昨日は晩御飯に＜なすのステーキ丼＞を作りました。 かなり久しぶりでしたが、なすのほかに玉ねぎ、えのきを炒めて、バーベキューソースで味付けしました。 ねぎもあればよかったのですが、買い忘れていたの…
フッチャンが実際に作ったり、食べに行ったりした料理食べ物を紹介していきます。
フッチャンが実際に作ったり、食べに行ったり、ネットで見つけたおいしそうな料理食べ物を紹介していきます。
昨日は晩御飯に＜厚揚げのラタトゥイユ風丼＞を作りました。 ラタトゥイユを丼にしたら美味いんじゃないかと思って作ってみました。 ちょっと野菜だけで…
昨日は晩御飯に＜油揚げと小松菜の塩焼きそば＞を作りました。 最初は豚肉を使って作るつもりでしたが、油揚げが余っていたのでこの組合わせも合うのでは…
昨日は晩御飯に＜鶏むね肉の唐揚げ＞を作りました。 それだけではさみしいので、じゃがいもとちくわも一緒に揚げました。 たれは、梅マヨととんかつソ…
昨日は晩御飯に＜豚肉とじゃがいものケチャップ煮＞を作りました。 具材は、豚肉、じゃがいも、ピーマンとシンプルにしました。 塩、こしょう、ケチャ…
昨日は用事で出かけていたので、帰りに南森町で降りて晩御飯を食べることにしました。 今回は＜背脂醤油 ラーメン庄兵衛＞というラーメン店で＜背油醤油ラーメン豚丼セット＞をいただきました。
昨日は晩御飯に＜三種のコロッケカレーライス＞を作りました。 いつものコロッケ屋さんで、コーンクリームコロッケ、えだまめとベーコンのコロッケ、ビー…
昨日は晩御飯に＜カレーいももち＞を作りました。 いももちでカレーを包んでも美味いのではないかと思って作ってみました。 作ってみてなかなか成形が…
昨日は晩御飯に＜カレーうどん＞を作りました。 だしを採るのにこんぶを切らしていて、かつおだけでだしを採りましたが十分美味しくなりましたね。 味…
昨日は晩御飯に＜カレーライス＞を作りました。 うちでは月に一度カレーを作ります。 今回は具沢山ではありますが、シンプルな家カレーを作りました。 …
昨日は晩御飯に＜ちくわとなすのトマトソーススパゲティー＞を作りました。 他にピーマン、にんじん、たまねび、えのき、ぶなしめじと具沢山にしてしまっ…
昨日は夜、用事で十三に行っていたので、晩御飯を十三で食べました。 今回は、＜無限替麺の麺喰屋＞という少し奥まったところにあるラーメン屋に入りました。 基本豚骨ラーメンなのですが、驚くことに店の名前のごとく、替え玉が無限に無料なのです。
昨日は晩御飯に＜はまちのあらとなすの味噌煮丼＞を作りました。 元々のレシピは豚となすを使っていたのですが、はまちのあらが残っており、意外にいけるんじゃないかと思い、作ってみました。…
昨日は晩御飯に＜豚肉とターサイの塩焼きそば＞を作りました。 味付け自体は、ごま油、塩、こしょうのみ。 豚肉とターサイもなかなか合いますね。 …
昨日は晩御飯に＜ターサイとちくわの炒り卵＞を作りました。 ターサイって名前からして中国原産の野菜ですね。 印象としては小松菜の小さい奴と言う印…
昨日は晩御飯に＜わかめうどん＞を作りました。 ボリュームを出すために、たまごとえのきも入れました。 たまごを入れるときれいに仕上げるのが難しい…
昨日は、夕方から大阪は難波にある＜白玉専門店しらたまプラス＞という白玉の専門店に、しらたまを食べに行きました。
昨日は晩御飯に＜鶏肉となすのチリソース煮＞を作りました。 パスタ料理でも使える料理でした。 チリソースは自作ですが、自分好みの味に出来るのがい…
昨日は晩御飯に＜米粉の納豆お好み焼き＞を作りました。 以前に米粉でお好み焼きを作った時は水っぽくなってあまり美味しくなかったのですが、今回はしっ…
昨日は、横浜での晩御飯に横浜駅前の＜かにチャーハンの店＞というお店で＜かにチャーハン担々麺セット＞をいただきました。 担々麺はちょっと酸っぱさが…
昨日は、昼御飯に横浜の＜雷神＞といううどん、そばの店で、＜かき揚げそば豚丼セット＞をいただきました。 ラーメンもあるらしい。 結構リーズナブル…
昨日は用事で横浜に出かけていて、夜遅くなったので見つけた＜すき家＞で晩御飯を食べることにしました。 ＜ハンバーグカレー温玉のせサラダセット＞をいただきました。
昨日は晩御飯に＜冷やそうめん＞を作りました。
昨日は晩御飯に＜豚肉とじゃがいものケチャップ煮＞を作りました。
昨日は、晩御飯に＜豆乳たらこスープスパゲティー＞を作りました。 今回はシンプルに、たらこの味を邪魔しないじゃがいも、えのきなどをかさましに使って…
