今年の桜

春ですね！ 桜が咲いて、春らしさが増したと思ったら、 天候が逆戻り！？ 東京 井の頭公園で、老若男女が集っておりました。 集団の宴です。

あなごの刺身

何の刺身か分かりますか！？ かなりコリコリした食感で、 あぶらも乗って、甘さすら感じる美味さです。 正解は「あなごの刺身」です。 皮の部分は、…

会津の馬刺し

最初に注文したのが「会津の馬刺し」です。 見た目にも、赤身の柔らかそうなお刺身です。 低カロリー、高タンパク、低脂肪、高ミネラル。 更にカルシウムを豊富に含んでいる為、 美容食として注目されていますね！

福島県郡山市

郡山に行ってきました。 とその前に、今年に入って「新型インフルエンザ」に感染。 高熱が続き、体が痛くて痛くて･････ タミフルのおかげで、やっと良くなりました。 インフルエンザがですよ！ 皆様も十分に注意してください！ 郡山駅前も、イルミネーションで綺麗です。

遅ればせながら「謹賀新年」

皆様へ 新年 明けましておめでとうございます。 昨年中は多くの方々に応援して頂き、 沢山のコメントを頂戴しました。 本当にありがとう御座いました。 時折、更新が出来ないこともありましたが、 ここまで、ブログを続けて来れたのも 皆様方のおかげです！ 本年も昨年同様、 美味しい情報をアップしていきたいと思っております。 どうぞ宜しくお願い致します m(..)m そして今年、皆様が健康…

琉球料理 あかさたな

牧志にある市場に出かけました。

那覇 なかや食堂

那覇でこの暖簾を見かけた方は 多いのではないでしょうか！？ 「なかや食堂」の暖簾です。 国際通りから1本入ったところにある食堂です。 お昼を少し回…

沖縄に行ってきました！

那覇に到着後、近場の散策をしました。 国際通りには、修学旅行生があふれていましたが、 ちょっと路地に入ると、人通りもまばら･････。 静かな沖縄が残っています。 突然目の前に、 生垣のハイビスカスを発見！ 驚きながらも、パチリッ。 少し歩くと、意外とハイビスカスの生垣が多くありました。

鯵刺し

脂ののった「鯵刺し」です。 一年を通して食べられる魚って、 なかなかないですよね！ その中にあって、通年食べることの出来る魚。 「鯵」は偉い！ …

本ししゃも

久しぶりに、 本物の「ししゃも」に出会いました。 三尾とも男の子です！ 北海道沿岸だけに生息する、 日本固有の貴重な魚です。 これが旨い！ …

揚げ鯖

今日は「揚げ鯖」です。 お酒は、黒霧島のロック！ お供に選んだのは「鯖」に衣を付けて揚げた物です。 揚げ鯖はレモンを絞り、ポン酢でいただきます。 脂ののりがいいですね！

一人鍋 湯豆腐

鍋が恋しい季節になりました。 今日は一人鍋「湯豆腐」ハーフサイズです。 一人前といっても、野菜タップリの湯豆腐です。 ポン酢で楽しんだり、醤油…

ネパール料理 モモ

アジアエスニックのお店で、 ネパール料理の「モモ」という料理がありました。 ネパール料理ははじめてで、 どんなものかも想像がつきません。 「モモ」というのは、ミンチ肉と野菜と香辛料を モチモチとした皮に包み、蒸したものです。、 見た目は、皮の厚い蒸し饅頭という感じです。

うなぎの串焼き

うなぎ居酒屋とでも言いましょうか！？ うなぎの串焼きです。 友人が「美味しいお店がを見つけた」と 言っていたので、早速行って見る事に･････。 JR中野駅北口にある「川二郎」です。 中野北側に広がる飲み屋街は、 昭和レトロがそのまま残ったようなところで、 かなりマニアックな一角にありました。 お店に入ると、先人が二人、 L型カウンターの隅に座っていました。 この反対側のカウンターに…

館山のくじら弁当

千葉県館山駅で見つけた「くじら弁当！」です。 館山駅の東口出口階段を降ると、 この看板「くじら弁当」が目の前に飛び込んできます。 幻の駅弁とのこ…