おでんパーティー

いや〜すっかり町や皆さまのお家もｸﾘｽﾏｽﾓｰﾄﾞ一色ですね〜 ということで我が家もﾂﾘーを！ もみの木買いました〜今年はこのﾂﾘーでｸﾘｽﾏｽを楽しみたいと思います 今年最後の旦那様との一緒のお休みの日におでんﾊﾟｰﾃｨｰしました 白ﾜｲﾝに合うように2日前から鶏がらとかつおだしで味をつけ ｺﾄｺﾄ煮込みました☆ 朝市でｲｵﾝに行きおでんに合う白ﾜｲﾝを調達 お昼過ぎからかんぱ〜い 幸せ〜 付けたれは チーズフレークにぴり辛だれに..

ワインに合う合う雪見大福サラダ

ボジョレー解禁ですね〜 待ってました〜って感じです☆ が・・・ お給料日前でボジョレー買えず 気を取り直してワインに合う合う一品お料理 紹介しま〜す自信作です このざる豆腐買った時 雪見大福みたい〜と思い名付けました☆ ＊材料＊ ざる豆腐 生ハム 大根 ドライパセリ 松の実 EXオリーブオイル お塩 ＊レシピ..

秋☆ランチ

みなさんお元気ですか？ あいかわらず気まぐれ・自己慢ブログなのですっかりハローウィンも おわちゃって秋もすぎ皆さまのお所はクリスマスモードなので 私もクリスマスモードに入るまえに秋ブログをちょいとアップしてから と思いお久しぶりに・・・☆☆☆ この前の休日に旦那様と秋の風を感じながらお外ランチしました きのことお肉のオーブン焼き いくらとカマンベールチーズのパスタ ビールも（発泡酒の金麦☆これが安いしおいしい〜） ジュリアち..

誕生日

9/24は旦那様の誕生日でした 誕生日songにのせてケーキをだして このケーキ形がデコボコになったけどローソクたてたらなんだか いい感じ〜 お皿にのってるりぼんの筒紙は 本日のお料理のお品書きとLOVEメッセージ まずはシャンパンで乾杯おめでとう スープ（秋のさつまいも冷スープ） お次はかつおのお刺身を使った前菜 ..

そば飯～

休日は〜ゆっくりと寝て〜 愛犬ジュリアちゃんのお散歩に行ったら お腹がぺこぺこです〜 という事で！ そば飯作っちゃいました〜 とろ〜り目玉焼きものせて☆ ゆったりとした休日のお昼にいかがですか？ ☆☆☆よい休日をお過ごしくださいね〜☆☆☆

ベランダでバーベキュー

旦那様とのお休みの今日は・・・ 残暑も厳しいということで・・・えいっ！ ベランダでバーベキューしました〜 お肉とお野菜たちわベランダで焼いて 私達はクーラーのきいた お部屋で焼けるのを待つのみ いい感じに煙が〜こんな煙も窓から眺めるのみ〜 全然煙たくないですよ〜☆☆☆ ホタテもイカもおいしそ〜 お野菜もいっぱい食べました 今度はきのこをいっぱい焼いて秋を味..

パスタでランチ

この前の日曜日鹿児島は大雨でしたね〜みなさんはどのように 過ごされましたか？ 雨にぬれたくないし お出かけしたくない気分 そんな休日は・・・ 二人でお料理をして昼間っからワインで〜まったり ゆったり 過ごしましょう〜 平島でとった貝を飾って メニューは パスタランチなのでパスタメインで 今が旬の熟したトマトを使いましたトマトパスタ マグロのお刺身で冷静パスタ 冷え冷えおいしい〜 パスタ..

平島

みなさんお盆のお休みはどのようにお過ごしになられましたか？ 私は5年振りに実家平島へ旦那様と妹とそのベイビー☆たっくん☆ と一緒にかえってきました〜 これから大分長い記事になりますので覚悟して下さい としまというフェリーで8時間かけていきました フェリーの中でもたっくんはおりこうさんだったね〜 ビスコ食べてます ようやく平島到着 さっそくたっくんは腹ごしらえ中 ..

