今夜は昨日の「生パスタ」の半分をやっつける！「あわび茸、スナップエンドウ、ブロッコリー」を和風にアレンジ、これまた凄い量ですが、和風ならペロリです。この一皿ビックリ、パスタとお野菜が同じぐらいの湯で時間なので、あわび茸ソテーしたらいっきにフライパンで味
今夜は昨日の「生パスタ」の半分をやっつける！「あわび茸、スナップエンドウ、ブロッコリー」を和風にアレンジ、これまた凄い量ですが、和風ならペロリです。この一皿ビックリ、パスタとお野菜が同じぐらいの湯で時間なので、あわび茸ソテーしたらいっきにフライパンで味
昨夜の「コトリアード」が、スープを煮詰めてお昼のパスタになりました。「生パスタ半分」使用しても、根菜類を足したのでこのボリュームです。メチャクチャ美味しかったのですが、これじゃカロリーオーバーこりゃいかんと、午後から自転車で買い出しへ！「ひじきの炊
「コトリアード」ってご存知ですか？フランス・ブルターニュの郷土料理。もとは、鍋ひとつで作る豪快な漁師料理だったそうです。お店時代、毎年2月末には「余市のワインを楽しむ会」に参加しながらも、お取り扱いさせていただいてる「北海道ワイン」様のワインを、小樽の
連日寒い寒い・・・、灯油は無くなるし、髪染めもしなくちゃいけない雪が降りだすと食材も買いだめします。今日のこの隙間の天気でレッツゴー！灯油はやっぱり袋に入れたほうが、不審者と間違われなくていいかな（笑）今夜は「コトリヤード」が食べたいので、お魚類は
山の天気は変わりやすいと言いますが、本当にホント！先日の北アルプスは、少し見えたものの、ピークあたりは吹雪だったような・・・蓮華岳も・・・爺ヶ岳も見るからに怖い様相でしょう。こんな時は、田んぼや木々の雪景色を見るに限ります。都会では絶対に見られ
今日は運動不足解消のため、自転車で中山高原へ行ってきました。京都でお棚料理の残りを食べていたら2キロ戻っちゃった～行きは登りなので90分もかかり、中山高原着いたらヘロヘロでした。でもこの景色を見るために頑張れます。亡き母が好きだった中山高原、冬もひと目
京都から大町に帰ってきて、ようやく今日自転車で動けました。まるで「冷凍庫」にいるような戸外の感覚でも、それが大町の冬なんですよね～この「キーン」と張りつめた雰囲気が、空気が澄んで好きなんです。
昨日は朝の積雪で、ドラッグストアの帰りに金閣寺へいや～、行列は道路上まで溢れかえっていました。テレビでは、嵐山が雪のために閑散としてるって・・・、金閣寺は別格に凄い人でした。やはり「雪の金閣寺」は素敵です。冬の京都を代表するかのような風格すら感じます
京都も積もりました！朝からドラッグストアに行くに、少し寄り道！素晴らしい「雪の芸術」が見られました。されどこでしょう・・・「雪降る金閣寺」でした！実家から自転車で5分なんです。
昨日の夕方、束の間の吹雪で、一瞬リビングからの庭の山茶花が雪化粧しました。あっと言う間の出来事でした。良く見ていると、色々な顔があってキレイです。30分もせず消えてしまいました。毎日の食事、お棚のご飯をどうして食べていくか・・・炭水化物地獄になり
参った参った～、妙心寺内で「迷子」昨日人生二度目の過呼吸になり、それまでにヤバイと言う症状があり、勝手に処方を増やそうと大町の主治医の先生に連絡したのです。素人判断って本当に怖いな～、失敗するところでした。やはり身体が硬直してくるのは精神的な緊張感だっ
再び京都に戻り、母のお棚の料理を作っています。お料理してる時は楽しいのですが、今頃になって疲れなのかな？先日お線香をあげに来られた方にいただいた「家の秘伝の味をみて下さい」といただいたものは、スイ－ツだと思ってたら「おかき」でした。ビックリな味わいで、
木曽谷は雪が吹雪いていました。毎回荷物を少なくと思っていても、名古屋乗換にはこの状態です。どうやら孫に風邪をうつされたらしく、PLを買って新幹線に乗り込みます。こんな時、大町では車がないときついですね～母のお棚の花がとってもきれいに咲いてい
父の故郷から見える「白山」北陸新幹線からの景色です。大町に戻っています。市役所で書類をいただき、またすぐに京都に帰ります。当分は行ったり来たりの状況です。「嘘」ってついたら駄目だよね！絶対に自分に返ってくると思います。母も天国で「そうだったのか・・・
暫く更新が途絶えて申し訳ございません。実家の母が天国へ旅立ちました。今こうやって一人になると、空ばかり見てしまい、母が見えないかな～って・・・「看取り」と言う言葉を他人ごとのように思っていましたが、人の命って凄く偉大だと思いました。同時に母の余生はと
先週から京都に帰っています。ハローワークの認定日を動かせないから・・・全くこの案件には早く別れたいです。京都着いて、母の病院へ向かったのですが、規制が厳しくなって会えなかったのです。翌日配車していただいたヤサカさん、四つ葉のクローバー！！！めちゃ
朝もちらつく雪にカメラを向けていました。陽射しがなくてもキレイな裏山です。今日は20年見守って下さっていたオジちゃんの悲しい知らせ、お花をもってお線香をあげさせていただきました。「頑固一徹」と御礼がありましたが、私にはとっても優しいオジちゃんでした。
