相方が飲み会だった夜、私も首の寝違えを治すべく整骨院に行きました。帰宅が遅くなるのがわかっていたので前夜に仕込んだつまみで一人酒です。まずは、塩胡椒とラー油を…
いただいたサツマイモ、まだまだたくさんあったので、再びチキンとコラボさせました。まずは魚屋さんから買ったお刺身。カルパッチョでいただきます。塩コショウ、レモン…
ご飯美味しく食べたいときは、これ。焼き鮭の和定食。ご飯をターンといただきました。甘塩の焼き鮭。脂が乗ってます。味シミおでんの残り。ふっくら仕上がった卵焼き。カ…
宇都宮の片付けや、引越し、姪の子の誕生日など、やることが多すぎてへとへとです。私が病で動きにくい分、相方はもっと動いてるので、大変な思いをさせてるなあ。元気を…
残っていたおでん🍢、週末には味が染み込みました。温め直していただきました。にんじん、大根、野菜もたっぷりなおでん。厚揚げやさつま揚げでお汁も白濁。マイルドで美…
キャベツがお買い得で、丸々一個買うと使い道を考えてしまいます。たっぷりの回鍋肉、キャベツ消費メニューになりました。定番⭐︎お豆腐にかけてレンチンするだけの本格…
いつもだったら大鍋いっぱい作るおでんですが、限られた食材で、小鍋のおでんを作りました🍢。温め直して、平日の夜にいただきました。サラダはゴマドレで。市販のもので…
相方に会食が復活して一人飯も増えそうなこの頃。お惣菜と手作りのハイブリッド飯で一人酒です。乾麺を使ったラーメン風煮麺。鶏がらスープで麺煮込んで、卵で閉じた煮麺…
買っておくと何かと便利な骨抜き塩サバ。今回もこちらを使い、つまみの一品を作りました。鯖の唐揚げ ネギソース。鯖に小麦粉振って揚げ焼きにし甘酢のネギソースかけた…
三連休は車が多く、自然渋滞にはまり、帰宅が遅くなりました。コンビニに立ち寄り、ジャンクなものを買い、並べただけのお夕飯。疲れた体を癒しました。スーパーの糠漬け…
母の買い物に東武デパートへ。母が好きなアフタヌーンティーでランチにしました。相方オーダーは山椒チキンのクリームパスタ。マッシュルームとほうれん草のスープをつけ…
先週の三連休、金曜日からお休みを取り義母の家の片付けに宇都宮へ。最後になるかもしれない宇都宮グルメを堪能しましょう！宇都宮餃子「幸楽」さんへ。焼き餃子を2枚。…
先週の三連休初めに、宇都宮に帰省しました。母がお世話になった方に嫁としてご挨拶。結婚して12年、なんだかんだ、私もお世話になってました。そんな帰省前夜は冷蔵庫…
本場で食べたことはないけど、フランスには秋口になると鶏肉と栗の煮込み料理がありますよね？栗は高いし、処理も面倒なので、サツマイモで代用して、年一回くらい作るお…
相方は茄子を見るとやたら買ってきます。今回も大量に茄子…。ミートグラタンにでもしましょうかねぇ。茄子、タマネギ、エリンギ、挽肉、ニンニクを塩胡椒で炒めて、トマ…
先日の豚すき焼きの残り、冷蔵庫にとっておきましたが、再び出番です♪豚玉丼にしてみました。先日の魚の煮付けのお惣菜の残りや、浅漬けの残り、筑前煮の残りを並べたら…
お彼岸に行けなかったお墓参り、少し遅れましたが行ってきました。となると、マストアイテムはむさしの玉屋さんのお赤飯。母が好きでした。季節の栗おこわも登場。お赤飯…
宇都宮から帰る途中、事故渋滞に巻き込まれた相方、帰宅が遅くなりました。甘い味の豚肉で、疲れをとってもらいましょう。エノキ、白菜、ごぼう、ネギ、しらたき、先に煮…
