昨日は晩御飯に＜麻婆こんにゃくもやし＞を作りました。 今回はひき肉の代わりに大豆の水煮を使いました。 最初はこれだけをご飯にのせて丼にしようか…
フッチャンが実際に作ったり、食べに行ったりした料理食べ物を紹介していきます。
フッチャンが実際に作ったり、食べに行ったり、ネットで見つけたおいしそうな料理食べ物を紹介していきます。
2025年4月
昨日は晩御飯に＜麻婆こんにゃくもやし＞を作りました。 今回はひき肉の代わりに大豆の水煮を使いました。 最初はこれだけをご飯にのせて丼にしようか…
昨日は晩御飯に＜油揚げと豆苗のオイマヨスパゲティー＞を作りました。 手持ちのレシピでは焼き豚と小松菜だったと思いますが、オイマヨ（オイスターソー…
昨日は晩御飯に＜豆苗の納豆お好み焼き＞を作りました。 今回はキャベツの代わりに豆苗を使ってお好み焼きを作ってみました。 とある動画で作っているの…
昨日は晩御飯に＜三種のフライカレー＞を作りました。 今回は＜コロッケのいろは＞さんで、ビーフコロッケ、ミンチカツ、チーズチキンカツを買ってきてカ…
昨日は、晩御飯に＜カレー春巻き＞を作りました。 いつもは平べったい形で作っているのですが、今回はできうる限り＜俵型＞にしようと頑張ってみました。…
昨日は晩御飯に＜カレーうどん＞を作りました。 ついついいつも同じトッピングでつくってしまうのですが、今回は焼きちくわを添えてみました。 これがな…
昨日は晩御飯に＜納豆カレー＞を作りました。 普通の家カレーに納豆をのせただけですけどねw 初めて納豆カレーを知ったのは＜coco一番屋＞で出して話…
昨日は晩御飯に＜鯖の味噌煮チャーハン＞を作りました。 前日の鯖の味噌煮缶の残り（3分の2くらい）をほぐして、ピーマン、にんじん、ぶなしめじ、かい…
昨日は晩御飯に＜さばとおろしスパゲティー＞を作りました。 持っているレシピ本で「これうまそうだな。」と思い作ってみました。 いつもアレンジしてし…
昨日は良い天気だったので、最後のチャンスに奈良県は吉野に桜を観に行きました。 吉野では、下千本、中千本、上千本、奥千本と四ケ所くらい桜を楽しめるエリアがあるみたいです。 前者3カ所はすでに葉桜になっているという情報を得ていて、奥千本が散り始めということでこの奥千本にかけて出かけました。 バスもあるのですが、一度全工程を歩きで行ってみようと歩きで吉野駅から奥千本に向けて歩いていきました。 …
昨日は晩御飯に＜納豆いももち＞を作りました。 納豆アレンジレシピを作りたいなと思って調べてみると結構作ったことのあるものばかりだったのですが、＜…
昨日は晩御飯に＜きつねそば＞を作りました。 ちょっとかさましに大根とえのき、たまごも入れ、海苔ものせるとなんだかごちゃごちゃしてしまいましたがw…
昨日は晩御飯に＜タコライス＞を作りました。 元々は＜タコス＞の具材をご飯にのせることで＜タコライス＞というらしい。 今まで調べなかったのもあれで…
昨日は、晩御飯に＜はま寿司＞でお寿司をいただきました。 一応誕生日だったのもあり、ケーキもいただきました。
昨日は晩御飯に＜ツナときゅうりの和風スパゲティー＞を作りました。 持っていたレシピ本にあったもので…
昨日は晩御飯に＜麻婆茄子豆腐丼＞を作りました。 結構久しぶりに作りましたね。 今回は、豚ミンチとマッシュルームも余っていたので使ってみました。…
昨日は晩御飯に先に行った店の料理だけでは足りなくて帰りの途中にあった＜ラーメン町田商店＞で、＜豚骨味噌ラーメン＞をいただきました。 一応、少し食…
昨日はイベントで＜Brooklyn Parlor OSAKA（ブルックリンパーラー大阪）＞に行ってきました。 昼夜食事をすることになり、昼は＜テリヤキビーフハンバーガー＞、夜は＜ローストビーフ＞をいただきました。
昨日は晩御飯に＜天麩羅盛り合わせ＞を作りました。 あじをさばいて保存していたのでフライにしたいと思い、じゃがいも、ピーマン、ちくわとともに揚げま…
昨日は晩御飯に＜ミートソーススパゲティー＞を作りました。 最近は大豆で作ることが多かったのですが、今回は豚ミンチを使った本当のミートスパゲティー…
昨日は晩御飯に＜オムライス＞を作りました。 今回のライスは、チキンドライカレーにしました。 カレーは幾つかのスパイスを混ぜましたよ。 卵焼き自…