今夜は野沢温泉の「道祖神祭り」以前は宿もスムーズに取れたのですが、ここ何年かは宿泊者以外は見学できないようです。そりゃそうする方が絶対に良いと思います。何度か行きましたが、海外の方々の騒ぎ方が尋常ではなく、白馬からもツアーバスが出ていました。松明に飛
一日一回は外に出なきゃって、夕方少し歩いてきました。いや～、昼間と違って田んぼはもう凍っています。それに北アルプスも怖いような様相になっていました。蓮華岳は残照がまだあってそうでもないのですが・・・爺ヶ岳や・・・鹿島槍ヶ岳などは恐ろしい山と化して
色々あり、週初めの6日に大町へいったん戻りました。昨日までは部屋で寝た切り状態、ホント今までの自分らしくないです。京都の母は人工呼吸が取れたと聞いていったんホッとしました。本当なら来週の失業保険認定日に帰るつもりでしたが、精神面がやっぱり弱いな～失業
今朝は亡き父の新年のお墓参りに行ってきました。父に母の事も「まだ連れて行かないで！」って伝えておきました。そろそろ父の空の上で寂しくなってきたのかな？もう少しこの世で楽しませてあげて欲しいからってね・・・帰りに両親が結婚式をあげた今宮神社の横の
昨夜、夜中に娘一家が来てくれ、母の面会の時間待ちの間に「北野天満宮」へさすが学問の神様、車の混雑は夕方になっても半端ないです。いつの日か、孫の受験でお世話になる事もあると思います。それまで頑張って元気でいなきゃ！今日はりんご飴買っちゃいました。
昨夜は大晦日のギリギリに弟がスーパーで値引きされていた「クエ」を買ってきた！もう～、元旦の夜から鍋？？？ネギしかないから、慌てて元旦にやっているスーパーで野菜類を買い足すと、鍋じゃなくてもいいって・・・しかもマグロを解凍し始めた（笑）マグロって「
我が家の氏神様は多くの種類の桜で有名な「平野神社」です。弟から「ならぶぞ～！」と言われながらも、新年の朝はバキッと起きられて、お雑煮やおせち料理もスムーズに楽しめ、10時頃には初詣へ！小学校の頃は同級生に平野神社の「〇中」君と同じクラスだったのを記憶して
新年、明けましておめでとうございます。 皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。 また、旧年中は、こんな私を支えていただき、スパッと踏ん切りもつきました。新しい年に向かってゆっくりと頑張っていきたいと思います。今年はゆっく
大晦日を無事に終えることが出来そうです。最後の夜は、天ぷら揚げすぎて油酔い、野菜ジュ－スで乾杯！沢山食べて飲んでくれる弟には作りがいがあります。もう主夫だな、私は食堂のオバチャンでいいや！母は入院中ですが、だんだん元気を取り戻しています。92歳で4
朝からやっつけ仕事山盛り！今夜の出汁巻き焼いて、千枚漬け漬けこんで完了。ダラダラ作っていたので余裕だった。弟は床のコーティングをし直しているようだが、あまり変わってないような・・・、なんでこんなに細かいことに気が付くんだろう・・・このあと、キッチン
弟と二人の生活、年越しの準備も、掃除もできた！弟の食事が嬉しいのは、いっぱい食べて飲んでくれるから、またあまりものも食べてくれる、nonkoはマイペースの食生活が維持できる。今夜は「ワサビ菜の野菜炒め」「シーフードグラタン」「野菜サラダ」、なぜか一本空い
昨日は一日キッチンに立っていたような・・・おせち料理も落ち着き、昨夜は酔い潰れちゃいました（笑）上諏訪の本金酒造様から、新酒「すっぴん太一」と、お正月用の「純米大吟醸」をお届けいただき、あまりの美味しさにどんどんお酒がすすんじゃって大変！やっぱり「も
今日は母の入院先へ行けないので（週に3回と決まってます）、朝からおせち料理の真似事です。毎年母に送ってもらっていたのを、私が大町の娘に送るって不思議だな・・・その代わり美味しい蕎麦送ってや～～～！う～～～ん、黒豆ってホント難しいし、時間がかかります。
京都へ帰って来ました。直ぐに母の入院先へ行ってきましたが、高齢と言うことで目の前に大きく立ちふさがる壁、何とか家に戻ってきて来られるように頑張ります。父が亡くなり、私が京都に帰れるようになった今、母の一番楽しい時期を少しでも長く生きて欲しいと思います。
いや～、昨夜の娘宅のXmasパーティーは凄かったです。前日の独りXmasイヴとは全く雰囲気が変わって、とっても楽しかったです。孫や、子供がいるってやっぱり違いますよね！それにサンタさんがいるって信じてるのが可愛らしいですよね～スパークリングは雪に埋めるのが
独り静かな Christmas Eveは初めてかな？玄関の雪でワインを冷やし、これもまたいいものです。クリニック二軒はしご、もう老体だ～～～！帰りに「福味鶏」のロースト買って一人で静かな夜を過ごしました。何年ぶりだろう、こんなに静かな「Christmas Eve」明日が娘一
