私にとってワインは自分らしくいられるためのessentialです。どんな時も私の傍らにあり、静かに寄り添ってくれます。「ワインのある暮らし」が皆様の日常になれば嬉しく思います。by J.S.A Sommelier Excellence
ロンドンドライジンには多くの銘柄がありますがお薦めはシップスミス。時々飲みたくなる飽きない味わい。
ワイン初心者がボルドーワインを選びにくい💦と感じるのはなぜ？
ラベル表記はフランス語ですが見るべき箇所はA.O.Cです。産地ごとの特徴を知ればボトルの中の葡萄品種のおおよその特定ができます。
バックスフィズ？ ミモザ？/いつものバックスフィズ -short story-
short story/いつものバックスフィズ
Port Wine ポートワイン/Redmoon&Port Wine
1873年ヴィンテージのポートワインだけが知っているマリアとエドワードの物語/short story/
ニュワールドワインの魅力と伝統国ワインの奥深さ。ワインが好きで飲んでいるなら色々な産地のものを試していただきたいと思います。きっとあなたのワインの世界が広がります。
ひとりで過ごす時間は寂しくない。お気に入りの音楽と書物、そして1本のワインがあれば。/short story
チリワインの親しみやすさ/ でも・・、他のエッセンスも欲しいと感じることがある
これまでチリワインはほとんど飲まなかった。「どれもよく似た味わいだなぁ」くらいにしか思っておらず・・・ でもこのところデイリー価格のものを簡単なお料理と楽しむようになり、肩ひじ張らない開放的なリラックス時間を持てるようになった。
Château Pavie シャトー・パヴィーから始まる物語/一杯のワインが私にくれたもの
毎日を仕事に忙しくしている璃子。そんな彼女が1本のワインと出会い、だんだんとその魅力に引き込まれていく。そしてワインがライフスタイルの一部となり彼女の生活に彩を与える。
BARBARESCOバルバレスコから始まる物語/バルバレスコと大人の隠れ家
イタリアワインに魅せられた愛好家が集うワインバー。今夜の客はバルバレスコを注文する。
大学生、エマは旅先でシノンと言うワインに出会う。その味わいは彼女の進むべき道を静かに示してくれるようなものだった・・・ロワール地方のショートストーリー。
CONDRIEU コンドリューから始まる物語/ローヌのマダム
コンドリューは彼女の暮らしを豊かにし、いつも寄り添ってくれると言う。小さな村で豊かに暮らすマダムのショートストーリー。
CHABLIS シャブリから始まる物語/シャブリしか飲まない彼女
皆様、ごきげんよう。Chablis ワインを飲まれる方でしたら一度は口にしたことがあると思います。ブルゴーニュの辛口白ワインの定番で、私も大好きな銘柄です。今回はそのシャブリについて詳しく解説いたします。シャブリ：その歴史と背景を紐解くシャ...
「ワインの雑学」知っておくと楽しい豆知識// ワインボトルの底が凹んでいる理由(^^)
皆様、ごきげんよう。今回はワインボトルの形についてのお話なのですが、ワインのボトルを手に取ると、底がへこんでいることに気づいたことはありませんか？このへこみは「パント（punt）」(＝ピキュール）と呼ばれ、実はワインの品質や保存、サーブのし...
ワインを飲み始めたばかりの方が最初から自分の好みにピタッと来るワインを選ぶのは難しいですが、産地による違いや葡萄品種による違いを知ることにより次第に自分に合うタイプが判ってきます。
「ブログリーダー」を活用して、anisetteさんをフォローしませんか？
