アメリカでの日々の出来事、食べ物、かんたんにできるごはんメニューなどについて書いています。 よろしくお願いします♪
にほんブログ村にほんブログ村土曜日は、スーパーへお買い物に行きました。イースターの前日ということもあり、結構混んでました。お買い物メモを見ながらも「あっ、あれを買い忘れた」と、広いスーパーの中でカートを押しながらグルグルとまわっていました(笑)今日はBULK(量
ワタシは、金曜日から週末にかけてのごはん作りが雑になる傾向があります(笑)平日は基本的にごはん、おかずに...というメニューですが、週末は1品で完結するものに何か添えるという感じかも。昨日、金曜日はとっても久しぶりのもんじゃ焼きでした。この日はキャベツ、冷凍え
にほんブログ村にほんブログ村ある時は、冷凍まぐろをどうしたら家族がおいしく食べてくれるのかなぁと思い、作ったのが竜田揚げ。その他残っていたおかず、冷蔵庫、パントリーにあった食材をフル活用！まぐろ竜田揚げ解凍したまぐろを醤油、酒、みりん、おろししょうがなど
にほんブログ村にほんブログ村また別な日は、天ぷらがいっぱいだったことも...もうちょっと多くなる日もあるんですこの日はさつまいも、アスパラ、エリンギ、えび、かき揚げアジア系のレストランでは、ブロッコリー、ズッキーニなども天ぷらのネタになっていることも。天ぷら
にほんブログ村にほんブログ村ある日の晩ごはんはとんかつでした。アメリカのスーパーで薄切り(thin slice)と表記してある豚肉は、「とんかつ、生姜焼きにはいいよね！」というものがあります。豚・牛肉とも塊肉や分厚いスライス肉は豊富ですが、日本的な薄切り肉はないので
にほんブログ村にほんブログ村日曜日は桜を見に行きました。曇り空であいにくのお天気でしたが、見ごろでとってもキレイでした～オレゴン州 ポートランドダウンタウンそばのウィラメット川沿いが桜の名所の一つです。Japanese American Historical Plaza Tom McCall Waterf
にほんブログ村にほんブログ村ごはん作り、何にしようかな？って迷うことありますよね。そこで、最近作ったカンタンメニュー。ビーフ&ブロッコリーアメリカに来て、オレンジチキンとともに知ったメニューです。アメリカ人の好みに合わせたアメリカンチャイニーズ・メニューで
お急ぎごはん！フライパンでメインメニュー サケのちゃんちゃん焼き風
にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村ごはん作りの時間がなくて「急げ～」と言う時や、「何にしようかなぁ、作りたくないなぁ」と言う時、ワタシはフライパンでメインを作ってそのままテーブルに運びます。ホットプレート料理もラクですが、後片付けが面倒に思うこと
にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村アメリカでもアメリカのスーパーや、アジアの食材店・スーパーだとさらにたくさんの種類のお米を見かけます。我が家は普段このお米を食べてます。以前はアジア系の食材店、スーパーで買っていましたが今ではAmazonから毎月届けて
にほんブログ村にほんブログ村にほんブログ村みなさんは、風邪をひいたり調子が悪い時に食べたいものは何ですか？さるちゃんが週末鼻をズルズルとしている時があって、アレルギーかな？と言っていたのですが...週明けに風邪っぽいということで、学校を休むことに。今回はおか
にほんブログ村ワタシは、ファーマーズマーケットが開催されている毎週土曜日、用事や旅行などでの不在時以外は、せっせと通っています。色々な場所で開催されていますが、自宅からも比較的近くに大きなところがあるので毎回同じところへブラっと訪れています。包丁を研いで
にほんブログ村週末はお天気に恵まれ、とても気持ちよかったです！気温も73F゜(23℃)くらいまで上がり、半袖の人も多かったです。最近、近所や様々な場所で桜が咲き始めているので、ダウンタウンの桜がきれいな川沿いの場所へ行ったらまだ全然でビックリ！セントパトリックス
にほんブログ村まもなくイースターがやってきます。イエス・キリストが復活したことを祝う日で、日付が変わる移動祝日です。毎年3月22日～4月25日の間の日曜日です。春分の日後、最初の満月の次の日曜日とされています。今年は3月31日(日)です。毎年、この季節になると春を感
にほんブログ村にほんブログ村ある日の晩ごはん。メインのお肉料理以外は食材使いまわしメニューでした！ねぎソースは日本の料理番組で見たものを参考にして、作りました。漬け込んでおいた牛スライス肉をさっと焼いてねぎソースをかけただけですが、気に入ってもらえたよう
にほんブログ村普段ワタシは、アジアの食材を買う時は日本、韓国のスーパーマーケットを利用しています。その他にも中国、ベトナムのスーパーなどもあるのですが、家から行きやすい所にしています。ある時、用があって近くにいたので久しぶりに中国のスーパーマーケットへ。
にほんブログ村遅くなりましたが、今年のひなまつりも無事に迎えることができました。ひな人形は出す・しまう時はお天気の良い日にした方がよいとのことなので、そのようにしてますが。。。 ワタシの住んでいる州は、秋から春(長い年は4、5月まで)まで雨がよく降る所で、お
テレビジャパンで日本の料理番組を見ていた時、とっても興味が出て作ってみたレモン鍋。ワタシはキャベツ、豆腐、白身魚、きのこ、チンゲン菜、水＋粉末だし、レモン絞り汁、レモンスライスにしてみました。お出汁を取った昆布もカットして一緒にね。最初は器に取り分けてか
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