宮古島の警察官「まもる君」のご紹介。

島内をドライブしていたらかなりの高確率で出会う「まもる君」。 初めて宮古島を訪れた人は、その姿に驚くかもしれません。 真っ白い顔に警察官の制服という、他では見たことのない出で立ち。 まもる君は、1991年に交通安全啓発のために設置された警察

長ネギを栽培して初めて知ったこと。

種を蒔いて育てた長ネギが育ち、収穫できるようになりました。 お恥ずかしい話ですが・・・ 長ネギは、白い部分（軟白部と呼ぶらしい）が地中に伸びていくことで長くなるんだと思っていました。この歳になって、初めて知った長ネギの真実！ 想像とはだいぶ

ほぼ手入れ不要で、どんどん増える「アメリカンブルー」

青色の可愛らしい小さな花が次々と咲く「アメリカンブルー」。平屋が完成した時に、ホームセンターで苗を購入して庭の一画に植えました。 200円くらいで販売していた小さな苗でした🪴 今ではその苗から育てたアメリカンブルーが大きく広がり、家のあちら

まるでサクランボ！超個性的で不思議な「ライチトマト」

珍しい野菜や果物を育てて楽しんでいる夫。事前情報を持ち合わせていないワタシは突如現れるそれらに毎回驚かされています。 今回ご紹介する「ライチトマト」もそのひとつ。南アフリカ原産、ナス科の植物で、日本ではまだあまり知られれておらず情報も少ない

採れたての「島らっきょう」をいただいて調理。

沖縄を代表する食材のひとつ「島らっきょう」。観光客にも人気があり、島内の飲食店や直売所で必ずと言って見かけるほど人気の品です。島で出会った夫の知り合いが、栽培をしているという畑に案内してくれました。 ひろ～い畑に延びるらっきょうの葉。 なん

初めての留守番で、オードブルにチャレンジ。

夫が単身で島に渡ってから5年が経ちました。そのうち前半の2年半は別居婚。ワタシは東京で暮らしながら、平屋建築完成まで二拠点生活を送っていました。 島に居る夫に東京から会いに行く、というのは何度も経験しました✈️逆に、夫がいない宮古島でひとり

初めての留守番で、オードブルを注文。

夫が単身で島に渡ってから5年が経ちました。そのうち前半の2年半は別居婚。ワタシは東京で暮らしながら、平屋建築完成まで二拠点生活を送っていました。 島に居る夫に東京から会いに行く、というのは何度も経験しました✈️逆に、夫がいない宮古島でひとり

ガーデニングで花壇づくり。

今日は休日。暑すぎず、寒すぎず、庭仕事には最適の日です。宮古島の紫外線は強烈な強さなので、直射日光がない曇った日の方が作業がとても楽なのです⛅ 今日は花壇のスペースを見直し、新しい苗を植えることにしました。 ホームセンターで苗を物色し、最終

ケールの収穫と保存。

毎朝のスムージーづくりに欠かせない「ケール」がたくさん育ちました🥬🥬🥬夫が収穫し、毎日せっせと小分けにしてくれています。 スーパーで見かけるとそのお値段にビックリするケール😯たくさん育てて冷凍保存しておけば、節約にもなります👛 強くて育てや

魚の煮付け（専業主夫のレシピ）

今回ご紹介するのは和食。こちらも夫にリクエストする回数がとても多い一品です。甘辛い煮汁が白米と合う、最高のおかず🍚 特別な材料を使っているわけでもないのに、ワタシが作ると同じようにできない・・・ プロってすごいなぁと、毎回感動します🐟 しか

妻の挑戦（炭の火起こし）

移住してから初めてやったことシリーズ。今回ご紹介するのは『炭の火起こし』です🔥 わが家でバーベキューをするときは、夫が調理担当、ワタシが火起こし担当です。初めは怖かったり失敗したりでしたが、スッカリ慣れました。今ではむしろ、大好きな作業です

家庭菜園におススメなフルーツ「ペピーノ」。

最近、生まれて初めて食べた物のひとつです。近所のホームセンターで苗が売っていたので、夫が育ててみたのです。1980年頃にニュージーランドから日本にやってきたとういう、まだ生産量が少ない珍しいフルーツだそうです。 果物の苗としては比較的手ごろ

天気が悪い日の宮古島で海はどう見える？

宮古島というと、青い海、白い砂浜といった絶景ばかりが紹介されます。 でも、天気が悪い日はどんな感じなの？！☁️ ということで、雨が降ったりやんだりしている悪天候の日に敢えて海を撮影してみました。 晴れていなくてもやっぱり海はキレイ？ こちら

ブラッズアトミックグレープトマトを初実食。

種を取り寄せて育てた『ブラッズアトミックグレープトマト』🍅 生まれて初めて食べて、感動しました！！ まるで宝石のようにツヤツヤした見た目✨✨しずくのような、ラグビーボールのような、ポテッとした形。食べると皮は歯ごたえがあり、果肉は厚め。酸味

移住後に、不安と寂しさで一瞬焦った話。

無事に平屋が完成し、長かった別居婚生活も解消。「これからは落ち着いた日々を送れそうだぞぉ～～～！」そう思っていたワタシでしたが、新しい生活をスタートして間もなく、想定していなかった不安と寂しさに襲われました😢 「いつか移住できたらいいなぁ～

庭で育てる色とりどりのハイビスカス。

平屋を建築するタイミングで、ハイビスカスを庭に植えました。 ハイビスカスには様々な種類があります🌺 すっきりシンプルな一重咲きや、幾重にも重なるゴージャスな八重咲き。色の構成も様々で、一色だけの花もあればグラデーションタイプの物もあります。

自宅焼き鳥の正解は「七輪」でした。

「いつものバーベキューグリルではなく、七輪を使ってみよう！」と、わが家の主夫。冷凍庫にあるお肉を解凍し、おもむろに串打ちを開始しました😁 和洋中、どんな料理も作れることは知っていましたが、串打ちまで完璧にできるとは…参りました🙇 七輪がちょ