困ったときはJUNさん、これが定着しつつあります。お料理が美味しいし、ご近所で助かります。サクッと食べて帰りましょう♪生ビール🍺とレモンサワー。美味い☆喉も潤…
熱海で買った干物やかまぼこ。そろそろ食べ切りたいと並べたらおつまみいっぱいになりました。週末だ！楽しもう！！カニカマ使ったお出汁。最近のカニカマは美味しいね。…
献立に困ったら、出番が多いのが豚しゃぶ〜。並べるだけなので手間要らずです。疲労の栄養素が多いのも嬉しいね。野菜たっぷり用意して豚肉といただきます。おつまみのホ…
相方が在宅勤務だった平日、ビーフシチューの残りに牛こま肉を足してお夕飯を用意してくれました。お腹いっぱい！ビーフシチューの残りで作ったハッシュドビーフ。ご飯が…
銀座「Oysterbar&Wine BELON(ブロン) 銀座」
ボスと同期の素敵な先輩、初めてお食事をご一緒しました♪牡蠣🦪好きと伺ったのでセレクトしたのはオイスターバー。キリッとプロセッコといただきます。伺ったのは銀座の…
豚バラ肉を買いました。焼肉用、野菜と食べたら美味しそうです。フライパンでカリカリに焼きましょう！軽い塩コショウでカリカリに焼いた豚バラ肉。妹から誕生日にもらっ…
相方からのリクエスト、鮭のちらし寿司。あら、最近ちらしは作ったばかりですが、鮭を使ってしまいたいのね。塩鮭でできるお寿司、美味しいからいいでしょう♪まずはつま…
台風だった先週、前夜に買った牛スネ肉を半日じっくり煮込みました♪タマネギ、にんじんを炒め、小麦粉まぶした牛肉を焼いておきます。これをコンソメスープで煮込みまし…
久しぶりにちらし寿司を作りました。私の定番、キュウリ入りのちらし寿司は夏にピッタリな味です。レタスのサラダ、中華ドレッシングでいただきます。枝豆と茄子の漬物。…
備忘録なアップです。夏休み中のランチ。蓮田サービスエリアで食べたのは台湾風まぜそば。見かけよりもピリ辛で、汗が止まらないほどでした。にんにくも効いてますね〜。…
強い台風が来るという先週、宇都宮から帰宅しました。思ったより道路も混んでなく、意外とスムーズに帰宅、良かったです。帰宅後は有り合わせおつまみナイトで疲れをとり…
宇都宮の母が買ったという貴腐ワイン。飲みたい、飲みたいと言われてたのに3年も寝かせてしまいました。そろそろ飲みましょう。こちらは母が食べたがってた冷しゃぶサラ…
宇都宮帰省中、母と星乃珈琲店でランチしました、、私はラザニア。アッツアツ。美味しいです。相方は夏限定のガパオライス。バジル少なめですが、これもいい。星乃珈琲店…
誕生日の夜、お寿司屋さんでお祝いしてもらいました。東武百貨店宇都宮内「明日香」さんです。生搾りレモンサワーで喉を潤します。お魚が並ぶショーケース。御通しは揚げ…
夏季休暇、宇都宮に帰省するため残り物を取り混ぜた冷蔵庫のお片付けディナーなりました。ポトフの残り。野菜もクタクタ。熱海で買ってきた鯖の干物。ご飯が進むやつです…
昔はたくさんあった企業の福利厚生施設。うちの会社にもありました。現在は研修用の施設のみ。でも週末や長期の休みには保養施設として貸し出してくれます。部屋からは海…
先週、夏休みに一泊、父と妹と一緒に熱海に行きました。いやー、事故渋滞にハマりましたが、なんとか熱海に到着。MOA美術館でランチにしました。「トシ・ヨロイヅカ」…
夏季休暇前に冷蔵庫のお片付け。生野菜など、使い切ってしまいました。サラダとポトフ、たらこスパゲティです。たらこスパゲティはレトルトソース使用。使い切りたかった…