「えび豆」は、琵琶湖でとれるスジエビを大豆と一緒に甘辛く煮た滋賀県の郷土料理で、カルシウムとタンパクが豊富な料理で、京都でも「おばんざい」として食べられているのですが、最近は真空パックになっていて高くって・・・先日ご紹介させていただいた、嵯峨野の広沢池
しんしんと降り続くこの雪は「積もる雪」です。20年前に大町に来て最初に感じた事です。昨夜「大雪警報」が出ていましたが、積雪はそれほどでもない感じがしますが、やまぬ雪は嫌なものです。私事ですみません。京都からいったん帰り、母は圧迫骨折したことによるコルセ
臨済宗大徳寺派大本山、大徳寺の塔頭寺院「黄梅院」です。こちらも実家の近くで、区役所へ行く通り道です。永禄5年（1562）、当時28歳の織田信長が初めて上洛した際に、父・信秀の追善菩提のために小庵「黄梅庵」を建立したことに始まります。本能寺の変によって信長が急
【天台宗 真如堂（2024.12.17）】今日は朝から「真如堂」へ行ってきました。以前はこのあたりに20年住んでいたのですが、金戒光明寺（黒谷さん）まで行っても、中々足を延ばせないところでした。広い境内は紅葉の名所として親しまれていますが、桜や青もみじ、季節の草
法然院は、京都市左京区鹿ヶ谷にある浄土宗系単立の寺院です。昨日ひとっ走り行ってまいりました。nonkoが京都時代住んでいた所のすぐ近くで、よく梅雨の時期の雨上がりに行ったものです。霧が立ち込める茅葺の山門が大好きでした。帰りには「山田ベーカリー」のパンを
チョッとしたことで母と険悪なムードになり、飛び出して同じ学区内の「等持院」へ寺院へ行くとなぜか落ち着きが戻ります。あ～あ、母にはきつい事を言ってしまった。このあたり「等持院北町、中町・・・」と言う住所になり、nonkoの実家は平野神社の氏子なので「平野宮西
昨夜一週間延長された「北野天満宮・もみじ苑」の最終日でした。観光のお客様も少なくなっていたので、安心していたらなんのやら、もの凄い人でした。毎年この場所から本殿を拝見させていただくのが好きなんです。では「もみじ苑」をまわってみましょう
またまた今回も行きたいと「京都鉄道博物館」私はこの「旧二条駅」が好きなんです。そして父の故郷まで時々乗っていた「特急雷鳥」です。孫はと言えば・・・ルンルンでしょう～～～！孫は娘たちと違うフロア、nonkoは一人行動（これ正解！）何故かこの列車に人だ
娘一家が来ていました。ちょうど母、弟、娘、孫のお誕生日がくっついてるので、まとめて「おめでとう！」しました。このケーキを頼んだのはnonkoなのに忘れていて、お風呂上りに電話があり、バスタオル巻いたまんま取りに行ってきました（笑）まぁ～、本当の近場なので
愛宕街道ってご存知ですか？京都人も北西の人しか馴染みのない地名です。nonkoはなぜかこの場所が好きなのです。ただ念仏寺さんだけはちょっと無理かな・・・雰囲気が良すぎてちょっぴり怖くって・・・平野屋さんで「しんこ」食べたかったのですが、母の事が気になり
弟がいない夜は決まってお魚料理になっちゃいます。やっぱりnonkoは京都人なのかな～、「おばんざい」中心だし、千枚漬けや、大根葉とジャコの炒め煮等も久しぶりに作りました。大町で一人ご飯も良いけど、美味しく食べてくれる人がいるのも良いですね！母も何でもバ
【京都の事始め】京都の祇園で芸妓や舞妓が師匠などに一足早く新年のあいさつをする年末恒例の「事始め」が行われています。 京都の花街や神社などでは、12月13日は正月の準備を始める「事始め」の日とされていて、芸妓や舞妓が師匠やなじみの店に一足早く新年のあいさ
祇王寺（ぎおうじ）は、右京区嵯峨にある真言宗大覚寺派の寺院（尼寺）です。大本山大覚寺の境外塔頭で、本尊は大日如来。苔の庭で知られ、秋の散り紅葉が見事なのです。また「平家物語」にも登場する「祇王」ゆかりの寺院で、美しい苔庭と茅葺きの草庵で知られます。現
あれれ～～～、広沢池の水が・・・まさかテレビで見てるあれかな？あっ、あそこ！写真の男性にお聞きしたら、冬の風物詩「鯉揚げ」が7日から始まり、大きく育ったコイが次々と水揚げされたそうです。広沢池では、毎年この時期に、春に放流したコイをすくい
朝の用事が済み、お買い物ついでにチョッとひとっ走り「光悦寺」に行ってきました。江戸初期の文化人・本阿弥光悦が1615年（元和1）徳川家康から与えられたこの地に草庵を結び、法華題目堂を建てたのが起こりです。光悦の死後、寺（日蓮宗）となったそうです。境内には、
昨夜は夕食作る時間がなかったので、金沢の近江町市場でゲットした「真鱈」でお鍋しました。ポン酢はnonkoオリジナル、鱈も白子もお豆腐も母には食べやすかったかな？先日和歌山で買った柚子が良い仕事してくれます。金沢駅のスーパーでアサイチ無くなっちゃう「焼きい
金沢の近江町でお買い物して母の待つ京都へ！蟹ばっかりだけど、どこで茹でてるんだろう？いつ茹でたんだろう？鰻も高くなって最近は買えないよ～今はどこの市場もその場で食べさすの？あまりにでしょ！飛沫飛ぶじゃん（笑）nonkoは、いつものお店で「レンコン」「
