広島県道260号福山港松浜線の【松ヶ端交差点】南側から完成間近の「小松安弘記念館（福山市立大学複合施設）」を望む。お大師さん土手沿い沿いに駐輪場（自転車・原付・バイク）が整備されている。屋外案内サインも設置済み、福山港内港周辺の風景が大きく変わった。広島県福山市東川口町1丁目1・小松安弘記念館（福山市立大学複合施設）
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【比治山橋東詰】交差点から東へ約50m（ゆるやかな下りになっている）の地点にある小さなおはぎ専門店「松」‥‥‥隣が「和洋菓子明治堂」である。下調べをせずに直感で入りおはぎを4種類（あんこ・抹茶・白胡麻・黒胡麻※きなこもある）購入したが、大当たりだった。あんこは上品な甘さで私でも2個は食べられそう。ほろ苦さが前面に出た抹茶が一番好き。1個140円（税込み）なので広島土産として知人にあげてもいいと思う。広島市南区比治山本町15‐22・おはぎ専門店「松」
広島県福山市沖野上町4丁目12‐29・月極駐車場「沖野上Tパーキング」
沖野上町4丁目の「美の鶴ビル」跡地が月極駐車場「沖野上Tパーキング」に変わった（34台収容）。管理会社が西桜町1丁目の「あなぶきハウジングサービス」。バス通りに面した土地活用としては無難な線であろう。広島県福山市沖野上町4丁目12‐29・月極駐車場「沖野上Tパーキング」
「ファミリーマート福山松浜町店」と「ケーキ＆ワインエフ」との間に位置する貸店舗(2月完成の新築物件）で改装工事が始まっていた。店名は「？Que」でいいのかな。カステルバジャックやコードビーなどのブランド服を取り扱うみたいだ。広島県福山市市松浜町3丁目8‐43の店舗改装工事
9月24日（日）の夕方、「グッドライフ病院」の新棟北側の壁にロゴと施設名サインの取り付けが静かに行われていた。南側の旧棟についていた物を使いまわしたのかな（笑）。作業足場は全て撤去されており入口前の駐車場整備が今後行われる。完成まで1ヶ月を切った。広島県福山市東町1丁目1・三宅会グッドライフ病院増築工事4
広島県福山市野上町2丁目5‐9・くみねビル1F・福山市地域包括支援センター野上
「山陽病院」の北側で「くみねビル」新築工事が始まったのは昨年の秋。施工業者は神島町の「富士建設株式会社」だった。当初の計画より約2ヶ月遅れて今年7月中旬頃に竣工した。そして同じ月の29日（土)にビルの1Fに「福山市地域包括支援センター野上」が（野上町1丁目7‐8）から）移転したのである。地域包括支援センターとは高齢者の総合相談窓口（※デイサービスの利用など）のことで市内に数多く存在している。広島県福山市野上町2丁目5‐9・くみねビル1F・福山市地域包括支援センター野上
9年前に閉店した「おてもやん」の解体工事が始まった。施工業者は入船町2丁目の「山下産業株式会社」である。この建物も10月中に消滅することになる。霞町3丁目と接する紅葉町と合わせて再開発はジワジワと進むのだろうか？広島県福山市霞町3丁目2‐1・旧おてもやん解体工事
広島県福山市野上町3丁目6‐5・ウォンツ福山野上店・令和5年10月12日（木）午前9時オープン
「芦田ビル」などの跡地に完成した「ウォンツ福山野上店」‥‥‥駐車場入口付近に【10月12日木9：00～OPEN】と書かれた立て看板が置かれている。オープンまで2週間ちょっとである。関係者や業者が忙しく新店に出入りしているのが見えた。最後の写真は2年前に撮影したもの（右手が今は無き「芦田ビル」だ）広島県福山市野上町3丁目6‐5・ウォンツ福山野上店・令和5年10月12日（木）午前9時オープン
9月中旬、第一福山ビル解体用の作業足場の設営が始まっていた。2枚目以降の写真が現状である。ビル全体が防音シートで覆われている。施工業者は府中市府川町の「株式会社K’SCOMPANY」と思われる。広島県福山市紅葉町3‐33・第一福山ビル解体工事
広島県福山市元町の「自由軒」の営業時間が変更されていた（訳はしらん）。夕方4時開店だから昼飲みができずにがっかりしている常連は多いと思う。そういう人達には近場の鉄板焼き店「味采」をすすめたい。こちらは朝から開いていることで有名だ（笑）大将と濃い客とのやり取りが面白い。慣れれば心地よい空間である。最後にお得な情報を記しておく。木之庄町の中華レストラン「楊貴妃」では10月の半ばまでビール、ハイボール、ジュースが最初の一杯無料。阪神ファンは行ってみるとよい。大衆居酒屋（食堂）「自由軒」の営業時間変更
解体工事中の「ウエスギ福山店」の近くに建築計画のお知らせが設置された（9月19日）。跡地に建設されるのは地上20階建マンションである。最近完成した「ヴェルディ三吉町[クアルタ]」よりも約15m高くなる計算だ。皮肉なことに船町の再開発が伏見町よりも早まったのである（笑）広島県福山市船町6・ヴェルディ船町建設地