大きなゴーヤが98円！これは買いですね、買い。ゴーヤチャンプルーにしてみました。冬瓜は白だしと味醂で煮込んで冷やしたもの。冬瓜は母が好きでした。煮込むと思い出…
週末にお肉を買っておきました♪焼肉用の牛肉と豚肉。フライパンでサッと焼いて焼肉気分を楽しみました。豚肉は程よいバラ肉。しっかり焼きました♪牛肉は赤身。塩コショ…
お盆前、会社から帰るとマンションにお魚屋さんがやってきました。週末に作った冷たいおかずもあるし、火を使わずに過ごしますか…。茄子、ピーマン、オクラの揚げ浸し風…
相方が「シーフードが食べたい」と言ってます。海老とタコでも炒めてみましょうか？スパークリングに合うメニューにしてみました。残り物のチリコンカン。マカロニとチー…
コロナが明け、原点回帰の地元のお祭りとしてリスタートしたなべよこ夏まつり。父の買い物しつつ、阿波踊りを鑑賞し、夕飯は久しぶりに「谷川」さんへ。美味しくいただい…
今年の人間ドックも無事終わりました。コレステロール値が上がり「アイスクリームとか食べてませんか？」やだ、見透かされた質問です。食べてます〜（笑）大好き❤️なん…
三鷹から少し歩いたところにあった「虎坊」さん、再開発で閉店しました。そしたら駅直結のビルに新店舗でリニューアルされてオープンしました。カウンターから見えるライ…
ボスがアメリカに帰る前夜、帰宅が遅くなりました。相方が在宅だったので、夕食を作って待っててくれました♪魚屋さんから買ったお刺身使った鯛とヒラメのカルパッチョ。…
相方っぽい献立です。週末にまとめて肉じゃがを作ってくれました。相方らしい優しい味、和食ディナーとなりました。こちらが肉じゃが、玉ねぎ、ジャガイモ、白滝、豚肉。…
盛り上がってるパリオリンピック。観戦しながらの食事は手で食べたいですよね？私だけ？今回はメキシカンを用意しました。お肉はささっと塩コショウで焼きました。ホタテ…
連日のオリンピック、時差がきついので、週末は寝不足です。バドミントンに興奮し、卓球に心臓バクバク。決勝より、個人的には3位決定戦が燃えますね。メタルをかけた争…
冷蔵庫の残り物を並べました。一つ一つは大したものはなし！だけど並べてみたら、意外と「飲める！」食卓になりました。 ハムエッグ。賞味期限切れなので、ひっくり返し…
半額だったカルボナーラソース。半額でなければ買わない少し贅沢なレトルトです。何もない日にレトルト使ってパスタディナーにしてみました。副菜はリンゴとベビーリーフ…
毎日暑かったので、前日からお蕎麦と決めてました。野菜トッピングのぶっかけ蕎麦。栄養も補給です。かいわれ、ミョウガ、オクラ、トマト、いろいろ載せて麺つゆかけたら…
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困ったときはJUNさん、これが定着しつつあります。お料理が美味しいし、ご近所で助かります。サクッと食べて帰りましょう♪生ビール🍺とレモンサワー。美味い☆喉も潤…
相方が飲み会だった夜、私も首の寝違えを治すべく整骨院に行きました。帰宅が遅くなるのがわかっていたので前夜に仕込んだつまみで一人酒です。まずは、塩胡椒とラー油を…
何日か前のキムチ鍋の残り汁。食べ切ってしまいましょう！そんな夜の献立です。ジャーン☆キムチ雑炊〜。卵も入れて栄養たっぷり。お粥みたいになりましたが美味です♪魚…
