今日から食通！旬の食材の選び方のコツ&コンビニの気になる新商品

料理の万能選手！玉ねぎの栄養・選び方・保存方法を解説

食卓に欠かせない万能野菜の玉ねぎ。炒め物・煮込み料理・サラダ・スープなど、さまざまな料理に使えて旨味とコクを加えてくれます。独特の辛味と甘みを持つ玉ねぎですが、栄養価、おいしい玉ねぎを見分けるポイント、長持ちさせるための保存方法を知っていますか？ この記事では、玉ねぎについて紹介...

2025/06/20 17:02

シャキシャキ長持ち！きゅうりの栄養・選び方・長持ちする保存術を解説

食卓の定番野菜、きゅうり。みずみずしくてシャキシャキとした食感がたまりませんよね。サラダ・和え物・漬物など大活躍のきゅうりですが、栄養価や、新鮮でおいしいきゅうりを見分けるポイント、長持ちさせるための保存方法は知っていますか？ この記事では、きゅうりの選び方・栄養・保存方法につ...

2025/06/20 12:04