何じゃ～～～、この雪は！！！今日は朝方に雪はやむはずだったのに～～～だけど、紅葉と雪も良いものですねいったい何センチ積もったんだ～～～今年初めての「雪掻き風景」拝見しちゃいました。昨日、松本行きの電車乗る前に大町駅で、明日の運行状
今日は孫の樹の四歳のお誕生日でした。「あずさ」のバースデーケーキを準備してもらってご機嫌の様子朝から一緒に大好きな電車で松本に行ってお買い物。夜はママは頑張ってご馳走を作ってくれました。家族が揃って我が子のお誕生を祝える事がどれだけ幸せなことかは
斬新と言いましょうか、これからの社寺仏閣の在り方も、色々と変わっていくことでありましょう。今回は「大宮エリーさんと桂春院のコラボレーション展覧会」を開催されていました。妙心寺塔頭「桂春院」、こちらも紅葉がキレイでした。山門は地味ではありますが、小さな
豚肉と信州🍎がコラボした！朝、テレビでこのお料理をやっていて、母が「美味しそうやな～」と見入ってた。夕食はこれに決まりやな！豚肉に塩コショウ、粒マスタードを塗り、レンチンした🍎を巻き巻きしてフライにするだけです。これは超ビックリの味わいです。皆さん
妙心寺は元姑さんのお母様の菩提寺、塔頭がいくつもあり、その中の一つである「退蔵院」は、とっても落ち着いた寺院で、陰陽のお庭を拝見したり、枯山水、水琴窟の音を聞くのが楽しみです。【退蔵院】京都の西に位置する妙心寺の山内には40余りの塔頭がありますが、退蔵院
「信濃大町ビタミンちくわフェア」ってやってましたが、やっぱりこれが一番！nonko名付けて「ビタちくドック」、ケチャップとマスタードでバッチリ、やみつきの味わいです。母は元気にしておりますが、お昼寝後の血圧を測るのわすれて、いなくなって変だなって思ったら、
京都に帰ると必ず父のお墓参りに行きます。父のお寺さんのモミジがキレイに紅葉しています。そして四季の花々を拝見するのも楽しみの一つです。ツワブキでしょう。まだコスモスも咲いていると思いきや・・・お正月の千両も赤い実を付けています。モミジが照
今夜は朝買った鰻のはずが～～～！午後に母が二度の転倒、お手洗いと、昼食後でした。頭と腰をうったみたいで、腰が今も痛いようです。92歳になる母だから何があっても腹をくくってるつもりでも、慌てました。やはり血圧が高く、朝から晩までリビングに座りっぱなし
父のお墓参りの帰りに、近くの「曹洞宗 源光庵」へこちらは観光のお客様が少ないと思いきや、もの凄い人でした。【源光庵】1346年（貞和2）大徳寺2代徹翁義享国師によって開創。1694年（元禄7）卍山道白禅師により臨済宗から曹洞宗に改められた。現在の本堂はその年の建
常寂光寺の本殿から「多宝塔」までは少し山を上がる感じです。多宝塔からは京都寺内も見渡せるところもあります。けっこう登ってきたのでしょうね～また本殿に下りて、腰を掛けてお庭や池を眺める時間が何とも京都らしいです。人が多いのがちょっとね（笑）池
昨日は嵯峨野をめぐり、山が赤くなってるところに向いて走ったら「常寂光寺」でした。でも凄い人でした。山門を入ると一面カエデの紅葉ですやはり信州と比べて葉っぱが細かいです。仁王門をくぐるとまた凄いです！もうね、カエデカエデの一色ですが、
嵐電の線路わたって～自宅から自転車で「森嘉」さんのお豆腐を買いに行こうと、嵯峨野方面に向かいました。昔、父が連れてくれた「ドジョウ」のいる用水路もあるかな？なんて思いながらアップダウンの道を走らせたのです。広沢の池に着いた時には、昔と風景が同じでし
今夜は京都八瀬の「瑠璃光院」へ行ってきました。予約が取れず、空いた時にスッと割り込め予約できました。待っている時間の方が長かったです（笑）自宅を出て、八瀬に入ったとたんに紅葉がキレイモミジの葉っぱが信州に比べて小さくてビックリです。八瀬の川（
今夜は弟がいない母と二人の夕食です。昨日道の駅巡りで買った「舌平目」「真蛸」を料理しました。舌平目のムニエルは娘も大好き、便秘気味の母に野菜やカボチャを食べささないと・・・ムニエルを焼く時に、少し火を入れたカボチャも一緒にソテー、食べやすいように「
母を連れて和歌山県加太への一泊旅行、行きは奈良を南下し山の紅葉と思いつつ、まだまだ紅葉は早かったです。部屋からは友ヶ島が真正面、遠く徳島の明かりも見えます。まるでスポットライトがあたったかのような幻想的な景色！夕陽ショーの始まりです。母はず～
昨夜のメニュー、nonko自家製コロッケ（今金男爵使用）、野菜サラダ、白菜の煮浸し・・・しまった～、しくじった！とってもいい熟成している「宮本ヴィンヤード キュヴェプランタ二エール2017」、やはり「Pinot Gris (ピノ・グリ), Auxerrois (オーセロワ）」に合わすの
福井県敦賀市の「相木魚問屋」様の、今朝の風景です。越前かにの名付け親と言っても過言ではないお店で、いつも朝はお客様でいっぱいです。今朝は別格に凄いお客様で、選んでる場合じゃなく、足取れを1,500円でゲット、これが大当たりでした！もうね、京都の実家に帰っ