広島県福山市西深津町5丁目3・積水ハウスの分譲宅地「コモンステージ西深津（11区画）」
1～3枚目の写真は昨年10月上旬に撮影した積水ハウス株式会社広島支店福山オフィスの管理地‥‥‥2階建アパート「メルヴェール西深津」隣の縦に細長い土地で造成中だった。工事は今年の夏に完了して全11区画の分譲宅地になった（※坪27万円台より・8月26日から販売開始）。近くに「市立西深津小学校」と「市立中央中学校」がある。宅地の南端からは死者を出した火災現場が丸見えである。今日は黒焦げの木造2階建周辺の道路に規制線が張られて消防による実況検分が行われていた。広島県福山市西深津町5丁目3・積水ハウスの分譲宅地「コモンステージ西深津（11区画）」
最初の写真は平成30年（2018）4月に撮影した「ラーメン匠」の系列店。閉店後は「手打ちうどん二代目杵屋」に変わったが、コロナ禍の影響もあって早々に撤退した。空き店舗の状態が暫く続き夏頃から店舗改装工事が始まった。今度はワイン食堂「Lature」としてオープンするようだ。この建物は店の入れ替わりが激しいことで有名だ（苦笑）広島県福山市三之丸町4‐22・店舗改装工事
広島県福山市三吉町4丁目10‐22・フレスタ福山三吉店塔屋看板改修工事3
フレスタ福山三吉店の塔屋看板の改修が終了しつつある。フレスタの下に西松屋の表示が出た。西松屋の開店まで約2週間となった。今後は商品の搬入等で関係者は忙しくなる。広島県福山市三吉町4丁目10‐22・フレスタ福山三吉店塔屋看板改修工事3
広島県福山市光南町2丁目4‐20・「えびなファミリークリニック」新築工事2
「積水ハウス株式会社」が建造中の「えびなファミリークリニック」‥‥‥作業足場などが撤去されて白い壁が野上町側からもよく見えるようになった。壁面サインとロゴが建屋の西側上部に取り付けられている。完成まで4ヶ月を切った。広島県福山市光南町2丁目4‐20・「えびなファミリークリニック」新築工事2
広島県福山市光南町2丁目1‐1・メガサイバーパチンコ光南店Ⅱ解体工事
8月16日（水）に閉店した「メガサイバーパチンコ光南店」‥‥‥私が予想したように早速南側が取り壊されることになった。足場仮囲いを設置するのが東深津町7丁目の「株式会社タッケン」。注文者が「株式会社穴吹工務店」なので跡地に建設されるのはマンションであろう。工期は令和6年1月末までとなっている。広島県福山市光南町2丁目1‐1・メガサイバーパチンコ光南店Ⅱ解体工事
広島県福山市南蔵王町6丁目11‐10・「カフェ ブレイクスルー」・令和5年8月18日（金）オープン
「個室ダイニング千」が閉店して夏から居抜き工事が行われ「カフェブレイクスルー」が誕生した。ベトナム風サンドイッチ・バインミーを売りにする店だ。ハーフサイズとコーヒーの組み合わせならば千円以内で収まる。広島県福山市南蔵王町6丁目11‐10・「カフェブレイクスルー」・令和5年8月18日（金）オープン
広島県福山市南蔵王町4丁目17‐28・インドアゴルフ練習場「SWING24／7 福山蔵王店」・令和5年9月1日（金）グランドオープン
「ジャガー・ランドローバー認定サービス工場」の跡が改装工事を経て24時間営業のインドアゴルフ練習場になっていた。「スウィングトゥエンティーフォーセブン福山蔵王店」は9月1日（金）にグランドオープンした。完全会員制でカードキーを使って入室するシステムである。広島県福山市南蔵王町4丁目17‐28・インドアゴルフ練習場「SWING24／7福山蔵王店」・令和5年9月1日（金）グランドオープン
広島県福山市地吹町13‐28・グループホームおひさま増築工事
「おひさま保育園」西隣（山陽病院仮設駐車場跡地）の「グループホームおひさま」が増築されることになった。発注者は「社会福祉法人さんよう」、施工業者が寺町の「甲田建設株式会社」。工期は来年2月末までである。広島県福山市地吹町13‐28・グループホームおひさま増築工事
元町の「バスクノワ」が7月30日（日）で営業を終了し、8月2日（水）に木之庄町1丁目の「パティスリーディアモンテ」内に移転した。現在、空き店舗の改装工事が行われている。「喫茶トウキョウ」のレトロ風看板が掲げられているが、これが店名になるのかな。広島県福山市元町12‐2・店舗改装工事
広島県福山市今町1‐3・鉄板ジャンクヤード・令和5年9月1日（金）オープン
9月1日（金）、マルワビル2階にお好み焼き店がオープンした。府中（お好み）焼きと広島（お好み）焼きが食べられる。関西の混ぜ焼きを提供する「すず」の価格の約倍だ。福山の中心市街地で育った者にとっては選択肢の一つにはなりにくい。広島県福山市今町1‐3・鉄板ジャンクヤード・令和5年9月1日（金）オープン
