酒屋源八店主の日記

ひつじの丘からスタートして、ひつじの丘で〆た7月です ⭐︎ 8月は北へ南へ東へ西へと奔走したいと思ってます！

おはようございます！あっという間に7月も最終日です…今月は月の初めからずーーーっと出ずっぱりという珍しい月…ひつじの丘で始まって、ひつじの丘で〆となる濃厚...

2023/07/31 09:00

本日は「 7-17 」のG8です ⭐︎ 土用の丑の日ですが、羊を食べに行く予定が入ってますw

おはようございます！昨日は久しぶりに山形のハム先輩のお店で1時間だけお手伝い…「 バイトが急に辞めちゃって、G8頼む、1時間だけ 」と泣き疲れお断り出来ま...

2023/07/30 07:43

美味しい記憶は自分自身の財産です ☆ 「 また次も行きたい 」と思わせてくれるお店がある幸せ、積み重ねていきたいです！

おはようございます！美味しかった旅の記憶…新富町「 ビストロ シンバ 」菊地シェフ冷たい料理は冷やしたお皿で、熱い料理は熱〜いお皿で、メリハリきっちりで運...

2023/07/29 08:04

今日からはまたバリバリ働きます ☆ 来年は真夏じゃなくて「 春の桜が咲く季節 」に予定を組みたいです！

おはようございます！東京での最終日の朝、築地での朝ラーをきめてホルモン丼に梯子して、お土産を求めて散策してると「 疲れた〜、暑いし、もう歩きたくない… 」...

2023/07/28 08:30

記憶に残る夏休み 2023 ☆ 年が10歳離れた兄弟って「 お兄ちゃんであり、お父さんであり 」になったりするのかもしれないですね！

おはようございます！「 子供達の夏休み2023初めての上京 」最終日の朝です…火曜日に山形を出発して、浅草散策、スカイツリーから東京の街を見下ろして、銀座...

2023/07/27 07:56

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 末っ子君の初・新幹線、初・東京、初・初・初への引率旅です！

おはようございます！新幹線に乗る前に寄ったコンビニで「 え？パパは なんでそんな氷しか入ってないの買ったの？ 」と聞かれてしまいました…飲み物はこれだよ〜...

2023/07/25 07:51

明日からの3日間は「 店主不在での営業 」となります ☆ 子供達の夏休み引率なので、仕事は抜きよ、と言いながらも片隅では仕事モードですw

おはようございます！連日の暑さの中、いつもと変わらず足を運んで下さるお客様、有難うございます！この週末は特にこの焼酎の動きが良かったのは、この暑さからでし...

2023/07/24 08:15

日曜日は「 7-17 」のG8です ☆ メゾン モリッツ プラド、レ・ヒュナンビュール、ククー！と新着アルザスが豊富な店頭です！

おはようございます！山形もいよいよ梅雨明けしましたね…ご来店のお客様からは「 毎日こんな涼しい場所にいれてイイよね〜 」と言われるんですが、ずっといると身...

2023/07/23 07:32

連休が終わった〜と思っていたら、またまた週末 ☆ 今日は大量入荷日となりそうです！

おはようございます！毎週とはいかないまでも、かなりの頻度でコンスタントに新作をリリースしている「 ひみつビール 」さんからまたまた新作…今回は「 MANA...

2023/07/22 07:22

来週の火曜・水曜・木曜は店主不在となります ☆ ずっとリクエストされていた「 お兄ちゃんのところに連れてって〜 」を実現してあげる予定です！

おはようございます！「 今日行くと、明日から夏休み〜 」と元気満点で出掛けて行った小学生組…「 来週からは毎日夏期講習 」と無表情を決め込む高校生とは正反...

2023/07/21 08:25

急がば回れ、ということわざが最近妙にしっくり来てます ☆ 回り道しても筋道を通す、焦ってもイイことなんて無いんですw

おはようございます！今朝もどんより曇り空です…個人的には数日前に「 梅雨明け宣言 」したんですが、全く明けてなんていないようですね（笑）…荒れ天で1日中雨...

2023/07/20 08:37

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 怒涛の7月前半戦が終了しました、後半戦も宜しくお願い致します！

おはようございます！海の日3連休があっという間に終わってしまいました…自宅のエアコンも、店の休憩室のエアコンも、今期初稼働させたこの3連休…下の子達は海に...

2023/07/18 08:06

連休最終日は「 17時までの営業 」となります ☆ 街の匂いがガラッと変わりました、いよいよ「 梅雨明け 」かもしれないですね！

おはようございます！昨日は4年ぶり？に「 東京いなご会 」の皆さんをふれあいセンター(公民館)でお迎えしての大宴会…ということで、「 G8君は、ワイン持っ...

2023/07/17 08:30

あっという間に7月の折り返しです ☆ いまは「 夏酒 」呑みながら、梅雨明けまだかと待ち侘びる日々ですね！

おはようございます！気温的には過ごし易いんですが、雨と曇りを行ったり来たりの冴えない空には飽きて来ました…前線の位置がちょっとずれたら山形も大雨ですし…ス...

