おはようございます!長野出張から無事山形に戻って来ました…連日の車中泊で昨日はゆっくり休みたかったのですが、どうしても外せない約束があったのでいつもの海老...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 4年ぶり30回目の神事「 お大黒様の耳あけの会 」に参加して来ました、きっとイイことあるんだべな〜!
おはようございます!昨日は、コロナ禍中はお休みしていた「 お大黒様の耳あけの会 」IN あげつま…なんと4年ぶり30回目の開催だったようです、僕自身も通い...
本日は「 17時半までの営業 」となります ⭐︎ 店主は15時以降不在となります、今夜も今夜で外せない会合です!
おはようございます!SUNDAY営業を気持ちよく終えた後は、今月2度目の出羽屋さんへGO…今回も素敵な皆さんからお声掛け頂き、「 僕がはまっても大丈夫なん...
日曜日は17時までの営業となります ⭐︎ 今夜のワインをセレクトしながら、ワンマン営業の1日になりそうです!
おはようございます!昨日も閉店後はお店にSTAY…「 店にあるもので、十分充実した夜を過ごすことが出来る 」ということをお示しする為の実証実験をしてます(...
1月最後の週末も「 お楽しみな店内 」を演出しておきます ⭐︎ 店主どっぷり店番で8-18時での通常営業です!
おはようございます!前夜の「 満月 」での寝不足を引きずりつつもしっかり仕事した昨日は、閉店後に保護者会の集まりで21時までミーティング…空腹で腹がぐーぐ...
新年最初の「 満月ワインバー 」を無事終えました ⭐︎ 今年は何回出来るかな⁈家族を含めた関係各所の協力を得ながら、出来る限り開催していきます!
おはようございます!本当は今夜が「 満月 」なんですが、大人の事情により1日前倒し…「 2024年最初の満月ワインバー 」を、プルピエさんにて開催しました...
今日は「 満月ワインバー 」開催の為、15時以降店主不在となります ⭐︎ 店舗は17時半まで、となりますので宜しくお願い致します!
おはようございます!予報の通り、ひと晩でがっちり積もりましたね…今朝は今シーズン初、ちょっとだけ真面目に雪掻きしてしまいました…どんなに雪が降ろうとも、勤...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 店主が16時以降不在となりますので、17時30分で閉店となります!
おはようございます!昨日は最後まで「 待ち人来ず 」ならぬ、「 待ち酒届かず 」で手持ち無沙汰な1日…そのお酒の到着を待ってあれこれ組み立てやって行こうと...
1月だというのに「 雨降って、雪溶ける 」って、ホントに大丈夫? ⭐︎ 今年は除雪車を買ったのに、幸か不幸か出番無しです(笑)
おはようございます!昨日降り続けた雨がようやく止みましたね…路肩に残っていた雪を溶かしてくれたので、結果OKとしましょうか…悪天候の中でのご来店、有難うご...
ハレの日とケの日のお酒が無造作に並ぶG8です ⭐︎ どちらにしても折角呑むなら美味しい1本を選びたいですね!
おはようございます!雨の日曜日、大寒だった昨日があまりに良い天気だったので、雨音を聴いているだけでちょっと萎えますね…雪では無いのが不思議な1月…とはいえ...
次のヴィンテージが到着したくらいのタイミングで開けるワインがすこぶる好調です ⭐︎ 店内をくまなく回って、プチ熟成酒をGETして下さい♪
おはようございます!先日、店の軒下に植えているG8ピノ・ノワールの伸び放題だったツルをありさんくだもの畑の伊藤君が剪定してくれたんですが、そんな葡萄のツル...
明日&明後日の週末は楽しみいっぱいの店内にしておきます ⭐︎ 少々の購入条件等が付随しますが、お付き合い下さい!
おはようございます!久しぶりの定位置…久しぶりついでに、ワインは赤白2本立て…フランス・サヴォワ「 アクセル ドモン 」の新キュヴェ・ヴィンテージが到着し...
一気に降った雪も、昨日の日中で一気に溶けましたね ⭐︎ 忘れていた冬の感覚はしっかり蘇ったので、あとはもう十分です(笑)
おはようございます!アフタートークならぬ、アフター・プチひとり暮らしを今朝まで満喫し、今夜からは晴れて自宅でフツーの生活に戻ります…初日に秋鹿・純吟・槽搾...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 「 出羽屋×ひつじや×G8 」トライアングルなコラボレーションで、昨日ようやく昇華しました!
