イタリアいなかまち暮らし

Pasta alla Norcina/生ソーセージのクリームパスタ

パスタ・アッラ・ノルチーナ。生ソーセージを使ったプリモを紹介する。 生ソーセージは豚ひき肉にハーブ類で味付けして腸に詰めただけの、過熱していないソーセージ。 生肉そのままなわけだから、加熱しなければ

2009/08/21 20:30

お祭り＋キャンピング

まあまあ親しい若いお客さんから、キャンプのお誘いがあった。 Scapoliという町で Festa della zampognaという、イタリア産のバグパイプのお祭りがあり、近くに湖があるので畔に勝手にテントを張ってバーベキュー

2009/08/14 19:31

イタリア人ジャーナリスト、ラーメンの作り方をテキトーに解説する

追記：楽天のメンテナンスという存在をすっかり忘れて、メンテ直前にアップするということをまたやってしまいました（何回もやってる（汗））。ブログ村から更新を見て来てくださった方々、せっかくクリックしてくれ

2009/08/11 19:35