込むだって！？ずっと気にはなってたけど「また今度」を繰り返し、
2025/05/09 14:58
春がやっぱり苦手。今年は桜を見ることもなく↑毎日こんな感じで過ごしてます。これは我が家にいたジャンゴで私じゃないです。念の為（笑）それくらい同じ状態です。 4月15日（火）・れんこんのはさみ焼き・
2025/04/17 19:00
レモンケーキ
冷蔵庫に放置されたレモンがあるので久しぶりにレモンケーキを焼きました。 今までジェノワーズ法だったのを今回はシュガーバッター法で焼いてみました。簡単に言うと、スポンジケーキみたいなふわふわの生地にするかバタ
2025/03/30 14:58
柚木沙弥郎 永遠のいま
「柚木沙弥郎 永遠のいま」岡山県立美術館へ行ってきました。2024年101歳の生涯を閉じられた染色家の柚木沙弥郎さん。染色作品の素晴らしさはもちろんジャンルにとらわれず色々なことに挑戦し、楽しんでらっしゃる様子、本当に素晴らしか
2025/03/30 14:38
3月28日（金）・牛肉のしぐれ煮丼・小松菜のお浸し・ブロッコリーとカニカマサラダ・玉ねぎときのこのみそ汁 3月27日（木）・いわしのしょうが煮・コールスロー・ブロッコリーのニンニク炒め・小松菜とお揚げのみそ
2025/03/30 14:35
高橋優 LIVE TOUR 2025「ARE YOU HAPPY？」
高橋優 LIVE TOUR 2025「ARE YOU HAPPY？」香川レクザムホール 楽しかった！！！！ 物販並べず前回のツアーTとタオルで参加しました。みんなゆうたろう（グッズのくまのぬいぐる
2025/03/13 14:37
島根と覚書
島根に行ったのは昨年10月でした。暑かったなぁ。 そう、昨年の夏。私、異常に汗をかいていたのです。タオルが手放せないほど。これは・・・年齢によるものかもしれない・・・（更年期）忘れかけていた甲状腺の検診に出かけ先生に相
2025/03/13 14:31
2月24日（月）・玉ねぎと桜えびのかき揚げ丼・切り干し大根煮・ほうれん草のお浸し・豚汁 2月27日（木）・鮭のガリバタソテー（玉ねぎマリネ）・れんこんとセロリの塩きんぴら・小松菜の昆布和え・キャベツとお揚げ
2025/03/12 15:09
2025年 1月からのミル
1月からの覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ □ 照明店の客人たち（韓・ドラマ）□ イカゲーム2（韓・ドラマ）□ 6888郵便大体（米）□ さよならのつづき□ 早朝始発
2025/03/10 14:38
日生の牡蠣。今年は大きい！プリップリ！美味しかった！大きいサイズのむき身を買って（今年は買えた）カキフライにしました。サイズバラバラのお買い得のむき身は後ろに並んでたおばちゃんに奪われた（笑）オイル漬けが作りたい。。。。&nbs
2025/02/24 13:14
柳家花緑 独演会 2025
お久しぶり！の落語柳家花緑独演会に行ってきました。 2020年の独演会が中止になってそこからだから・・・5年ぶり！？？あぁ。。。お帰りなさい花緑さん！2人会などでは来岡されてるとは思いますが独演会しか行かないので本当に
2025/02/09 14:33
1月20日（月）・ナポリタン・レタスと八朔のサラダ・かぶと長ねぎのポタージュ 1月21日（火）・いか大根・ごぼうサラダ・白菜とじゃこのマリネ・玉ねぎと厚揚げのみそ汁・ごはん 1月24日
2025/02/09 13:37
JUGEMテーマ：おうちごはん あっという間に1月も終わりが見えてきました。ベーグルも手もしわしわですが 本年もどうぞよろしくお願いいたします。初焼きベーグルはしっかり発酵のふわふわタイプです。 いつものおせ
2025/01/20 14:37
12月26日（木）・鶏の唐揚げ（塩麹）・白菜と厚揚げ煮・大根と水菜のサラダ・かぼちゃと玉ねぎのみそ汁・ごはん 12月24日（火）・豚しゃぶ鍋 12月23日（月）・れんこんのはさみ焼き・大根と厚揚げ
