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今夜はビーフシチューにしました。玉ねぎ、にんじん、大根、ニンニクをフードプロセッサーで細かくして、炒めて、カットトマトと赤ワインを入れて、3時間くらい煮込みま…
手羽先揚げが美味しくて、また作ってしまいました^ ^19日のいわい鶏半額日につかさ屋さんで購入した手羽先を使いました。えのきと卵のスープは塩麹で味を調えて、い…
鯖の味噌煮がごはんによく合います。ヨーグルトには甘酒をかけて、美味しいです。
あまっている食材で夕食作り。冷蔵庫にはもうほとんど食材が入っておりません。。明日お買い物行かないとですね。
今夜はヘルシーです。お豆腐サラダと手羽元のロースト（お写真撮り忘れました、、）お豆腐はeat to love's キッチンの典子先生から以前習ったレシピです。…
キムチ鍋🥘お野菜たっぷり摂れました。
いわい鶏の唐揚げ生野菜ヨーグルトきな粉がけKinako is rosted soybeans flour.
1日1日があっという間です。
今夜は肉じゃがと 白菜、きのこの中華餡。肉じゃがはご飯にかけて、汁だくにして食べるのが好きです^ ^
寒い日が続いています。温かい飲み物で体を温めて、1日に1回以上、発酵食品を摂取して、これから先も健康な体を目指したいです。
豚肉の生姜焼きとキャベツ卵とトマトの中華炒めごはん、あさりのお味噌汁今夜もお腹いっぱい味わうことができて、日々感謝です。昨日つかさ屋さんで購入したあさり。一粒…
風が強く、雪もちらつき、寒い1日でしたね。It was a cold day with strong winds and flickering snow.菓心…
先日、週末びっくり市で購入した豚肉切り落としを解凍して、ハッシュドポークを作りました。冷蔵庫の残り物を使っての夕食です。明日は19日！つかさ屋さんで鶏肉が半額…
シチューと肉味噌ドリア冬の寒い日におすすめメニューです。最近は太り過ぎのため、低脂肪牛乳を飲んでおります。シチューにも低脂肪牛乳🥛
今年初の餃子作り🥟fried dumplings^ ^
週末びっくり市で購入したさがり肉🥩すね肉のトマト煮込みと牛ばかりになってしまいました。美味しく満足です^ ^
牛すね肉の煮込み。ローズマリーの香りがきいてます🌿母の味。寝室に入るとこのようなフラワーアレンジメントが💐母に習いたいことがまだまだたくさんあります。森の…
鶏の甘辛手羽先揚げ。ごはん2杯いけます🍚これ以上太ってはいけないので、寒天ダイエットをしています。Spicy fried chicken wings in …
今朝、カーテンを開けると雪が降っていました。中学時代からの同級生のお宅にお邪魔する予定でしたが、オンラインお茶会に変更しました。ふたりだけなので、ただのテレビ…
鯖の味噌煮が大好きです^ ^鯖はオメガ3脂肪酸が豊富で、健康によくて、美味しい！My favorite food is mackerel fillets si…
三連休の真ん中。外出もなかなかできず、お家のお掃除を楽しみます。中華丼美味しくできました。Middle of three consecutive holida…
鶏ハム春雨サラダ麻婆豆腐寝ている間に炊飯器の中に入れて放置して出来上がった鶏ハムは、そのまま食べても美味しいですが、サラダに入れてもよく合います。麻婆豆腐には…
キャベツを牛肉で巻いて、パン粉をまぶして揚げました。油が、、胃もたれしてしまいました笑はっさくを入れた牛乳寒天がとっても美味しい🍊
今夜はデミグラスソースをたっぷりかけたオムライス^_^ごはんと卵の間にチーズ🧀をはさんで、とろ〜り美味しいです。
今夜はパスタ🍝サラダは紅芯大根、サラダ菜、トマト、ハム。塩麹、お醤油、お酢、ごま油、を混ぜてドレッシングにしました。今日は中高同級生のyukieとお家で静か…
夕方くらいから雪が降ってきましたね。車の運転には十分気をつけてくださいね。さて、今夜は昨日購入したカラフルな大根を使って調理してみました。サラダのいちょう切り…
中高同級生ちえちゃんのお店「シノワズリー啓樹」さんに行ってきました。個室を用意してくださって、ありがたい限りです。無理言って作っていただいた海鮮汁そば🍜塩味…
