まりあんブログ

【豆苗】は再生栽培出来る栄養価が高くておいしいオトクな優秀野菜！

豆苗（とうみょう）です🌱 豆苗（とうみょう）という野菜は発芽野菜の仲間です。 かいわれ大根のようなもやしのような・・・？🧐 これらを発芽野菜（スプラウト）と呼び、発芽直後の植物の新芽のことです。 豆苗はえんどう豆の新芽とつる先5〜10cmの

2024/04/23 16:56

「指定野菜」昇格のブロッコリーに注目！今が知り時・食べ時、旬野菜！

Hello！ブロッコリーです ブロッコリーの消費が増えているそうです。 日本国民にとって「ブロッコリーは重要だ！」ということで、国（農林水産省）の指定により2026年に特定野菜から指定野菜に昇格することになりました。 なんと！1974年のじ

2024/04/11 16:08

小豆のことを知ろう！カラダとココロにおいしい小豆のあれこれ雑学

和菓子好きさんならもちろん！ 小豆はお好きですよね？😉 ここでは、その和菓子の基本とも言える小豆のあれこれについて書いてみたいと思います。 まず小豆の歴史をちょっと、覗いてみましょうか🧐 それから、その小さな体にどのくらいのチカラを宿し、私

2024/04/01 17:53