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トマトってこんな色(2)
先日に引き続き、トマトの話題です。以前のブログのかなり前の記事でKumatoというトマトを紹介しましたが、今日紹介するのはまた別の黒いトマト。「ノワール・ド・クリメ」という名の旧種トマト。前回の黄色いAnanasに比べるとやや青臭い風味がありました。
2011/09/20 04:00
トマトってこんな色(1)
トマトは野菜?それとも果物?人、または国によっても認識は違うかもしれませんね。ある時、「野菜のような食べ方をする果物」といった人がいて、ああなるほどと思いました。野菜みたいに使うのだからと、ブログのカテゴリは野菜にしておきました。旧種トマトや
2011/09/13 04:00
農家のチーズ
農家からうちにやってきたSt Nectaire Fermier (AOC) サンネクテール。食いしん坊のルイ14世(フランスの王様は他にも食いしん坊多いけどね)もお気に入りだったと言われるオーヴェルニュ地方の牛のチーズです。やわらかめのセミハード。う~ん、ソフトチーズといって
2011/09/06 04:30
2011年9月 (1件〜100件)
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