相方が義母を連れて宇都宮に行った日、一人飯になりました。こんな夜は簡単に…焼くだけ〜のピッツァをいただきます。まずは野菜。豆腐のサラダです、、塩コショウとごま…
相方が買ってきた五島うどん。「地獄だきしようよ」と言ってます。グツグツ煮込んだままお鍋ごとテーブルへ出す五島うどん。夕飯で楽しみました。小松菜はナムルにしまし…
久しぶりの和定食。ご飯に合うホッとする味で胃を休めましょう〜。相方作の豆腐のお味噌汁。優しい味です。お惣菜の筑前煮。納豆ともずく。卵焼きと鮭はご飯にマストです…
テレビでレバニラを見て以来、口がレバニラを求めてます。先週振られたグラバー亭さんに再チャレンジしてみました。生ビール🍺と角ハイ。カンパーイ☆待ってました！レバ…
少し残ってたキムチ鍋。ここに、乾麺を投入し、煮込みラーメンで、簡単な夕飯にしてみました。いかにも残り物。これ、本来は締めに食べるやつです。でも麺好きだから、こ…
お昼はお寿司だった日曜日、パスタとサラダで夕飯にしました。豆腐とアボカドのサラダ。塩胡椒とごま油、ラー油で味付けます。和風で美味しい〜。つまみになります。パス…
義母在京中に、お寿司を食べに行ってきました。お世話になってる寿司金さん。ランチ飲みしてきました。おつまみに小肌と鰹。うぅ、上がります。鯵もコリコリ。ランチだし…
お腹の具合が良くなかった相方。「優しい献立希望」と言っています。鍋うどんで、体を温めました。まずは今季二回目の秋刀魚。塩焼きが美味しい〜。白菜、豚肉、椎茸の鍋…
買い物するか？いや、やめようか？悩んだ末に、家にあるキムチを使って有り合わせのキムチ鍋を作りました。冷凍きのこと、ネギ、豆腐メイン。だけど充分美味しいです。白…
本当はレバニラが食べたくて、グラバー亭に行こうと思ってたんだけどまさかのお休み。でもね、口が中華になってしまいました。駅中で、サクッと中華をいただきました。定…
買っておいたレトルトハンバーグ。お夕飯に食べることにしました。簡単で、ありがたいレトルト食品。並べるだけでオシャレです。在宅勤務だった相方が買ってきてくれたボ…
スーパーで見つけたら、相方が離さなかった北海道のホッケ。縞ホッケとは違うそうです、、家で塩焼きにしてみました。相方がサクッと作ったちくわとキュウリの和物。ラー…
豚肩ロースが特売！これは買いですね。久しぶりにポークソテーにしてみました。少し柔らかくなったりんごとカブのサラダ。定番ですが美味しいです。ポークソテーはアップ…
宇都宮の母を東京のサ高住に連れてきました。とりあえず2週間滞在して様子を見ます。荷物を搬入すると、何だかんだ夕刻になり、宇都宮行ったり来たりの相方はフラフラ。…
相方不在の二日目、冷凍庫に残っていた塩鮭をムニエルにしてみました。相方が買ってくれたチーズと冷凍庫にあったパン。トーストして食べましょう。塩鮭は小麦粉振ってム…
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相方が飲み会だった夜、私も首の寝違えを治すべく整骨院に行きました。帰宅が遅くなるのがわかっていたので前夜に仕込んだつまみで一人酒です。まずは、塩胡椒とラー油を…
何日か前のキムチ鍋の残り汁。食べ切ってしまいましょう！そんな夜の献立です。ジャーン☆キムチ雑炊〜。卵も入れて栄養たっぷり。お粥みたいになりましたが美味です♪魚…
気温が上がってくると、毎年一回は食べたくなる冷製サーモン。父から教わったレシピのアレンジです。今年も作ってみました。コンソメスープで、セロリ、タマネギ、ニンジ…