おはようございます!随分前から「 G8さん、一緒に会をやりましょう…ひつじやさんとG8さんと出羽屋の会 」というお誘いを受けていたんですが、昨日ようやく「...
本日はイベントのお手伝いがある為「 17時閉店 」とさせて頂きます ⭐︎ ワインと日本酒とスピリッツをいっぱい抱えて出羽屋さんへ向かいます!
おはようございます!3夜続けたプチひとり暮らしIN G8も一旦終了…今夜はイベントのお手伝いで出羽屋さんへ遠征です…あれこれ考えることがいっぱいで頭の中は...
朝の海老鶴で「 今朝は4時前に出発して… 」という庄内人と一緒になりました ⭐︎ 僕の方が寝坊して、朝イチに間に合わなかったのが悔やまれますw
おはようございます!とりあえず明日・月曜日に予定されている「 出羽屋×ひつじや×G8 」のトライアングル・イベントが終了するまでは「 プチひとり暮らし I...
久しぶりに寝袋生活 IN G8 プチひとり暮らし ⭐︎ 喰う呑む読む寝るが1カ所で済む、ミニマムな体験がある意味贅沢です(笑)
おはようございます!週明けの月曜日にどうしても外せない、出ない訳にはいかないイベントが予定にあり懸案した結果、昨日から「 プチひとり暮らし in G8 」...
新年最初の荷物が店内にドカドカ届き始めてます ⭐︎ 今日も入荷と出荷と配達でパタパタする予定です!
おはようございます!昨日は町内呑み始め…この春に卒業する小学生の娘の卒業式謝恩会の打ち合わせを兼ねた、決起懇親会、場所はG8隣の串の坊さん…打ち合わせは最...
本日からは通常営業「 9-18 」となります ⭐︎ 2024年も満月ワインバー、出来る限り開催していきますので是非ご参加下さい!
おはようございます!休むことなく営業した年末年始でしたので、子供達の新学期がスタートしてしまう直前ギリギリのタイミングで連休を頂き 久しぶりのおうち時間を...
明日は臨時休業、明後日は定休日、久しぶりに連休を頂戴します ⭐︎ 今夜からの数日は、息子と一緒に旨い酒を楽しみます♪
おはようございます!年末年始のお休みなし営業もいよいよ本日が最終日です…明日の火曜日は臨時休業、明後日の水曜日は定休日、久しぶりに連休を頂きます、木曜日は...
基軸となるお酒が1本あることって、幸せですよ ⭐︎ そんな好きと好きと好きと好きと好きを集めた場所がG8です!
おはようございます!「 今年は、何回呑むことになるんだろ… 」自分の大・大・大定番酒「 奈良・久保本家酒造・生酛のどぶ 」を新年1本目、新調しました…今回...
2024「 ひつじや始め 」を無事終えました ⭐︎ 「 僕は情報なんかより、感情を伝えたいんです 」と心情を吐露するサービスマンに惚れ惚れした夜!
おはようございます!2024年も外呑み始めは「 ひつじの丘 」へGO…毎年新年早々のこの時期に、新庄出身のワイン大好き庄司君とひつじや西さんとG8の3人で...
旧年中最後に届いていた面々をようやく味見 ⭐︎ 2024年の初荷もそろそろ到着する頃です!
おはようございます!新年4日目にして既に、新年モードのお客様というよりかは日常モード、年始営業をスタートした飲食店さん達もちらほら顔を出してくれました…み...
光のなかに立っていてね、と銀杏BOYZは唄ってます ⭐︎ 2024年の仕事始め、欲して、発して、向かっていきましょう!
おはようございます!「 光 」君が笑う夢をみたよ君が笑う夢をみたよここは暗くて狭い部屋鍵をかけて 出られないような僕はなにを泣いていたの僕はなに...
日中は嬉しいお客様、夜は重たいお客様をお迎えした新年2日目 ⭐︎ 今朝は久しぶりに胃が重たい朝ですw
おはようございます!山形のハムおじさんから「 お前の店って正月もやってんの?じゃあ2日 買い物に行くから… 」と言われたのはひと月ほど前だったでしょうか…...