穏やかな日でした。先日が急に寒くなりすぎて大変だったけど、雪は解けちゃってることろが多いです。来年また農具川に芝桜がいっぱい咲いてくれるのを待ち望みます。蓮華岳爺ヶ岳鹿島槍ヶ岳五竜岳唐松岳から白馬方面
そろそろこの季節です！本当なら森の土になるものですが、チョッとお洒落にお店を飾らせていただきます。全て自分で採取したものなので、毎年森が何を恵んでくれるかわかりません。でも生花市場で売られているものではないので、また終われば土に帰っていきます。
今日も寒～～～い！昨日からの寒さで、身体が冷え切ってるような気がします。お昼に娘がランチに誘ってくれ、大町名店街の「ハングリーボックス・ユキ」様で「オーシャンスパゲティ」をタバスコ入りで！やっぱりお腹が温まるし、美味しいな～！名店街の東の入口の干柿
晩秋からいっきに「冬」です。午前中娘が時間が取れ、仁科三湖へ行ってみました。朝は青空見えていたのに・・・このどす黒い雪雲、晩秋の景色が一転して冬の景色です。まずは中綱湖に来たら小雪が舞っていました。紅葉に雪がかかるのってキレイなものですが、外
今年は何度拝観させてただいた事でしょう。こんなに長く楽しめる年は初めてです。ようやく「オハツキイチョウ」も拾いやすくなり、ドウダンツツジとイチョウの落葉が素晴らしくキレイです。孫の樹は、スマホで写真撮ることをおぼえたらしく、nonkoのお尻
今日は娘と孫の樹で、近くの紅葉を見てきました。もう晩秋のような光景で、今年は「雪虫」が多く飛んでいます。「立山黒部アルペンルート」方面の「日向山別荘地」あたりの紅葉がとってもキレイです。樹はカゴに木の実や落ち葉を拾い集めていました。きっとまた何かを作り
今朝初物の松葉ガニが届きました。毎年お届けくださる缶詰会社の会長様、自ら茹で上げて下さるようで、お店が閉店してもお届け下さり、何とお礼を申し上げて良いやら・・・、大町の🍎をお送りしたいな～！孫の樹も最初はカニを見て怖がっていましたが、そのうち自分で
やっぱり食べたくなるよね！もうすぐ「えびす講」、この時期になると「Cake&Cafe 立田屋」様のドーナツです。久しぶりに甘いもの食べた～、身体が喜んでるのは欲してたのかな？若旦那さんの横顔が亡き代表さんそっくりだ！いつもこの時期には同じこと思いながらドーナツ
岩出観音の帰り道、旧道の中山道「須原宿」をまち歩きしました。こちらは「水舟」があることで有名で、通りのあちらこちらに、木をくり抜いた水場を見かけます。この「水舟」は、今も野菜や果物を浮かべて冷やしたり、花が行けられるなどして、大切に使われています。町
いつも中央線は特急で行き来しますが、最近は特急の停まらない駅に興味がわきます。キレイに改装された昔の宿場町ではなく、生活感を感じる昔から続く町並みを拝見するのも楽しみになりました。木曽に行ったら電動サイクリングだけではなく、ウォーキングも楽しみ、「須
またまた木曽に向かい「野尻」から、「阿寺ブルー」様に電動サイクルお願いし、恋路峠を越え、柿其渓谷、柿其川沿いに下り「柿其堰堤」「柿其水路橋」、19号線沿いの中山道「十二兼」を経由し、「のじり（野尻）」に着いたらまたまた昼食難民の一日でした。でも自然をお腹
この流れ込みの渦を見た時に、自分の心の中を見たような気がしました。でもきっと今後透き通った穏やかな流れになる事を願います。地元の皆様のお陰だと感謝です。
【阿寺渓谷の美②（2014.11.7）】前後してすみません。昨日大町はあまりに冷え込み、初霜で紅葉が絶好調と思い、先日の「阿寺渓谷」の、紅葉と阿寺ブルーの感動に冷めやらぬまま、朝から自転車で飛び出しました。この間は「阿寺渓谷・狸ヶ淵」をご案内させていただきまし
【錦秋の霊松寺（2024.11.8）】いよいよ霊松寺様も見頃になってまいりました。今年は「赤」の発色がとってもキレイです。一段と寒くなり、身体を動かさないと固まってしまいそうなので、自転車で霊松寺様へ行くのも平気になりました。車では見れない発見もあって、クマ
【阿寺渓谷・狸ヶ淵】木曽谷の阿寺渓谷は「阿寺ブルー」と呼ばれるほどキレイな水の色です。水が青く見えるのは、銅イオンなどの影響で波長の長い赤っぽい光を吸収し、波長の短い青っぽい光を反射するからだそうです。いつもは5月の中旬にポスター用の写真撮りで行ってい
紅葉も里に下りてくれば、一層寒く感じる大町です。昼間は陽が射すと心地良いのですが、朝晩は大変です。nonko家は電気ストーブしかないので・・・冬物も店に置いてあるし、長靴や防寒着も・・・連絡すらつかないので酷すぎ～～～先日、「大町ワインぶどう生産組合」
高瀬渓谷の北葛沢の次は「七倉温泉＆ランチ」、その後、「仙人岩」に立ち寄って帰ってきました。「七倉山荘」の「七倉温泉」のお湯が最高に気持ち良いです。温泉入ったらランチで～す！娘は肉食女子やな～nonkoはもう歳のせいか、豚汁とキノコご飯です。今日もv al
「高瀬渓谷・北葛沢の紅葉（2024.11.4）」大町の秘境「高瀬渓谷」の紅葉はそろそろ色があせ始めています。今日はとっても暖かいので、多くのお客様が紅葉狩りに来られていて、交通量も半端なしでした。
