肩の荷が下りる・・・。

今朝は保健所。7年に一度の『営業許可書』の更新が今年あり、なのでそれの申請。ところが必要書類である『衛生管理者の証明となるもの』が見つからない・・・。証明に必要なものは、『食品衛生管理者』の講習済みの手帳か、『調理師免許』の賞状。共に持っているんだけ

そこはセンスに・・・。

昨日は金曜日ながら、早い時間は実に静か。先週の金曜日にもご来店下さっていたスマホアプリ『ドラクエウォーク』の中でもフレンドさんとなっている男性、ゲーム内ネーム【B君】がご来店。＞「これ、どうぞ」と、それは東北地方のお土産で、ありがとうございます。チョコ

確かにあまりない・・・。

昨日の夕方は、帰宅時の雨降りを懸念してクルマにて。開店準備を済ませて定刻の18時前に開店。昨晩最初のお客様は、テーブル席に男女6名様で、続いて戸建て住宅販売のお仕事をされている男性がご来店。テーブル席のご注文品をお出しし、その後はカウンター席の男性とのん

なかなかしっかりとしたお考えに・・・。

昨日の出勤時、怪しげな空模様。どうやら雨が降ったようながら、雨雲レーダーを確認すると帰宅時は大丈夫そう。なので自転車での出勤を決断し、それでも前日の帰宅時を踏まえてこの日はブルゾンを羽織っての出勤。さすがに暑いかな？とか思うもなんだかちょうど良く、夏

やはりBGMには・・・。

昨日は火曜日ながら、前日が祝日『秋分の日の振り替え休日』だったので、今週初営業日。いつものように夕方チャリチャリと出勤するも、前週に比べてかなり気温が低い。半袖シャツ1枚に、帰宅時が不安だな・・・。そんな事を思いつつも無事出勤すると、発注していたバーボ

今度ゆっくりとその愚痴を・・・。

今日は火曜日ながら、昨日が祝日『秋分の日の振り替え休日』で当店定休日。なので気分的には今日が今週初日で、そんな今朝はいつものお医者に行くも、いやはや大混雑。連休明けのまもなく月末に、まあ混んでいるわな・・・。ホントは保健所に行こうと思っていたものの、

お墓参りは・・・。

今朝はお墓参り。我が家の両親と、妻の父親である義父。お花を供えてむにゃむにゃ・・・。お墓参りはね、心が洗われます・・・。さて今日は土曜日、今週もお疲れ様でした。一般の方々は今日から3連休でしょうか？事故などに気を付けて、素敵な休日をお過ごし下さい。

当店のカウンター席は根っこが・・・。

昨日は開店早々男性がおひとりご来店。それは某有名企業【S社】にお勤めの常連様【M君】で、カウンター席にご案内し、先日『目』の手術をされたので、「どう？」とお聞きする。右目だけ物が湾曲して見えるという事で目医者さんに行かれ、どうやら眼球の奥がしわしわになっ

心身共に・・・。

昨日もスタートの遅い水曜日の立石オールディズ。昨晩最初のお客様は、先日の演奏でもご一緒した男性が、当店はじめてのご来店。昔から行っている中華屋さんの息子君で、お互い存在は知っていたものの、先日の演奏の際にほぼほぼ初対面。＞「今度お店に伺います」とおっ

客観的に聞いているぶんには・・・。

昨日は火曜日ながら、今週初出勤。いつものようにチャリチャリと出勤して開店準備。定刻の18時前に開店させるも、今週はスタートが遅いです・・・。昨晩最初のお客様は、スマホアプリ『ドラクエウォーク』の中でもフレンドさんとなっている常連様、ゲーム内ネーム【H氏

今回も一緒に遊んで下さった皆様に・・・。

昨日は月曜日ながら、祝日『敬老の日』なので当店は定休日。なのでゴルフの予定を入れており、早朝5時過ぎに家を出発する。ゴルフ場までは一般道で40分程度。6時前に到着するとまだ誰もおらず、とりあえずゴルフバッグをクルマから降ろして駐車場に行き、しばらくクルマ

