おはようございます!昨日はようやく自宅で晩酌…子供達の「 今日からはいるんだね 」がなんだか新鮮なスタート…あれこれ作ってあったものの残りと、前夜のひつじ...
ひつじの丘からスタートして、ひつじの丘で〆た7月です ⭐︎ 8月は北へ南へ東へ西へと奔走したいと思ってます!
おはようございます!あっという間に7月も最終日です…今月は月の初めからずーーーっと出ずっぱりという珍しい月…ひつじの丘で始まって、ひつじの丘で〆となる濃厚...
本日は「 7-17 」のG8です ⭐︎ 土用の丑の日ですが、羊を食べに行く予定が入ってますw
おはようございます!昨日は久しぶりに山形のハム先輩のお店で1時間だけお手伝い…「 バイトが急に辞めちゃって、G8頼む、1時間だけ 」と泣き疲れお断り出来ま...
美味しい記憶は自分自身の財産です ☆ 「 また次も行きたい 」と思わせてくれるお店がある幸せ、積み重ねていきたいです!
おはようございます!美味しかった旅の記憶…新富町「 ビストロ シンバ 」菊地シェフ冷たい料理は冷やしたお皿で、熱い料理は熱〜いお皿で、メリハリきっちりで運...
今日からはまたバリバリ働きます ☆ 来年は真夏じゃなくて「 春の桜が咲く季節 」に予定を組みたいです!
おはようございます!東京での最終日の朝、築地での朝ラーをきめてホルモン丼に梯子して、お土産を求めて散策してると「 疲れた〜、暑いし、もう歩きたくない… 」...
記憶に残る夏休み 2023 ☆ 年が10歳離れた兄弟って「 お兄ちゃんであり、お父さんであり 」になったりするのかもしれないですね!
おはようございます!「 子供達の夏休み2023初めての上京 」最終日の朝です…火曜日に山形を出発して、浅草散策、スカイツリーから東京の街を見下ろして、銀座...
明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 末っ子君の初・新幹線、初・東京、初・初・初への引率旅です!
おはようございます!新幹線に乗る前に寄ったコンビニで「 え?パパは なんでそんな氷しか入ってないの買ったの? 」と聞かれてしまいました…飲み物はこれだよ〜...
明日からの3日間は「 店主不在での営業 」となります ☆ 子供達の夏休み引率なので、仕事は抜きよ、と言いながらも片隅では仕事モードですw
おはようございます!連日の暑さの中、いつもと変わらず足を運んで下さるお客様、有難うございます!この週末は特にこの焼酎の動きが良かったのは、この暑さからでし...
日曜日は「 7-17 」のG8です ☆ メゾン モリッツ プラド、レ・ヒュナンビュール、ククー!と新着アルザスが豊富な店頭です!
おはようございます!山形もいよいよ梅雨明けしましたね…ご来店のお客様からは「 毎日こんな涼しい場所にいれてイイよね〜 」と言われるんですが、ずっといると身...
連休が終わった〜と思っていたら、またまた週末 ☆ 今日は大量入荷日となりそうです!
おはようございます!毎週とはいかないまでも、かなりの頻度でコンスタントに新作をリリースしている「 ひみつビール 」さんからまたまた新作…今回は「 MANA...
来週の火曜・水曜・木曜は店主不在となります ☆ ずっとリクエストされていた「 お兄ちゃんのところに連れてって〜 」を実現してあげる予定です!
おはようございます!「 今日行くと、明日から夏休み〜 」と元気満点で出掛けて行った小学生組…「 来週からは毎日夏期講習 」と無表情を決め込む高校生とは正反...
急がば回れ、ということわざが最近妙にしっくり来てます ☆ 回り道しても筋道を通す、焦ってもイイことなんて無いんですw
おはようございます!今朝もどんより曇り空です…個人的には数日前に「 梅雨明け宣言 」したんですが、全く明けてなんていないようですね(笑)…荒れ天で1日中雨...
明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 怒涛の7月前半戦が終了しました、後半戦も宜しくお願い致します!
おはようございます!海の日3連休があっという間に終わってしまいました…自宅のエアコンも、店の休憩室のエアコンも、今期初稼働させたこの3連休…下の子達は海に...