2023/07/16 07:35

祝開店「 ソノイソノ 」in 七日町 ☆ 初めて口にした「 カステッラーダ 」を輸入元の前で「 僕は好きじゃないです 」と言い退けた媚のなさを忘れませんw

おはようございます！寒河江市のGEA0053さんでシェフを任されていた磯野君がコロナ禍明けにタイミングを合わせて念願だった独立開業、山形市七日町に「 ソノ...

2023/07/15 07:57

今日から暫くは「 8-18 」での通常営業です ☆ 山形ワイン・再発見、と書くと大袈裟ですが、地元の深さを知れた1日になりました！

おはようございます！昨日は早朝から上山・南陽地区のワイナリーさん、造り手さん方を訪ねてまわりました…タケダワイナリー岸平さん→ドロップ出来さん→アグリ・ク...

2023/07/14 08:31

珍しく続いた「 昼の部 」「 夜の部 」も本日が最終日です ☆ 明日からはまた「 店番に全力集中 」していきます！

おはようございます！今週も火曜日から「 夜の部 」があれこれ続いています…今朝も山形市内のホテルで朝を迎えて、これから上山＆南陽方面のワイナリーさんを訪ね...

2023/07/13 06:52

明日は「 水曜・定休日 」です ☆ 今日も店主は出入り激しい1日になりまして、17時閉店です！

おはようございます！昨日は1年ぶり2回目の開催となったワイン・インポーター「 ラシーヌ 」さんの東北試飲会in仙台…この1週間で3回目の仙台入りだったんで...

2023/07/11 08:15

今週も平日は「 9-17 」での営業となります ☆ 「 梅雨明けを待ち侘びながら 」涼を感じさせてくれるお酒を楽しみましょう♪

おはようございます！曇って、雨降って、気温がググッと上昇して蒸し蒸し、100%梅雨空な毎日…店の中はエアコン・フル稼働なので快適なんですが、自宅はまだまだ...

2023/07/10 08:23

娘ちゃんから「 パパと一緒にご飯食べるの久しぶり〜 」と言われてしまいました ☆ 「 来週も居ない日が多いよ 」と言うと無反応、言ってもらえているうちが花ですね（笑）

おはようございます！昨日は激しく雨降る悪天候の中でのご来店、有難うございました…仕事上がりは、久しぶりに自宅でゆっくり出来ると思っていたら、「 今日は19...

2023/07/09 08:07

山形どぶツアー2023も大団円 ☆ 添え(食道ささき)踊(イル・コテキーノ)仲(ひつじや)留(あげつま)に、ぶぶ加わって和気あいあいな山形です（笑）

おはようございます！月曜日から休むことなく続いた外呑みWEEK、体力的にキツイと「 5日目の金曜日は遠慮しよう 」と考えていたんですが…「 もうここまで来...

2023/07/08 08:49

「 仙台日本酒サミット2023 」今年も無事参加して来ました ☆ また来年も参加出来るよう、研鑽を積みたいと思います！

おはようございます！昨日は、年に1度の大勉強会「 仙台日本酒サミット2023 」で宮城県へGO…全国各地から蔵元、酒販店が集まって、各蔵が出品したお酒をブ...

2023/07/07 08:58

「 どぶかどぶ以外か… 」なんて言葉は存在しないんですが（笑） ☆ 今日は「 どぶ以外 」の日本酒を前に勉強して来ます！

おはようございます！一昨日は酒田「 食道ささき 」さんにて昨日は村山「 ひつじや 」さんにて連日連夜「 生酛のどぶ 」を呑みを続けました…当初は今夜も某所...

2023/07/06 08:25

明日は「 水曜・定休日 」です ⭐︎ 店主の遠征が続く為、暫くは短縮営業となります！

おはようございます！昨日は仙台にて東北○○◯サミット？…ランチ時間からスタートして丸っと12時間、最後はボロボロになって泣く泣く脱落してしまいましたw…ヴ...

2023/07/04 09:03

今日・明日は「 9-17 」での営業となります ☆ 因みに今日は「 店主・終日不在 」となります！

おはようございます！上山でのワイン・イベント帰りのお客様達に賑やかにして貰ったような気がする日曜日…5月のGWが明けてからは、毎週いろんな場所でイベントが...

2023/07/03 08:29

日曜日は「 8-17 」での営業です ☆ 7月前半は外呑みの日が多くなりますので(自分自身の体調管理)ご安全に〜ですw

おはようございます！今朝は「 河川愛護デー 」の一環で、地区に隣接している河原の草刈り…去年までは草刈り鎌1本握りしめて参加だったんですが、刈り払い機をブ...

2023/07/02 08:43

G8は今日から「 新年度 」となります ☆ 2004年の7月にスタートした店ですから、いよいよ20年目を迎えます！

おはようございます！昨日は「 臨時休業 」とさせて頂き、朝から皆で手分けしての棚卸し…「 お前さん、ここにいたんかい 」だったり、「 なんで君はこんなとこ...

2023/07/01 08:11