2024/12/27 14:05
2024年 9月からのミル
9月からの覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ □ 紙の月□ アクシデンテ（メキシコ・ドラマ）□ 赦し□ アンダーカレント□ 誰もいない森の奥で木は音もなく倒れる（韓・ド
2024/12/26 00:25
12月10日（火）・かぼちゃと豚肉のカレーチーズ蒸し・ラーパーツァイ・フライド大根・キャベツとお揚げのみそ汁・ごはん 12月9日（月）・小松菜と豚肉のオイスター丼・ラーパーツァイ・卵スープ &nb
2024/12/12 14:20
可愛いエプロンをもらった！！さとみさんからの誕生日プレゼント。いつもありがとう！エプロンはいつもここにかけてます。（エコキュートのモニター） 可愛くて使えないけど、使わないともったいない。大事にします！！可
2024/11/20 17:15
11月18日（月）・トッポキ鍋 11月17日（日）・揚げ鯖のみぞれあんかけ・サラダ・れんこんとじゃがいもの梅炒め・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん 11月16日（土）・鶏つくねのポン酢照り
2024/11/20 16:25
フィナンシェを焼きました。ピシッと綺麗に焼き上がって大満足。 フィナンシェらしく金の延べ棒風に撮る。（延べ棒なら上下が逆だったと今気付く・・・悔しい・・・） 冷凍庫に卵白がたまるので（
2024/11/03 15:13
10月28日（月）・揚げ焼き豆腐のあんかけ・かぼちゃサラダ・れんこんとひじきのきんぴら・玉ねぎときのこのみそ汁・ごはん 10月27日（日）・ラザニア・レタスとオレンジのサラダ 10月2
2024/10/29 18:29
うちのみそ 2024
4月に作ったみそが完成。 重石を外して。 被せてあったナイロンをとって。カビはなくて一安心。今年は暑かったせいなのか4月の仕込みの割にはしっかり熟成してる気がする。 &nbs
2024/10/29 17:28
10月7日（月）・秋鮭の竜田揚げ・なすと厚揚げ煮・サラダ・玉ねぎときのこのみそ汁・ごはん 10月6日（日）・ロールキャベツ・人参ラペ・サラダ・ごはん 10月5日（土）・なすと鶏胸肉の甘
2024/10/08 15:39
小さなカヌレの型を買ってみた。 ちょっと小さすぎるか・・・可愛いけど。 いつもの大きさと比べるとこんな感じ。どっちもおいしいです。 久しぶりの食パン。
2024/10/08 14:17
うちの包丁
包丁が切れない。研ぐ前にあれをあーしなきゃいけない。面倒で後回しになっていたけどもう限界。 砥石の凹みや歪みがひどくてそのまま包丁を研ぐと刃が歪むのです。表面を削って綺麗にするという「面直し」をしてみること
2024/09/22 16:26
9月21日（土）・秋鮭の南蛮漬け・切り干し大根煮・きゅうりとみょうがのナムル・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん 9月20日（金）・なすみそロールかつ・トマトと玉ねぎのマリネ・キャベツときのこのみそ汁・ごはん&n
2024/09/22 15:11
最近のおやつとパン。いつものマドレーヌ。生地を休ませる時間なんかはあるけど思い立ってサクッと焼けるし何よりシンプルで間違いなく美味しい。 おやつとはいえ、朝ごはんの時にコーヒーと食べることも多いです。最高。
2024/09/13 15:21
2024年 8月のミル
8月の覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ □ 春に散る□ Missナイト&Missデイ(韓・ドラマ）□ おまえの罪を自白しろ□ 七夕の国□ エリック（米）□ コ
