アメリカで小さな容器に色々なスイーツを詰めてみたお話

私は現在アメリカの某施設の厨房で働いているのですが、コロナ騒動の影響で先月末から、お客様に提供する食事が、全て使い捨て容器を使った仕出し弁当形式になったた...

北国の人たちに関する本を読む 63〜65

高浜寛先生の”ニュクスの角灯”を読んでいたら、「おっとりマイペースだけど自然体で毎日の生活を楽しんでいる人」の話が読みたくなり、こうの史代先生の大人向けの...

週末inアメリカ Amazonから念願の短粒米が届く＆色々な野菜の煮込み料理を作ったお話

4月8日にアメリカのAmazonにて発注しておいた、カリフォルニア産のこしひかり・望が本日到着しました！わーい！こちらの商品、半月前は在庫量が非常に不安定...

2020年4月24日付 日本→アメリカ間EMSの配送情報について（我が家体験談のみ）

先日こちらで（↓）、ついに恐れていたことが（号泣）！日本→アメリカ間のEMSとSAL便の荷物の配送が遅れまくっている間についてhttps://japols...

北国の人たちに関する本を読む 57〜62

久しぶりの北国の人に関する本シリーズです！日本からSAL便で手配している新刊本がなかなか届かないので、ここはもう割り切ってその事は忘れる事にし、大人しく家...

アメリカの仕出し弁当（ちょっと豪華版編）

私は現在、アメリカの某施設の厨房で働いているのですが、コロナ騒動で多くの飲食業が打撃を受けている中でも、今のところはEssentialな仕事内容として出勤...

ついに恐れていたことが（号泣）！日本→アメリカ間のEMSとSAL便の荷物の配送が遅れまくってる件ついて

ついに、恐れていた事が現実になりつつあります・・・。3月下旬から以下の形で手配している荷物が、日本→アメリカ間の飛行機の便数の減少、及び、店舗や配送業者の...

アメリカでふきのとう味噌もどきと大根と山芋のぬか漬けもどきを作ってみたお話

春になると無性に「The!純⭐️日本食」的な味が恋しくなるワタクシ。先日、自家製ハンバーガーを作った時に使ったバンズが余ったので、買い置きしているギネスの...

プチお花見を兼ねた夕暮れ前の春のお散歩

少し前になりますが、プチお花見を兼ねて、休日の夕暮れ前に近所をお散歩しました。こちらはあるお宅の植え込みにあった芝桜。ちょっと青みがかったピンクを見ると、...

アメリカで懐かしのナポリタンを作って昭和レトロな弁当箱に入れて食べたお話

ああ〜、やっとこさIphoneからMacへの写真の転送の仕方が分かりました〜（涙）！嬉しい！という訳でここからはIphoneで撮り貯めておいた写真を使って...

日本米在庫不足解消！アメリカで最高品質の日本米をネット購入できたお話

ああもうこの感動を世界中の人へ伝えたい！！！先程、アメリカ・ケンタッキー州ルイビルの我が家の玄関先に、ニューヨークから最高級の日本米が届きました！！！わー...

アメリカで岩手県の常備菜・ほろほろを作ってみたお話

こちらアメリカ・ケンタッキー州ルイビルにも春が訪れました！この季節になると個人的にどうしても食べたくなるのが、「春先に芽生える柔らかくてほろ苦くて山菜＆野...

アメリカでコカコーラを使って肉じゃがを作ってみたお話

今日は仕事がお休み！しかも2連休でたっぷり時間もある！わーい！という事で、今朝は早い時間に、さくっと近所のKrogerというスーパーまで出向き、果物や牛乳...

短粒米争奪戦 in アメリカ！ネットでやっとこさ日本米を手配できたお話

先日こちらで（↓）、アメリカで芹を入手したので、春らしく浅利ご飯を作ってみたお話https://japolska.exblog.jp/28922207/に...

Myバケットリスト絶賛発動中（笑）‼︎海外からBuyeeというメルカリ（フリマサイト）代理購入サービス業者を使って昭和レトロなお弁当グッズ等を購入したお話

私が現在住む、アメリカ・ケンタッキー州ルイビルにも春が訪れ、のんびりとお外で過ごすのに絶好のとても気持ちの良い季節となってきました。嬉しい！でも今年は残念...

アメリカで芹を入手したので、春らしく浅利飯を作ってみたお話

先週、めちゃくちゃ久しぶりに、アメリカ・ケンタッキー州ルイビルにあるアジア食材店の、Choi's Asian Supermarketに行きました。だんだん...