退職代行ブームに思うこと

コンバンワ、よこべいです。退職代行が引っ張りダコとのニュースを見ました。そんなサービスなどなかった時代の人間からすると、自分の尻ぬぐいもできないのかと、ちょっ…

ラジオから始まった弾ける夏、水芭蕉の夏

今日は暑くなりました、横ベイです。ラジオをつけると、次の曲は「夏の思い出」だというので、頭の中は尾瀬ヶ原。けれども、響き渡るはケツメイシ。最近の「夏の思い出」…

五月病と而今 ～とある依存型人間の現状

コンバンワ、よこべいです。この年になって五月病を発症してしまって、無気力な毎日です。ならば百薬の長をと、グラスに日本酒を注げば、翌日はドツボ。動けない日々を過…

夏にだって雪はある

コンバンワ、よこべいです。今はもう夏。今年の立夏は5月5日でしたので、そろそろ「夏に夢る雪」を開けます。これは、繁桝の純米大吟醸で、汲めば真白に甘く、淡雪のよ…

苦しいシーズンの始まりとテロワール

こんばんハ、よこべいです。田植えの時期が近づいてきました。しかし、酒米価格と食用米価格とに逆転現象が生じ、酒米から食用米に転換する動きが見られるとのこと。多く…

飲酒スタイルを変えた歴史的名酒

コンバンワ、よこべいです。中田英寿氏プロデュースの「craft sake week」の余韻で、十四代を飲んでいます。このイベントのしんがりは「チーム十四代」と…

つぶやき

こんばんは、よこべいです。夜もあたたかくなって、各地の日本酒イベントも盛況のようですね。先日は六本木の「CRAFT SAKE WEEK」を覗いてみました。この…