【霊松寺 紅葉ライトアップ】曹洞宗寺院としては長野県内最古とされているお寺「霊松寺」山門の脇には珍しいオハツキイチョウの大木がそびえており、樹高約17mのその高さは一際目を引くきます。今年は紅葉も遅れていて、もうドウダンツツジが赤くなっているのに、オハツ
今夜はしびれ切らせてカセットコンロを購入し、「初鍋記念祭」です（笑）実は閉店した店には入れれば、カセットコンロは3個もありますが入れない状態です。店主いまだに名古屋に入院中！でもこっちは生活もあるので、冬まで入院が長引くとは思わず、本当に無駄なお
いよいよ紅葉が里に下りてまいりました。毎年どんどんと観光のお客様が増えている「曹洞宗霊松寺」様です。まだ少し早い気も致しますが、紅葉は十分にお楽しみいただけると思います。【霊松寺 紅葉ライトアップ＆日展作家展おおまち2024】期間：令和6年10月26日（土）
森の中のカエデがとっても美しいです。こんなに色々な顔を持つカ・エ・デ
いよいよお待ちかねの、高瀬渓谷の紅葉が見頃になりました。特に北葛沢は釘付けになるほどのキレイさです。
大町にできたフレンチのお店「Crete（クレット）」さん先日お客様から「結婚記念日」に行かれたそうで、鴨料理のソースに組合の収穫された「メルロー」が使用されていたそうです。私も嬉しくって、季節柄収穫時にはこういったお料理に使用していただけるのって、とっ
私の独断の思いなのですが、大町駅そばが何年か前から会社が変わりました。そばが駅そばのレベルじゃなく、温かいそばでは何となくパサパサしちゃうような…冷たい方が断然美味しいです。nonkoスペシャル復活だ！
今回の鎌池は公共機関を使ってのトレッキングでした。大糸線「南小谷」駅から、村内の路線バスで終点の「雨飾高原」へ、そこからは徒歩で約5キロ弱？出も帰りにはバス停近くに「野天風呂」が待ってます。行き帰りの山の風景がとってもキレイなので、歩くのも苦にはなりま
昨日10月21日、小谷村の「鎌池」に行ってきました。今回は車ではなかったので、久しぶりに距離を歩きました。南小谷から「雨飾高原」まで村営バス、終点から鎌池まで徒歩で90分ぐらいです。今年は雨飾山の登山者がとっても多く、路上駐車できないため、鎌池に行かれる車
掲載が前後してすみません。ご予定の方々に大切な情報をお伝えしたく、先に小谷鎌池の情報をさせていただきました。志賀高原、10月20日の情報です。志賀高原か小谷鎌池か迷った娘、前者の「志賀高原」行ってきました。ちょうど「蓮池」あたりでランチしてと思いきや、ま
今日、小谷村の鎌池へ行ってきました。紅葉はこれからが見頃だと思います。カエデがまだ青い状態ですが、いつ急に色付くかは気温次第でしょう。大切な情報です今日も雨飾山登山のお客様が大変多く、路上駐車の規制が入っています。鎌池へ行かれるお客様と、雨飾山登山
志賀高原蓮池からは、横手方面や東舘山の山頂付近は初冠雪になりました。寒いはずだ～～～、何だか昼に着いたのですが、15時過ぎると寒い寒い・・・でも紅葉は素晴らしいです「赤」がとってもキレイなのは、カエデが多いからでしょう。詳しくは後日掲載させていただきま
凄く幻想的な光景に出会えたのは「志賀高原・丸池」の夕方の光景です。今日は娘家族で志賀高原へ！蓮池ではイベントをされていて、こんな凄い人見たことない程の人でした。その帰り遭遇した「丸池」の幻想的な光景に、もう少しいたかったけど、今日は娘夫妻の6回目の結婚
今まで「八方尾根」ではこんなにゆっくりとした事がありません。いつもはサッサと写真撮って、お店に帰って夕食準備、その後SNSにてタイムリーな掲載、写真をプリントアウトして店主が発送のお客様のお手紙に添付していました。私の仕事って娘などに言わせば「遊び」と言
「ブログリーダー」を活用して、nonkoさんをフォローしませんか？
今夜は昨日の「生パスタ」の半分をやっつける！「あわび茸、スナップエンドウ、ブロッコリー」を和風にアレンジ、これまた凄い量ですが、和風ならペロリです。この一皿ビックリ、パスタとお野菜が同じぐらいの湯で時間なので、あわび茸ソテーしたらいっきにフライパンで味
昨夜の「コトリアード」が、スープを煮詰めてお昼のパスタになりました。「生パスタ半分」使用しても、根菜類を足したのでこのボリュームです。メチャクチャ美味しかったのですが、これじゃカロリーオーバーこりゃいかんと、午後から自転車で買い出しへ！「ひじきの炊
「コトリアード」ってご存知ですか？フランス・ブルターニュの郷土料理。もとは、鍋ひとつで作る豪快な漁師料理だったそうです。お店時代、毎年2月末には「余市のワインを楽しむ会」に参加しながらも、お取り扱いさせていただいてる「北海道ワイン」様のワインを、小樽の
連日寒い寒い・・・、灯油は無くなるし、髪染めもしなくちゃいけない雪が降りだすと食材も買いだめします。今日のこの隙間の天気でレッツゴー！灯油はやっぱり袋に入れたほうが、不審者と間違われなくていいかな（笑）今夜は「コトリヤード」が食べたいので、お魚類は
