きのこのリゾット、チキンカツ

チキンカツは、マヨネーズで衣を付けていたのを、マヨネーズを切らしていたので、薄力粉、卵、パン粉で付けたら、めっちゃ美味しそうに出来ました☺️これからはその方法…

B型作業所のいい面

在宅ワークでとても簡易なイラストを描いているのですが、それがお客様(おそらく子供かその母)にウケたらしく、サビ管さんから聞かされました。あまり絵を描くのは好き…

切り干し大根のはりはり漬け、鶏のマヨ照り焼き炒め

切り干し大根は美味しいです。歯ごたえもいいですし、味も染みてます。鶏のマヨ照り焼き炒めは、レシピはない適当料理ですが、美味しくできて、ご飯が進みました。にほん…

どのような社会活動がいいのか

B型作業所で残業してから、1週間は調子が悪かったです。今のB型作業所の軽作業では、14時までが限界なようです。座り仕事で楽なようで、こなす単純作業が多いので、…

味噌ラーメン

具材は、コーンともやしと人参を入れました。肉は鶏むね肉です。コーンの甘みがスープに染みていました。花粉症で味が途中消えてましたが、鼻をかんで、味を確かめると、…

梅の花を見る

梅の花が咲いてると聞いたので、見に行きました。桜みたいにうわー満開！という感じはしませんが、可憐でいいなと思いました。個性が様々な種類の梅が集められていて、見…

B型作業所で残業

昨日は、朝から夕方までB型作業所で軽作業しました。午前中は座りながらめまいがするし、午後は頭がクラクラしました。3000本の歯ブラシの検品は、オーバーワークだ…

ナポリタン

ソーセージが無いので鶏むね肉、ピーマンが無いのでナスを使いましたが、美味しかったです。オリーブオイル、バター(高いのでバター風味マーガリン)、粉チーズをたっぷ…

『インフィニティ・プール』

4月から600円の月額にさらに課金しなければ、広告付きになると聞いて、アマプラ無料会員に登録しました。そこで気になって観ましたが、映画のアマプラでの評価よりも…

トースターで揚げない唐揚げ、ほうれん草のソテー、味噌汁

トースターで揚げない唐揚げは簡単で、最近よく作っています。白いソースは、「いぶりがっこタルタル」で、美味しくてお肉のソースにはぴったりです✴️ほうれん草は、今…

ナスとキャベツのペペロンチーノ、お惣菜、タコハイ

オリーブオイルと鷹の爪をたっぷり使うとペペロンチーノは美味しいです。自炊し始めて3ヶ月半、だんだん手抜き粗食がスタンダードになってきました🤣トホホ…な感じです…