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最近、お菓子を全然作っていなかったので友達に食べに来てもらうという目標を立てて作りました :9 昨年末は友達をおうちに招いたのに忙しくてちゃ...
いままでちゃんとアイシングをしたことがなくてこの前、はじめてちゃんと作れました。 芸がないけれどはじめてなのでこれで満足です◎ ずっと前にちょ...
こちらが2台目のケーキ。 フランボワーズとフロマージュブランの両方に酸味があるケーキなので周りにビスキュイ生地がある シャルロット...
まだギリギリいちごがスーパーに出回っているのでまたまたいちごを使ったケーキを。 今回はセルクル12センチ型で2台と残りを4.5センチ型とプリンカップに入...
ポイ! ↑ あいこだった模様。 ...
こちらもいちごがスーパーからなくなる前につくっておきたかったケーキ。 稲田多佳子さんのレシピで。 フレッシュないちごをレンジで煮詰めてジャムの...
母の日である明日は予定があるので一日早いけれど母の日用にケーキを作りました。 コルドンで作ったリチ・フレーズを少し変えて。 ちょうどいい大き...
GWで時間にゆとりがあるので材料のストック整理をしています。 ということで、ココナッツファインがあったのでサブレを焼きました。 図書館で借りてきた...
久しぶりにムースのアントルメを作りました。 いちごがたくさん出回っている今のうちに作っておきたかったケーキ :9 構成は・・ 側面と底面は...
いちごもすっかり安くなって買いやすくなったのでいちごのショートケーキを久しぶりに作りました。 ひさしぶりにクリームを塗ったらうまく塗れませんでした。 ...
職場の同じチームのみなさんにバレンタインにチョコをいただいたので おかえしにキャラメルマーブルケイクと文旦ピールのバターケイクを焼きました。焼き菓子を作...
毎年、この時期になると父親の知り合いから文旦をたくさんいただきます。 文旦は皮がとっても分厚いので剥くのが大変だけどさっぱりした味がだいすきです◎ ...
ずいぶん前に買っていた冷凍のミックスベリーを放置していたのでマフィンに入れました。 ホントはムースを作るときにジュレの部分に使おうと思って買っていたのに...
最近、生クリームを中途半端に余らせたまま、消費期限切れにしてしまうという もったいないことばかりしていました。 なので、余った生クリームでキャラメルク...
前に撮った写真を見ていたら無性に食べたくなってきた~ 春になると作りたくなるいちごのショートケーキ いちごをたっぷり入れて、ピューレとリキュール...
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