昨日は晩御飯に＜豆乳リゾット＞を作りました。 具はじゃがいも、にんじん、生えてきた豆苗、ちくわなどを入れました。 これも味付けはシンプルに塩、こ…
昨日はおやつに＜みむろ最中白玉屋栄寿本店＞という和菓子屋さんの喫茶エリアで＜涼抹茶セット＞をいただきました。 創業が1844年…
昨日は観光で奈良の三輪まで行ってきました。 そこで三輪と言えば三輪そうめんなので、お昼ご飯は三輪そうめんを食べられるお店に入りました。 どこがいいかわからなかったのですが、ちょうど入りやすいお店に入ることにしました。 ほんとにJR三輪駅すぐにあった＜万直し本舗＞というお店に入りました。 昔ながらの＜食堂＞という感じで、テーブル席のみがずらっと並んでいるという風…
昨日は用事で大阪は十三に行っていたので、そこでラーメンを食べました。 ＜らーめんはなみち＞というお店で、＜味噌らーめん 煮卵入り＞を唐揚げセットでいただきました。
昨日は晩御飯に＜豆乳グラタン＞を作りました。 具材はシンプルに、じゃがいも、えのき、ちくわ、マカロニで、味付けもあまり色々入れずに塩だけで、豆乳…
昨日は晩御飯に＜豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば＞を作りました。 持っているレシピから作ったのですが、豚肉と小松菜、えのきを炒めて、しょうゆ、とん…
昨日は、晩御飯に＜赤の他人丼＞を作りました。
昨日は晩御飯に＜大豆ミートスパゲティー＞を作りました。 大豆の水煮を潰してミンチ肉の代わりに使用して作ったもの。 スパゲティ‐自体がどうかという…
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昨日は晩御飯に＜なすのステーキ丼＞を作りました。 かなり久しぶりでしたが、なすのほかに玉ねぎ、えのきを炒めて、バーベキューソースで味付けしました。 ねぎもあればよかったのですが、買い忘れていたの…
昨日は晩御飯に＜とろろうどん＞を作りました。 長芋が残っていたので、早く使わなければと思い、これにしました。 さらに上から九条ネギをたっぷりの…
昨日は晩御飯に＜鶏肉といものオイマヨ煮込み＞を作りました。 元のレシピでは、鶏肉とじゃがいものみでしたが、材料があったので、長芋とニンジン、えの…
昨日は晩御飯に＜オイスターソースの皿うどん＞を作りました。 具材はシンプルに、たまねぎ、にんじん、しいたけ、えのき、豚肉を入れて、塩コショウ、オ…
昨日は晩御飯に＜大豆のぎょうざ＞を作りました。 大豆の水煮があまっていたので、これをマッシュして、にんじんと玉ねぎを炒めたものを加えて具にしまし…
昨日は晩御飯に＜みそラーメン＞を作りました。 だしは一応こんぶでとったのですが、塩とこしょう、ごま油を足して入れるとそこそこ美味いラーメンスープになります。 今回は味噌をいれてみそらーめ…
昨日は晩御飯に＜鶏のおろしポン酢がけ＞を作りました。 鶏むね肉としいたけを茹でて引き揚げ、キャベツの上にのせ、大根おろしと、上から大葉をのせ、ポ…
昨日はお昼に用事で出かけた先で昼御飯に＜ヨツバカリー＞で＜とんかつカレーご飯大盛り＞をいただきました。 ここは多分毎日だと思いますが、12時くら…
昨日は晩御飯に＜大豆ミートスパゲティー＞を作りました。 もはや得意料理となってきたので、仕損じることはなく美味かったですね。 今回は、大豆の水煮、玉ねぎ、ぶなしめじに、余ってい生しいたけも入…
昨日は晩御飯に＜なすのホイコーロー＞を作りました。 作るにあたって、美味しそうなシピを調べていたのですが、豚肉とキャベツ、そしてピーマンを入れる…
昨日は晩御飯に＜さわらのあらの和風スパゲティー＞を作りました。
昨日は晩御飯に＜海苔入り納豆お好み焼き＞を作りました。 今回は半分ソースをかけて、もう半分は何も書けない状態で酢醤油を付けて食べてみました。 納豆と海苔がはいっているので、酢醤油が結構合いま…
昨日は晩御飯に＜ハヤシライス＞を作りました。 材料がちょうど良い感じにハヤシライスを作れるくらいにあったので作ってみました。 最近結…
昨日は昼御飯に＜米粉パン＞を焼きました。 最初は失敗続きだったのですが、試行錯誤の上、もうレシピを確立したので失敗しなくなりました。 やはり使う…
昨日は晩御飯に＜麻婆なす厚揚げ皿うどん＞を作りました。 厚揚げが余っていたので、何かいい料理はないかと麻婆にすることにしました。 茄子もあったの…