普段はなんの縁起担ぎも気にしてないんですが… ⭐︎ 新年2日目の今朝も、一番湯をGETした福男はG8です(笑)
おはようございます!昨夕の震度4の揺れっぷりは久しぶりになかなかでしたね…元日からこんなとんでもない地震でスタートするなんて、2024年も何が起こるか油断...
謹賀新年2024 ⭐︎ 新年にぴったりな「 ハッピーNEWイヤーセット 」なんかも用意してお待ちしてます♪
明けましておめでとうございます!今年も、例年同様、元日から営業のG8です…昨日も20時過ぎには就寝、23時50分過ぎにパッと目が覚めて、日付けが変わるタイ...
「ブログリーダー」を活用して、酒屋源八店主さんをフォローしませんか?
おはようございます!長野出張から無事山形に戻って来ました…連日の車中泊で昨日はゆっくり休みたかったのですが、どうしても外せない約束があったのでいつもの海老...
おはようございます!4年ぶり2度目の長野県中川村での夜…チーム南向のメンバー+αの面々が集まり、楽しい夜になりましま…今回の出張の全てはこの方「 与語篤史...
おはようございます!昨日は営業終了後、一気に車を走らせ長野まで移動、2週間前と同じ「 東部 湯の丸SA 」で朝を迎えています…ほぼほぼ休まず走らせたとはい...
おはようございます!前夜のアルザス・ヤン デュルマン / リースリング シュール グレ2023が素晴らしかったので、昨日は同じヤン デュルマン / リース...
おはようございます!今朝も既に暑いですね…夏バテになるにはまだ早い、ということでトマトカレーを仕込んでみました…仕込んだカレーが悪くならないように、鍋から...
おはようございます!連日の厳しい暑さ、さくらんぼ農家さん達から「 今年はさくらんぼが無い 」の声が聴こえてきます…G8店内は年中涼しいので、内と外の気温差...
おはようございます!先日の長野では、既にお世話になっている生産者さんの畑と、「 気になる生産者さんの」と「 この生産者さんはこれから期待が持てますよ 」と...
おはようございます!長野2日目は東御市の隣町・小諸のテールドシエルさんへ…この日梅雨入りした小諸は終始降ったり止んだり…生憎の天気の中でしたが、「 少しで...
おはようございます!丁度1週間前は、写真のワインを造っている長野県東御市ドメーヌナカジマさんへお邪魔しました…あれから1週間って、ちょっと早過ぎです…開花...
おはようございます!生憎の空の下ではありましたが、父の日の贈り物を求めてのご来店が多かった1日…有難うございました…今日も1日、ずっぽり店番でご来店をお待...
おはようございます!「 やっぱり雨かな? 」と心配していた週末ですが、ギリギリ保ちそうですね…雨だと、身体を動かして競技をする子供達も大変ですが、傘さしな...
おはようございます!身体があまりにバッキバキで久しぶりに接骨院へ行き、あっと驚くくらいに軽くなった首周り&腰回りに安堵した昨日は、パワフルさを求めて到着ほ...
おはようございます!無事、長野出張から帰宅しました…地味に6時間はかかる移動と連夜の車中泊で、首周りと腰回りが悲鳴を上げてますが笑、やっぱり出張は大事…今...
おはようございます!「 長野は雨かな? 」と思いながら向かった出張ですが、昨日はなんとか逃げ切りました…V8に参加してくれた中島さんからは「 流石、G8さ...
おはようございます!昨日は閉店後、車を走らせ長野へGO…食べてしまうと眠くなるので、何も食べずに走り続けて、到着したのは0時過ぎ…最寄りのSAに車を止めて...
おはようございます!昨日の日中は店番しながら店内整理…1番下の段が全く見えなくなっていた日本酒棚の前の段ボールを一掃して「 ちゃんとした日本酒棚 」、蘇ら...
おはようございます!今朝はスコーーーんと抜けるような青空、久しぶりに快晴での週末ですね…先週までは週末の度に雨・雨・雨だったので、それだけでちょっと得した...
おはようございます!6月になりいつもの「 入荷ラッシュ 」が始まってます…今月はワインよりも先に、純米酒の入荷からスタート…日中は気温も上がって暑いくらい...
