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チブリッツペットホテルは一泊おいくら
謎に包まれた谷先生のミートソースチブリッツペットホテルは一泊おいくら チブリッツ・ペットホテルは今日お客様が一匹増えました10歳のラブラドゥードルのここちゃんです今日は初の対面でしたクリスマスの後から新年まで滞在予定ですちびリッツ・ペットホテル
2023/11/30 00:05
謎に包まれた谷先生のミートソース
谷先生のミートソースは毎回味が違います先生はいちいちレシピを見られないでしょうからその時の気分や閃きでハーブも違うからでしょうただ一つ 小さな月桂樹の葉に気が付きましたそれと今日のは白ワイン?何が入っているのか本当に知りたいです先生のは一味違う
2023/11/30 00:00
シニアコミュニティに入居した驚く理由
感謝祭の後にはターキースープ シニアコミュニティに入居した驚く理由うっちゃんからお電話で聞いたお話です最近知り合いになったシニア村のお友達は近くに4ベッドルームの大きな自分の家がありながら 2年前にシニア村の家を購入自宅を行ったり来たりの羨ましい
2023/11/29 00:05
感謝祭の後にはターキースープ
感謝祭に必ず残るローストターキーの足Bさんがスープを作りなさいと言って足をお土産に頂きました流石にBさんのローストターキーで作ったスープは美味しかったですレモンやオレンジの風味がするのはターキーにとても良い風味が付いていたからです圧力釜に水 足 お
2023/11/29 00:00
うちに住むならちゃんと仕事をしてください
ブロッコリーの茎とじゃがいものスープうちに住むならちゃんと仕事をしてください数日前 久し振りに堀ネズミ(ゴーファー)の土盛りを発見!又堀ネズミの仔が増えたようですそれから放っていたら 土盛りが3倍に増えていましたよこのままではりんごの木を枯
2023/11/28 00:05
ブロッコリーの茎とじゃがいものスープ
トレーダージョーズのオーガニックブロッコリ―を買ったら殆ど茎ですでもねテレビでブロッコリーは蕾も葉も茎も栄養価値は同じと言っていましたよ勿論茎も食べるのですが それにしてもこの茎は下 1/3は硬すぎて包丁も通らないです 💦包丁が通るくらいの所から
2023/11/28 00:00
亡くなった娘さんの声を聞きたくて
一品でも安上りに💦亡くなった娘さんの声を聞きたくて珍しくWさんから電話がありましたお隣さんの話から始まって 仕事の話仕事を辞めてからの将来の事 隣人の話暫く世間話が続いた後亡くなった娘さんの話になりましたWさんは今年の2月 35歳の娘さんを脳腫瘍で
2023/11/27 00:05
一品でも安上りに💦
今日も料理をしたくないので 娘もいるし中華料理のテイクアウトに決まりましたでも芽キャベツが沢山残っているのでお野菜の一品は作りました芽キャベツは上からオイルを少し垂らして塩をしっかり振りかけてトースターオーブンで焼きますサラダオイルと砂糖を
2023/11/27 00:00
86歳まで働いて
料理に疲れた!86歳まで働いて 2009年 私はベイスポのインタビューを受けました(ブロガー紹介)インタビューが終って萩原さんから 何方かインタビューして欲しい方がありますかと 尋ねられたので80歳 現役でマネージャーをしているいーさん!とお勧めした
2023/11/26 00:05
料理に疲れた!
今日は料理をしたくない 全くしたくないので 昼食は感謝祭料理の残りを食べて夕食にはSuper Duper Burgersでテイクアウトをしました娘の話では感謝祭の翌日はテイクアウトがとても多いそうですじいさんはチーズバーガー娘と私はチキンサンドイッチチキ
2023/11/26 00:00
何でもないと言う隠れた病気
Bさん宅に着いたら 丁度七面鳥を切っているところでした今年の七面鳥は小さくて 12パウンド(5.5kg)来る人も少なくなりましたからね 今夜は7人です持ち寄ったご馳走をサービングテーブルに並べ終って飲み物の用意をしている時なんか じいさんの様子が変なの
2023/11/25 00:00
孫達のことが分からない・・・さびしさ
毎年もクランベリーソース孫達のことが分からない・・・さびしさもう直ぐクリスマス孫のクリスマスプレゼントを何にするか・・・アマゾンで検索してみました14歳の男の子 プレゼント・・・と入れるとLegoやら時計 Tシャツ 磁石のダーツブルートゥース付きの
2023/11/24 00:05
毎年もクランベリーソース
クランベリーソースは2010年から私の係りですこのレシピを見つけたのが2010年とても美味しかったのでそれ以来私の係りになりました詳しい作り方はこちらをご覧ください宝石のようなクランベリーソースでも毎年微妙に違うのですよ今年は自分で作ったフェイジョアの
2023/11/24 00:00
OMG! 夢が叶った!