2024/09/13 14:22
9月7日（土）・かぼちゃと豚肉のオイスター炒め・もやしのナムル・きゅうりとしらすの酢の物・キャベツとお揚げのみそ汁・ごはん 9月6日（金）・鯖カレー・サラダ 9月5日（木）
2024/09/08 14:35
まるごと馬場のぼる展
楽しみにしていた「まるごと馬場のぼる展」に行ってきました。最高に楽しかった！ ちびっこから大人まで、お盆明けの平日でも結構な賑わいです。原画や漫画中心ですがかなりのボリューム。じっくりじっくり見てきました。
2024/08/26 14:34
8月23日（日）・コロッケ・もずくきゅうり・トマトとしらすのおひたし・ごはん 8月24日（土）・なすと豚肉のみそ炒め・きゅうりのキムチ和え・トマトのおひたし・冷奴・ごはん 8月23日（
2024/08/26 14:17
まな板、削り直し
2007年に購入した青森ヒバのまな板。ここでも何度か父に削り直してもらったと書いたと思うのですがもう手に負えなくなるほど凹みがひどくなってしまったので購入先へ送り削り直していただきました。 すぐに新品のよう
2024/08/15 17:55
8月12日（月）・冷しゃぶ・冷奴（ニラだれ）・ズッキーニのグリル・ごはん 8月10日（土）・カレーライス・サラダ 8月11日（日）・2日目カレーで焼きカレー・サラダ &nbs
2024/08/15 15:02
7月21日（日）・チキンカツ・にんじんラペ・冷奴（大葉、みょうが）・ごはん 7月22日（月）・鮭の包み焼き・切り干し大根のポン酢ラー油・冷奴（キムチ、大葉、みょうが、しらす）・トマトとわかめのみそ汁・ごはん
2024/08/04 14:25
2024年 6月7月のミル
6月7月の覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ □ ドクタースランプ（韓・ドラマ）□ この心亡き者（台湾）□ 支配種（韓・ドラマ）□ 少年の君（中）□ ソンサンー弔いの丘
2024/08/04 13:26
7月7日（日）・ナポリタン・サラダ 7月8日（月）・ぶりの照り焼き・ほうれん草のお浸し・人参とじゃこのかき揚げ・大根とお揚げのみそ汁・ごはん 7月9日（火）・豚の塩麹焼き・きゅうりのし
2024/07/20 19:01
7月6日（土）・ぶりかまの塩焼き・なすのじゃこがらめ・きゅうりとみょうがのナムル・玉ねぎときのこのみそ汁・ごはん 7月5日（金）・よだれ鶏・トマトと玉ねぎのマリネ・さつま揚げと玉ねぎ炒め・豆腐とわかめのみそ
2024/07/07 12:41
オイキムチ風。レシピ通りには作ったけどとてもしょっぱい・・・何か間違えたんだろうか・・・ 6月17日（月）・鮭のガリバタソテー・和風コールスロー・オイキムチ風・揚げなすとお揚げのみそ汁・ごはん &
2024/06/18 14:39
5月15日（水）・皿うどん・生春巻き 5月17日（金）・鮭の南蛮漬け・きんぴらごぼう・キャベツとトマトのホットサラダ・揚げなすとみょうがのみそ汁・ごはん 5月18日（土）・回鍋肉・サラ
2024/06/02 12:44
2024年 5月のミル
5月の覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ ◻︎ 鬼太郎誕生 ゲゲゲの謎◻︎ 法廷遊戯◻︎
2024/06/02 11:45
今年も父の畑からそら豆が届きました。 さや付きで持って来てくれるので一度はそのまま焼いて。（今回はオーブントースターで簡単に）一番そら豆の香りが残る食べ方だなぁと思います。 塩でね。そ
2024/05/15 12:32
最近のおやつ
若山曜子さんのレシピでバナナブレッドを焼きました。 ちょっと生地があふれてしまって不格好だけど、美味しかった！ いつものマドレーヌも。 今回マドレーヌとバナナブレ
2024/05/15 11:10
2024年 4月のミル
