節約を意識しても、毎日美味しいご飯を楽しみたいものですよね。今回は、1週間の食費を5000円以下に抑えつつ、栄養も満点で飽きのこない節約レシピを5つご紹介します。手軽に作れるので、忙しい方にもぴったりです！ 1. 「激安もやしナムルであと一品！」 もやしを使った簡単ナムルは、コストを抑えながら、もう一品欲しいときに大活躍。冷蔵庫で3日ほど保存も可能です。 材料：もやし1袋、ごま油、醤油、にんにく（チューブ）、塩、すりごま 作り方：もやしを茹でて水気を絞り、ごま油や調味料で和えるだけ。 2. 「おから入りふんわりハンバーグ」 おからでカサ増ししたヘルシーなハンバーグは、満足感たっぷり！冷凍保存も…
忙しい毎日でも、ちょっとした工夫で食費を半分に減らすことは可能です。シンプルで、時短かつ節約できるレシピを5つご紹介します！美味しくて簡単な料理で、節約を無理なく楽しみましょう！ 1. 「もやしとひき肉の簡単そぼろ丼」 もやしは安価でボリュームが出る食材なので、どんぶりにしてメインディッシュに。少ないひき肉で満足感も高いです。 材料：もやし1袋、ひき肉100g、醤油、みりん、砂糖、ごま油 作り方：ごま油でひき肉を炒め、もやしを加えて調味料で味付けし、ご飯にのせるだけ。 2. 「カリカリ豆腐ステーキ」 豆腐はコスパが良く、肉の代わりとしても活躍。カリッと焼くだけで食べ応えがアップします！ 材料：…
月々の食費を1万円以下に抑えるのは、一見ハードルが高そうに見えますが、ちょっとした工夫で達成可能です！今回は、簡単に実践できる節約料理のテクニックとおすすめのレシピを5つ紹介します。このアイデアで、無理なくお財布に優しい生活を始めましょう！ 1. 「もやしと卵」で満足感たっぷりのメインディッシュを！ もやしと卵は、安価で栄養豊富な食材。組み合わせるだけで、満腹感も得られる一皿が完成します。 おすすめレシピ：もやしと卵のふわとろ炒め 材料：もやし1袋、卵2個、塩こしょう、ごま油 作り方：ごま油で炒めたもやしに、溶き卵を回しかけ、塩こしょうで味付け。卵がふわっと固まったら完成！ このレシピは、10…
毎月の食費を1万円削減！簡単シンプルな節約レシピ＆テクニック5選
食費を節約したいと思っても、毎日の食事が味気なくなってしまうのは避けたいですよね？そこで、毎月の食費を1万円削減しつつも、飽きのこないシンプルで美味しい節約レシピとテクニックをご紹介します。この方法で、満足感をキープしながら、無理なく節約を実現しましょう！ 1. 月初めに「食材まとめ買い」で節約スタート！ 頻繁な買い物は予算オーバーの原因に。月の最初に1週間分の食材をまとめて購入し、余分な買い物を防ぎましょう。冷凍保存が可能な食材も活用して、計画的に使い切ることで無駄が減らせます。 まとめ買いアイテム例：米、豆腐、卵、もやし、鶏むね肉、キャベツ ポイント：特売品を見逃さず、長持ちする食材を選ぶ…
食費を節約したいけれど、毎日忙しくて料理に手間をかけたくない…そんなあなたにぴったりな、1週間1,000円以内で作れる簡単で美味しいレシピをご紹介します！これで、少ない予算でも満足感のある食事を楽しめます。 1. 簡単おにぎり弁当 おにぎりはコスパ抜群で、手軽に作れる上、バリエーションも豊富。昼ご飯にも最適で、作り置きができるので忙しい朝でも安心です。 材料（2〜3食分） 米…2合 塩…適量 昆布の佃煮（もしくは梅干し）…少量 ごま（オプション）…適量 焼き海苔（オプション）…適量 作り方 米を炊いて、少し冷ます。 塩を加えて混ぜ、具材（梅干しや昆布の佃煮）を中心に包み、好みの形に握る。 海苔…
家計の見直しをする際に、最も影響を受けやすいのが「食費」。しかし、節約するからといって、栄養バランスや満足感を犠牲にする必要はありません。今回は、低コストで簡単に作れる、満足度の高い節約レシピを3つご紹介します。これらのレシピで、お財布にも体にも優しい食生活を目指しましょう！ 1. 具だくさん味噌汁 栄養豊富で、冷蔵庫の余り野菜を一気に使い切れる具だくさんの味噌汁は、食費を抑えながら満足感を得られるレシピです。大根やにんじん、玉ねぎ、豆腐、こんにゃくなど、家にある食材を活用してボリュームたっぷりの一品に仕上げましょう。 材料（2〜3人分） 大根、にんじん、玉ねぎなどの野菜…適量 豆腐…1/2丁…
