懐かしのエリアにとってもステキな喫茶室が♪ 力強くも素朴なパンとお肉、そしてお野菜もおいしくて。帰省の際にはぜひまたお邪魔したいです。 先月、万博ついでに…
都内・関東を中心に全国カフェ行脚中。 スコーンと焼き菓子メイン。 粉のお菓子とカレーが好き。
スコーンの人。 無数に存在する『カフェ』の中でも、個性豊かな「スコーン 」を中心に それぞれのお店の個性や思いを感じながらカフェを巡っています。 キラキラしたスイーツよりも地味な粉のお菓子が好き。
小平|amica:8周年はトルコ!お肉にパイにサラダまで、年に一度の渾身の特別周年プレート
今年はなんと、世界三大料理の一つともいわれるトルコ料理♪ amicaさんらしい、鮮やかでボリューム満点でやさしいひと皿に。毎年大変だろうなと思いつつとっても…
吉祥寺|珈琲笠間:シナモン香る紅玉のベイクドタルト。念願のりんごのおやつ
今年は念願の秋のおやつに出会えました♪ 何層にもなった紅玉にがっつりシナモンが香るシロップをまとわせて。しっとりやさしい、こちらも笠間さんらしいおいしさでし…
西馬込|yohak:デビュー作は秋の味。まるでガトーのような洋梨とキャラメルのケーキ
約1年ちょっと、ついにデビュー作が登場です♪ 店主の稲葉さんの料理センス、ストイックさはもちろん、スタッフさん想いチームワークが大好き。 ぜひぜひこちらも、…
原宿|ホーライヤ:待望のかぼすソーダ♡3周年も大好きスパイススコーンクランベリーver.
秋風の中、スイスイ〜っと原宿まで。 ひとっ走りしたあとのシュワシュワさっぱりソーダが最高!今年は絶対飲みたい!と思っていた自家製かぼすジュース、とってもとっ…
阿佐ヶ谷|サンセットクッキーズジャスミン:季節到来♡クリームスコーンと夏だけのココナッツ
待ちに待った季節到来♩ 夏の間、お休みしていたプレーンがようやく涼しなって少しずつお目見え中。代打を務めていたココナッツと一緒に夏の終わりと秋の始まりを楽し…
中板橋|ワンルームコーヒー:超絶なめらかなバスク風チーズケーキにイチコロ
はじめてのおやつは、とってもとっても好きなおいしさでした。 気泡ひとつない、なんて美しい断面! ちょっとしたことだけど、クリームの盛り方ひとつでも小さな心配…
鎌倉|トロッコ:紅玉りんごたっぷりのスコーンで5周年のお祝い
大好きなスコーンに、大好きなりんご入っちゃいました♪ しっかり大きなサイズ感はまるで小さめサイズのパンみたい。 中にもりんごたっぷりはいって、やさしい幸せの…
渋谷|日本初!SMITH TEAMAKERのカフェ&フラッグシッ店が渋谷にオープン
明日、10月24日(木)に注目の新店が渋谷にオープン! おいしい紅茶と楽しいティーペアリング、そして、名店のお菓子もラインナップ。駅直結だし開放的で、とって…
東松原|laika:こんがりふっくらバナナブレッド&ミルクブリューコーヒー
お昼は、フレッシュタルトとコーヒーがメインのカフェ、洗練されたディナーがいただけるレストラン。 今らしくさもあり、でも松原というエリアというのもなんだかちょ…
茅ヶ崎|tuckshop:あんこクリームチーズスコーンで朝ごはん。海岸すぐの富士山が見えるカフェ
ふっくらやわらかな生地にはつぶあんがたっぷり。 さらに間にはなめらかなクリームチーズが♪海からすぐ近く、富士山が見えるカフェでとっても気持ちの良いモーニング…
代田|Bole:アイス屋さんのスコーン♪自家製ジャムとクロテッドのクリームティースタイルで
アイスクリーム屋さんだけど、秋冬は焼き菓子が大活躍しそう。 あったかい店内で、アイストッピングもおすすめです。 下北方面でお仕事だった日の朝羽根木の『Bo…
京都|STYLE COFFEE:クリームたーっぷり♪metonのシュークリームでモーニング