何たる偶然かと・・・。

昨日の夕方は『自家製スモークチキン』の仕込みをしつつ開店準備。定刻の18時前に開店させ、のんびりお客様をお待ちしていると、男女のお客様がご来店される。ちょっと年齢の行かれた、初めてご来店の男女のお客様。入って来られるなりカウンターの中にぶら下げてあるマ

今日以降もストレスなく・・・。

朝から仕入れ。先日の出勤途中、『業務スーパー』に寄って冷凍食材を買おうと思うも、駐車場満車・・・。その時は急いで購入しなくてはって感じではなかったのでスルーしたんだけども、そろそろ在庫が切れそうなので今朝は『業務スーパー』まで。8時40分過ぎに家を出発し

なんだか距離感を・・・。

昨日の夕方は『スペアリブ』の仕込みをしつつ開店準備。定刻の18時前に開店させると、昨晩最初のお客様は先月はじめてご来店下さった若い男性。先月の祝日『山の日の振り替え休日』の翌日である火曜日にはじめてご来店下さったその若い男性、バーボンがお好きとの事で当店

ギターを弾こうがマンドリンを弾こうが・・・。

昨日も定刻の18時前に開店させると、早々に古い常連様【Mちゃん】がご来店。カウンター席にご案内してお話ししていると、二児の父親である男性【I君】がご来店され、＞「あ、どうも」古い常連様【Mちゃん】は現在一児の母親で、ご来店は数か月に一度程度。前回のご来店か

良いお友達が出来たようで・・・。

昨日の夕方は帰宅時の雨降りを懸念してクルマにて。いつものようにお店に向かっていると、いきなり雨が降り出し、ありゃ、こんな時間に降るとは予想外。クルマで正解だったなとか思いつつ、出勤途中に『業務スーパー』に寄るも満車・・・。急いで仕入れをしなくてはいけ

そんなプレーヤーの方に本職と思われたなら・・・。

先週の土曜日は立石のイヴェントにて演奏。我々【UPSTONE】の出番は10時20分からで、朝8時30分くらいからお店にて練習予定。前日の金曜日は定刻の3時には営業が終わったので早々に帰宅し、4時30分くらいには就寝。7時過ぎに起床して準備を済ませ、8時前にはお店に向かい

迷惑かな？とか思っていると・・・。

昨日の午前中は目医者さん。2019年に『白内障』の手術をやり、両目ともレンズを入れ替え。現在は半年に一度の定期健診で、昨日もその定期健診のために目医者さんへ。10時の予約なので10時前に到着し、早速眼圧の検査に視力検査。さらに瞳孔を開く目薬を差し、しばらくし

瞳孔を開く目薬をすると・・・。

今日はこれから半年に一度の目医者さん。2019年に『白内障』の手術をし、両目のレンズを入れ替え。あれから5年、不具合もなく、感謝感謝でございます。そして現在は半年に一度通院して状態を確認し、いつも、＞「凄く状態が良いですね」と言われる私。いやはやホント、

ウォーキングというより『街散策』・・・。

昨日の夕方は『自家製スモークチキン』の仕込みをしつつ開店準備。すると開店前、都心にお住いの常連様【M君】から、＞「本日伺います」とライン。定刻の18時前に開店させ、この日から首位【福岡ソフトバンクホークス】さんと試合を行っている我が【北海道日本ハムファイ

洗い物が追い付かないほどの忙しさは・・・。

昨日の夕方は、帰宅時の雨降りを懸念してクルマにて。いつものコインパーキングに停めてトコトコと出勤すると、発注したバーボン等が納品されており、うんうん、これでひと安心。そんな事を思いつつ開店準備を済ませ、定刻の18時間に開店。昨日は、週のはじまり月曜日、

それが終わるまでは・・・。

今日も朝から何かと小忙しい月曜日。仕入れに行って納品をし、郵便局にて用事を済ませてからいつものお医者に行き、帰宅途中にスーパーに寄って買い物をして帰宅すると時間はすでに11時過ぎ。台風一過なのか、朝から猛烈に気温の高い今朝は、そんなんですでに体力消耗・・