昨日は晩御飯に＜あじの照り焼き丼＞を作りました。 いつも行くスーパーに破格の値段でいいあじがあったので思わず買ってきて調理しました。 ついでに…
昨日は晩御飯に＜小松菜の塩焼きそば＞を作りました。 焼きそばながら、野菜の発色をよくするために調理工程のほとんどを煮込んでいるので、皿うどんのよ…
昨日は晩御飯に、＜お好み焼き＞を作りました。 今回は基本のお好み焼きを作りました。 具材はキャベツとちくわ、そしてねぎを入れました。 ねぎを入…
昨日は晩御飯に、十三の＜すき家＞に食べに行きました。 牛丼大盛りにみそ汁、卵つき。 噂のすき屋ですが、みそ汁のおわんを見るととてもネズミが入る…
昨日は晩御飯に＜なすとちくわのトマトソーススパゲティー＞を作りました。 なすはトマトはやっぱり合うんですよね。 そこにハムの代わりにちくわを入れ…
昨日は晩御飯に＜ハヤシライス＞を作りました。 本来はデミグラスソースを使うみたいなんですが、私の持ってるレシピ本で＜フェイクデミグラスソース＞と言うのがあり、ベースはとんかつソースとケチ…
昨日は晩御飯に＜なすと豚のオイスターソースそぼろ煮＞を作りました。 なすが安く売っていたので、豚と合わせると美味しいだろうなと思って、今回は豚ミンチと合わせて、そぼろ煮るを作ってみま…
昨日は晩御飯に＜きつねうどん＞を作りました。 やっぱりだしの採り方を覚えると安定に美味いうどんが食べられますな。 卵をのせるのもボリュームが出て…
昨日は晩御飯に＜鶏むね肉のわさび塩だれ＞を作りました。 醤油、ごま油、お酢を混ぜた合わせだれに、わさびを加えました。 とてもさっぱりして、ドレ…
2025年4月
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昨日は晩御飯に＜麻婆こんにゃくもやし＞を作りました。 今回はひき肉の代わりに大豆の水煮を使いました。 最初はこれだけをご飯にのせて丼にしようか…
昨日は晩御飯に＜油揚げと豆苗のオイマヨスパゲティー＞を作りました。 手持ちのレシピでは焼き豚と小松菜だったと思いますが、オイマヨ（オイスターソー…
昨日は晩御飯に＜豆苗の納豆お好み焼き＞を作りました。 今回はキャベツの代わりに豆苗を使ってお好み焼きを作ってみました。 とある動画で作っているの…
昨日は晩御飯に＜三種のフライカレー＞を作りました。 今回は＜コロッケのいろは＞さんで、ビーフコロッケ、ミンチカツ、チーズチキンカツを買ってきてカ…
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昨日は晩御飯に＜納豆カレー＞を作りました。 普通の家カレーに納豆をのせただけですけどねw 初めて納豆カレーを知ったのは＜coco一番屋＞で出して話…
昨日は晩御飯に＜鯖の味噌煮チャーハン＞を作りました。 前日の鯖の味噌煮缶の残り（3分の2くらい）をほぐして、ピーマン、にんじん、ぶなしめじ、かい…
昨日は晩御飯に＜さばとおろしスパゲティー＞を作りました。 持っているレシピ本で「これうまそうだな。」と思い作ってみました。 いつもアレンジしてし…
昨日は良い天気だったので、最後のチャンスに奈良県は吉野に桜を観に行きました。 吉野では、下千本、中千本、上千本、奥千本と四ケ所くらい桜を楽しめるエリアがあるみたいです。 前者3カ所はすでに葉桜になっているという情報を得ていて、奥千本が散り始めということでこの奥千本にかけて出かけました。 バスもあるのですが、一度全工程を歩きで行ってみようと歩きで吉野駅から奥千本に向けて歩いていきました。 …
昨日は晩御飯に＜納豆いももち＞を作りました。 納豆アレンジレシピを作りたいなと思って調べてみると結構作ったことのあるものばかりだったのですが、＜…
昨日は晩御飯に＜きつねそば＞を作りました。 ちょっとかさましに大根とえのき、たまごも入れ、海苔ものせるとなんだかごちゃごちゃしてしまいましたがw…
昨日は晩御飯に＜タコライス＞を作りました。 元々は＜タコス＞の具材をご飯にのせることで＜タコライス＞というらしい。 今まで調べなかったのもあれで…
昨日は、晩御飯に＜はま寿司＞でお寿司をいただきました。 一応誕生日だったのもあり、ケーキもいただきました。
