トマトってこんな色(2)

先日に引き続き、トマトの話題です。以前のブログのかなり前の記事でKumatoというトマトを紹介しましたが、今日紹介するのはまた別の黒いトマト。「ノワール・ド・クリメ」という名の旧種トマト。前回の黄色いAnanasに比べるとやや青臭い風味がありました。

トマトってこんな色(1)

トマトは野菜？それとも果物？人、または国によっても認識は違うかもしれませんね。ある時、「野菜のような食べ方をする果物」といった人がいて、ああなるほどと思いました。野菜みたいに使うのだからと、ブログのカテゴリは野菜にしておきました。旧種トマトや

農家のチーズ

農家からうちにやってきたSt Nectaire Fermier (AOC) サンネクテール。食いしん坊のルイ14世（フランスの王様は他にも食いしん坊多いけどね）もお気に入りだったと言われるオーヴェルニュ地方の牛のチーズです。やわらかめのセミハード。う～ん、ソフトチーズといって