かねやんの堤防フィッシング

ニジマスの骨センベイ！

ニジマスを頂きました。川魚は久しぶりですまずは塩焼き翌日にハーブソテー翌日に骨センベイ！頭は硬す...

2023/04/30 22:13

コノシロのつみれ汁と干物

つみれ汁ウロコ・頭・内臓（現地処理）大名下ろし・中骨すき・皮引き・ぶつ切り。後はかみさんにタッチ(...

2023/04/28 10:45

小アジのフライと骨センベイ

刺身も良いけど、フライにタルタル&キャベツは間違いナシ！(^o^)骨センベイは頭も美味い！このサイズで...

2023/04/26 22:24

東扇島西公園 2

4月24(月) 曇り 中潮 北風4m予報干潮 1:00 13:00満潮 6:30 20:30釣行時間 4:00～18:00 (...

2023/04/25 20:01

コノシロの酢〆

コノシロの酢〆3枚大名下ろし腹骨取り血合い骨と皮はそのまま塩振り1時間後水洗い水気拭き取り、酢（昆...

2023/04/23 15:10

海タナゴの煮付け

海タナゴ料理 初エントリーでした (^^)/煮付けの時は奥さんに丸投げなんで楽ちんです。一番下は唯一釣...

2023/04/21 12:27

カタクチイワシの唐揚げ

カタクチイワシの唐揚げ現地にて下処理エラ蓋つまんで引っ張り、親指で腹割内臓を押し出す簡単な方法な...

2023/04/20 17:36

東扇島西公園 1

4月18日（火）晴/曇 微風中潮 満潮4:20 干潮10:00出発 2:40 ～夕竿（ジャリメ仕入れ） 到着 3...

2023/04/19 14:06

コノシロのナメロウ

3枚に下ろし、腹骨をすき取る、血合い骨はそのままで大丈夫、ひたすら包丁で細かく叩く(^^)。味噌と薬味...

2023/04/14 10:49

カサゴと小アジのから揚げ

カサゴ（17センチ）頭を包丁でツツキ、背中側から中骨まで切れ目を入れる。塩コショウし片栗粉最初、頭...

2023/04/13 23:47

カタクチイワシの刺身&丼

鮮度が一番、カタクチイワシの刺身は釣った当日でなければ味わえ無い。手間は大変だが、それだけの価値...

2023/04/12 20:49

大黒海釣り施設 3

4月10日（月）ヤフー天気予報 風速 午前中 北2m12:00～ 南5m13:00～6m15:00～7m 出発3:40 到着4:4...

2023/04/11 16:59