節約を考えたとき、毎日の生活費の中でも大きな割合を占めるのが「食費」です。無駄をなくしながら、栄養バランスを保つことは可能です！今回は、食費を50％削減するためのシンプルで実用的なテクニックをまとめてみました。使い始めれば、意外と簡単に節約効果を実感できます。 1. 「週に1度のまとめ買い」で無駄を省く 頻繁にスーパーに行くと、つい予定外のものを買ってしまうことも多いもの。週に1度のまとめ買いを実践すれば、無駄な出費を減らしやすくなります。計画的な買い物をすることで、冷蔵庫の食材を最大限に活用できます。 実践方法： 1週間分のメニューをあらかじめ決めて、必要な食材だけリストアップ。 冷凍保存が…
過去のブログでも紹介しましたが、自分、インスタグラムで1か月1万円生活をしているんですよね。今回は、実際にインスタグラムで1か月1万円生活をしている自分が月々1万円で食費を乗り切るためのコツと、手軽に実践できる節約術をご紹介します。物価が高くなる一方で、毎日の生活にかかる費用はどんどん圧迫されていきます。特に「食費の節約」は、毎日の生活に大きな影響を与えるため、賢い方法を知っておくことが重要です。 「プライベートブランド」や「業務スーパー」を活用！ 大手スーパーのプライベートブランド（PB）商品や業務スーパーの食材は、品質を保ちながら価格が抑えられているため、非常にコストパフォーマンスが高いで…
節約レシピでお財布に優しい食卓を！簡単で美味しいアイディア3選
最近は食材の値上がりが続いていますが、家での料理を少し工夫するだけで、驚くほどお得においしいごはんが楽しめます。今回は、節約しながら満足感もたっぷりのレシピを3つご紹介します。家にある材料を活用し、簡単で手軽にできる節約レシピをぜひ試してみてください！ 1. 野菜たっぷり！ヘルシー豆腐ハンバーグ 使う材料 木綿豆腐（1丁） 鶏ひき肉（100g） 玉ねぎ（1/2個、みじん切り） パン粉（大さじ2） 塩・こしょう 醤油、みりん（お好みで） 作り方 豆腐の水気をしっかりと切ります。キッチンペーパーで包み、重しをして約10分ほど置くと良いでしょう。 ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、塩…
今週のお題「絵本」 絵本には、子どもだけでなく大人にとっても心に残るメッセージや癒しがありますよね。今回は、そんな絵本からインスピレーションを受けて、温かみのある節約料理をテーマにブログを書いてみます。絵本に登場しそうなほっこり料理を、家族や友人と楽しみながら作ってみませんか？ 1. 『おおきなかぶ』からインスピレーション！野菜たっぷりポトフ 使う材料 大根（1/2本） じゃがいも（2個） にんじん（1本） 玉ねぎ（1個） ベーコンまたはウインナー（少量） コンソメ（1個） 塩・こしょう 「おおきなかぶ」を引っこ抜く話は、家族や仲間の力を合わせる大切さを教えてくれる素敵な絵本です。そんな協力を…
冷蔵庫やパントリーにあるストック食材で、お手軽に作れる節約レシピは何かと便利です。忙しいときや買い物に行けないときでも、家にある材料だけで美味しいご飯が作れると助かりますよね。今回は、長持ちするストック食材を使ったお財布に優しいレシピを3つご紹介します！ 1. ツナとトマトのパスタ 使う材料 パスタ（100g） ツナ缶（1缶） トマト缶（1缶） ニンニク（1かけ、みじん切り） 塩・こしょう オリーブオイル 作り方 パスタを塩水でゆでます。 フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒め、香りが出たらツナとトマト缶を加えます。 塩・こしょうで味を整え、ゆでたパスタと絡めて完成。 ポイントツナ缶…