シュークリームはカリカリ&カスタード派♡ こういうシュークリームはやっぱりお店じゃなきゃ食べられません♪オーダー後にクリームをつめてくれるから生地もクリーム…
吉祥寺|珈琲笠間:ほくほくかぼちゃのしっとりスコーン×中国雲南の1杯
鮮やかオレンジのほくほくスコーン♪ 焼き菓子なのに、お味も食感もかぼちゃ感が満載!おいしいコーヒーとやさしいおやつ、そして穏やかなご夫婦に、いつも癒やされて…
武蔵小杉|おやつ研究所:祝8周年!今年もりんごタルトと全粒粉スコーンでお誕生日祝い
こちらは、今日で8周年。 10月は毎年、お誕生日月間。わたしの大事な元気の源の『おやつ研究所』さんへもお祝いにうかがってきました♪ 2024年10月15日…
ずっと行ってみたかったコストコの再販店へ♩ 手のひらを大きく広げても収まりきらないほどの特大マフィンがおどろきの150円!アメリカンなボリュームとテイスト…
神楽坂|アーバーコーヒー:秋味!ドライいちじく&紅茶のスコーンとあったかマキアート
いつものスコーンに、秋のおいしさが再登場! 気まぐれスコーンは食べたいと思ったときに、食べたいフレーバーに出会えたらラッキーです♪ いつもの『arbor …
吉祥寺|珈琲観々:究極に味わい深いブレンドと、チーズケーキ。10/1 大阪の名店が吉祥寺に
まさか、こんな日が来るなんて。 このチーズケーキにネルで淹れてくれる深い深い1杯。ずっと大切にしてきた時間が、東京で味わえるようになりました。 10月1日…
京都|歩粉:かぼちゃのバターケーキ デザートフルセット2024.10
バースデーマンスの10月は、やっぱりバターケーキ。 バター香るお菓子がとってもおいしくなるこの時期、歩粉さんのお誕生日の定番です。 \HAPPY 6th…
中野|B ビー:10/2OPEN!ギュギュッと米粉のスコーン&マキアート。カフェ不毛地区の救世主
ご近所に、また頼りになる1軒が。 朝からおいしいエスプレッソドリンクと手作りスイーツがいただけて気さくなスタッフさんたちも楽しい♪ なかなかカフェがないエリ…
葛西|デイリーマツモト:アツひや♡ザクあま!ブラムリーのアップルクランブル×自家製アイス
あっという間に終わってしまったブラムリーだけど 今年はピンポイントで狙ってたおやつはしっかり確保できました♡ 長い夏休みを終えて、9月に入って再開された西…
方南町|SISTER:しっとり香ばし全粒粉スコーンではじめまして。あったか店主の焼き菓子カフェ。
チーズケーキやキャロットケーキ、バタークリームサンドだけじゃなく スコーンやキッシュ、クロワッサンまで。あまいものも、ちょっとしょっぱいものもあってきっと、…
西馬込|yohak:進化し続けるクラシックチーズケーキ。楽しい夏の思い出②
みんなでの時間を、存分に楽しみたくてわたしも欲張っておやつも。 ずっと気になってた、シンプルなほうのチーズケーキ。実はこっそり、どんどん進化してるんです。 先…
京都|カンフォーラ:超しっとりキャロットケーキ&ザクザク香ばしスコーン
キャロットケーキも、つくり手さんによってすごく個性が出るけどリヒトさんのキャロットケーキもさすがのひとこと。 この加水率はすごーい!とにかく、にんじんたっぷ…
りんごシーズン到来♡今季初・紅玉はアーリーバーズモーニングクラブで
紅玉がシーズンオンし始めましたー! 今年最初の紅玉は、お気に入りのつくり手さんのシナモンクランブルのケーキで♪ 短い間だけど、今年もおいしいりんごの季節を楽…
松山|NINE ON TABLES:特大チョコチャンクスコーンとワインで粉呑み
めちゃめちゃ大きくてびっくりー! ずっしり生地にチョコレートがてんこ盛り!ひとつで大ボリュームの満足感でした。 先日の松山旅では、『NINE ON TAB…
