☆Ｍｙ　Ｆａｖｏｒｉｔｅｓ☆

一人すき焼きで一人酒

いよいよ義母の東京転居が近付き、相方が宇都宮へ迎えに行きました。まずはサ高住での生活に慣れるため、2週間滞在しトライアル。イベントも、ジムの運動も、プログラム…

2024/09/30 18:37

鱈のソテーとリンゴのサラダ

少し早く帰れた相方が久しぶりに買い物してくれました。市販の味付きお魚、焼くだけだけど、おうちご飯が堪能できました。鱈のソテー。ガーリックの効いたバジル味。しか…

2024/09/29 18:12

惣菜焼鳥とぶっかけそば

お惣菜が続くと、さすがにあきてきます。さっぱりと、ぶっかけそばにしていただきました。チョレギサラダ。スーパーで買いました。つくね用の生ピーマン。一緒にいただき…

2024/09/28 18:29

お惣菜寿司とサラダのテイクアウト

旅行前後は冷蔵庫がすっからかん！ちょっと飽きてくるけど、時短が大切です。お惣菜が連日続いています。白菜の漬物。和風サラダ。ハモとウニクリームの揚げ物。惣菜寿司…

2024/09/27 18:14

お惣菜も盛り付け次第！カッペリーニ

旅行からの帰り道、成城石井でお惣菜を購入。またもや惣菜ディナーです。サーモンのマリネは野菜もたっぷり。厚みのあるサーモンも食べ応えあります。トマトの冷たいカッ…

2024/09/26 18:30

高松旅行6 オーベルジュの朝ごはん

刻々と変わる瀬戸内の海の色。素敵な時間もあと少し。連休明けは通常業務が待っています。まぁリフレッシュできたことだし、頑張りましょう。オーベルジュの朝ごはんはお…

2024/09/25 19:56

高松旅行5 オーベルジュの夕飯

夕闇迫る瀬戸内。お楽しみの夕飯です。楽しみにしていた夕食はこちらからスタート。屋島産真牡蠣のグリル。玉ねぎとビネガーのソースがさっぱりしてます。フォアグラはキ…

2024/09/25 18:26

高松旅行4 オーベルジュドゥオーイシ

2日目の宿はネットで見つけたオーベルジュ。瀬戸内に面したロケーションです。入口から上がる⤴️中庭もあり海外きたみたい。部屋に入ると広々〜。ここはギリシャか？外…

2024/09/24 18:23

高松旅行3 丸亀市猪熊弦一郎現代美術館

    高松2日目は丸亀へ。 相方が谷口さんの建築が見たい！と、 猪熊弦一郎現代美術館へ行きました。    相方、興奮。 「いい建築だなぁ」と 写真撮りまくり…

2024/09/23 17:21

高松旅行2 バー「アストロ」

初日の夕飯はホテルのバーで。ハッピーアワーを楽しみました♪夕暮れ時、お酒のボトルも美しい。バーらしく、サーモン。お酒に合う。ハッピーアワーは3杯楽しめるの。相…

2024/09/22 17:14

高松旅行1 クレメントホテル高松

シルバーウィーク、相方が出張で貯まったマイルを使って行ったことない所へ行って来ました。久しぶりの羽田。飛行機に乗るのはもっと久々。スターウォーズジェットに興奮…

2024/09/21 17:10

お惣菜だけですが…

シルバーウィークに出かけるため、冷蔵庫の食材を食べ切った先週。スーパーのお惣菜で過ごしました。久しぶりの惣菜ナイトです。グリルで温め直しの焼鳥。意外と美味しい…

2024/09/20 18:08

三鷹「蕎麦酒肴多加はし」

久しぶりに多加はしさんへ。つまんで、のんで、お蕎麦で締めてきました♪お蕎麦屋さんだけど気分は白ワイン。お通しのひじきと共にいただきます♪スペイン産生ハムとチー…

2024/09/19 18:30

塩鮭オンザ納豆チャーハン

買い足し食材がないと、冷蔵庫が底をついてきて、残り物かき集めな献立になります。今宵は納豆でいきましょう！定番、辣油奴。ピリッとおつまみにします。トマトとレタス…

2024/09/18 18:41

お刺身と唐揚げでご飯が進む

毎週火曜にやってくる魚屋さん。お刺身でご飯をいただきました。ヒラメ、カンパチ、ホタテ。白いお魚、大好きなんです。相方が買ってきた鶏の竜田揚げ。ニンニクが効いて…

2024/09/17 18:37

肉ニラ炒めと茄子の揚げ浸し