健康を意識しながら食費も抑えたい…そんなときにぴったりなのが、野菜をたっぷり使った節約レシピです。今回は、ヘルシーでボリューム満点の夕食レシピを3つご紹介します。お財布にも優しく、体にも嬉しいレシピをぜひお試しください！ 1. 野菜たっぷりチキンポトフ 使う材料 鶏むね肉（1枚） キャベツ（1/4個） 人参（1本） 玉ねぎ（1個） じゃがいも（2個） コンソメ（2個） 塩・こしょう 作り方 鶏むね肉と野菜を食べやすい大きさに切ります。 鍋に水を入れて火にかけ、コンソメを溶かします。 野菜と鶏肉を鍋に入れて煮込み、塩・こしょうで味を整えたら完成。 ポイント野菜たっぷりのポトフは、温かくて体がほっ…
突然ですが自分、hiki.cook 引きこもりの自炊＠1か月1万円生活というアカウント名でインスタグラムをしており、現在11月の食費を1万円だけで生活するという挑戦をしています。 インスタグラムではこっちのブログとはまた別の情報発信をしています。 11/1から始めているのでちょうど今日で2週間になるのですが、そういえばこっちのブログではそのこと一切話していなかったと思いここで紹介しておきます。よろしければ1度覗いていただけると幸いです。 このリンクから飛べます。aboutページにも貼っています。飛べない場合はhiki.cookで検索していただければ。 https://www.instagram…
朝ごはんは、忙しい朝に手早く作れると助かりますよね。しかも、できるだけ栄養があってコスパの良いものだとなおさら嬉しいです！今回は、節約しながら栄養バランスもバッチリな朝食レシピを3つご紹介します。手軽に作れて、元気いっぱいの1日をスタートできますよ。 1. 具だくさんみそ汁で温活朝ごはん 使う材料 余り野菜（白菜、にんじん、きのこ、大根など） 豆腐（1/4丁） みそ だしの素 作り方 鍋に水を入れて火にかけ、だしの素を加えます。 野菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れ、柔らかくなるまで煮込みます。 豆腐を加え、最後にみそを溶かし入れて完成。 ポイントみそ汁にたっぷりの野菜を入れることで栄養価が…
お弁当作りは毎日のことなので、できるだけコストを抑えたいと感じる方も多いのではないでしょうか？今回は、簡単に作れて、しかもお財布にも優しい節約レシピを3つご紹介します！冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にもぴったりです。 1. 簡単でボリューム満点！豚こま肉と玉ねぎの生姜焼き 使う材料 豚こま肉（100g） 玉ねぎ（1/2個） 醤油（大さじ1） みりん（大さじ1） 砂糖（小さじ1） 生姜すりおろし（小さじ1） 作り方 玉ねぎは薄切りにし、フライパンに油をひいて炒めます。 豚こま肉を加えて、色が変わるまで炒めます。 調味料をすべて加え、汁気が少なくなるまで炒めたら完成。 ポイント豚こま肉は安…
毎日忙しくて、料理に時間をかけられないと感じている方も多いのではないでしょうか？そんなときに役立つのが、時短で作れる節約レシピです。簡単に作れて美味しく、しかも食材を無駄にせずに節約できるレシピを3つご紹介します！すぐに作れるので、時間がない日や疲れているときにぴったりです。 1. レンジで簡単！蒸し鶏と野菜のサラダ 使う材料 鶏むね肉（1枚） お好みの野菜（レタス、トマト、きゅうり、にんじんなど） 塩・こしょう 好みのドレッシング 作り方 鶏むね肉に塩・こしょうをふり、耐熱皿にのせてラップをかけます。 電子レンジで5〜6分加熱し、火が通ったら細かく裂きます。 野菜を食べやすい大きさに切り、蒸…