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懐かしのエリアにとってもステキな喫茶室が♪ 力強くも素朴なパンとお肉、そしてお野菜もおいしくて。帰省の際にはぜひまたお邪魔したいです。 先月、万博ついでに…
甘酸っぱくてとってもジューシー♡ 夏のにしか味わえない、旬が短い、フレッシュの杏。それをこんなにも贅沢なタルトに♪ぜひぜひ、今だけの味をお見逃しなくー! …
最高においしかったー♡♡ 刻み海苔に青じそ、みょうが、ごま、そして梅……ひんやりさっぱりなのにしっかり味わい深くて。 暑くても行きたい、夏の風物詩がまたひと…
力強くてとってもおいしかったー! ちょっとご無沙汰してるな〜と気にしていたところにスコーンリニューアルのお知らせが♪ より個性がビシビシあふれるおいしさに進…
ハーフサイズが付けられるのは嬉しいー♪ クリーミーだけどあと味スッキリ。ミントオイルの辛味と爽快感と、ネギとチコリがきいてます♡ ヴィシソワーズが始まった…
札幌レポもいよいよ終盤。 もちろん、札幌となればこちらに行かないわけには。 今回はようやく、再会を熱望していたキッシュを狙って。最っっっ高においしくて、あら…
ひさしぶりにおいしそうなマフィンに出合ったので。 そういえば最近、マフィンって焼き菓子屋さんで見かける機会減ったよね〜と先日、お友達と話してたところにステキ…
気になっていたマダムの喫茶はアットホームでもありエレガントでもあり。 しっかりおいしいコーヒーと、ホームメイドのバターリッチなおやつ。 今度はぜひとも和食の…
大好きなバタースコーンといっしょにとっても気になっていたパイナップルの新作を。 生地はほとんど変わらないとのことなのにすごく軽くておーいしー!パインじゃなか…
まだまだ、札幌カフェのお話。 ここへはなんとかタイミングを合わせて行ってみたくて。札幌最終日、なんと待っていたのはとっても嬉しいおやつでした♪ もう少し、…
去年大人気だったおやつが今年も登場! 普段、粉もののお菓子ばかりのわたしが唯一リピートするプリン。 今週から夏季限定でのスタートです! 大好きな『arbo…
とってもおいしいコーヒーとそんなコーヒーを邪魔しない、シンプルなおやつと。 甘さ控えめでふっくら。お食事としても楽しめる、朝ごはんにぴったりのおいしさでした…
今日も美味しいものをいただけることに、感謝。いちごソースver.をアップしたと思ったらこちらの限定がまだだったことに気づいて。 まだ丸いかたちだっ…
ついにビスケットがレギュラーメニューに仲間入り♪ しょっぱいサンドも迷ったけどまずはシンプルに食べたくてジャム&バターに。朝から夕方まで、自由にカスタマイズ…
しっとり静かな喫茶でしっかり大きめサイズのスコーン。 でも軽やかで、風味豊かでとってもおいしかったです。 先の札幌出張の際、一番最初にうかがったのが『珈琲…
新しいかたちになっても、おいしさや穏やかさはそのまま。 よりゆったり静かに過ごせるようになってとってもいい空気が流れていました。 4月から、完全予約制にな…
久しぶりにホットサンド食べたい欲の今日このごろですがこの日はいつものスコーンを。 早くも暑い日が続いていますが夏でも冬でも、わたしの心強い味方です。 毎度…
北海道仕事で旅欲に火がついちゃって弾丸で仙台へ! 目的はこちらへの再訪。今回もたっぷり満喫するためにお腹をすかして食べてみたかった大人気ケーキにもチャレンジ…
しっかりこゆい小麦のおやつにキュッと酸っぱいルバーブが最高! ぽかぽかお天気の中シュワッとワインと楽しみました♪ 小手指の『Lilly&Qcumber(リ…
青梅にとってもステキなカフェが♪ おいしいおやつとコーヒー、古着屋や雑貨。織り糸のように、いろんなものを紡ぐ場所になりそう。 5月4日に青梅市・河辺にオ…