気温が上がってくると、毎年一回は食べたくなる冷製サーモン。父から教わったレシピのアレンジです。今年も作ってみました。コンソメスープで、セロリ、タマネギ、ニンジ…
ニラが89円！物価高の昨今、ありがたいお値段です。ニラは大好き。夕飯に使いました。ニラ玉。豚肉入りです。塩コショウと顆粒鶏ガラで味付けました。町中華っぽいメニ…
豚しゃぶのお汁が残ってたので、使い果たしてしまいたい！何にするか悩みましたが、鍋再び、キムチ鍋にしてみました。残り汁にお味噌と麺つゆを足しキムチや野菜、豚肉を…
在宅勤務中に相方がおでんを作ってくれました。温かいおでん、変わりやすい天気の中でも体から温まりましょう！相方がこっくり煮込んだおでん。定番のおいしさです♪キャ…
見たかった映画「国宝」を見てきました。いやー、見入ってしまいました。登場人物の壮絶な人生は想像以上で、濃厚な3時間でした。曽根崎心中は圧巻。ラストの鷺娘は美し…
魚屋さんがきた時にカジキを味噌漬けにしてもらいました。2日ほど漬け込むと味がギュッとしまります。焼いてご飯で🍚いただきましょう。グリルで焼いた味噌焼き。魚屋さ…
魚屋さんからお刺身を買いました。カルパッチョと何か…そうだ！パスタにしよう…となった夜の献立です♪タコのカルパッチョは黒七味かけ。ピリッとさせました。鯛のカル…
万博以来、疲れが溜まってます。相方は在宅した日に夕飯を用意してくれました。「何にする？」の問いの答えは「豚しゃぶ〜」疲労回復に努めます。豚肉たっぷり。わらさの…
我が部の派遣さん、お仕事いつも頑張ってくださってます。そんな彼女の慰労を兼ねてみんなで食事に行きました。中通りにテラスまで出てるオシャレなフレンチ。そんなお店…
大阪からの帰京日、大阪の粉物が食べてみたい！と妹が申します。観光客向けかもしれませんが、新大阪地下街のお好み焼きやさんで、早目のお昼をいただきましょう。えーい…
大阪二日目な夜はハシゴ酒。うめきたのバルチカ03で飲んできました。昔はきっと新橋の高架下みたいなお店だったんだろうな。そんなお店が、再開発ビルに集結。いろんな…
二日目は午前で引き上げた万博。雨の中、中之島の美術館に行きました。「上村松園展」です、、こんなに上村松園さんの日本画を堪能したのは初めて。髪の毛一本一本の表現…
二日目は大雨の中再び万博へ、、前日諦めたフランスパビリオンへ気合を入れて並びました。「最後尾はここです」のボランティアさんに「どのくらい待ちますか？」と聞くと…
へっとへとに万博から疲れて帰ってきました。夕飯はホテルの目の前の串かつだるまへ。オーナーでしょうか？かわいい。それぞれ飲み物を堪能します。お通しつきの9本セッ…
先週、金曜日にお休みもらい、大阪へ。そう、万博です。チケットをいただく機会があったので、行ってきました。まずは初大阪の妹が食べたがった大阪グルメ。道頓堀今井の…
相方が買っておいた台湾ラーメン。どんなラーメンなんでしょう？何もない日に、これを作ってみました。冷凍食品のホルモンはチーン☆レタスに乗せていただきましょう。豚…
家にあるものでできるのは？？あっ、キュウリ、香味野菜、お豆腐もある〜。暑くなってきたし、冷汁にしましょう！ヘルシーな食卓です。小松菜のお浸しとトマトとオレンジ…
相方が会食で、1人だった夜残り物の野菜と魚屋さんから買った鯛のお刺身で、ちらし寿司を作りました♪こちらは相方の夜食用に作った渾身のお稲荷さん。中身のご飯はちら…
在宅勤務だった日、トマトソースのようなものが食べたくて、青魚と合わせることにしました。鯖のトマトソース。野菜たっぷりです。お魚屋さんで買ったカンパチのお刺身。…