おはようございます!空知出張最終日は歌志内・上歌ヴィンヤード・遠藤さんの畑へお邪魔しました…遠藤さんは、昨年末に初リリースを終え ちょっとだけ安堵している...
おはようございます!岩見沢では近藤兄弟、中澤夫妻、それぞれの畑へもお邪魔し、この春の様子を伺いながら、V8の報告もしつつ、いま感じているあれこれを聞いて頂...
おはようございます!定休日は早朝からの草刈りスタート、雨がぱらつき、程よく風が吹く中だったので却って快適に捗りました…店と自宅と倉庫を往復しながら、いまは...
おはようございます!梅雨入りした山形、今朝も降ったり止んだりの1日になりそうですが 隙間を見つけて野外呑み、もう半ば執念ですね(笑)昨日は2本の課題ワイン...
おはようございます!「 満月 」明けだった昨日も、いつも通りに朝から動き出してみっちり営業、「 日曜日は17時までの営業 」ということで早上がり…霧雨みた...
おはようございます!昨日は「 福島&山形・合同満月 in ひつじや 」を無事終えました…内と外に分散して約30名のお客様、いい距離感でしたね…磐城アンティ...
おはようございます!今日も暑くなりそうですねー…今夜は「 満月 」、久しぶりに「 ひつじの丘 」での開催、しかも「 福島・満月 」の皆さんとの合同開催とい...
おはようございます!今日は夏至、明日は満月、日が長いので外で始めるにはイイ季節なのに、例年以上に暑さのペースが早いからか草木が茂る庭に腰を落ち着けると蚊の...
おはようございます!定休日前夜は、久しぶりの店内呑み…某・企画の打ち合わせを兼ねながら、報酬代わりにご馳走する夜…「 店の中にあるものだけでどれだけ呑める...
おはようございます!昨日は晩酌している席で娘から…「 パパ、わたしが箸を使えるように育ててくれて本当に有難う… 」と突然言われてびっくり…父の日の翌日でし...
おはようございます!昨日は「 父の日 」&「 さくらんぼ 」で終日賑やかな店内、有難うございました…店の中が段ボールだらけですれ違うことも出来ないから、賑...
おはようございます!この週末は、父の日でパタパタの店内…中学生の子供達は地区総体なので掛け持ち応援の妻はバタバタしてます(笑)…「 落ち着いて戦って、先ず...
おはようございます!昨日は毎年のお楽しみ、食道ささきさんでの「 酒田どぶ会議 」へGO…新庄までが格段に早くなったので、酒田までなら1時間半ですね…先日N...
おはようございます!先日の銀杏BOYZ・弾き語りツアー仙台公演のゲストは「 友部正人 」さん…大好きな「 かもめ児童合唱団 」の子供達が唄う中で「 夕日は...
おはようございます!「 仙台での銀杏BOYZのLIVE、一緒に行くか? 」という誘いに乗って来た次男坊…シフト制で働いているので、意外と休みには自由がきく...
おはようございます!「 G8さん、実家に戻って両親と一緒に働きます… 」と挨拶に来てくれたのが5月の連休明けでした、その時にリクエストされたことがひとつ…...
おはようございます!昨日は6月19日にグランド・オープンを迎える阿佐ヶ谷の「 インプロンテ 」さんへ…神谷町の「 ダ オルモ 」で、スーシェフを6年勤め上...
おはようございます!今朝はこれから新幹線に乗って上京します…普段、日曜日に店を離れることはまずまず無いんですが、今日は午後から外せない案件がありw…父の日...
おはようございます!告知をスタートした「 7月8日の楽しむ会 」へ、続々の参加表明、有難うございます…当日は立食となりますから、コテキーノさんは広々空間、...
おはようございます!本日は告知をひとつ…4月末頃「 G8さんって、次の7月で20周年なんですよね、その時に何かイベントなんて考えてたりするんですか?…もし...
おはようございます!最大限時間を有効に使って充実しすぎの定休日を過ごしましたが、そのことはまた後日…とりあえず北海道研修の続きを終わらせます…先週の水曜日...
おはようございます!1週間前の今頃は北海道の歌志内にいて、チロルの湯にさっと浸かって「 よ〜し、今日は岩見沢、明日は余市 」と気合いを入れていたとは思えな...