連休最終日は「 17時までの営業 」となります ☆ 街の匂いがガラッと変わりました、いよいよ「 梅雨明け 」かもしれないですね!
おはようございます!昨日は4年ぶり?に「 東京いなご会 」の皆さんをふれあいセンター(公民館)でお迎えしての大宴会…ということで、「 G8君は、ワイン持っ...
あっという間に7月の折り返しです ☆ いまは「 夏酒 」呑みながら、梅雨明けまだかと待ち侘びる日々ですね!
おはようございます!気温的には過ごし易いんですが、雨と曇りを行ったり来たりの冴えない空には飽きて来ました…前線の位置がちょっとずれたら山形も大雨ですし…ス...
祝開店「 ソノイソノ 」in 七日町 ☆ 初めて口にした「 カステッラーダ 」を輸入元の前で「 僕は好きじゃないです 」と言い退けた媚のなさを忘れませんw
おはようございます!寒河江市のGEA0053さんでシェフを任されていた磯野君がコロナ禍明けにタイミングを合わせて念願だった独立開業、山形市七日町に「 ソノ...
今日から暫くは「 8-18 」での通常営業です ☆ 山形ワイン・再発見、と書くと大袈裟ですが、地元の深さを知れた1日になりました!
おはようございます!昨日は早朝から上山・南陽地区のワイナリーさん、造り手さん方を訪ねてまわりました…タケダワイナリー岸平さん→ドロップ出来さん→アグリ・ク...
珍しく続いた「 昼の部 」「 夜の部 」も本日が最終日です ☆ 明日からはまた「 店番に全力集中 」していきます!
おはようございます!今週も火曜日から「 夜の部 」があれこれ続いています…今朝も山形市内のホテルで朝を迎えて、これから上山&南陽方面のワイナリーさんを訪ね...
明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 今日も店主は出入り激しい1日になりまして、17時閉店です!
おはようございます!昨日は1年ぶり2回目の開催となったワイン・インポーター「 ラシーヌ 」さんの東北試飲会in仙台…この1週間で3回目の仙台入りだったんで...
今週も平日は「 9-17 」での営業となります ☆ 「 梅雨明けを待ち侘びながら 」涼を感じさせてくれるお酒を楽しみましょう♪
おはようございます!曇って、雨降って、気温がググッと上昇して蒸し蒸し、100%梅雨空な毎日…店の中はエアコン・フル稼働なので快適なんですが、自宅はまだまだ...
娘ちゃんから「 パパと一緒にご飯食べるの久しぶり〜 」と言われてしまいました ☆ 「 来週も居ない日が多いよ 」と言うと無反応、言ってもらえているうちが花ですね(笑)
おはようございます!昨日は激しく雨降る悪天候の中でのご来店、有難うございました…仕事上がりは、久しぶりに自宅でゆっくり出来ると思っていたら、「 今日は19...
山形どぶツアー2023も大団円 ☆ 添え(食道ささき)踊(イル・コテキーノ)仲(ひつじや)留(あげつま)に、ぶぶ加わって和気あいあいな山形です(笑)
おはようございます!月曜日から休むことなく続いた外呑みWEEK、体力的にキツイと「 5日目の金曜日は遠慮しよう 」と考えていたんですが…「 もうここまで来...
「 仙台日本酒サミット2023 」今年も無事参加して来ました ☆ また来年も参加出来るよう、研鑽を積みたいと思います!
おはようございます!昨日は、年に1度の大勉強会「 仙台日本酒サミット2023 」で宮城県へGO…全国各地から蔵元、酒販店が集まって、各蔵が出品したお酒をブ...
「 どぶかどぶ以外か… 」なんて言葉は存在しないんですが(笑) ☆ 今日は「 どぶ以外 」の日本酒を前に勉強して来ます!
おはようございます!一昨日は酒田「 食道ささき 」さんにて昨日は村山「 ひつじや 」さんにて連日連夜「 生酛のどぶ 」を呑みを続けました…当初は今夜も某所...
明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 店主の遠征が続く為、暫くは短縮営業となります!
おはようございます!昨日は仙台にて東北○○◯サミット?…ランチ時間からスタートして丸っと12時間、最後はボロボロになって泣く泣く脱落してしまいましたw…ヴ...
今日・明日は「 9-17 」での営業となります ☆ 因みに今日は「 店主・終日不在 」となります!