相方が「今夜は冷やしラーメンで」と、それに合わせたお惣菜も買って来ました。冷やしラーメン、まぁまぁ、いいでしょ、そんな夕飯で。白菜のサラダ。こちらもお惣菜。買…
館山から帰った日食べ過ぎな2日間だったので、千葉の野菜中心で過ごしました。残り物。大根葉とニンジンの金平。サッと炙った鰯の味醂干し。スティック野菜。こちらも残…
何度訪れても食事が美味しい森羅さん。今回も大満足でいただきました。父はノンアル、私達はペアリングで乾杯☆父の日と母の誕生日も兼ねてます。先付けは綺麗に並びまし…
館山の宿泊は大好きなお宿、「森羅」さん。三回目の訪問です、、お料理が美味しく、スタッフさんのサービスが素晴らしい！父も「あそこにまた行けるのか」と楽しみにして…
我が父連れて館山に再び来ました。昨年と同じ宿、父も気に入ってます。羽田を抜け、アクアラインで館山へ。まずはテレビで見かけた寅丸市場へ。人気で並んでましたが、4…
野菜をたっぷり並べて、スパゲティディナーになりました。チューハイと共にいただきました。シーザー風。パルメザンチーズ振ったサラダと、トリュフ生ハムとクレソンのサ…
義母が「足が痛くて歩けない」と連絡して来ました。相方が緊急帰省。でも骨には影響なく、どうも良かれとしたスクワットによる筋肉痛が原因ではないかということになった…
久しぶりのお蕎麦屋さん。外食せずに、家で食べることが多かった最近ですが、サクッと外で食べて帰りました。いつもの駅ビル蕎麦屋、善左衛門さん。定番のちょい飲みセッ…
相方が突然の会食で、1人になった夕飯は残り物リメイクに限ります。冷蔵庫もきれいになるし、好きな味を楽しめる！つけうどんの残り汁をリメイクしました。前夜の残りの…
ジメジメと蒸し暑い季節、食欲ない時は冷たいうどんがいいですよね？こんな夕飯になりました。きしめんみたいな平太麺。喉越しも美味しい。豚肉、なす、舞茸、玉子入りの…
お出かけして、食べすぎた日曜日、シーフードで白ワインを飲む気満々でしたが、お腹いっぱい☆簡単に済ませることにしました。相方作の漬物と冷やしトマト。タマネギ入り…
前日にキムチを買ったら、「冷麺にしようよ」と相方の提案、、「冷麺と焼肉でどうでしょう？」おうち焼肉、いいですね？久しぶりにやりましょう！お刺身の切り落としは麺…
相方が出張から帰ってきた金曜日の夜、「いいよ、作っとくよ」と言ってたものの、仕事が忙しくて、早めに帰れず、お惣菜ナイトになりました。お世話になるカンナムキンパ…
カジキマグロを買いました。相方が出張で1人だった夜に、ワンプレートディッシュでいただきました。レタスと玉ねぎで炒めたレタスピラフのご飯を下に引き、小麦粉はたい…
またまたカルディ商品。相方、時間があると立ち寄ってるらしい（笑）。今宵は喫茶店のナポリタンをいただきます。まずはツナサラダ。レモンでサッパリと味付けです。お豆…
カルディで買った回鍋肉の素、野菜と豚肉を炒めて味つけるだけーの優れ物。野菜たっぷりいただきます。小鉢に辣油奴を用意。おつまみ味です。スティックサラダはマヨネー…
相方が平政の一夜干しを買ってきました♪久しぶりにノンアル和定食で、健康な夜を過ごしました。まずは、相方作のカブの漬物。少々たまり醤油入れるのが隠し味です。蕗の…
タサン志麻さんが作ってたコルドンブルー。普段はお肉とチーズは滅多にしないけど、テレビで見てたら食べたくなりました、、コルドンブルー、やりましょう！コルドンブル…
