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飲食人の為の集会場。飲食に携わる人間として「働く」を一緒に考えるブログサイト。
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2025/03/19
2025年3月
洗い場の仕事、ナメたらあかん。
これは私があるレストランで店長をやらせてもらっていた時のお話デス。皆さんは、『職場体験学習』というものをご存知ですか？その地域の近隣の中学生（1年生だったかな？）達が、授業の一環として、あらゆる職業の体験をする・・というものだったのですが、
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