おはようございます!上山でのワイン・イベント帰りのお客様達に賑やかにして貰ったような気がする日曜日…5月のGWが明けてからは、毎週いろんな場所でイベントが...
日曜日は「 8-17 」での営業です ☆ 7月前半は外呑みの日が多くなりますので(自分自身の体調管理)ご安全に〜ですw
おはようございます!今朝は「 河川愛護デー 」の一環で、地区に隣接している河原の草刈り…去年までは草刈り鎌1本握りしめて参加だったんですが、刈り払い機をブ...
G8は今日から「 新年度 」となります ☆ 2004年の7月にスタートした店ですから、いよいよ20年目を迎えます!
おはようございます!昨日は「 臨時休業 」とさせて頂き、朝から皆で手分けしての棚卸し…「 お前さん、ここにいたんかい 」だったり、「 なんで君はこんなとこ...
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おはようございます!昨日はようやく自宅で晩酌…子供達の「 今日からはいるんだね 」がなんだか新鮮なスタート…あれこれ作ってあったものの残りと、前夜のひつじ...
おはようございます!長野出張から無事山形に戻って来ました…連日の車中泊で昨日はゆっくり休みたかったのですが、どうしても外せない約束があったのでいつもの海老...
おはようございます!4年ぶり2度目の長野県中川村での夜…チーム南向のメンバー+αの面々が集まり、楽しい夜になりましま…今回の出張の全てはこの方「 与語篤史...
おはようございます!昨日は営業終了後、一気に車を走らせ長野まで移動、2週間前と同じ「 東部 湯の丸SA 」で朝を迎えています…ほぼほぼ休まず走らせたとはい...
おはようございます!前夜のアルザス・ヤン デュルマン / リースリング シュール グレ2023が素晴らしかったので、昨日は同じヤン デュルマン / リース...
おはようございます!今朝も既に暑いですね…夏バテになるにはまだ早い、ということでトマトカレーを仕込んでみました…仕込んだカレーが悪くならないように、鍋から...
おはようございます!連日の厳しい暑さ、さくらんぼ農家さん達から「 今年はさくらんぼが無い 」の声が聴こえてきます…G8店内は年中涼しいので、内と外の気温差...
おはようございます!先日の長野では、既にお世話になっている生産者さんの畑と、「 気になる生産者さんの」と「 この生産者さんはこれから期待が持てますよ 」と...
おはようございます!長野2日目は東御市の隣町・小諸のテールドシエルさんへ…この日梅雨入りした小諸は終始降ったり止んだり…生憎の天気の中でしたが、「 少しで...
おはようございます!丁度1週間前は、写真のワインを造っている長野県東御市ドメーヌナカジマさんへお邪魔しました…あれから1週間って、ちょっと早過ぎです…開花...
おはようございます!生憎の空の下ではありましたが、父の日の贈り物を求めてのご来店が多かった1日…有難うございました…今日も1日、ずっぽり店番でご来店をお待...
おはようございます!「 やっぱり雨かな? 」と心配していた週末ですが、ギリギリ保ちそうですね…雨だと、身体を動かして競技をする子供達も大変ですが、傘さしな...
おはようございます!身体があまりにバッキバキで久しぶりに接骨院へ行き、あっと驚くくらいに軽くなった首周り&腰回りに安堵した昨日は、パワフルさを求めて到着ほ...
おはようございます!無事、長野出張から帰宅しました…地味に6時間はかかる移動と連夜の車中泊で、首周りと腰回りが悲鳴を上げてますが笑、やっぱり出張は大事…今...
おはようございます!「 長野は雨かな? 」と思いながら向かった出張ですが、昨日はなんとか逃げ切りました…V8に参加してくれた中島さんからは「 流石、G8さ...
おはようございます!昨日は閉店後、車を走らせ長野へGO…食べてしまうと眠くなるので、何も食べずに走り続けて、到着したのは0時過ぎ…最寄りのSAに車を止めて...
おはようございます!昨日の日中は店番しながら店内整理…1番下の段が全く見えなくなっていた日本酒棚の前の段ボールを一掃して「 ちゃんとした日本酒棚 」、蘇ら...
おはようございます!今朝はスコーーーんと抜けるような青空、久しぶりに快晴での週末ですね…先週までは週末の度に雨・雨・雨だったので、それだけでちょっと得した...
