こんにちは。大阪市旭区の生活に溶け込むパン作りを提案するホシノ天然酵母パン教室「はちみつCAFE」の埴岡です。ブログへのご訪問、いつもありがとうございます。寒…
日々のパン作り(イースト・ホシノ)・お菓子作りの記録です。パン教室を開くのが夢です。
趣味のパン作り、たまのお菓子作りです。 最近新米ママになり、育児の傍ら せっせ、せっせと焼いています。 いつかパン教室を主宰したいと日々修行の毎日です。
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【母の日に手作りパンを贈ろう】ワンランク上の大人嬉しいパンレッスン~母の日スペシャル動画レッスン
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【時間が美味しくしてくれる酵母のスコーン】作り始めて、すぐに出来るスコーンもいいけ...
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【食パンがご馳走になるクロックムッシュ】食パンがあれば、日々の朝食にも休日のブラン...
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【具材たっぷりがおうちパンの醍醐味】せっかくおうちで作るから時間をかけて大切に作る...
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【パンが底割れする理由は】焼きあがったパン、オーブンを開けてみたら底割れ(底がはじ...
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【旬の食材とホシノのパンがマッチ】美味しい野菜とホシノの生地を合わせると美味し...
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【和の食材にも洋の食材も合うホシノのパン】シンプルなパンの楽しみ方の醍醐味サンドイッ...
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【パン生地に卵を入れる、入れない、どう変わる?】ドーナツ生地に卵を入れると入れな...
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【オーブンが無くてもパンが焼ける】パンを焼こうと思うと、オーブンがないと無理ですか?...
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【HAPPY Valentine】今日はバレンタインデー。外はとっても寒いですね...
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【酵母がいい仕事ホシノでノンオイルシフォン】ホシノ酵母で作るのはパンだけではありませ...
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【食パン成形 どの成形にする?】1月対面レッスン、昨日のレッスンが最終レッスンでした...
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【バレンタイン動画フェアのご案内】いよいよ今週から2月が始まります。2月と言えば、...
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【冬のパン作り 気をつけたいこと】今日も本当に寒かったですね。大阪でも雪が吹雪いてい...
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【チョコ好きさん必見】バレンタインに喜ばれステップアップできるホシノのパン&酵母菓子動画レッスン
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【好きなパンは何ですか?】今月の対面レッスンでは、セレクトメニューとして#中種法ベ...
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【新春レシピプレゼント】ホシノ天然酵母で作る『よもぎ蒸しパン』まだまだ寒い日が続く...
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【発酵の見極めで食感が変わる】今週から1月レッスンが始まりました。今年もよろしく...
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【今年の抱負】今日から学校は新学期が始まりました。冬休み中、どうしてもスローペー...
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