加古川サティ店内にある兵庫Ｎｏ１じゃこ専門店「じゃこばんざい」店長のオフィシャルブログです !

兵庫Ｎｏ１じゃこ専門店「じゃこばんざい」の店長、中尾彰良（なかおあきよし）です。ちりめんじゃこを見つめて15年、とうとう、顔みたら産地がわかるようになってきた。じゃこにも、すがた・形の違いが、、、。 ”いっぱいの、「おいしい」味噌汁の為に！” お客様の笑顔を思いながら、だしイリコとにらめっこしています。 じゃこばんざいの公式サイト http://www.dashi.biz/ 毎日、元気いっぱいの元気印。