感謝祭料理 ローズマリーとレモンのパンOMG! 夢が叶った!信じられない事が起こっていました知らない間に でも娘が気が付きました裏庭の銀杏の木に 念願の生き物が生息しているのを発見したのですよふくろうですよ!Western Screech Owlという種類だそうで
2023/11/23 00:05
感謝祭料理 ローズマリーとレモンのパン
最近America's Test Kitchenのパン作りを見ていたら何と!!!糊方法でしていました糊方法はもうどこでも定着したのですねあと3日で感謝祭今日は一番面倒なパン焼きから始めました冷蔵庫に保存して当日 ちょっと熱くし直す程度に焼きます27個のディナーパン(1
2023/11/23 00:00
こんな食品添加物は廃止して欲しい
細切れチキンでBBQ風味チキンアメリカもこんな食品添加物は廃止して欲しい今回 じいさんから斜視と吐き気の話を聞いた時一番最初に思い浮かんだのが変な話なのですが コーヒークリーマーでしたコーヒーを飲んでいるのか クリーマーを飲んでいるのか分からない
2023/11/22 00:05
細切れチキンでBBQ風味チキン
とてもアメリカ風のチキンです既製品のBBQソースを使うと簡単ですが 手作りBBQソースを作りました2回分のソースを作ったので 2回目は簡単にできました(1)手作りBBQソースを用意します下記の材料を混ぜます(2回分です)🔴ケチャップ 80g 🔴米酢 小さじ
2023/11/22 00:00
一人の楽しみ / 変な物を干しています
トウモロコシのプリン(Scalloped Corn)一人の楽しみ息子家族訪問がキャンセルになってカレンダーの数日が白になりました娘夫婦はハイキングに行くと言っていたし私も感謝祭の料理が始まるまで思いっきり遊びましょうかね一人遊びは大好きです朝はいつものよ
2023/11/21 00:05
トウモロコシのプリン(Scalloped Corn)
感謝祭やクリスマスの持寄りにこれを作ると皆さんから喜ばれました人気の一品になること 間違い無しです人数が多い集まりでは 9X9インチ(23X23cm)又は8X11インチ(20X29cm) のパイレックスのキャセロールをお勧めです今回は直径9インチ深さ1.5 インチ(直径23㎝ 深さ
2023/11/21 00:00
視野が変になって孫に会いに行けない
圧力釜でアップルソース視野が変になって孫に会いに行けない今週末は娘夫婦と一緒に息子家族を訪問する予定でした孫達は感謝祭の1週間 学校がお休みなのです出発2日前になってじいさんが具合が悪いので自分は行かないと言い出しました視覚が変になって吐き気がす
2023/11/20 00:05
圧力釜でアップルソース
アップルソースはもう何度載せた事やら! 💦又か~~ ですよね落ちたリンゴが溜まっていてドンドン増えて 古いのは腐葉土へ・・・皮を剥くのが面倒なのですよねそしたら コメントでぼすとにあんさんが 圧力釜で皮付きで圧力釜で煮て皮も全部一緒にFPでソースに
2023/11/20 00:00
夢の様なザクロの効果
お知らせクラフトフェア@Lynbrook HighSchool*日時:11月18日(土)9時~16時*場所:Lynbrook HighSchool日本人の陶芸は屋外ですテントの上部にバナー(POTTERY TOMODACHI)があるお店です支払いは、キャッシュ、チェックのほか、電子マネーのVENMOが使えます。詳
2023/11/19 00:05
感謝祭料理 いんげんのベーコン巻き
インゲンのベーコン巻きだけなら普通なのですけどこれは一味違うのですよ!みわさん! アイディア 有難うございました!カタリナドレッシングがなかったのでつまりは甘みと酸味を加えればいいのだ!と思い砂糖とバルサミコ酢をかけました大成功!で簡単! 感謝
2023/11/19 00:00
友の悔しさ
感謝祭料理の前菜・タプナード友の悔しさご近所のひっちゃんの家に柿を届けた時できたばかりの前庭がどうも変です明らかにゴーファー(堀ネズミ)の山が幾つかありますひっちゃんに指摘したら最近枯れたという沈丁花を見せてくれました今年の春こんなに綺麗に花
2023/11/18 00:05
感謝祭料理の前菜・タプナード