昨日は晩御飯に＜厚揚げのラタトゥイユ風丼＞を作りました。 ラタトゥイユを丼にしたら美味いんじゃないかと思って作ってみました。 ちょっと野菜だけで…
昨日は晩御飯に＜油揚げと小松菜の塩焼きそば＞を作りました。 最初は豚肉を使って作るつもりでしたが、油揚げが余っていたのでこの組合わせも合うのでは…
昨日は晩御飯に＜鶏むね肉の唐揚げ＞を作りました。 それだけではさみしいので、じゃがいもとちくわも一緒に揚げました。 たれは、梅マヨととんかつソ…
昨日は晩御飯に＜豚肉とじゃがいものケチャップ煮＞を作りました。 具材は、豚肉、じゃがいも、ピーマンとシンプルにしました。 塩、こしょう、ケチャ…
昨日は用事で出かけていたので、帰りに南森町で降りて晩御飯を食べることにしました。 今回は＜背脂醤油 ラーメン庄兵衛＞というラーメン店で＜背油醤油ラーメン豚丼セット＞をいただきました。
昨日は晩御飯に〈厚揚げのトマト中華風だれ〉を作りました〓 味を中華風にしてトマトが入っているので酸味があって、なかなかさっぱり食べることができて、…
昨日は晩御飯に＜トマトつけだれのそうめん＞を作りました。 トマトは生でもいけそうでしたけど、一応お酢、塩、砂糖、酒、みりんなどの調味料を入れて煮…
昨日は晩御飯に＜煮じゃがいものトマトソースがけ＞を作りました。 具はエリンギ、甘長とうがらし、トマト、玉ねぎ、にんにく、しょうがでした。 具材…
昨日はお休みだったので昼ごはんに＜トマトラーメンを作りました。 だしは昆布と干しシイタケです。 一応、添加物をあまり使わないようにするためスー…
昨日は晩御飯に〈トマトとほうれん草のカレー丼〉を作りました。 最初はカレーにするつもりではなかったのですが、カレーにしたら美味しそうだなと思って…
昨日は、晩御飯に＜トマトとほうれん草の和風スパゲティー＞を作りました。
昨日は晩御飯に、＜なすの大豆ミートソース丼＞を作りました。 いつもスパゲティーに使っているソースをご飯にかけても美味しいだろうと思い、のっけてみ…
昨日は用事があって、昼頃に大阪の谷町6丁目のあたりにいたので、このあたりでご飯を食べることにし、＜ヨツバカレー＞さんの谷町6丁目店には入ってみることにしました。 前から気にはなっていたのですが、なかなかタイミングが合わなくて今までは入れてなかったのでちょうどよかったです。
昨日は京都に行っていて、遅くなってしまったので食べて帰ることにしました。 〈めんや 竜神〉というお店を見つけて入ってみました。
昨日は晩御飯に＜きつねうどんいろいろのせ＞を作りました。 基本はきつねうどんですが、家にあった考えられるだけの具をのせてみました。 うどんをゆ…
昨日は晩御飯に＜なすとじゃこの焼き飯＞を作りました。 今回はなすにしっかり火を入れトロトロにした状態とじゃこの食感が合わさって良い感じになるよう…
昨日は晩御飯に＜厚揚げのナポリタン＞を作りました。 余っていた厚揚げを早く使いたいというのもあり、ナポリタンを食べたいというのと相まって、この料…
昨日は晩御飯に＜厚揚げとピーマンのごま味噌ラーメン＞を作りました。 卵も入れてちょっとごてごてしましたけどw 厚揚げとピーマンをごま油で炒めた…
昨日は晩御飯に＜にんじんとひき肉の炒めもの＞を作りました。 元のレシピではにんじんとひき肉のみだったのですが、あまりにさみしいのでかぼちゃとぶな…
昨日は晩御飯に〈明太マヨたまライス〉を作りました〓 家にあったレシピ本で見つけたのですが、材料もあり、美味しそうだったので作ってみました〓 なる…
昨日は晩御飯に〈じゃことこまつなの和風ペペロンチーノ〉を作りました〓 ニンニク、しょうがを入れ、唐辛子の代わりにゆずごしょうを入れました。 調味…
昨日は、晩御飯に＜ながいもの磯部揚げとかぼちゃの唐揚げ＞を作りました。
昨日の晩御飯は＜麻婆厚揚げ焼きそば＞を作りました。 ちょっと盛り方を失敗して、何かわからなくなりましたねw 麺は焼きそばの麺を買ってきたのです…
昨日は晩御飯に＜厚揚げと長いもの醤油炒め＞を作りました。
昨日は、先日の友人のイベントの手伝いを行った時の反省会という名の飲み会をするのに、同じく手伝いに来てくれた方のお店に行きました。 どうも普段は＜ビストロ バード＞というお店をしており、月曜日だけ間借り営業しているという感じのようです。 しかも、別仕事で開けられないときはお休みということもあり、なかなかレアかもしれません。
