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  • 「飲食に向いてないから辞めたい…」と思ったら考えるべきこと・対処法を解説

    「ミスが続いて上司に怒られ続けてる…」 「人間関係が苦手でスタッフと関係構築ができない…」 「ランチタイムピークにオーダーが立て続けに入ると、焦ってミスしてしまう…」 上記のようなことがあると「私って飲食向いてないのかな…」と考えてしまうときってありますよね。 私もパティシエの仕事をしていたとき、上司の求めるスピード感で作業ができず、毎日怒られまくっていた経験があります。 めちゃくちゃへこんでしまうその気持ち、本当によくわかります… また、約10年間飲食業界に身を置き、店長業務なども経験してきたので、同じように考えるスタッフさんもたくさん見てきました。 今回はそんな私が経験から得た「飲食に向い…

  • なぜ飲食店店長は頭がおかしいと言われてしまうのか?理由と対策をご紹介

    「あの店長頭おかしいって!」と言われた経験はありませんか? 直接ではないにしろ、ほかのスタッフから間接的に聞いたり、言われなくてもそう思われている空気を感じるという方もいるかもしれません。 でも、自分では普通に一生懸命働いているだけなので、原因がわからず「どこを直せばよいかわからない…」と悩んでいる店長もいるはずです。 そこでこの記事では、過去にカフェの店長をしていたこともある筆者が、飲食店の外に出てから分かった、 頭がおかしいと思われやすい飲食店店長の特徴 なぜそうなってしまうのか その対処法 を解説します。 「頭おかしいと思われるのはさすがに避けたい…」とお考えの方は、ぜひご一読ください。…

  • povoでもLINEは使える?トッピングなしでLINE通話はできる?

    「povoに乗り換えようか考えているんだけど、LINEって使えるのかな?」 「トッピングなしだと通信速度が128kbpsらしいけど、LINEは動くのかな?」 今やメッセージだけでなく通話をするときも使用するのが当たり前になった感じのあるLINEですが、基本使用料0円のpovoでも利用できるのでしょうか? 本記事ではpovo利用歴1年の筆者が、povoでのLINE利用について詳しく解説します。 「povoとLINEを組み合わせてできるだけ低価格でスマホを運用したい」とお考えの方はぜひご一読ください! ◆これからpovoを契約する方限定! 契約時におともだち紹介コードを入力すると、ボーナスとして3…

  • ベースブレッドは一食に何袋?一日何個?個数の悩みを徹底解説

    「ベースブレッドを試してみたいけど、一食何袋分購入すればいいんだろう?」 「1食2袋だと多そうだから、1袋だけでもいいのかな?」 ベースブレッドを始めて購入する際、いくつ購入すればいいのか悩んでしまいますよね。 3年ほどベースブレッドを継続して購入し続けている筆者ですが、最初は同じように「何個買ったらいいんや?」と悩んだ記憶があります。 そこでこの記事では、ベースブレッドは一食で何袋食べればよいのか、一日に何個食べてよいのかなど、個数に関するお悩みに答えていきます。 「ベースブレッドを何個購入すればよいかわからない…」とお悩みの方は、ぜひ参考にしてください! ◆ベースブレッドをお得に購入したい…

  • マンデリンが好きな人・苦手な人はどんな人?味や香味の特徴と併せて解説!

    「マンデリンコーヒーを飲んでみたいけど、好みに合わなかったらイヤだな…」 日本で昔から根強い人気を誇るマンデリンですが、一方で個性的な味わいも持っているため、苦手という人もいます。 そこでこの記事では、日常的にマンデリンを自分で焙煎しては飲んでいるマンデリンマニアの筆者が、マンデリンの味の傾向から好きだと思う人・苦手だと思う人の特徴をご紹介します。 「マンデリンを一度飲んでみたいけど自分に合うのかな?」とお考えの方は、ぜひご一読ください! この記事を書いた人 オータク コーヒー歴10年、移動販売カフェ運営歴5年のコーヒー好き。最近はインドネシア・ブラジルのコーヒーが好み。

  • コーヒー豆をプレゼントして相手が困るパターン4選!どうすれば困らせずに済む?

    「コーヒー好きの方にコーヒー豆をプレゼントしたいけど、失敗して相手を困らせてしまうのは避けたい…」 コーヒー好きの方にコーヒー豆を贈ることは、相手のことをしっかり考えた上での判断だと思うので、すごく素敵なことだと思います。 ただ、ちょっと待ってください。 一口に「コーヒー好き」といっても非常にいろんな方がいるため、ただコーヒー好きの方だからというだけでコーヒー豆をプレゼントしてしまうと、喜んでもらうどころか迷惑をかけてしまう可能性もあります。 そこでこの記事では、徳島で自家焙煎コーヒーを販売しているオータクが、コーヒー豆をプレゼントして相手が困るパターンを4つご紹介した上で、困らせずに済む方法…

  • コーヒー豆のプレゼントは何グラムがベスト?量以外の選ぶコツも併せて解説!

    「コーヒー好きの方へのプレゼントにコーヒー豆を贈りたいけど、何グラムにすればよいのだろう…?」 いや〜ありますよね。 コーヒー豆何グラム贈るのか問題。 特に、自分がコーヒー豆を普段購入する機会が少ない場合、どれくらい贈ればよいものなのか悩んでしまいますよね。 多すぎると迷惑かもしれないし、少なすぎると何かプレゼントとして物足りないかもしれないし…と思うと困る気持ち、よくわかります。 そこでこの記事では、徳島で移動販売カフェを運営するオータクが、コーヒー豆のプレゼントは何グラムがベストなのかについて解説します。 また、コーヒー豆をプレゼントする際、量以外に気にすべきことも併せてご紹介しますので、…

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