たまには年末年始以外に。 そしたら、大好きな夏味のスコーンが登場していたので思わずチャレンジ♪ 静かなおひとり様時間が約束されているのは、やっぱりとっても安…
ようやく、タイミングを合わせられましたー♪ たっぷりフロスティングはもちろんだけどたっぷり具材感が何より嬉しい。トップにもたっぷりナッツがのって、まさに小鳥…
またまた京都に新しいお店が。 ほそーい路地を進んだ奥で出会えるおいしいおやつとコーヒー。ちょっと秘密にしたくなるような、とってもステキな1軒でした。 今年…
ついに、実家のすぐ近くにおいしいお菓子とコーヒーがいただける北欧カフェが♪ バターの風味しっかり、力強い味わいのスコーンがとってもおいしかったですー。 先…
チェリーパイというよりもはやチェリーだらけパイ! 力強く香ばしい生地に大きな実がごろんごろん。こんなにしっかりとチェリーの"実"を感じるチェリーパイははじめて…
やっぱり神シュウマイ! シャキシャキ玉ねぎとジューシーでふわっふわのお肉が最高にお気に入りなのだけどこの日はずっと気になっていたおかずにもチャレンジ♪ これ…
今度はパンケーキ! レシピ通りにつくっても、1枚でたんぱく質が約15g。ギリシャヨーグルトなどでアレンジすればより栄養UPできそうです♪ 完全栄養パンとし…
久しぶりに一緒に行けましたー! やっぱり『wellk』&『taik』といえば、かりんさん♡うまくタイミングを合わせられたのでカウンターでそれぞれの好きなおや…
初夏の恒例になったにんじんケーキは今年も大盛況だったようです。 また、来年出会えるかな?最近はどんどん新作も登場する歩粉さんなのでまだまだ楽しみです♪ 今…
楽しみにしていたカウンターモーニングに大満足でした♪ あいにくのお天気だったけどおかげでのんびり&行ってよかった。また機会を見て、お食事モーニングにうかがい…
ムシムシ熱くなってきたらシュワッとさわやかな1杯とアツアツのホットサンドがおすすめですー! バジルとトマトに、付け合せのクミンキャベツで夏にもぴったり♪朝ご…
ご主人のお人柄といいお菓子のおいしさといいお店の雰囲気といいとても、魅力的な1軒でした。 タルトもこうして、皿盛り仕立てに。洋菓子店としての誇りみたいなもの…
せっかくなので、連日のサンデーベイクショップさんまわりのお話〜。 この日は気になっていた地味ケーキ!ワイルドさもあり、でもとっても素朴でどこかあったかい。 …
おんなじ生地なのに全然ちがーう! スタッフさんは大きくてふかふかが好きとおっしゃってたけどわたしはこのカリッと香ばしい感じが好みかも♪ 店頭のオリジナルスコ…
あんこもサイズもしっかりなのに、75円! 手作りの懐かしいおいしさが、なんだかとってもチャーミングでした。 2日ほど更新をサボったのでまずかサクッとテイク…
出会った瞬間、近所にほしいー!とドハマリしてしまったマツモトさんが1周年! なんとなく甘いもの気分だったのではじめてフレーバーおやつにしたけど見返してみたら…
お気に入りのまんまるタイプのタルトに初夏の新作が登場中♪ 昨日からは、また新しいプラムver.も始まっています。 サンデーもいいけれど、やっぱりわたしはこの…
気持ちいい季節になったから、朝7:30に突撃! 焼き立てのおやつと、シュワシュワコーヒーで元気に1日のスタートです♪ 代官山の『CREAMPAND BAK…
あの、大人気のマリメッコとブルーボトルの夢のコラボレーションが実現♪ 渋谷・代官山限定のお食事もおすすめですよー! 6月30日まで、フィンランド発祥の大人…
少しずつですが、店舗の準備も進んでいるみたい。 いつか会いに行ける日を楽しみに、進化したおやつをお取りせ。環境が変わったことで、材料も焼き方もガラリと進化し…