4月の覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ ◻︎ 私たち（韓）◻︎ 不思議の国の数学者（韓）◻ᥧ
2024/05/14 14:26
新入り（買い替え）
数年前糸が切れて自分で直したモビール。掃除の時にまた糸が切れたけどもう寿命のようです。 新しいのを迎えました。全く同じものです。黒いコウモリはそれほど変わりないけどお月様は随分色褪せてた。20年近く経つから
2024/04/30 14:47
気がつけばうちのぬか床も10年。 相変わらずあまり漬けてはいないけど野菜の皮や切れ端を放り込んでお世話はしているので元気です。食べようと思って漬けておいたきゅうりは酸っぱくなってしまったけどなんとも言えない
2024/04/30 14:22
2年ほどサボったみそ作り。先日のみその件があってやっぱり作っとくか、と今更ながら麹を注文。いつものまるみ麹本店のみそ作りセットです。計量いらずで楽ちん、出来上がりの量も適量。ありがたいです。 本当に出来立て
2024/04/14 12:12
4月13日（土）・タコライス 4月12日（金）・鶏ごぼうつくね・ひじき煮・レタスとしらすの酢の物・新玉ねぎときのこのみそ汁・ごはん 4月11日（木）・鮭のガリバタソテー（玉ねぎマリネ）
2024/04/14 11:45
4月2日（火）・よだれ鶏（胸肉）・山芋焼き・ほうれん草とカニカママヨ・大根ときのこ、わかめのみそ汁・ごはん 4月1日（月）・れんこんと鮭の甘酢炒め・きゅうりとセロリの酢の物・ほうれん草のごま和え・キャベツと
2024/04/05 13:52
2024年 3月のミル
3月の覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ ◻︎ 殺し屋たちの店（韓・ドラマ）◻︎ 季節のない街（ドラマ）◻
2024/04/05 12:11
3月19日（火）・豚玉キャベツ・人参ラペ・長芋の白だしわさび漬け・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ごはん 3月15日（金）・干物（ひらあじ）・コールスロー・豚バラ大根・ほうれん草とお揚げのみそ汁・ごはん
2024/03/20 12:20
2月27日（火）・揚げ鯖のみぞれあんかけ・ほうれん草とじゃこのお浸し・サラダ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん 2月26日（月）・しゅうまい・春菊とベーコンのニンニク炒め・サラダ・玉子とエノキのスープ・ごはん&
2024/03/01 13:42
2024年 2月のミル
2月の覚書 WOWOW / Amazon prime / NETFLIX / Disney+ ◻︎ 犯罪都市 THE ROUNDUP（韓）◻︎ 雪山の絆（スペイン）&#
2024/03/01 12:07
今年も買ってきました、日生の牡蠣。ちょうどむき身が売り切れてしまっていてお得用パックが買えずオイル漬けが作れていないのが残念ですが昨年より身も大きくて大満足。美味しかった！ 2月16日（金）・オムライス・サ
2024/02/17 14:33
目の調子が悪い。ゴミが入ったみたいにゴロゴロ。コンタクトも入れられず数日。良くなる風でもないので眼科へ行ってきました。昨年かかりつけの眼科が閉院してしまったので違う病院で気が重い。結果、あまり炎症はないけどわずかにものもらいっぽ
2024/02/02 14:23
2024年1月のミル
1月の覚書 WOWOW / Amazon prime / NETFLIX / Disney+ ◻︎ ザ・スーパーマリオブラザーズ・ムービー（米）◻︎ イノシシ狩り（韓・
2024/01/31 14:25
レモンシロップ
姉の家で実ったレモンをもらいました。 黒糖でレモンシロップを作ってみた。 大丈夫だろうか・・・と思うほどに黒い（笑）完成までもう少し。 こちらは白菜漬け。笑えない