広島県福山市南蔵王町5丁目21‐8・エディオン東福山店改修工事
現在「エディオン東福山店」の改修工事が進んでいる。塔屋看板を含めた外壁の塗り直しと思われる。施工業者は南蔵王町3丁目の「株式会社住建コーポレーション」で工期は11月10日まで。広島県福山市南蔵王町5丁目21‐8・エディオン東福山店改修工事
広島県福山市南蔵王町1丁目7‐7・西松屋福山蔵王店（今後も存続）
「西松屋チェーンフレスタ福山三吉店」が10月5日（木）にオープンすることは先日述べたが、近隣にある「西松屋福山蔵王店」がどうなるかが気になっていた。同店のスタッフに確認したところ存続するという回答を得た。少なくとも令和5年度中は大丈夫だと思う（笑）広島県福山市南蔵王町1丁目7‐7・西松屋福山蔵王店（今後も存続）
![広島県福山市三吉町5丁目1‐11・ヴェルディ三吉町[クアルタ]竣工](https://img.blogmura.com/sites/16768/post-images/57130182.webp/crop/435x435)
広島県福山市三吉町5丁目1‐11・ヴェルディ三吉町[クアルタ]竣工
「株式会社信和不動産」の分譲マンション・ヴェルディ三吉町[クアルタ]が「株式会社丸徳商店・なんでも屋」跡地に完成した。まだ空きがあり同社は実物住戸完成見学会を9月17日（日）より開催する。完全予約制で売り切れた時点で終了する。「すし丸三吉店」前から変貌する北三吉を記念に撮影しておいた。広島県福山市三吉町5丁目1‐11・ヴェルディ三吉町[クアルタ]竣工
広島県福山市南蔵王町6丁目11‐13・旧「和食・鍋 しゃぶしゃぶ清水 広島福山南蔵王店」解体工事
「和食・鍋しゃぶしゃぶ清水広島福山南蔵王店」‥‥‥令和4年（2022）9月5日（日）閉店。7月中旬から空き店舗の敷地内で地盤調査が行われた。それは建屋が近い内に取り壊される運命であることを示していた。解体工事は盆明けから始まった。9月中旬の段階で建屋は既に消滅しており既存杭の引き抜き工事が進行していた。施工業者は「安建工業株式会社」、発注者が「有限会社羽原ティ・シー・プランニング」広島県福山市南蔵王町6丁目11‐13・旧「和食・鍋しゃぶしゃぶ清水広島福山南蔵王店」解体工事
広島県福山市三吉町5丁目1‐5・カプセルトイ専門店「gashacoco TSUTAYA三吉店」・令和5年9月8日（金）グランドオープン
「TSUTAYA三吉店」内にカプセルトイ専門店の「ガシャココ」が先週オープンした。24時間営業の店舗は全国初とのことである。200～500円の商品が多数置かれていた。じっくり見ていけば絶対に欲しい物が何個かあるはずだ（笑）。ちょっとした暇潰しにはいいと思う。広島県福山市三吉町5丁目1‐5・カプセルトイ専門店「gashacocoTSUTAYA三吉店」・令和5年9月8日（金）グランドオープン
最初の写真は平成29年（2017）の暮れに撮影した。「カラオケスナックスコルピオン」の隣に木造平屋の住宅が建っていた。その後平屋が解体されて売地になったが、なかなか買い手がつかずにいた。空き地に誕生したのが「ビジネス備後協同組合」である。西町2丁目から移転したのが8月下旬でもともとは府中市上下町にあった。広島県福山市南本庄3丁目10‐28・ビジネス備後協同組合
私は年に数回せんじがらを広島市西区の牛ホルモン天ぷら屋で買い求める。最も有名なのは豚のガツ（胃袋）を油で揚げて味付けしたものだが、牛の腸で作ったものもある。私が最も気に入っているのは馬肉（おそらく海外産）の商品だ。かなり硬いので歯と顎を使って味わう珍味と言える。せんじがら2つで缶ビール（350ml）が数分で空になる。マツダスタジアムでも試合観戦中にムシャムシャ食べたが、周りの客がジロジロ見ていた（笑）馬肉のせんじがら
朝晩の気温が盆の頃と比べるとかなり下がり秋の気配を感じられるようになった。先日スーパーで購入した九州産生栗（1ネット約600円）の皮を剥き炊き込みご飯を作ることにした。調味料は塩のみ。うるち米2合ともち米1合を合わせてモチモチ感を出した。ホクホクの栗は品のある甘さでサツマイモのようなくどさがない。しみじみ美味しいと思える数少ない料理の一つだ。栗ご飯のやさしい甘み
広島県福山市多治米町2丁目14‐8・韓国料理「チング」改装工事中
お好み焼き店「〇知食堂」隣の「居酒屋俺のいえ」が閉店してもう1年以上になるのだろうか。8月中旬に空き店舗で改装工事が始まっているのを見た。近い内に韓国料理店「チング」としてオープンするようだ。以前元町の福福ビル2Fにあった創作居酒屋「友チング」と関係があるのかは分からない。広島県福山市多治米町2丁目14‐8・韓国料理「チング」改装工事中
広島県福山市多治米町1丁目11‐5・「堺整骨院 福山院」・令和5年9月4日（月）グランドオープン
