放置式ゆで卵のおつまみ

白ワインとおつまみ。おつまみは、里芋のチーズ焼き、玉ねぎ・水菜・プチトマトのサラダ、ゆで卵。ゆで卵の作り方。水から入れて、沸騰したら火を止めて放置。今回は13…

鶏の胡椒ガーリック焼きおろしポン酢がけでワンプレート・山本ゆりさんのレシピから

山本ゆりさんの「含み笑いのカフェごはん『syunkon』」から。「鶏の胡椒ガーリック焼きおろしポン酢がけでワンプレート」 です。寒くなってから手抜き感の強い…

ハンバーグの晩ごはん

今日の晩ごはん。ハンバーグです。お酒は無しで。・・・というのは、週末に飲みすぎたので、昨日、今日と、止めてみました・・・ﾌﾌﾌ。 ハンバーグの焼き方は、ケン…

蒸しもやし・ねぎ

蒸しもやし・ねぎ。蒸し、っていっても、レンチンです。山椒の実の味噌漬けをトッピングして、ポン酢醤油を回しかけ。ちょっと帰宅が遅くなって、食べたいものも浮かばな…

ひよこ豆のカレーライス

ひよこ豆のカレー、と、ビール。この前のひよこ豆は、缶詰のもので、その残りが冷蔵庫に残っていたので、それで。もう、豆、ごろごろ。豆いっぱい。そして、お皿の選択…

キャベツのシチュー

シチュー。キャベツをごろんと入れました（器の右半分に見えるのがそれ）。にんじんもごろんと入れました。じゃがいもも、・・・だけど、半分溶けました。ドライのローズ…

ひよこ豆、って、響きが好きです。

ポークソテー、ひよこ豆ソテー、オニオンスライス。年明けて、二日間お仕事行ったら三連休で、嬉しい～。去年は、自治会の役員のお仕事があったので、お休みの日もどこ…

さつまいものサラダとホットワイン

さつまいものサラダ、ホットワイン。ホットワイン、温まる～。美味しい～。サラダは、セロリの葉と、玉ねぎも混ぜてます。粒マスタード、酢、オリーブオイル、塩、胡椒。…

ブリのあらスープ

仕事始めでした。帰り、真っ暗の雪道、冷蔵庫のような車を運転していたら、晩ごはんには、熱いものが食べたくなりました。ふぅふぅ言いながら食べる熱いもの。で、寄った…

鶏とねぎ炒め、とかの、おつまみ。

今日で、年末年始のお休みも終了。明日は仕事始めです。長いお休みの後って、出勤が億劫になります。ずっとお休みだったらそれは恐ろしいことなんですけど・・・。 ま…