昨日は晩御飯に＜ツナときゅうりの和風スパゲティー＞を作りました。 持っていたレシピ本にあったもので…
昨日は晩御飯に＜麻婆茄子豆腐丼＞を作りました。 結構久しぶりに作りましたね。 今回は、豚ミンチとマッシュルームも余っていたので使ってみました。…
昨日は晩御飯に先に行った店の料理だけでは足りなくて帰りの途中にあった＜ラーメン町田商店＞で、＜豚骨味噌ラーメン＞をいただきました。 一応、少し食…
昨日はイベントで＜Brooklyn Parlor OSAKA（ブルックリンパーラー大阪）＞に行ってきました。 昼夜食事をすることになり、昼は＜テリヤキビーフハンバーガー＞、夜は＜ローストビーフ＞をいただきました。
昨日は晩御飯に＜天麩羅盛り合わせ＞を作りました。 あじをさばいて保存していたのでフライにしたいと思い、じゃがいも、ピーマン、ちくわとともに揚げま…
昨日は晩御飯に＜ミートソーススパゲティー＞を作りました。 最近は大豆で作ることが多かったのですが、今回は豚ミンチを使った本当のミートスパゲティー…
昨日は帰りが遅くなったので、天満に寄って近くの〈王将〉に入りました。 ラーメンとかも美味しそうだったのですけど、今回はガッツリ餃子を食べようと〈特盛餃子セット〉 を注文しました〓
昨日は、昼御飯に〈カレーうどん〉を食べました〓 大和郡山のJR郡山の近くに〈満天うどん〉というお店に入ってみました〓
昨日は晩御飯に〈厚揚げと野菜のオイスターソース炒め〉を作りました〓 具は、厚揚げとにんじん、キャベツ、ピーマン、ぶなしめじ、えのき。 味付けは…
昨日は、晩御飯に＜大豆とアジのペペロンチーノ風スパゲティー＞を作りました。 マッシュした大豆と焼いて身をほぐした小あじを混ぜて、ぶなしめじ、ニン…
昨日の晩御飯は＜三種のフライのカレーライス＞を作りました。 作ったというより盛っただけに近いですけど。 カレーは薄くなるのでスパイスカレーで使…
昨日の晩御飯は＜カレー春巻き＞を作りました。 皮も手作りで、ちょっと厚めにしないと破れてしまうw カレーを作った時の我が家の定番メニューです。…
昨日は晩御飯に＜カレーうどん＞を作りました。 うちでは二日目はカレーうどんが大体の定番です。 だしは昆布と鰹節でとりました。 一応、化学調味…
昨日は晩御飯に＜コロッケカレー＞を作りました。 最近は健康上の観点からカレーにも肉を使わず、基本大豆を使います。 大豆を潰してミン…
昨日はお昼ご飯時に出かけていたので、その近くにあった＜くそオヤジ最後のひとふり＞というラーメン屋で＜はまぐりラーメン＞を食べました。 かなり美味…
昨日は晩御飯に〈麻婆なす厚揚げの皿うどん〉を作りました〓 皿うどんのあんを麻婆にすると美味いんじゃないかと思い作ってみました〓 狙い通りなかなか…
昨日は晩御飯に〈じゃこ玉お好み焼き〉を作りました〓 生地の中にじゃこをたっぷり入れました〓
昨日は晩御飯に＜トマトの味噌焼きそば＞を作りました。
昨日の晩御飯は＜サバの塩焼き＞を作りました。
昨日は晩御飯に、＜豆乳明太子スパゲティー＞を作りました。 少し緑を足そうかと、ブロッコリーの茎の部分を茹でたものを刻んで入れてみました。 あとは…
昨日は自身の誕生日でもあり、なんか特別なことをしようと外食をすることにしました。 いつものランニングコースで＜はま寿司＞を見つけたので、いずれ行こうかなと思っていましたがちょうどいい機会だったので行ってきました。
昨日の晩御飯は、＜ピーマンの大豆ミート詰め＞を作りました。
昨日は晩御飯に〈なすの焼きうどん〉を作りました〓 焼きうどんになすを入れてみると美味しいのではないかと思い作ってみました。 なかなか美味しかった…
昨日は晩御飯に〈豆乳シチュー丼〉を作りました〓 肉は使用せず野菜だけで豆乳シチューを作り、ご飯にのせてみました〓 ご飯にのせるので、少し濃い目に塩…
昨日の晩御飯に＜なすの大豆ミートソーススパゲティー＞を作りました。 大豆をミンチ肉に見立てた料理はなかなかおすすめです。 美味い上に胃腸に負担を…
昨日の晩御飯に＜大豆のスパイスドライカレー＞を作りました。 これも肉なしのレシピです。 大豆の水煮を潰して炒めるとひき肉みたいな食感になるので…