2024/01/21 14:51
1月20日（土）・ぶりの照り焼き（かぶのゆず漬け）・白菜とさつま揚げの煮浸し・春菊と干えびのかき揚げ・キャベツとお揚げのみそ汁・ごはん 1月19日（金）・揚げ出し豆腐とほうれん草のみぞれ鍋 &nb
2024/01/21 14:29
高橋優 ONE STROKE SHOW〜一顰一笑〜
高橋優 初の47都道府県 弾き語りツアー 2023-2024「ONE STROKE SHOW 〜一顰一笑〜倉敷芸文館 今年2本目の高橋優のライブでした。楽しかった！バンドなしの本当に一人っき
2023/12/27 18:12
12月26日（火）・小松菜と豚肉のオイスター丼・卵スープ 12月25日（月）・トッポキ鍋 12月24日（日）・唐揚げ（塩麹）・れんこんとひじき煮・ラーパーツァイ・きのこと玉ねぎのみそ汁
2023/12/27 16:45
民芸店の包装紙ってかわいいよね。 中身は手ぬぐい。おかめとひょっとこの柄がなんともかわいい。お値段もかわいいです。あとは急須用の小さなお盆です。ずっと欲しかったのでウキウキです。 12
2023/12/17 14:20
11月28日（火）・鮭のガリバタソテー たっぷり玉ねぎマリネ・れんこんときのこのきんぴら・ほうれん草としらすのお浸し・キャベツとお揚げのみそ汁・ごはん 11月26日（日）・赤から鍋 翌日に鍋の
2023/11/30 14:43
自家製豆板醤が出来上がりました。前回作ったのが無くなったタイミングで今年のを開封。 しっかり熟成されていい香り。何より前回より美味しい！（今回は唐辛子増やした）そのまま食べても美味しくって、帰ってきたオット
2023/11/14 14:08
10月28日（日）・レタスと豚肉の煮浸し・かぼちゃのチーズ焼き・れんこんときのこのきんぴら・なすとお揚げのみそ汁・ごはん かぼちゃは弱火でじっくり焼いて 粉チーズとマジックソルトを振り
2023/10/30 15:47
10月21日（土）・牛すじと大根の煮込み・さつま芋のマスタードサラダ・レタスのおひたし・玉ねぎと豆腐のみそ汁・ごはん 10月20日（金）・なすと豚肉の花椒だれ・長芋とインゲンの梅蒸し・切り干し大根煮・ほうれ
2023/10/22 14:12
おやつを焼く
夏前にようやく失敗続きから抜け出したカヌレ。焼かない間にまた振り出しに戻ってたらどうしようと思ったら、ちゃんと焼けた！上出来！よかった！ カヌレの外側がカリカリの寿命は短くて、数時間でしっとりしてきます。蜜
2023/10/09 14:23
9月29日（金）・ぶりの塩麹焼き・ピーマンとちくわ、塩麹まぶしてレンチン！・なすと厚揚げ煮・豚汁 9月30日（土）・手羽元と卵のすっぱ煮・きんぴらごぼう・さつま芋の天ぷら・大根とわかめのみそ汁・ごはん&nb
2023/10/09 13:59
かわいいおやつ
かわいい缶入りクッキーを買ってしまう夏。「Cheesy Poshe」の夏缶。かわいい。。。ネットのおすすめに出てきて衝動買い。 かわいい。。。 もちろんものすごく美味しいです。&nbs
2023/09/27 18:52
釣果のお裾分けをいただきました。冷凍だったので解凍してお刺身に。甘くて美味しかったです。ごちそうさま！ 9月12日（火）・イカのお刺身・豚ばら大根・サラダ・れんこんの甘酢漬け・きのことわかめのみそ汁・ごはん
2023/09/27 18:13
日々ごはん（おひさしぶり！）
ひきこもり主婦がひきこもれない夏も終わり。あとは残暑に耐えるのみ！身内に不幸があり、心身ともに忙しい夏でした。とにかく「大変」だった。ようやく落ち着きを取り戻しつつある我が家です。 夏の終わりに さとみさんにもらったビ
2023/09/12 12:49
8月24日（木）・なすと揚げ鶏の梅しそ南蛮・かぼちゃ煮・水菜サラダ・大根とお揚げのみそ汁・ごはん 8月25日（金）・なすのはさみ焼き・かぼちゃのチーズ焼き・きゅうりとしらすの酢の物・大根とお揚げのみそ汁・雑