山の天気は変わりやすいと言いますが、本当にホント！先日の北アルプスは、少し見えたものの、ピークあたりは吹雪だったような・・・蓮華岳も・・・爺ヶ岳も見るからに怖い様相でしょう。こんな時は、田んぼや木々の雪景色を見るに限ります。都会では絶対に見られ
今日は運動不足解消のため、自転車で中山高原へ行ってきました。京都でお棚料理の残りを食べていたら2キロ戻っちゃった～行きは登りなので90分もかかり、中山高原着いたらヘロヘロでした。でもこの景色を見るために頑張れます。亡き母が好きだった中山高原、冬もひと目
京都から大町に帰ってきて、ようやく今日自転車で動けました。まるで「冷凍庫」にいるような戸外の感覚でも、それが大町の冬なんですよね～この「キーン」と張りつめた雰囲気が、空気が澄んで好きなんです。
昨日は朝の積雪で、ドラッグストアの帰りに金閣寺へいや～、行列は道路上まで溢れかえっていました。テレビでは、嵐山が雪のために閑散としてるって・・・、金閣寺は別格に凄い人でした。やはり「雪の金閣寺」は素敵です。冬の京都を代表するかのような風格すら感じます
京都も積もりました！朝からドラッグストアに行くに、少し寄り道！素晴らしい「雪の芸術」が見られました。されどこでしょう・・・「雪降る金閣寺」でした！実家から自転車で5分なんです。
昨日の夕方、束の間の吹雪で、一瞬リビングからの庭の山茶花が雪化粧しました。あっと言う間の出来事でした。良く見ていると、色々な顔があってキレイです。30分もせず消えてしまいました。毎日の食事、お棚のご飯をどうして食べていくか・・・炭水化物地獄になり
参った参った～、妙心寺内で「迷子」昨日人生二度目の過呼吸になり、それまでにヤバイと言う症状があり、勝手に処方を増やそうと大町の主治医の先生に連絡したのです。素人判断って本当に怖いな～、失敗するところでした。やはり身体が硬直してくるのは精神的な緊張感だっ
再び京都に戻り、母のお棚の料理を作っています。お料理してる時は楽しいのですが、今頃になって疲れなのかな？先日お線香をあげに来られた方にいただいた「家の秘伝の味をみて下さい」といただいたものは、スイ－ツだと思ってたら「おかき」でした。ビックリな味わいで、
木曽谷は雪が吹雪いていました。毎回荷物を少なくと思っていても、名古屋乗換にはこの状態です。どうやら孫に風邪をうつされたらしく、PLを買って新幹線に乗り込みます。こんな時、大町では車がないときついですね～母のお棚の花がとってもきれいに咲いてい
父の故郷から見える「白山」北陸新幹線からの景色です。大町に戻っています。市役所で書類をいただき、またすぐに京都に帰ります。当分は行ったり来たりの状況です。「嘘」ってついたら駄目だよね！絶対に自分に返ってくると思います。母も天国で「そうだったのか・・・
暫く更新が途絶えて申し訳ございません。実家の母が天国へ旅立ちました。今こうやって一人になると、空ばかり見てしまい、母が見えないかな～って・・・「看取り」と言う言葉を他人ごとのように思っていましたが、人の命って凄く偉大だと思いました。同時に母の余生はと
先週から京都に帰っています。ハローワークの認定日を動かせないから・・・全くこの案件には早く別れたいです。京都着いて、母の病院へ向かったのですが、規制が厳しくなって会えなかったのです。翌日配車していただいたヤサカさん、四つ葉のクローバー！！！めちゃ
朝もちらつく雪にカメラを向けていました。陽射しがなくてもキレイな裏山です。今日は20年見守って下さっていたオジちゃんの悲しい知らせ、お花をもってお線香をあげさせていただきました。「頑固一徹」と御礼がありましたが、私にはとっても優しいオジちゃんでした。
今夜は野沢温泉の「道祖神祭り」以前は宿もスムーズに取れたのですが、ここ何年かは宿泊者以外は見学できないようです。そりゃそうする方が絶対に良いと思います。何度か行きましたが、海外の方々の騒ぎ方が尋常ではなく、白馬からもツアーバスが出ていました。松明に飛
一日一回は外に出なきゃって、夕方少し歩いてきました。いや～、昼間と違って田んぼはもう凍っています。それに北アルプスも怖いような様相になっていました。蓮華岳は残照がまだあってそうでもないのですが・・・爺ヶ岳や・・・鹿島槍ヶ岳などは恐ろしい山と化して
色々あり、週初めの6日に大町へいったん戻りました。昨日までは部屋で寝た切り状態、ホント今までの自分らしくないです。京都の母は人工呼吸が取れたと聞いていったんホッとしました。本当なら来週の失業保険認定日に帰るつもりでしたが、精神面がやっぱり弱いな～失業
やっと出せました！お雛様。京都時代、元姑が娘に買ってくれた「京雛」で、既に37年が経ってますが、娘は一度も出してくれません。これはお母さんの仕事や！と言いますが、サッと出せるものではないのに・・・手の指一本傷ついていません。nonkoがいなくなったらどうす