マンション「パフズビレッジ」の1階（111号室）「パナソニックホームズ不動産株式会社山陽営業所福山店」の跡が「堺整骨院福山院」に変わっていた。9月1日～3日にプレオープン、4日にグランドオープンした。堺整骨院グループは九州と沖縄に多数店舗があるが、広島県初開院となる。広島県福山市多治米町1丁目11‐5・「堺整骨院福山院」・令和5年9月4日（月）グランドオープン
広島県福山市三吉町4丁目10‐22・「西松屋チェーン フレスタ福山三吉店」・令和5年10月5日（木）オープン
「フレスタ福山三吉店」隣に位置した「ウォンツ福山三吉店」の跡が「西松屋チェーンフレスタ福山三吉店」になる。空き店舗の入口前などに10月5日（木）オープンのポスターが貼られている。福山の街中で暮らす人たちに早く情報を公開するという手法は◎だ。この逆のやり方を用いた所為で3年以内に潰れた店は多い（笑）広島県福山市三吉町4丁目10‐22・「西松屋チェーンフレスタ福山三吉店」・令和5年10月5日（木）オープン
広島県福山市若松町7‐6・新築＆リフォーム＆増改築専門「株式会社ハンディマン 広島営業所」
「広島地家裁福山支部庁舎」斜向かいに位置する「池田ビル」の1階は一時工事関係者の休憩所として使用されたが、なかなか借り手が決まらなかった。そのビル1階西端が「株式会社ハンディマン広島営業所」になる。本社は岡山市北区大供2丁目に置かれている。広島県福山市若松町7‐6・新築＆リフォーム＆増改築専門「株式会社ハンディマン広島営業所」
三宅会グッドライフ病院の新棟（増築部分）の作業足場解体が進んでいた。外壁の色は白で統一すると思っていたが、間違いだった。側壁の配色はレゴブロックの組み合わせを彷彿とさせる。現在現場は内装工事に移っている。広島県福山市東町1丁目1・三宅会グッドライフ病院増築工事3
広島県福山市の蓮池公園には数多くの野鳥が飛来し羽を休める。私はカモ、サギ、カワウが同じ場所に集まってくつろいでいるのを見て笑った。ひょっとして彼らは欲深い人間よりも賢いのかもしれない（笑）仲良く一休み（蓮池公園の野鳥たち）
9月初旬、緑町公園野外ステージは消滅して「安建工業株式会社」の重機が仮囲いの中で稼働していた。既存杭の引き抜き工事が始まったのである。この工程が終われば屋内プールの新築工事に移ることになる。福山市緑町公園屋外ステージ解体工事2
広島県福山市三吉町4丁目10‐22・フレスタ福山三吉店塔屋看板改修工事2
塔屋看板周りに設置されていた作業足場が撤去された。白戻し作業が完了したのである。テナントがすぐに決まるかどうかは分からないが、「ウォンツ」の撤退については皆すぐに忘れるだろう。広島県福山市三吉町4丁目10‐22・フレスタ福山三吉店塔屋看板改修工事2
沖野上町4丁目の「美の鶴ビル」が取り壊されていた。先月中旬辺りから工事が始まったのかもしれない。施工業者は南手城町4丁目の「株式会社レイズ」である。跡地はどのように利用されるのだろうか。広島県福山市沖野上町4丁目12‐29・美の鶴ビル解体工事
広島県福山市野上町3丁目6‐5・ウォンツ福山野上店・令和5年10月中旬オープン
9月初旬、建屋の外壁に看板が取り付けられて幹線道路から即座に認識できるようになった。ポールに「ウォンツ福山野上店10月中旬オープン」と印刷された懸垂幕が掲げられている。開店まであと1ヶ月ほどになった。広島県福山市野上町3丁目6‐5・ウォンツ福山野上店・令和5年10月中旬オープン
「ココビ福山駅前店」の改装工事は終盤に差し掛かった。入口付近に様々な表示がなされている。トータルビューティーサロンの内容の中に流行の脱毛がある。今や身だしなみにお金を使う人は男性も多いのである。広島県福山市笠岡町3‐11・ココビ福山駅前店改装工事2
私好みの牛肉（切り落とし）を見つけて購入した。牛肉は霜降りしてから使用する（アク抜きが主な目的ですっきりした味わいになる）。牛肉と玉ねぎを割り下（市販の白だしを使うと楽）で煮て卵でとじ飯の上にのせたものを関西では他人丼という（東京で豚肉を使用して同様に作ると開化丼になる）。ついでに大阪で有名な肉吸いも拵えてみた。この組み合わせは悪くない。他人に全て任せ切りでは永久に進歩はないし、ただの銭失いである（笑）他人丼と肉吸い
広島県福山市丸之内1丁目9‐5・市民参画センター（別館）跡地整地等工事
丸之内1丁目の「福山市市民参画センター別館（ふくやま市民交流館）」が「株式会社上野」によって取り壊されて5ヶ月が経過した。現在跡地では整地等工事が進む。施工業者は西深津町5丁目の「新和建設工業株式会社」で工期は年末までとなっている。広島県福山市丸之内1丁目9‐5・市民参画センター（別館）跡地整地等工事
