山登りとＪＡＺＺとビールをこよなく愛する、登山記とアウトドア料理、燻製の記録
山に登ればビールと山めし。 山めしの記録とレシピはこちら。 ＜山めし礼讃＞ http://yamameshi.doorblog.jp/
もともとこのブログで書いていた燻製記事、それをまとめた「燻製記」ブログが 2冊目の本になりました！ その名も、「手作り燻製ハンドブック」。 前作よりもコンパクトに、持ち運びできるサイズになりました。 これから燻製デビューしようと思って…
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