新米を炊きました。在宅で時間があった日に、ご飯が進むおかずを用意しました。相方が前夜に作った茄子の揚げ浸し。色は悪いが、味しみしみ〜。肉ニラ炒め。麺つゆ、豆板…

2024/09/16 18:47

秋刀魚の塩焼きとなめこのバター炒め

スーパーに秋刀魚が並びました♪今年は豊漁なんですよね？秋の味覚、楽しみます😊秋刀魚の塩焼き。大きさもまぁまぁ。サッパリ目ですが美味しい〜。なめ茸のバター炒め。…

2024/09/15 17:50

鯖のトマトソースと残り汁リゾット

スーパーで売ってる骨なしの塩サバ。これ便利で使い勝手がいいですね。こんな形でいただきました。塩サバに小麦粉振って揚げ焼きにし、お皿に移したら、そのフライパンで…

2024/09/14 18:34

キムチチャーハンと豚野菜炒め

週も半ばを超えると、食材が限られてきますよね？ご飯とキムチを使ってキムチチャーハンをいただきました。豚野菜炒め。カット野菜と一緒に炒めました。味付けは焼肉ダレ…

2024/09/13 18:17

鯵の干物と野菜の献立

夏の名残の鯵の干物、熱海のお土産も残り一枚になりました。脂の乗った鯵、和定食でいただきました。身がふっくら。美味しい鯵でした。相方作の揚げじゃが。肉代わりな油…

2024/09/12 18:31

アクアパッツァとカルパッチョ

相方が在宅だけしてた普通の日、何故か家に帰るとご馳走が用意されてました。なぜ〜？鯛とホタテ。塩ポン酢とオリーブ油で味つけました。かいわれのサラダ。辛いです。そ…

2024/09/11 18:18

マヨのせソース焼きそば

焼そばって、なんで三玉売りなんだろう？そんなことを思ってましたが、炒めちゃうと食べてしまいますよね？どーんと、大盛りで焼きそばをいただきました。市販の焼きそば…

2024/09/10 18:36

新米と麻婆豆腐と花韮と

相方が宇都宮で買って帰った花韮。初めて食べます〜。お浸しが美味しいらしいけど炒めてみました。まずはお豆腐にかけてレンチンするだけの麻婆豆腐。カルディのヒット商…

2024/09/09 18:03

とろろ焼とサラダで

相方が長芋を抱えて宇都宮から帰宅しました。「キャベツもあるし、とろろ焼にしよう」とのこと。よし、久しぶりにとろろ焼だ！副菜にエシャレット。ちくわときゅうりも出…

2024/09/08 18:33

冷しゃぶサラダと冷奴

相方が宇都宮に帰省した金曜日の夜、1人飯は簡単にしたい！買っておいた牛肉で冷しゃぶサラダにしてみました。茹でたビーフとベビーリーフ、和えただけ〜。ドレッシング…

2024/09/07 18:16

レトルトカレーでスパイシーに

何もなく、とりあえず食べたいそんな時はストックのレトルトカレーが役立ちます。割高ですが美味しいよね。こんな夕飯になりました。完熟レモン入りのサラダ。さわやかで…

2024/09/06 18:02

冷麦とチャーシューとお刺身

相方の誕生日当日は平日。週末に作っておいたチャーシューで、慎ましやかなお誕生日パーティーをしました。相方が好きな麺類。主役の相方が茹でました。魚屋さんから購入…

2024/09/05 18:16

鰯の生姜煮やら焼肉ダレ炒めやら

魚屋さんに行った時に買った鰯の生姜煮といか。平日の夜、並べるだけ〜でおかずの一品にしました。手作りの卵焼き付き、相方の味付けで焼くのは私。愛の共同作業です。も…

2024/09/04 18:32

残り汁の合わせスープラーメン

豚しゃぶの残り汁、チャーシューの残り汁、この二つの残り汁の合わせスープで、ラーメンを作りました♪豚しゃぶのつゆしゃぶと、麺つゆ、豆板醤、ニンニク、生姜、鶏ガラ…

2024/09/03 18:05

三鷹「アクア39」で誕生日

先月、相方の誕生日に、三鷹のイタリアン「アクア39」さんに伺いました。残念ながら先月末で閉店。とっても残念な気持ちです。マリアージュ3種のワイン。最初はスパー…

2024/09/02 18:27

サーモンムニエルとお刺身

相方のプレプレプレバースデー🎂。選んだ献立はシーフードと白ワインです。吉祥寺の魚屋さんまで出向きました。メジナ、ヒラメ、ホタテのお刺身。お醤油と白ワインはあま…

2024/09/01 18:49