摘んだオリーブでエキストラバージンオリーブオイルがもう着きました!!!これとバルサミコ酢をバゲットにつけて・・・充分美味しいのですが今日は搾りたてのオイルでタプナードを作りましたアンチョビを入れるのですが 姉宅で作った時は代りに明太子を入れまし
2023/11/18 00:00
骨粗鬆症がここまで改善するとは
感謝祭料理 2023年骨粗鬆症がここまで改善するとは去年 うっちゃんは初めて1年に1回 点滴注射する骨粗鬆症の治療を受けました治療を受けるかどうか迷っていらしたのです私が余りにも酷い副反応が出たのでその時のことは2011年ビスホスホネート剤の点滴を受けてに
2023/11/17 00:05
感謝祭料理 2023年
お節料理と同じでアメリカの感謝祭料理も毎年決まっているのですが 今年お勧めのメニューですローストチキンの作り方(長文:詳しく説明)ローストチキンの作り方(簡潔文)ローストチキンを失敗させない秘密兵器ローズマリーとレモン風味のローストチキン宝石
2023/11/17 00:00
お義母さんと反対したけど
感謝祭に魚介類とバジルソース・パスタお義母さんと反対したけど息子夫婦が結婚した2006年暫くして二人が 特に嫁ちゃんが犬を飼いたいと言い出しました嫁ちゃんも子供の時から犬と一緒に育ち息子も生まれた時はトイプードルとマルチーズのミックス ミコがいまし
2023/11/16 00:05
感謝祭に魚介類とバジルソース・パスタ
感謝祭は七面鳥が主役なので魚介類は入れずにバジルパスタにしょうかと思ったのですが魚介類を少しでも入れるとソースがぐんと美味しくなるので出汁のつもりで入れましたなので魚介類の量は少なくても適当で良いですソースが多めにできたので冷凍にして来週の感謝祭
2023/11/16 00:00
一年間 気になっていたご近所さん
感謝祭メニュー 焼き芽キャベツ一年間 気になっていたご近所さん東東さん⁽同年輩日系二世)と話をしていた時 じいさんが りんごが欲しいですかと尋ねたら嬉しい~!欲しいですと言われたので 翌日じいさんはうちに生ったリンゴを届けました帰って来た時
2023/11/15 00:05
感謝祭メニュー 焼き芽キャベツ
この焼き芽キャベツは今年のメニューに参加です煮たり茹でた芽キャベツは好きではないのですが焼くとどうしてこんなに美味しくなるのでしょうね(1)ドライフルーツはお湯にひたひたに浸けておきます膨れて軟らかくした方が美味しいです🔴レーズンとドライクランベリ
2023/11/15 00:00
母娘一緒にメンタルセロピーへ
甘柿で干し柿を作ったら母娘一緒にメンタルセロピーへ昨日は娘の運転で朝8時半 モーガンヒルに向いましたこうして朝早くから運転で出掛けるのは気持ちが良いですね 娘と私は心も体もリフレッシュができるメンタルセロピーと呼んでいるオリーブ摘みに参加しま
2023/11/14 00:05
甘柿で干し柿を作ったら
干し柿があまりにも美味しくできたので渋柿がない時は甘柿でも作り始めましたよ甘柿の干し柿は渋柿ほど甘くないと書かれてありますがどうしてどうして甘柿の干し柿も凄く甘いです皮を剥いてから蔕に糸を巻いて吊るしました甘柿を殆ど食べ終ったら又渋柿を頂きま
2023/11/14 00:00
RSVが流行っています/ 娘からお礼
酸辣湯(サンラータン)RSVが流行っていますテキサス州では幼児のRSV感染が急増して緊急病院が切羽詰まってきているそうです幼児と高齢者は予防注射が勧められていますコロナ インフルエンザ RSV 今年もマスクが外せないですね娘からお礼娘から皆様へ昨日
2023/11/13 00:05
酸辣湯(サンラータン)
今日はお昼ご飯が余りにもご馳走だったので夜は軽くスープにしました酸辣湯 酸っぱいスープですお酢は体に良いですね食事とお酢を一緒にとると血糖値があまり上がらないですお鍋に水を一杯入れて🔴玉ねぎ 🔴キャベツ 🔴白菜 🔴人参 🔴干しシイタケ 🔴豆
2023/11/13 00:00
自分の事だけを考えると/窓の絵
揚げないトンカツNAOKismから今月開催予定のふたつのイベントのご案内です1 Complimentary Wine Tasting, Live Jazz, and Original Artwork at QD Gallery日時:11月11日(土)午後2時から7時まで場所:QD Gallery at Stanford Shopping Center (Pottery Ba