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広島県道260号福山港松浜線の【松ヶ端交差点】南側から完成間近の「小松安弘記念館（福山市立大学複合施設）」を望む。お大師さん土手沿い沿いに駐輪場（自転車・原付・バイク）が整備されている。屋外案内サインも設置済み、福山港内港周辺の風景が大きく変わった。広島県福山市東川口町1丁目1・小松安弘記念館（福山市立大学複合施設）
『一般教育の手引昭和62年度広島大学総合科学部』の158ページに掲載された総合科学部配置図では大学正門の向かい（南西側）が「大学前」電停になっている。私が大学1年の時は確かにそういう名称だったが、本部キャンパスが東広島市へ移転完了して平成13年（2001）11月より電停名が「日赤病院前」に変更された。電停から横断歩道を渡ると空き地が見える。そこはかつて「ローソン」が建っていた場所で総合科学部で学んでいた頃（※麻雀漬けになる前）におむすびを買ったことがある。当時のおむすびは味以上に保存性が重視されていてクソ不味かった（笑）広島電鉄宇品線の旧広島大学前停留場
「株式会社アフェクションウォーク（大阪市北区南扇町）」による長谷工不動産のマンションギャラリー新築工事の続報。GW突入前にプレハブ2階建が出来た。壁の装飾や内装は未着手である。「光明寺」の裏に今後マンションが建設される。広島県福山市入船町2丁目9・長谷工不動産のマンションギャラリー新築工事2
今年2月17日晩の火災で全焼した塩崎神社‥‥‥延焼を免れた賀茂神社、荒神社（境内社）の御例祭（小祭り）が昭和の日に斎行される。4枚目の写真の左が荒神社、そして右が賀茂神社である。末社の賀茂神社の祭神の一つが賀茂別雷命（かもわけいかづちのみこと）‥‥‥厄災除けの神様として知られる。黒焦げになった社殿を解体撤去したのは「安建工業株式会社」である。社殿が再建されるまで何年かかるか分からないが、気長に待つとしよう。広島県福山市曙町5丁目32‐22・賀茂神社荒神社御例祭・令和6年4月29日（月・祝）斎行
「福山パーク」と「旧福山ビジネスホテル」の跡地に「株式会社穴吹工務店」が建造中の分譲マンション「サーパス福山駅ザ・ガーデン」。市役所通りの【東桜町（東）】交差点から見上げると相当に高くなったと感じる。地上15階建て（56戸）は来年1月中旬に完成し3月中旬から入居が始まる予定。広島県福山市東桜町7・分譲マンション「サーパス福山駅ザ・ガーデン」新築工事
4月下旬、建屋に壁が取り付けられていた。工事車両入口横（仮囲い）には薬剤師及びスタッフ募集の大広告が掲げられてドライバーの目を引いている。新店（調剤薬局併設）の完成までおよそ2ヶ月となった。真夏に城東中学校の生徒も利用することになるだろう。広島県福山市南蔵王町3丁目16・（仮称）ザグザグ南蔵王三丁目店新築工事4
福山市立西小学校北棟校舎（※建て替え）が完成したため、仮設校舎は用済みとなった。4月中旬にはプレハブの解体が順調に進んでいた。西小学校は今後も当分存続すると思うが、旭小学校と東中学校はいずれ一つにまとめられるかもしれない。福山市立西小学校仮設校舎解体工事
「一風堂福山店」がゴールデンウィークの最終日に閉店する。この地で約10年間営業したことになるが、一度も利用せずに終わりそうだな。私が福山市内で豚骨ラーメンを食べるのは「とんとん（※組事務所の近くではないw）」か「KAZU」でだ。新規開拓する意欲はもうない。広島県福山市南蔵王町4丁目18‐31・「一風堂福山店」・令和6年5月6日（月）をもって閉店
旧「鉄板居酒屋福茶」の跡が「OHTORII（表記はO鳥い？）」になるようだ。焼鳥などを提供する居酒屋で深夜3時まで営業するのがミソ。「尾道中華そば永潤福山中央店」の隣に位置し開店時期はどちらもGW辺りになるのではないかな。福山は人口の割に焼鳥店が少ないのでいいかもしれない。広島県福山市笠岡町2‐7・「OHTORII」
笠岡町の「ココビ福山駅前店」隣の空き店舗が改装工事を経てショットバーになった。4月19日（金）には店の入口前に開店祝いの花輪が置かれていた。オープンは先週末辺りかな？広島県福山市笠岡町3‐11・ショットバー「TRILLION」
瀬戸内では桜鯛とも言われ庶民に愛されてきた魚である。アラ（頭部）の調理法としては骨蒸し（=酒蒸し）が有名だ。肉とゼラチン質をしゃぶり尽くした後には必ず【鯛の鯛（骨の一部）】が出てくる。造りの美しさは底物の平目や鰈を上回る（味に関しても引けを取らない）。美味な真子と白子（天然物）はこの時期スーパーで容易に手に入るので血抜きしてから霜降り処理を施し含め煮にする。龍野の薄口醤油を主に使って淡い色合いに仕上げた。関東や東北の人には理解しがたいだろうが、黒く煮染めたアテに備後人の私は食欲をそそられないのだ（笑）春に水揚げされる真鯛
