南イタリアのさえない地方都市カンポバッソで夫婦でレストランを経営して暮らす日々の様子、生活情報等。
Pasta alla Norcina/生ソーセージのクリームパスタ
パスタ・アッラ・ノルチーナ。生ソーセージを使ったプリモを紹介する。 生ソーセージは豚ひき肉にハーブ類で味付けして腸に詰めただけの、過熱していないソーセージ。 生肉そのままなわけだから、加熱しなければ
まあまあ親しい若いお客さんから、キャンプのお誘いがあった。 Scapoliという町で Festa della zampognaという、イタリア産のバグパイプのお祭りがあり、近くに湖があるので畔に勝手にテントを張ってバーベキュー
イタリア人ジャーナリスト、ラーメンの作り方をテキトーに解説する
追記:楽天のメンテナンスという存在をすっかり忘れて、メンテ直前にアップするということをまたやってしまいました(何回もやってる(汗))。ブログ村から更新を見て来てくださった方々、せっかくクリックしてくれ
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