食材を無駄にせず、節約しながら美味しい料理を作りたいと思っている方も多いのではないでしょうか？そんなとき、冷蔵庫にある食材を使い切るレシピが大活躍！ここでは、余りがちな食材を使った簡単で節約になるレシピを3つご紹介します。手軽に作れるので、忙しい日にもぴったりですよ。 1. 野菜の端っこスープ 使う材料 冷蔵庫に余った野菜（にんじん、キャベツ、玉ねぎ、ピーマンなど何でもOK） コンソメスープの素 水 塩・こしょう 作り方 冷蔵庫に余っている野菜を一口大に切ります。皮や端っこも使ってOK！ 鍋に水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。 塩・こしょうで味を整えて完成。 ポイント野菜の…
お題「『大人買い』するとしたら……」 たまには日常を忘れて、ちょっとリッチな気分を味わいたい時もありますよね。でも高級レストランやホテルでのスイーツは、なかなか気軽に足を運べないもの。そんなときにおすすめなのが「大人買いでプチ贅沢スイーツを堪能する」こと！コンビニやスーパーでは買えないようなスイーツをまとめて買って、お家でゆったりと贅沢な気分を味わってみませんか？今回はそんなプチ贅沢にお勧めのスイーツを紹介します！それが上記の栗を使ったお菓子！と、その前にプチ贅沢なスイーツの選び方を紹介します！ 大人買いでプチ贅沢するスイーツの選び方 1. 見た目が華やかなものを選ぶまず目に入るのがスイーツの…
現代社会では、ストレスを感じる場面が多く、日々のケアが重要です。そんなとき、簡単に取り入れられ、体も心もリフレッシュできる「サジー」がおすすめです。サジーには、豊富な栄養素と抗酸化作用が含まれており、ストレスで疲れた体を癒してくれます。今回は、ストレス発散に役立つサジードリンクの取り入れ方についてご紹介します！ ストレス発散には栄養がカギ 日々のストレスと戦うためには、適度な運動や規則正しい生活、そして体に必要な栄養素をしっかり摂ることが欠かせません。特に、ストレス解消に役立つ栄養素としてビタミンC、鉄分、アミノ酸が重要です。 サジーは、ビタミンやミネラル、抗酸化成分が豊富に含まれており、体を…
節約を心がけたいけど、食事のクオリティは落としたくない…そんな方にぴったりなのが「節約レシピ」。手軽な食材とシンプルな調理方法で、ボリュームも栄養もたっぷりな食事を作ることができます。今回は、特に人気のある節約レシピをいくつかご紹介します。どれも簡単に作れてお財布にも優しいので、ぜひ参考にしてください！ 節約レシピの基本ポイント おすすめの節約レシピ 1. 豆腐とひじきのハンバーグ 2. 野菜たっぷり節約スープ 3. ツナ缶と大根の炊き込みご飯 まとめ 節約レシピの基本ポイント 1. 旬の食材を使う旬の食材は栄養価が高く、価格も抑えられています。季節の野菜や果物を中心に選ぶと、安くても美味しい…
だし巻き卵は和食の定番料理で、シンプルながらも奥が深い料理のひとつです。卵とだしを使ってふんわりと巻き上げられたその食感と、口の中で広がる優しいだしの香りは、まさに日本食の魅力を詰め込んだ一品。今回は、そんな「ふわふわだし巻き卵」の魅力と、家庭でも作りやすいコツをご紹介します。 だし巻き卵ってどんな料理？ だし巻き卵は、関西地方を中心に愛されている料理で、卵にたっぷりのだしを加え、やわらかく焼き上げた卵料理です。たまご焼きと違って、だしの風味がしっかりと感じられ、しっとりとした柔らかな食感が特徴です。 だし巻き卵の魅力はそのふんわり感と上品な味わい。かつお節や昆布でとったおだしを使うことで、奥…
お題「一度は食べていただきたい◯◯」 チーズケーキが好きな人なら、一度は名前を耳にしたことがあるのではないでしょうか？「バスクチーズケーキ」。この濃厚で香ばしいデザートは、スペイン・バスク地方発祥のチーズケーキで、他のチーズケーキとは一味違う特別な魅力があります。 今回は、そんな「バスクチーズケーキ」をまだ味わったことのない方にも、ぜひ試していただきたい理由をご紹介します！ バスクチーズケーキの特徴とは？ バスクチーズケーキの最大の特徴は、その「焦がし」加減にあります。普通のチーズケーキは淡い色を目指して焼き上げますが、バスクチーズケーキは、あえて表面をしっかりと焦がし、香ばしい風味を引き出し…