雪が解けるたびに、春を届けてくれる裏庭、今日は福寿草が芽を出してくれていました。気温が上がれば黄色いお花を見せてくれるかな？蜂の巣もまた一個増えていました。雪がとけると目につくものが多くなります。蜂の巣の中には「露蜂房」というものがあり、漢方学上
今日もお天気、北アルプスが大町の人達を守ってくれているようです。蓮華岳爺ヶ岳鹿島槍ヶ岳五竜岳雪どけの田んぼの水溜りにも写り込みます。木崎湖方面から流れている農具川・・・雪どけが始まり、釣りの解禁も終わればもう春は目の前です。寒い冬をこらえ
「白馬岩岳スノーフィールド」では、お客様が満員で、ランチが食べられなく、下に降りて「おおしも」様にて大盛りランチ（笑）これじゃ痩せないね～、そしてスタバのあるスノーピークにてティータイム！目の前に白い馬がいるじゃないですか、白馬に白い馬って最高！！！
スキーの滑れない私たち親子にとって、ゲレンデに上がれることがどんなに有難いことでしょう。今日はお天気が良いと言う事で「白馬岩岳スノーフィールド」に行ってきました。孫の樹がゴンドラ好きで、黄色いのに乗りたいと言うのですが、スキーのお客様が恐ろしいほど
大町のフレンチレストラン「Crete(クレット)」様、昨夜ワインを持ち込ませていただき、フレンチとワインのペアリングを勉強してきました。自分が口頭でお客様にお伝えする前に、まずはしっかりと勉強しないとどうにもなりませんよね！ディナーの4,620円、これは大満足の価
今日は「大町あめ市」でした。本通りには色々な露店、商店街のお店も賑わっていました。当店前の大町商工会議所では、多くのキッチンカーや、富山からの海の幸などを販売され、「おおまぴょん」も来てくれてチビッ子さんは大喜びです。当店前ではこちら、お買い物のお
今朝は、北安大國純米吟醸無濾過生原酒「初午」にかけるしめ縄が全て出来上がり、今朝しめ縄持って御詣りしてきました。期日までに仕上がってホッとしました。最近糖質不足なのか、やたらパスタが食べたくて・・・タラコとシラスの和風パスタ！ジャガイモとブロッコ
昨夜仕事の帰り「松本城プロジェクションマッピング 」を見てきました。株式会社一旗がエプソン販売株式会社・セイコーエプソン株式会社と共同でプロデュース・制作する「国宝 松本城天守 プロジェクションマッピング 2023-2024」が2023年12月16日（土）～2024年2月18日（
オープニングは、大町市美麻で活動されている「源流美麻太鼓」の皆様です。いや～、知り合いの子供さんがすっかりお兄ちゃんになられていてビックりでした。迫力ある太鼓の演奏は、何だかワクワクしちゃいますよね！松明滑走が始まり、先端の「おんべの花」の散るのを
今日は大町市内、大きなイベントが三つも重なり大忙しの一日でした。先ずは「若一王子神社節分祭」です。いつもの年より3倍ほどの参拝者の皆様がいらっしゃり、境内は大賑わいです。「福くじ」にならばれる皆様も、今回ばかりは小走りが出来ない状態でした。それでも鬼
大切な方から地元奈良の見事な苺をお届け下さいました早速樹が目を見張って食べています。さて私共の食生活も随分変わりました。店主には出来るだけ煮た野菜（食べちゃいけないものを省く）を食べてもらっていますが、やはり酒の肴にはならないようで、食事時が暗～い
大町帰ったら、丹後から美味しそうな干物が届いておりました。娘、どこから？〇〇さんだよ！っと言うと、ナイロン袋に詰める詰める～～～、孫の樹まで一緒に袋に詰め出しました！！！親も親なら、子も子だ！！！ でもnonkoはその親なんだ～何だよ～、ほとんど持って行
今日の北アルプスです。
朝から当店の山へ杉ッ葉採り！店主に採ってきてもらうと、とんでもなく花の咲きかけた荒っぽいものを採ってきてくれます。しめ縄に使ったら、お客様が花粉症だと「クシュン！」と逆に怒られちゃいますよ（笑）こちらこのように「北安大國純米吟醸無濾過生原酒 初午」に
今日は「鹿島スキー場」へ孫の樹が行くというので、後から追いかけました。雪の上ではまだまだ、同じ年の子は滑っている子もいるのにね・・・、娘も私も滑れないから（涙）結局鹿島川の景色見て帰ってきました（笑）川の石にこんもり乗っかった雪景色が好きです
牛伏寺でいただいたお神札をお祀りさせていただくために、神棚を大掃除しました。基本nonkoは居住部分には入れないことになってますが、そんな事、炊事も兼ねてできるわけがありません。この神棚、きっと再建してから触ってないのではないかと思うぐらい埃の山！何でご
昨日は店主を松本の「牛伏寺」様へ引っ張って行きました。今まで社寺仏閣に手を合わせたことがない店主、挙句の果てには「二年詣りした時に火をもらって店舗が焼けたから！」なんていう始末。昨年は車が飛び込んできたり、入院したりで、私も怖くなってきました。屁理屈
もう雪いらないよ～、昨朝はそんなでもなかったのですが、外出し夜に帰って来てから特に降ったのでしょう。有難いことは、雪が降ると暖かいんですが、降る前の冷え込みと言ったら・・・でも昔よりは冷え込まなくなりました。スキー場はどこも大喜びでしょう。安全運転
