はえぬき 米 特徴や味は

米どころ 山形県産の「はえぬき」は食味ランキングが最高評価の特Aのお米です特Aのお米では魚沼産のコシヒカリが有名ですね。「はえぬき」は16年連続で特Aを受賞しているのですが知名度の低さから、お手軽な価格で取引されているお米です「はえぬき」の特徴つぶつぶした歯ごたえで弾力感がありますお米が冷めても食味が落ちないのでお弁当やオニギリに向いています水加減にうるさいお米がありますが、はえぬきは多少適当な水加減...

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