「宮武讃岐うどん福山春日店」が昨年末で営業を終了したことを最近知ったのだが、ネット掲示板でも殆ど見向きもされないショボいネタだった（笑）。私は年に1、2度「丸亀製麺」を利用する程度で家でかも川うどん（乾麺）を茹で上げて食すのが殆どである。自分で作れば安し、わざわざ外食するほどのものでもないと考えている。広島県福山市春日町7丁目1‐14・「宮武讃岐うどん福山春日店」・令和5年12月31日（日）で閉店
料金前払い式平面駐車場「ブレイク広島入船町」の北隣（※「株式会社ミラージュパレス（大阪市西区南堀江）」の管理地）で「株式会社長谷工不動産」のマンションギャラリー新築工事が始まった。施工業者は「株式会社アフェクションウォーク（大阪市北区南扇町）」で工期は6月20日まで。（分譲）マンションは旭町の「ドラッグストアコスモス福山旭町店」裏に建設される。広島県福山市入船町2丁目9・長谷工不動産のマンションギャラリー新築工事
もつ鍋の「ヨッサンラーメン（旧所在地：野上町2丁目1‐18）」が旧「たこ焼きかくれんぼ（※新涯町3丁目へ移転したので現在は空き店舗）」の隣に移転した。元々は「岡田地所（株）」の売物件（一軒家）だった。その1階が新店だが、前よりは幾分入りやすくなった感じである（笑）広島県福山市野上町1丁目5‐3・「ヨッサンラーメン」・令和6年4月11日（木）移転オープン
橋本動物病院解体工事が終了した。跡地は「コメダ珈琲店福山春日店」の対面（【春日通り】の北西側）にあたる。まだ売土地の情報は出ていない。広島県福山市春日町2丁目1‐54・橋本動物病院跡地
「餃子の王将福山春日店」閉店から5ヶ月が経過した。先日空き店舗の入口に【飲食店OPEN6月中旬予定】という紙が貼られているのを確認した。現時点で詳細は不明である。広島県福山市春日町1丁目1‐40・飲食店令和6年6月中旬オープン予定
瀬戸内の手長（テナガ）ダコを鮮魚コーナーで見つけて小踊りしそうになった。旬の分葱（わけぎ）の酢味噌和え（＝ぬた）の具材としては最適だからだ。いい値段が付いていたが、迷わずに購入した。調理ばさみを使って目玉とクチバシを除去し胴（頭）をひっくり返して内臓を抜き取る。墨が出るので水を張ったボール内で作業するのがベストだ。タコは手に絡みついてきて気持ち悪いが、我慢しながらやさしく揉みしだく。灰色の泡が汚れとぬめりで臭みのもとでもある。水洗いしてから熱湯で薄小豆色になるまでボイルする。タコの内臓（特に肝は濃厚な味わい）は可食部位である。手長ダコと分葱のぬたと内臓の含め煮をアテにしてしこたま地酒（神雷）を飲んだ。春の筍と並んで手長ダコは私の大好物である。春の手長ダコ
本日から「味処まんぷく」の改装工事が始まった。この店は本当によく手を加えるなと感心する（笑）。営業再開は23日（火）である。広島県福山市若松町9‐20・「味処まんぷく」・令和6年4月23日（火）リニューアルオープン
「山下産業株式会社（※下請業者）」による啓文社コア春日店解体工事が先月末で終了した。冒頭の画像は【春日町5丁目（西）】交差点から北東方向（書店跡地）を撮影したものである。3枚目以降が【春日通り（県道379号）】からの眺めになる。跡地の再開発は今年中に始まるだろうか？広島県福山市春日町5丁目1‐3・啓文社コア春日店跡地
「ハローズ引野店」南側から信和不動産の分譲マンション「ヴェルディ東福山駅北」建設現場を望む。敷地内に重機が入っていた。施工業者は広島市西区南観音7丁目の「株式会社栗本」。食品スーパーやドラッグストアのすぐ近くが建設地になるのは最近の流れと言える。広島県福山市南蔵王町6丁目26・分譲マンション「ヴェルディ東福山駅北」新築工事2
魚好きであれば真鯛の白子の美味しさをよく知っているだろう。滑らかな食感で濃厚な旨みを有する貴重部位である。さっと湯引いて白子ポンにしてもよいが、今回は煮付けにした。別炊きにした蕗と同じ器に盛りつけて炊き合わせとした。蕗には爽やかな苦みがあり口直しには最適である。大ぶりの白子は天ぷらがおすすめだ。真鯛の白子と蕗の炊き合わせ
日曜日の午後2時頃から晴れ間が出たので外出することにした。中央公園にはたくさんの人が集まり飲み食いを楽しんでいた（マスクを外した人が多かった）。ステージでは幼い子ども達が踊りそれなりに盛り上がっているように見えた。私は会場を後にして駅前大通りをチャリで突っ走った。3時過ぎにエフピコアリーナふくやま未来創造ゾーン（競馬場跡地）に着いたが、こちらは人・人・人で溢れていた。私は佐世保バーガー（1個700円）を買い求めることにした。30分ほど並んでバーガーを受け取りフェンス際でかぶりついた。目玉焼きが挟んであるのが特徴で割とあっさりしていた。口と指が汚れないのが良かった。人気店の商品を手に入れるには1時間以上待つ必要があったようだ。最近オープンしたバナナジュースのテイクアウト専門店は全品が完売していた（笑）全肉祭in福山（令和5年4月30日）