ニラが89円！物価高の昨今、ありがたいお値段です。ニラは大好き。夕飯に使いました。ニラ玉。豚肉入りです。塩コショウと顆粒鶏ガラで味付けました。町中華っぽいメニ…
豚しゃぶのお汁が残ってたので、使い果たしてしまいたい！何にするか悩みましたが、鍋再び、キムチ鍋にしてみました。残り汁にお味噌と麺つゆを足しキムチや野菜、豚肉を…
在宅勤務中に相方がおでんを作ってくれました。温かいおでん、変わりやすい天気の中でも体から温まりましょう！相方がこっくり煮込んだおでん。定番のおいしさです♪キャ…
見たかった映画「国宝」を見てきました。いやー、見入ってしまいました。登場人物の壮絶な人生は想像以上で、濃厚な3時間でした。曽根崎心中は圧巻。ラストの鷺娘は美し…
魚屋さんがきた時にカジキを味噌漬けにしてもらいました。2日ほど漬け込むと味がギュッとしまります。焼いてご飯で🍚いただきましょう。グリルで焼いた味噌焼き。魚屋さ…
魚屋さんからお刺身を買いました。カルパッチョと何か…そうだ！パスタにしよう…となった夜の献立です♪タコのカルパッチョは黒七味かけ。ピリッとさせました。鯛のカル…
万博以来、疲れが溜まってます。相方は在宅した日に夕飯を用意してくれました。「何にする？」の問いの答えは「豚しゃぶ〜」疲労回復に努めます。豚肉たっぷり。わらさの…
我が部の派遣さん、お仕事いつも頑張ってくださってます。そんな彼女の慰労を兼ねてみんなで食事に行きました。中通りにテラスまで出てるオシャレなフレンチ。そんなお店…
大阪からの帰京日、大阪の粉物が食べてみたい！と妹が申します。観光客向けかもしれませんが、新大阪地下街のお好み焼きやさんで、早目のお昼をいただきましょう。えーい…
大阪二日目な夜はハシゴ酒。うめきたのバルチカ03で飲んできました。昔はきっと新橋の高架下みたいなお店だったんだろうな。そんなお店が、再開発ビルに集結。いろんな…
二日目は午前で引き上げた万博。雨の中、中之島の美術館に行きました。「上村松園展」です、、こんなに上村松園さんの日本画を堪能したのは初めて。髪の毛一本一本の表現…
二日目は大雨の中再び万博へ、、前日諦めたフランスパビリオンへ気合を入れて並びました。「最後尾はここです」のボランティアさんに「どのくらい待ちますか？」と聞くと…
へっとへとに万博から疲れて帰ってきました。夕飯はホテルの目の前の串かつだるまへ。オーナーでしょうか？かわいい。それぞれ飲み物を堪能します。お通しつきの9本セッ…
先週、金曜日にお休みもらい、大阪へ。そう、万博です。チケットをいただく機会があったので、行ってきました。まずは初大阪の妹が食べたがった大阪グルメ。道頓堀今井の…
相方が買っておいた台湾ラーメン。どんなラーメンなんでしょう？何もない日に、これを作ってみました。冷凍食品のホルモンはチーン☆レタスに乗せていただきましょう。豚…
家にあるものでできるのは？？あっ、キュウリ、香味野菜、お豆腐もある〜。暑くなってきたし、冷汁にしましょう！ヘルシーな食卓です。小松菜のお浸しとトマトとオレンジ…
気になってた駅近くのお寿司屋さん。行ってみたかったんです。相方が先に行って席を確保してくれました♪生ビール🍺と御通し。柑橘の白和は振るってます。鰹の漬け。貝を…
相方が会食で、1人だった夜残り物の野菜と魚屋さんから買った鯛のお刺身で、ちらし寿司を作りました♪こちらは相方の夜食用に作った渾身のお稲荷さん。中身のご飯はちら…
在宅勤務だった日、トマトソースのようなものが食べたくて、青魚と合わせることにしました。鯖のトマトソース。野菜たっぷりです。お魚屋さんで買ったカンパチのお刺身。…