おはようございます!6月になりいつもの「 入荷ラッシュ 」が始まってます…今月はワインよりも先に、純米酒の入荷からスタート…日中は気温も上がって暑いくらい...
おはようございます!空知出張最終日は歌志内・上歌ヴィンヤード・遠藤さんの畑へお邪魔しました…遠藤さんは、昨年末に初リリースを終え ちょっとだけ安堵している...
おはようございます!まだ土曜日&日曜日と6月は残ってますが今日は〆日、きっちり色々終わらせて気持ちの上では7月へGOです…とりあえずは「 今夜はどれを味見...
おはようございます!定休日は早朝からの草刈りスタート、雨がぱらつき、程よく風が吹く中だったので却って快適に捗りました…店と自宅と倉庫を往復しながら、いまは...
おはようございます!梅雨入りした山形、今朝も降ったり止んだりの1日になりそうですが 隙間を見つけて野外呑み、もう半ば執念ですね(笑)昨日は2本の課題ワイン...
おはようございます!「 満月 」明けだった昨日も、いつも通りに朝から動き出してみっちり営業、「 日曜日は17時までの営業 」ということで早上がり…霧雨みた...
おはようございます!昨日は「 福島&山形・合同満月 in ひつじや 」を無事終えました…内と外に分散して約30名のお客様、いい距離感でしたね…磐城アンティ...
おはようございます!今日も暑くなりそうですねー…今夜は「 満月 」、久しぶりに「 ひつじの丘 」での開催、しかも「 福島・満月 」の皆さんとの合同開催とい...
おはようございます!今日は夏至、明日は満月、日が長いので外で始めるにはイイ季節なのに、例年以上に暑さのペースが早いからか草木が茂る庭に腰を落ち着けると蚊の...
おはようございます!定休日前夜は、久しぶりの店内呑み…某・企画の打ち合わせを兼ねながら、報酬代わりにご馳走する夜…「 店の中にあるものだけでどれだけ呑める...
おはようございます!昨日は晩酌している席で娘から…「 パパ、わたしが箸を使えるように育ててくれて本当に有難う… 」と突然言われてびっくり…父の日の翌日でし...
おはようございます!昨日は「 父の日 」&「 さくらんぼ 」で終日賑やかな店内、有難うございました…店の中が段ボールだらけですれ違うことも出来ないから、賑...
おはようございます!この週末は、父の日でパタパタの店内…中学生の子供達は地区総体なので掛け持ち応援の妻はバタバタしてます(笑)…「 落ち着いて戦って、先ず...
おはようございます!昨日は毎年のお楽しみ、食道ささきさんでの「 酒田どぶ会議 」へGO…新庄までが格段に早くなったので、酒田までなら1時間半ですね…先日N...
おはようございます!先日の銀杏BOYZ・弾き語りツアー仙台公演のゲストは「 友部正人 」さん…大好きな「 かもめ児童合唱団 」の子供達が唄う中で「 夕日は...
おはようございます!「 仙台での銀杏BOYZのLIVE、一緒に行くか? 」という誘いに乗って来た次男坊…シフト制で働いているので、意外と休みには自由がきく...
おはようございます!「 G8さん、実家に戻って両親と一緒に働きます… 」と挨拶に来てくれたのが5月の連休明けでした、その時にリクエストされたことがひとつ…...
おはようございます!昨日は6月19日にグランド・オープンを迎える阿佐ヶ谷の「 インプロンテ 」さんへ…神谷町の「 ダ オルモ 」で、スーシェフを6年勤め上...
おはようございます!今朝はこれから新幹線に乗って上京します…普段、日曜日に店を離れることはまずまず無いんですが、今日は午後から外せない案件がありw…父の日...
おはようございます!告知をスタートした「 7月8日の楽しむ会 」へ、続々の参加表明、有難うございます…当日は立食となりますから、コテキーノさんは広々空間、...
おはようございます!本日は告知をひとつ…4月末頃「 G8さんって、次の7月で20周年なんですよね、その時に何かイベントなんて考えてたりするんですか?…もし...
おはようございます!最大限時間を有効に使って充実しすぎの定休日を過ごしましたが、そのことはまた後日…とりあえず北海道研修の続きを終わらせます…先週の水曜日...