真鯛をパン切り包丁で捌く💪
🚨魚捌いてる画像あるので苦手な方はご注意ください🚨昨日夜遅くお客さんから電話があって「鯛いる❓連れたけん持って来るね〜」と電話あり。勿論いるいる〜♪立派な鯛いただきました🙌で、旦那が捌いてくれると思いきや酔っ払いなのですぐ寝ちゃって💦仕方ないから自分で捌くことに、、、しかし、こんな大きなの捌いたことないしなぁ、、、何せ、こんなの乗せるまな板もないし包丁も無いんだけど🤷♀️デカぁー💦まずペットボトルのキャップでウロコ取りウロコ流して頭落としてお腹開けると立派な卵〜ネットで卵の血抜き方法を見ると、串で刺して血抜き、塩水に漬けると書いてあったのでやってみました。自己流でやってるので、ちゃんと調べると勉強になりますね〜👏洗ってこれから3枚おろして皮剥いでパン切り包丁の割にキレイに出来たぜ🤭で、頭を割りたいんだが...真鯛をパン切り包丁で捌く💪
2025/05/08 20:50
