こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。寒…
日々のパン作り(イースト・ホシノ)・お菓子作りの記録です。パン教室を開くのが夢です。
趣味のパン作り、たまのお菓子作りです。 最近新米ママになり、育児の傍ら せっせ、せっせと焼いています。 いつかパン教室を主宰したいと日々修行の毎日です。
はちみつCAFE レッスンレポです。パンもシフォンもたくさん作られている素敵な生徒様...
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久しぶりのチョココルネ前から何度も作ってと言われていたコルネ。チョココルネ~...
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今週のはちみつCAFE レッスンレポです。秋に近づいたと思ったら一気に逆戻りの一週間...
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《これから天然酵母を始める方へ》ホシノ酵母を一緒に起こしましょう!~公式Lineで動画プレゼント
こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。こ…
#ブレリパ自由研究 子供の自由研究は毎年ですが、久しぶりに私の自由研究。お世話に...
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はちみつCAFE レッスンレポです。昨日のレッスンです。夏休みが明けて、通常レッスン...
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【はちみつCAFE レッスンレポ】2021夏休み親子レッスン たくさんの素敵な顔が出来ました
こんばんは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。夏…
夏休み親子レッスンレポです。夏休みも残りわずかとなりました。毎年ご参加頂いている3...
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子供たちからのリクエスト️3色ちぎりパン。初めて親子レッスンのときに考えたとても...
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はちみつCAFE夏休み親子パン教室レポです。2年前にご参加くださり、今回も楽しみに...
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【動画レッスンメニューのご紹介】おうちで食パンが焼ける!パンの基本もしっかりと詰まっています。
こんばんは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。夏…
昭和なパンも好き最近の流行りのパンも好きですが、昔から変わらないパンも好きです。...
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《これから天然酵母を始める方へ》私がパンを焼く理由⑤~好きこそものの上手なれ~
こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。我…
かぼちゃのカンパーニュ。甘くない生地ですが、ほんのりとかぼちゃの甘み。しっとり感...
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【動画レッスンメニューのご紹介】動画レッスン人気No1!おうちで作る天然酵母の食パン
こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。今…
次女の夏休みの大作。クッキー缶作り。夏休みにクッキー缶作りたいねんから始まり、...
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自分のためにパンを焼く。おうちでパンを焼くとき、お料理を作るとき、家族の好みがみん...
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《ご質問》今の時期、発酵時間の長い天然酵母、いつ捏ねてどのように発酵させていますか?
おはようございます。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうござい…
酵母のシフォンケーキ色々条件も変えて研究中。今回は水分を豆乳に。ほうじ茶シフォン...
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パンプキンカンパーニュ。かぼちゃのマッシュを生地に練り込んだカンパーニュ。ハード...
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《これから天然酵母を始める方へ》私がパンを焼く理由④~私に自信をつけてくれるもの
こんばんは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。今…
《これから天然酵母を始める方へ》休日の朝食に~フレンチトーストの美味しい作り方~
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フレンチトースト。失敗作のバゲット(バゲットの形、気泡は気にしないで下さい。)美味...
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《これから天然酵母を始める方へ》私がパンを焼く理由③~夢中になれるもの、その姿を子供も見てます
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朝ピザ本当はバゲット修行予定で生地を仕込んでいたのですが思った以上に発酵が進んでい...
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【はちみつCAFE レッスンレポ】2021夏休み親子レッスン始まりました!
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はちみつCAFE レッスンレポです。2021年 夏休み親子レッスン始まりました去...
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酵母のシフォンケーキ定期的に焼き続けています。というより、定期的に食べたくなる今...
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《これから天然酵母を始める方へ》私がパンを焼く理由②~パンが面白くて~
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黄色い食パン冷蔵庫にカボチャが残っていたので。朝から黄色い色を見ると元気になるの...
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【動画レッスンのご案内】おうち時間で今だからこそ、家で作りたい天然酵母パン 新メニュー第3弾
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