2023/11/12 00:05
揚げないトンカツ
今娘が来ているのですが今回はこれだけをしっかり習って帰りたいと言っているのは揚げないトンカツです今日のトンカツは2㎝もある分厚い豚肉でお肉が大きくなると 裏もぱりぱりにするにはちょっと工夫が要りますいつものトンカツのように塩をしっかりと振りかけて
2023/11/12 00:00
お嫁さんにはしたくない
体が温まる生姜スープお嫁さんにはしたくない毎朝 散歩の時 ローズさんの家の前を通ります家の前を通る度にローズさんの家をじろじろと見てローズさんの事を思っていました一度は玄関ベルまで鳴らしたのですが出てこられませんでした それから1月経ち昨日は
2023/11/11 00:05
体が温まる生姜スープ
日に日に冷えこんでいます気温が下がると 咳も出やすくなりますね体が温まるように今夜は野菜スープに生姜をたっぷり入れましたお野菜は冷蔵庫にあった🔴玉ねぎ🔴カリフラワー🔴人参🔴チンゲンサイ 又はほうれん草 キャベツ等メインがポークカツだったので
2023/11/11 00:00
お知らせ/150ドルで息子の住む町に住む
かぼちゃのサラダを美味しく作るコツお知らせ NAOKismから今月開催予定のふたつのイベントのご案内です1 Complimentary Wine Tasting, Live Jazz, and Original Artwork at QD Gallery日時:11月11日(土)午後2時から7時まで場所:QD Gallery at Stanfo
2023/11/10 00:05
かぼちゃのサラダを美味しく作るコツ
コツはかぼちゃは茹でない事焼く事です薄めにスライスしてボウルに入れてサラダオイルと塩が全体につくようによく混ぜます🔴かぼちゃ 350g🔴サラダオイル 大さじ1🔴塩小さじ 8分の1オーブントースターのトレイにべーキングペーペーを敷いて重ならないように
2023/11/10 00:00
お向かいさんがいい加減に諦めなさい
カリフラワーのチーズ焼きお向かいさんがいい加減に諦めなさい南さんから毎年言われてきましたこんなに哀れな姿でもう諦めなさい本当に哀れと言いましたよそれでも私は諦めたくない根が少しずつ大きくなってきっと葉も増えますから あと一年待ってみますと
2023/11/09 00:05
カリフラワーのチーズ焼き
これも感謝祭のお野菜料理にアメリカ人が好きそうですアメリカの持寄りはどうしてもお野菜類がとても少ないのですねお肉類 炭水化物 デザートは一杯揃うのになので お野菜料理を持って行くと感謝されます(1)カリフラーワーは縦に2㎝位の厚さに切ります株の根元の
2023/11/09 00:00
51年 遂にお別れ
カリフラワー・サラダ51年 遂にお別れ 娘が来て ランチマットを縫っていた時ミシンが動かなくなりました下糸がもつれている様子もないボビンを入れ直してもだめOK 私がしてみるわ娘の仕方が悪いからだと思ったのに私がしても動かない!遂に 遂に 壊
2023/11/08 00:05
カリフラワー・サラダ
シニア友Bさんからカリフラワーサラダの作り方を習ったので早速作ってみましたとても簡単で美味しいので感謝祭メニューに入れるつもりです【材料】🔴カリフラワー 400g 🔴オリーブオイル 大さじ2🔴塩 小さじ1/3+🔴カレー粉 適量🔴あればニンニク すりおろ
2023/11/08 00:00
カルトに入った友人
感謝祭やクリスマスにサツマイモ料理カルトに入った友人アランさんはじいさんの幼友達で真面目で成績も良い勉強家タイプでした大学4年生 あと3カ月で卒業と言う時にキャンパスに来ていた宗教集団に感銘して入信大学もやめて 家族も捨てて集団との旅に出ましたそ
2023/11/07 00:05
感謝祭やクリスマスにサツマイモ料理
もう直ぐ感謝祭ですねこれからお正月まで忙しくなります感謝祭 クリスマス料理にサツマイモ料理アメリカのレシピは一杯ブラウンシュガーをかけてその上にコーンシロップもかけてバターも一杯なのでかなり変えてありますオレンジ色のアメリカのヤムyamがやわらかくて