ローズマリーチキン

こうも暑いとキンキンに冷えたビールがおいしく 最近我が家で ワインは登場しませんでしたが・・・ ローズマリーでチキンを漬けこんであったので今宵はこれを頂き ワインでクイっといきましょうか〜 鶏肉さんにお砂糖大2にお塩大1/2をまんべんなくすりこみ にんにく スライスと乾燥のローズマリーに3日漬け込みました あとはオーブン で焼くのみ おいしい〜ですよ〜 お肉類は冷凍すると味がおちるので絶対にしませんお酒 お塩 ハーブ など買ってきたそ..

春巻きパーティー

今宵は春巻きの皮を揚げずに生のそのままお好きな具材を巻き巻きして 食べちゃいました すっごく簡単でおいしい〜しかもヘルシー きゅうり・トマト レタス シソ 夏なので夏野菜を使ったけどほんとになんでもOK かにかまやソーセージ そぼろ（焼肉タレ味）などなど 冷蔵庫の お残り物で 手巻き寿司みたいにお好きな具をまいて タレはケチャップ・マヨ・ ソース 全部まぜてソースを作ってもいいですよ〜 お一つ..

鳥のユッケ

たまごの黄身がつぶれて画像がいまいちでごめんなさい これはお料理の本はみないで私流レシピなのでお口に合うか不安ですが 我が家では大好評だったのでレシピのせますね！ 材料：鳥刺し（できればモモ肉）1枚 長ネギ大さじ1 ごま油小さじ1（お好みで加減してください） お塩少々 タレ：お醤油にお好きなだけおろししょうが・にんにく 注意：チュウブはやめてね！おいしくないです 作り方：鳥刺しは細かく切りますそこに残りの材料をくわえて混ぜます 真ん中にたまごの黄身をのせて小口ねぎを散らして..

じゃがバター

今宵は洋風居酒屋☆ 夏祭りではいつも旦那様と食べてたじゃがバター お家で作りました☆ って言っても蒸し器で蒸すだけですけど・・・ バターとお塩とマヨをかけて頂きましたよ〜 ミートローフ久ぶりに作ったら楽しかった☆☆☆ モッツレラとトマトのサラダオリーブオイルとお塩で☆ 思い出の食べ物はやっぱり心もお腹も満たされますね〜 今宵もビールがすすみます〜

結婚記念日

みなさまこの前の連休はどのようにお過ごしになられましたか？ 我が家はちょうど5年目の結婚記念日出逢って11年目 なので・・・海デート・・・暑さには勝てずお家でキンキンに 冷えたを堪能することにきまり さすがに何もイベントなしはつまらないので恋愛映画お家鑑賞会 と、いうことでに合う食材を朝市 オプシアまでお買い物に でかけました スタバで〜す ちょいとお..

タンドリーチキン

今宵は洋風居酒屋〜☆メニューは タンドリーチキン シーザーサラダ タンドリーチキンは人気ブログこうちゃんさんのレシピからです☆ シーザーサラダはキューピーのシーザーサラダのドレッシングを たっぷりかけて頂きました☆粉チーズもたっぷりかけました☆ やっぱりベーコンはカリッカリに焼いたからお店の味になりました☆ ビールがすすんでこまっちんぐ〜

手作りフォカッチャ

いや〜今宵は洋風居酒屋☆ビール＆ワインではじまりました〜 時間に余裕があったので手作りフォカッチャを旦那様の帰宅時間に合わ せ焼き上げました〜 大喜び〜 やっぱり焼きたては 美味です〜 3日まえから漬け込んだスペアリブ☆バーベキュー味なのでつけ合わせ はとうもろこしにしましたよ〜 いや〜ワインにもビールにも良く合いますね〜3日も漬け込んだかい ありましたこれからもお料理で夏気分..