2023/09/11 14:59
8月6日（日）・タコライス 8月7日（月）・鶏胸肉の梅じそ炒め・きゅうりとみょうがの浅漬け・小松菜と厚揚げの煮浸し・なすと揚げのみそ汁・ごはん 8月8日（火）・お好み焼き &
2023/08/22 14:35
7月25日（火）・鶏胸肉の南蛮漬け・ポテトサラダ・トマト・ほうれん草とお揚げのみそ汁・ごはん 7月27日（木）・鯖塩焼き・ししとう焼いたの・肉じゃが・トマトとキャベツのみそ汁・ごはん
2023/08/04 14:23
6月30日（金）・なすのはさみ揚げ・きゅうりのキムチあえ・サラダ・ごはん 7月1日（土）・カレーライス・きゅうりとみょうがの浅漬け 7月2日（日）・2日目カツカレー（ささみ）・きゅうり
2023/07/24 14:22
レモンケーキが作ってみたい。ので、型を買ってみた。また道具を増やす・・・パウンド型じゃなくてこのレモンの形で作りたかったのです。 2回ほど失敗（食べられないほど）して、やっと可愛く出来上がりました。生地はジ
2023/06/29 15:14
6月27日（火）・牛すじと大根の煮込み・サラダ・丸なすの焼いたの（みそだれ）・キムチ奴・ごはん 6月25日（日）・冷しゃぶおろしそば 6月24日（土）・きゅうりと鶏胸肉の塩炒め・なすの
2023/06/29 15:09
6月17日（土）・棒棒鶏・夏野菜の揚げ浸し・人参ラペ・ごはん 6月16日（金）・キャベツと鶏肉のコチュジャン炒め・もやしと小松菜のナムル・きゅうりとちくわのおかかマヨ・豆腐とわかめのみそ汁・ごはん
2023/06/18 12:57
名古屋！
5月に1泊で名古屋に行ってきました。突然の名古屋（笑） 私の目的は東山動植物園。名古屋に着いたのがお昼だったのでごはん食べて午後は夕方までずっと動物園でした。とにかく広い！！動物園以外は回りきれず。子供達が
2023/06/17 12:58
LAMP LIGHT BOOKS HOTEL名古屋
名古屋での宿泊先はこちら。「ランプライトブックスホテル名古屋」1階に24時間の本屋とカフェを併設したホテルです。 ツインの部屋を取りましたがかなりコンパクト。 窓際のベッドへ行くのはち
2023/06/17 10:58
6月3日（土）・鮭の梅みりん焼き・ひじきとツナのジンジャーサラダ・きゅうりのピリ辛漬け・ほうれん草と豆腐のみそ汁・玄米ごはん 6月2日（金）・鶏胸肉の南蛮漬け・サラダ・切り干し大根煮・大根とわかめのみそ汁・
2023/06/04 13:32
バスクチーズケーキ
チーズケーキが食べたい。買ってくるか、作るか。。。とにかく最近は作りたくても材料費がやたら高いので躊躇してしまう。クリームチーズに生クリームか。今回はちょうど期間限定でお買い得になってたので飛びつきました。12センチの型を使用。基本的には混
2023/05/19 13:37
自家製豆板醤
父の畑の空豆。しっかり食べてもまだまだあるので数年ぶりの豆板醤作り。まずは茹でる。つまみ食い分もあわせて多めに。基本的には大豆と麹の味噌と同じです。大豆が空豆になって、唐辛子を加えるだけ。茹でたそら豆を潰して塩きり麹と合わせて唐辛子も加えた
2023/05/19 13:06
5月6日（土）・トマトとなすのトマトパスタ・サラダ・カリフラワーのポタージュ5月7日（日）・鯖塩焼き・新玉とそら豆のかき揚げ・サラダ・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ごはん5月8日（月）・キャベツと豚肉のニンニク炒め・ほうれん草としらすのお浸し・
2023/05/19 12:50
父の畑のいちごが届きました。粒の小さいものや傷みそうな完熟のものは小分けにして計量だけして冷凍。ジュースにしたりジャムにしたりします。山盛り贅沢！楽しみ！ 5月2日（火）・ほうれん草と豚肉、卵の炒め物・トマ