杉のやさんの鯛だし醤油ラーメン🍜相変わらず人気があり、待っている方がたくさん！私はひとりだったため、運良くすぐにカウンター席に案内していただけました。また、…
実家でお雑煮。箱根駅伝に釘付けです🥺
薪ストーブのパチパチと燃える音が、心穏やかにしてくれます。薪ストーブの上にフライパンを乗せて調理🍳牛タンを焼きました。焼きたて熱々のお肉をご飯🍚の上に置い…
実家でお雑煮。薄口醤油で味付けすると美味しいとのこと^ ^私が作ったお雑煮は、具材が足りなかったようで、こんにゃく、凍み豆腐、ごぼうも入れるようです。
今夜もお節一日中いろいろ食べてお腹が減らないです。ありがたい悩みです。
雪が深々と降り続き、外は真っ白な世界❄️そんな中、お節を届けていただきました。元旦からお仕事の方に本当に感謝です。宮城県津山町にあります料理旅館 三浦屋さんの…
あけましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。ぽかぽか日差しのあった大晦日と反対に、今朝は曇り空で雪がチラチラ降っています☃️宮城の県南の…
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アメンバーの皆様、いつも息子の記事を見てくださりありがとうございます。私にとって家族のような存在の方々にも息子の成長を見ていただいておりましたが、お見苦しい点…
さつまビーフ、歯ごたえがよくとてもおいしいお肉でまた食べたいと思いました。ソースは、にんにく、玉ねぎを赤ワインで煮て、オリゴ糖、酢、醤油を混ぜて、お肉に合うソ…
ひな祭りの昨晩は、お寿司を買ってきました。同級生のさっちゃんのお母さんからこの間教わった鱈とカリフラワーのスープがとてもおいしくてリピートしそうです。疲れたと…
村上市 富士美園さんの雪国紅茶。中高時代の友人がお土産を送ってくれました。やわらかな口当たりで優しい甘さ。和紅茶大好きです。桜が綺麗で、蝶々の春らしいティーカ…
息子の誕生日。2歳になりました。本当に早いです。アンパンマンにせものみたいになりましたが笑、息子は喜んで食べてくれたのでよかったです。母から、夫と私に「お疲れ…
あっという間に2月になりました❄️小学校時代の同級生ゆかりちゃんのブランド遊華のアクセサリーが届きました✨遊華コレクション2個目♡見ているだけでにやけてきます。
料理旅館三浦屋さんのお節。大尊敬する方から教えていただき、2019年からずっとリピートしています。本当に美味しいです。大晦日の残り物のお煮しめと、手作り伊達巻…
昨年の大晦日は家族皆胃腸炎で19時くらいに寝てしまいました。今年はまたまた風邪でしたが、紅白歌合戦全部観ることできました！
クリスマスイブは🎄赤ワイン、お醤油、蜂蜜、ニンニクを混ぜた調味液に鶏肉を漬けて、250度で23分焼きました。サーモン、ホタテの入ったサラダオニオンスープグラ…
今朝はりんごジュースを飲みました。ふじ🍎と王林🍏実家の物置にしまってあったジューサーをひっぱり出してきて、フレッシュなジュースを飲むことができました。ふじ…
今日は、べこ屋の洋ちゃんの牛すね肉とお野菜を4時間くらい煮込みました。味付けは、白ワイン、粉末ブイヨン、お塩、胡椒。シンプルですが美味しいです。べこ屋の洋ちゃ…
りんごをたくさん入れて🍎焼き上がりました。
ハンバーグ牛スネ野菜煮えのき揚げ キャベツ、アボカド今日もぱらぱら雪がふったり止んだり寒い日です。つもらなくて本当によかった。
みきてぃ先生から以前教えていただいた干し柿のパウンドケーキ美味しくてたまに作ります^ ^
お鍋ひとつで混ぜて、型に入れてオーブンで焼くだけで簡単なお菓子美味しくて家族3人で2個ずつ食べるとなくなってしまうので、昨日のジンジャーブレッドに引き続き、今…
お土産にいただいたエシレのサブレ。紅茶おかわりしてしまいました🫖ありがとう、なおちゃん。
今日の昼間は上着がなくても寒く感じず過ごしやすい日でした。今夜は牡蠣のお好み焼きです。牡蠣があるときは作ることが多いメニュー。きりたんぽうどんは、七味をかけて…
先日、マリアージュフレールのノエルと母が買ってきてくれた「富士山頂」というお菓子で実家でのティータイムしました。祖母が大切にしていた薔薇を飾って🌹