相生橋西詰（広島市中区本川町2丁目7）から北方を望む。旧太田川（通称：本川）沿いの桜が満開でとても綺麗だった。サッカースタジアム着工から14ヶ月が経過し欄干からもその大きさがはっきりと分かるようになっていた。川沿いを歩いて基町の工事現場まで移動する。ダンプカーなどがひっきりなしに車両通門に入って来るので警備員が私に向かって『ここは危ないですよ』と怒鳴り散らしたが、冷淡に無視して写真を撮った（笑）完成は来年の2月を予定しておりスタジアムの両側が広場になるようだ。【加藤友三郎像】はもとあった場所に戻されるのであろうか？広島市中区基町15の広島サッカースタジアム建設現場
「大和ハウス工業株式会社福山支店」による三宅会グッドライフ病院増築工事の続報。現場は4月12日（水）から鉄骨組立工事に入った。今週末の段階で最上階（7階）まで組立が進んでいた（隣の旧棟と比べると分かりやすい）。あと半年で新棟が出来上がる予定だ。広島県福山市東町1丁目1・三宅会グッドライフ病院増築工事2
国道313号・【三吉ガード（南）】交差点近くに「廣島餃子福山R313号店」が誕生する。無人販売所内には「甘味芋蔵」の焼き芋スイーツも置く。公式ウェブサイトには近日開店の表示あり（神辺町下御領の神辺R313号店と新市町戸手の福山北R486号店も同時期と思われる）。冷凍生餃子は32個入が1，000円。5月6日（土）と7日（日）に買い物をすると先着100名にプレゼントが配布される（冷し焼き芋か？）。広島県福山市旭町2‐9・24時間営業の無人販売所「廣島餃子福山R313号店」
長らく休業していた「味処まんぷく若松町店」が今日から営業を開始した。入口横には店舗改装業者の「（株）サンカミ」からの花輪が飾られていた。スタッフ不足のため当面の間は昼のみの営業（11：00～14：30LO14：20）となり持ち帰りのサービスも中止する（※GW明け位から対応可能になりそうとのこと）。常連さんはこの点に気をつけてね。広島県福山市若松町9‐20・「味処まんぷく」・令和5年4月27日（木）から営業再開
「ペンギンベーカリー福山店」改装工事の施工業者は東深津町2丁目の「株式会社プラスデザイン」。現時点で旧店舗からの大きな変化はない。新店オープンまで約1ヶ月である。広島県福山市木之庄町1丁目4‐28・ペンギンベーカリー福山店・令和5年6月オープン予定2
「なか卯」が4月6日から看板メニューを40円値下げすると発表した時には本当に驚いた。お小遣いを減らされたお父さん達も飛び上がって喜んだであろう（笑）自社分の鶏卵を確保するだけでも大変だと思うが、新たなファンを獲得しサイドメニューにも目を向けさせようという戦略が凄い。先日税込み450円の【親子丼（並盛）】を食べたが、仕上がりはイマイチだった（バイトの腕とやる気にかかっているので外れを引くことは時々ある→私はこの種のお店ではおみくじ感覚で食事をするので怒りはしないのだ）昨年自信作の親子丼で競合先に勝負を挑んだ「吉野家」は【焦がしねぎ焼き鳥丼（並盛が税込み547円）】を新たにメニューに加えた。甘ったるくない大人の焼鳥丼はニンニクの香りが強い。鶏肉とねぎがたっぷりなところが嬉しい。具をつまみにビールを飲み干してか...なか卯と吉野家の戦いは続く
「パレット福山新涯店」と「バースデイ新涯店」との間（※「ミーツ新涯店」跡地）で建設が進むドラッグストアの「ザグザグ新涯店」‥‥‥4月下旬に撮影した。建屋の概形は出来上がり外壁には白とグリーンの塗装が施されている。新たなスタッフは初夏のオープンまで（研修を兼ねて）近隣の店舗で働くようだ。広島県福山市新涯町3丁目10‐8・ザグザグ新涯店新築工事2
昨年閉店したラーメン店「栄華園」が改装工事を経て「中華そばはじめ」になる。現時点で開店日は不明だ。平成初期の「栄華園」は人気があった。昼時には肉体労働者が大勢食べに来ていたのを覚えている（とにかく安かった）。広島県福山市新涯町5丁目35‐28・「中華そばはじめ」・近日オープン？
冒頭の写真…令和3年（2021）10月上旬に広島県道22号福山鞆線の【南消防署北側】交差点付近から北西側の「プロミス福山南店」解体工事現場を撮影したもので隣が4階建ての「芦田ビル」である（昨年「安建工業株式会社」によって取り壊された）。今年3月に同社が杭抜き工事を終えたことから近い内に何かが建設されるとは予想できた。そして4月中旬に杭打ち工事が始まっていた。敷地北側に設置された現場事務所2階の窓ガラスには【（仮称）ウォンツ野上店新築工事】と印刷された紙が貼られている。私がここまで買い物に来ることはないだろうが、周辺住民にとっては朗報かもしれない。広島県福山市野上町3丁目6・（仮称）ウォンツ野上店新築工事（芦田ビル跡地など）