忙しい日の昼食におすすめ！簡単で栄養たっぷりなレシピ5選その2
忙しい日でも、栄養バランスのとれた昼食を取りたいものです。でも、時間がないときや少し疲れた日には、調理が面倒に感じてしまうこともありますよね。そこで今回は、短時間で作れて栄養も満点、そして美味しい昼食レシピを5つご紹介します。手軽にできる工夫が詰まったレシピばかりなので、ぜひお試しください！ 1. ささみときゅうりのヘルシー冷やし麺 さっぱりと食べられる、夏にもぴったりの冷やし麺 材料（1人分） ささみ 1本 きゅうり 1/2本 中華麺（またはうどん、そうめん）1玉 醤油 大さじ1 みりん 大さじ1 酢 小さじ1 ごま油 少々 作り方 ささみは茹でてほぐし、きゅうりは千切りにします。 中華麺を…
忙しい日でも、昼食はしっかりと栄養を摂りたいですよね。でも、時間がないときや疲れているときに手の込んだ料理を作るのは少し大変…。そこで今回は、短時間で簡単に作れる上に、美味しくて栄養もバッチリな昼食レシピを5つご紹介します。どれも手軽な食材でできるので、ぜひ試してみてください！ 1. ツナとほうれん草のクリームパスタ 材料（1人分） パスタ 100g ツナ缶 1/2缶 ほうれん草 1/4束 牛乳 100ml コンソメ顆粒 小さじ1 塩・こしょう 少々 オリーブオイル 適量 作り方 パスタを袋の表示時間通りに茹でます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ツナとざく切りにしたほうれん草を炒めます。…
お題「朝食に何を食べていますか？」 朝は一日のスタート。栄養バランスの良い朝食が大切ですが、食費も抑えたいですよね。しかし、忙しい朝はついつい手軽なものや高コストな外食に頼りがち…。さらに、毎日しっかり朝食をとろうとすると、意外と食費がかさむこともありますよね。そこで今回は、コスパもよく簡単に作れる節約朝食レシピを紹介します。 節約朝食レシピ1：卵と豆腐の和風スクランブル 材料（1人分） 卵 1個 木綿豆腐 1/4丁（約80g） 醤油 小さじ1/2 塩・こしょう 少々 ごま油 小さじ1 小ねぎ（お好みで）適量 作り方 豆腐は水切りをし、フォークなどで軽く崩しておきます。 フライパンにごま油を熱…
お題「何をしているときが一番楽しい？」 私にとって一番楽しい時間は、何かに夢中になっている瞬間です。たとえば、少し高めの材料を買って手の込んだ料理を作る時間がとても楽しいですね。 でも、趣味を楽しむには環境や道具も大事です。そこで、自分と同じ料理好きの人にお勧めしたいものがあります。 フライパンは料理、特に自炊には欠かせないものですが、できる限り優秀なものが望ましいです。 この記事を見つけたきっかけにぜひ一度購入を検討してみては？ 「楽しい時間」は人それぞれ異なりますが、自分がリラックスできたり、夢中になれることを見つけるのは大事なこと。日常の中でそんな時間が少しでも増えると、毎日がもっと充実…
今週のお題、好きなパン！私はクロワッサンが好きです！
今週のお題「うるおい」 乾燥が気になる季節、肌のハリや潤いが不足していると感じる方も多いのではないでしょうか。特に季節の変わり目には、肌がカサカサになりがち。そんなとき、毎日の食事に潤いを与える食材をプラスしてみませんか？ 今回は、お肌や体に潤いをもたらす食材と、簡単に作れるレシピをご紹介します。栄養たっぷりのメニューで、内側からも美しさを保ちましょう！ 1. おすすめの潤い食材 アボカド良質な脂肪とビタミンEが豊富なアボカドは、肌の保湿効果が期待できるスーパーフードです。肌のハリと潤いをサポートします。 サーモンオメガ3脂肪酸が豊富に含まれ、肌の弾力や潤いを保つのに最適な食材です。また、抗炎…
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