相方が「今夜は冷やしラーメンで」と、それに合わせたお惣菜も買って来ました。冷やしラーメン、まぁまぁ、いいでしょ、そんな夕飯で。白菜のサラダ。こちらもお惣菜。買…
館山から帰った日食べ過ぎな2日間だったので、千葉の野菜中心で過ごしました。残り物。大根葉とニンジンの金平。サッと炙った鰯の味醂干し。スティック野菜。こちらも残…
何度訪れても食事が美味しい森羅さん。今回も大満足でいただきました。父はノンアル、私達はペアリングで乾杯☆父の日と母の誕生日も兼ねてます。先付けは綺麗に並びまし…
館山の宿泊は大好きなお宿、「森羅」さん。三回目の訪問です、、お料理が美味しく、スタッフさんのサービスが素晴らしい！父も「あそこにまた行けるのか」と楽しみにして…
我が父連れて館山に再び来ました。昨年と同じ宿、父も気に入ってます。羽田を抜け、アクアラインで館山へ。まずはテレビで見かけた寅丸市場へ。人気で並んでましたが、4…
野菜をたっぷり並べて、スパゲティディナーになりました。チューハイと共にいただきました。シーザー風。パルメザンチーズ振ったサラダと、トリュフ生ハムとクレソンのサ…
義母が「足が痛くて歩けない」と連絡して来ました。相方が緊急帰省。でも骨には影響なく、どうも良かれとしたスクワットによる筋肉痛が原因ではないかということになった…
久しぶりのお蕎麦屋さん。外食せずに、家で食べることが多かった最近ですが、サクッと外で食べて帰りました。いつもの駅ビル蕎麦屋、善左衛門さん。定番のちょい飲みセッ…
相方が突然の会食で、1人になった夕飯は残り物リメイクに限ります。冷蔵庫もきれいになるし、好きな味を楽しめる！つけうどんの残り汁をリメイクしました。前夜の残りの…
ジメジメと蒸し暑い季節、食欲ない時は冷たいうどんがいいですよね？こんな夕飯になりました。きしめんみたいな平太麺。喉越しも美味しい。豚肉、なす、舞茸、玉子入りの…
お出かけして、食べすぎた日曜日、シーフードで白ワインを飲む気満々でしたが、お腹いっぱい☆簡単に済ませることにしました。相方作の漬物と冷やしトマト。タマネギ入り…
前日にキムチを買ったら、「冷麺にしようよ」と相方の提案、、「冷麺と焼肉でどうでしょう？」おうち焼肉、いいですね？久しぶりにやりましょう！お刺身の切り落としは麺…
相方が出張から帰ってきた金曜日の夜、「いいよ、作っとくよ」と言ってたものの、仕事が忙しくて、早めに帰れず、お惣菜ナイトになりました。お世話になるカンナムキンパ…
カジキマグロを買いました。相方が出張で1人だった夜に、ワンプレートディッシュでいただきました。レタスと玉ねぎで炒めたレタスピラフのご飯を下に引き、小麦粉はたい…
またまたカルディ商品。相方、時間があると立ち寄ってるらしい（笑）。今宵は喫茶店のナポリタンをいただきます。まずはツナサラダ。レモンでサッパリと味付けです。お豆…
カルディで買った回鍋肉の素、野菜と豚肉を炒めて味つけるだけーの優れ物。野菜たっぷりいただきます。小鉢に辣油奴を用意。おつまみ味です。スティックサラダはマヨネー…
相方が平政の一夜干しを買ってきました♪久しぶりにノンアル和定食で、健康な夜を過ごしました。まずは、相方作のカブの漬物。少々たまり醤油入れるのが隠し味です。蕗の…
タサン志麻さんが作ってたコルドンブルー。普段はお肉とチーズは滅多にしないけど、テレビで見てたら食べたくなりました、、コルドンブルー、やりましょう！コルドンブル…