【府中分かれ交差点】の程近く（南側）の空き地が料金前払い式の青空平面駐車場に変わることを最近知った。もともとは民家が建ち並ぶ一角で2年前に取り壊されたゴミ屋敷は結構有名だった（笑）駐車場の内10台分は月極になるようだ。ここが「株式会社ミラージュパレス（大阪市西区南堀江）」の管理地であることから、いずれは賃貸マンションの建設が始まるかもしれない。広島県福山市入船町2丁目9‐11・料金前払い式平面駐車場「ブレイク広島入船町」
「や台ずし福山町2号店（総席数82席）」が4月28日（金）の午後4時にオープンする。カウンター席…4席、テーブル席…28席、掘りごたつ席…50席。オープンセールとして28・29・30日の3日間は最初のドリンク1杯が9円（税込み10円）になる。ただし1人につきフード500円（税込み550円）の注文、アルコールに別途、お通し代269円（税込み296円）が必要。広島県福山市伏見町4‐26・や台ずし福山町2号店・令和5年4月28日（金）午後4時オープン
4月22日（土）の午前中にJR福山駅南口（三之丸町）でももクロファンの親子を見かけた。車は神戸ナンバーだったので駅前のホテルに泊まったのであろう。バシッと決めた娘さんに父親が何やら話しかけていたが、明後日の方向を眺める彼女の反応は鈍かった（笑）。私は夕方から2日目の夜店の様子を見に出掛けた。やはり金曜日よりは人が多く出ている。若者が通りを行き交い屋台で食べ物を買い求めていた。「池口精肉店」のメンチカツがよく売れていたが、スルーして家路についた。広島県福山市の春のおもてなし夜店（令和5年4月22日）
1～2枚目の画像は「生鮮食品おだ春日店（春日町3丁目1‐32）の窓ガラスに貼ってあった新店の求人チラシを撮影したものだ。24時間営業の「ラ・ムー手城店」に100円たこ焼きの「パクパク」が併設されることが分かって嬉しい。これで「ディオ福山南店（川口町4丁目11‐22）」まで出向く必要が無くなる。5月中旬からは「ハローズ手城店（手城町3丁目20‐1）」との激しい戦いが始まると思うと複雑な心境ではある。スーパー周辺の一人暮らしの年寄りは「ラ・ムー手城店」へ流れそうだな。新店駐車場のアルファルト舗装が始まっていた。広島県福山市南手城町4丁目4‐27・「ラ・ムー手城店」・令和5年5月中旬オープン予定
ももいろクローバーZを観るために広島県外から多くのファンが福山にやって来るので駅周辺の商店街で【春のおもてなし夜店】が金・土に開かれることになった（今日は宮通りとひさまつどおり、明日はアイネスフクヤマが加わる）。元町に店を構える前田のおばはんなどが企画したそうだが、高校生やカップルなどが飲食をしていた。関東煮1本300円という価格設定にはいささか疑問を感じたが、周辺の居酒屋へ客を引き込む効果はあるだろう。「ダンニャバードみはら」のケバブが美味そうだったな。「福山郵便局」前でたくさんの警官が警備にあたるのを確認した。彼らが反日イカレ極左によるテロを警戒していることは容易に分かった。広島県福山市の春のおもてなし夜店（令和5年4月21日）
「ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店」が5月20日（土）にオープンする。中心市街地在住の私は選択肢が増えて喜んでいる。情報を早く公開するのが優良企業の証だ。しょうもないネタをもったいをつけて小出しする飲食店が福山で敬遠される理由でもある。ついに建植看板の白いシール（酒の部分）が剥がされた。広島県福山市旭町1‐8・「ディスカウントドラッグコスモス福山旭町店」・令和5年5月20日（土）オープン
2月末に閉店した「らーめん夢源」の駐車場に工事車両や油圧ショベルが入っていた。建屋解体が始まったのかもしれない。東川口町の朝ラーの店を結局1度も利用することはなかった。今後は南手城町の「八福神」と伏見町の「大黒天」を利用しよう（笑）広島県福山市東川口町1丁目4‐15・旧「らーめん夢源」
JR福山駅新幹線下りホームから撮影した三之丸町の再開発地区。「アルファゲートタワー福山駅前」の高さは今年の正月と比較すると約倍になっている。この場所からは「福山ニューキャッスルホテル」前に新築移転した「福山東警察署駅前交番（3月24日開所）」の形状もよく分かる。最上階はDJポリスが使用するのだろうか？JR福山駅南口の再開発状況（令和5年晩春・三之丸町）
完熟バナナジュースと米粉チュロスのテイクアウト専門店「BANARO」が4月23日（日）にオープンすることが決まった。私には米粉チュロスの味がイメージできないので買うしかないな（笑）。GW前の競馬場跡地公園には大勢の親子が遊びに来ているだろう。広島県福山市多治米町6丁目14‐34・テイクアウト専門店「BANARO」・令和5年4月23日（日）午前10時オープン