2023/05/03 14:01
2023年4月までのミル
1月から4月の覚書 WOWOW / Amazon prime / Netflix / Disney+ ◻︎ 藁にもすがる獣たち（韓）◻︎ 最初に父が殺された（米）
2023/05/01 13:43
ベーグルとおやつ
久しぶりにパンを焼く。ベーグルは近所じゃ売ってないので焼くしかない・・・手軽にサフパンです。 今回初めて作る様子を動画で撮ったのですが、想像以上に私、鈍臭い。想像（妄想）ではもっとテキパキ動いていると思って
2023/04/20 14:30
4月18日（火）・スパイスチキンカレー（魯珈のレシピ）・サラダ セブンの魯珈のチキンカレー（冷凍）が美味しかった！なので久しぶりに自分でも作ってみました。冷凍庫に眠っていた少しの豚肉も魯肉飯にして合いがけ風。
2023/04/20 13:47
ふきをもらったので佃煮にしました。 なかなか上手にで来た！ふきって下処理が大変よねー 4月9日（日）・親子丼・サラダ・きのこと大根のみそ汁 4月8日（土）・はまち
2023/04/10 14:09
3月26日（日）・海鮮チヂミ・トッポッキ・チュモッパ・サラダ キム・ナレさんの本買ったので韓国メニュー♩ちょっと多かった・・・ 3月25日（土）・鶏胸肉の梅大葉炒め・トマトと玉ねぎのマ
2023/03/27 16:51
3月12日（日）・豚肉の塩麹焼き・ポテトサラダ・ほうれん草と豆腐のみそ汁・ごはん 3月11日（土）・とりつくね・ほうれん草とベビーホタテのシチュー・サラダ・ごはん 3月10日（金）・回
2023/03/13 13:55
マドレーヌショコラ
マドレーヌを焼きました。チョコレートをたっぷり使ったやつ。 レシピを変えて2回焼いたけど、昨日、2回目の方が美味しくなった。 焼きたてはふんわりしてたし、時間が経った時のしっとり感も好
2023/02/27 14:03
2月26日（日）・ロールキャベツ・サラダ・人参ラペ・ごはん 2月25日（土）・ポークロール（人参）・ほうれん草としらすのおろし和え・サラダ・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁・ごはん 2月24
2023/02/27 13:38
2月11日（土）・いわしのしょうが煮・小松菜と厚揚げの塩炒め・サラダ・わかめと卵のスープ・ごはん スーパーでぷりっぷりでピッカピカのいわし（下処理済み）を見つけたので嬉しくなって2パックも買い込んだ。圧力鍋
2023/02/12 13:46
牡蠣のオイル漬け
今年も日生の牡蠣でオイル漬け。いつもカキフライとオイル漬け用にむき身を買いますが大小混ざった少しお得なのを買いました。（価格は同じだけど量が多い）なるべく大きなのをカキフライに使ったけど昨年の記録と比べると全然大きさが違った・・
2023/01/29 14:25
高橋優 LIVE TOUR ReLOVE&RePEACE~ReUNION~
高橋優 LIVE TOUR 2022-2023 ReLOVE&RePEACE〜ReUNION前編〜倉敷市民会館 今年初めてのライブでした！高橋優のライブ、倉敷はいつもツアー
2023/01/29 14:22
いろんなところで見聞きするけど本当に今年の牡蠣は小ぶり。けど、美味しさは変わらずでした。美味しかった！私はレモスコで食べるのが好きです♩ 1月28日（土）・いわしの蒲焼・れんこんの甘酢漬け・人参
2023/01/29 13:51
干し柿できた！
年末に干し始めた干し柿が出来ました！美味しい！ 日中は外に干して洗濯物入れるタイミングで中へ、の繰り返し。使ってない部屋の扉開けてぶら下げてました。 カビは出なかった。けど黒い。干し柿
2023/01/13 12:54
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