2023/11/07 00:00
お洒落が下手で宝の持ち腐れ/ シュウメイキク切り戻し
谷先生の栗プリンお洒落が下手で宝の持ち腐れ/ シュウメイキク切り戻し毎朝 散歩に出る時迷うことです今日はどの帽子を被ろうか母の帽子をつけてみてジーンズに合わない…と又取り替えてみたりシャツが茶色だから今日こそはUNIQLOで買ったの…でも夏物に見え
2023/11/06 00:05
谷先生の栗プリン
谷先生の栗プリンです流石に谷先生です栗の量が半端じゃないのが分かりますまるでモンブランを食べているようです栗が手に入った時に是非作ってみたいです覚書🔴形が崩れるのでココットに一人分ずつにする🔴栗は軟らかく茹でて クリーミーに裏ごしする🔴牛乳
2023/11/06 00:00
義姉に迷惑
感謝祭 クリスマス お正月にブロッコリーサラダ義姉に迷惑じいさんの兄訪問の時は前日から準備が始まります出発40分前 今朝のテーブルはこんなふうです これ全部今日持って行くものです確かに日中は26℃まで行きますけど扇風機が要りますかね他に携帯
2023/11/05 00:05
感謝祭 クリスマス お正月にブロッコリーサラダ
これからお祝いの行事が続きますね私の誕生日感謝祭孫 嫁ちゃん じいさんの誕生日そしてクリスマスそんな日にこのブロッコリーサラダが栄えますねブロッコリーはさっと茹でます沸騰した塩湯に入れて 再び沸騰してきたら20秒くらいで取り出しますこのレシピは
2023/11/05 00:00
孫達を宜しくお願い致します
ハワイアン・ピッザ(ハムとパイナップル)孫達を宜しくお願い致します今年になって気が付いた事がありました兄孫 弟孫 そして 嫁ちゃんまで日本のことをよく知ってきた日本の物に馴染んできた・・・というのでしょうかね弟孫の大好物は葱うどん兄孫の大好物
2023/11/04 00:05
ハワイアン・ピッザ(ハムとパイナップル)
ホールパイナップルがセールだったので久し振りにパイナップルを買いましたハムもあったので今日はハワイアンピッザですピザ生地はいつものニューヨークスタイルピザの生地特徴は少しのイーストで捏ねないクラストが薄いピザです生地の作り方ボウルに粉類を入れ
2023/11/04 00:00
めまい防止の道具を使い忘れて最悪
白菜巻きめまい防止の道具を使い忘れて最悪2008年からめまい持ちです三半規管に耳石が入りめまいを起こす病気ですこの4年程は道具を使って症状は出ていなかったのですが使い忘れたら 再発しましたよ改めてこの道具の大切さを再確認した次第です耳石を三半規管
2023/11/03 00:05
白菜巻き
中身は餃子の餡です白菜 一枚で餡を巻いているので炭水化物0です本当のことを言いますとね皮が足りなくなった!でもこれからはこの方法で作りたいです酢醤油につけてとても美味しいのです餃子の餡はお好みで皆さんそれぞれですが私の餃子の餡の場合 量は写真の
2023/11/03 00:00
ご近所さん達に褒められた!
渋柿がないので甘柿で作りました干し柿ができるのでしょうかねご近所さん達に褒められた!今年はちょっと今までとは違うJack-o'-lanternを作りたいと思いネットでアイディアを探していたら凄く素敵なのを見つけました画期的に違う点は360度 カボチャ一周彫るので
2023/11/02 00:00
お隣さんから困ったメッセージ
雪片餃子とおろしポン酢お隣さんから困ったメッセージミセス西からメッセージが来ました大変!家の中に動物が入って来た!どうしたらいいですか???今夫が出張中で困っています行って話を聞くと 黒い物が外からぱ~っと凄いスピードでガレージに入って来た
2023/11/01 00:05
雪片餃子とおろしポン酢
中華料理屋さんのメニューに雪片餃子と書かれてあった羽根つき餃子です今日は失敗の理由を書きます(1) フライパンを選ぶノンスティック 又は 鉄のフライパンが良いですステンレスは難しいです鉄のフライパンは自然に自分で剥げてきます(2) 餃子を並べる時
2023/11/01 00:00
2023年11月 (1件〜100件)
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