4/23(火) 通院終わりに駅前まで行って色々、豚バラキャベツマウンテン、トマト、みそ汁

☆リハビリウォーキング☆ 整骨院へ通院20分。右手に杖、左手に通院バッグと傘、頑張った。 天気を見て、帰りに雨が上がっていたらタクシーで駅前まで行こう と予定していたら、なんとか行けそうだったので院から電話して、 いつものタクシーで向かった。 銀行2軒行き用を済ませ、ダイエーで買い物。 絶対必要な卵が特価でラッキー。先ほど先生から魚…

4/22(月) 50分も寝過ごした朝、ざるそば、木綿豆腐とスナップえんどうの炊いたん

今朝、50分も寝過ごして驚いた。 目覚ましをセットし忘れたのか、止めて二度寝したのか判らないが、 とにかく今日が通院日でなくて助かったと思った。 母は高齢になりのん気で、起きてはいたが起こしてはくれなかった。 むしろ「もっと寝てたらいいのに～」とのんびり言った。 そうしたいが、そうはいかないでしょう。 昼のおにぎり皿、ちょっと可愛い。 邪道なんだけ…

4/21(日) 花盗人に負けないように先手、豚肉とチンゲン菜の春雨煮、トマト、総菜マカロニサラダ

雨のため家に居て、やれるだけのことをやった。 昨日ウォーキングから帰ったら、母が丹精しているインドアヤメの 蕾が目立ってきたので、まだ少し早いかと思いつつも、切ってきて 花瓶に生けた。

4/20(土) 公園で撮る花が減ってきたけど、豚肉とスナップえんどうの甘辛炒め、和蕎麦

☆リハビリウォーキング☆ 公園まで、15分×2。珍しく3組の人たちとすれ違った。 帰り道、ちょっとだけ違う道、と言うか路地を通ってみたところ、 オレンジ色だと思う小さな薔薇の蕾がたっくさん付いているのを 見かけて、今後の楽しみが出来たよ～ 今日の1枚。 公園で撮ったマーガレット。 公園の花を撮るには残りわずかって具合だが、なんとか隅…

4/19(金) 整骨院と耳鼻科かけ持ち、ようやくチューリップが、五目焦がし醬油チャーハン、春のポテサラ

☆リハビリウォーキング☆ まずは整骨院へ、20分歩き。いつものメニューを受けて、 先の20分の歩き具合で決めていたこと。行けそうなら耳鼻科にも 行っておこう！！と。 おそらく今回で終了しそうだし、明日土曜は混むので行かないし。 そんなことを院の先生に話しながら「このあと行ってきます」と 宣言して、タクシーで行った。歩くと45分かかるので。 …

4/18(木) ヨガストレッチ、母の洗髪のこと、ざるそば、サバの塩焼き、きゅうりのおかか和え、甘夏

天候不順と黄砂とで、リハビリウォーキングはお休み。 体が激しく硬くて、ヨガストレッチをしっかり！！ 今日は母の洗髪をする為、昼風呂に入る慌ただしい日。 8年ほど前、軽度の脳梗塞を患い、握力が弱くなり、きれいに 洗えないと言うので、洗髪だけしてやっている。 高齢者は毎日洗うと疲れるので禁止だが、これからの時期は 今以上に洗うことになる。 さて夕食は…

4/17(水) コンビニまで、お好み焼、トマト

☆リハビリウォーキング☆ 懸賞の応募はがきを投函するという用事を作って、いつもとは別の 道を歩いて投函。ここまで15分。 もう少し先のコンビニでティッシュを買い、回れ右した。 20分×2。途中座ることがないから私には結構辛いかも。 今後はポスト投函までにしよう。 今日の1枚。 帰ってきて、うちの共同花壇で撮った紫の花2本。 昨年までは…

4/16(火) ただ頑張るしか・・・、ケチャップ炒め、トマトときゅうりのマリネ、餅入りみそ汁

☆リハビリウォーキング☆ 整骨院へ通院。20分×2。 今朝は家を早く出られて、歩幅も大きめで、院に早く着くことが 出来た。その点は良かったが、月一で姿勢の写真を撮るのに、 長く立っていられず中断。休憩が必要なのが情けなかった。 ま、その為の日々努力。 今日の1枚。 寄り道をしなかったので、うちの共同花壇で撮ったもの。 今の時期、結構…

4/15(月) さっき歩いたと思ったらもう！！、ひき肉ですき焼き肉豆腐、スナップえんどうと春雨の中華和え

☆リハビリウォーキング☆ さっき歩いたと思ったらもう一日経っていて！！ 24時間の速さに 驚く日々を送っている。ま、ボーッと過ぎるよりは絶対いいけど。 今日も公園まで。行き帰りの桜はすっかり葉桜に。 15分×2。このくらいが体にちょうどいいと感じている。 そして今日の1枚。 紫の花。ラベンダーかな？ ハーブの何か？ と思って調べたら 「…

4/14(日) ネットスーパー玉ねぎ新玉ねぎ、なすとベーコンの和風パスタ、鶏ももの五目煮

☆リハビリウォーキング☆ 公園まで片道15分のところ、12分ほどで着いたので、奥の方まで 行って、お花を見て歩き、一周する形となった。 他に人は、なぜかいつも一人だけ見かける。空いている公園。 今日の1枚。 名前は判らないが、個性的な白い花。

4/13(土) たまっていた家事を一気に片付け、冷凍ギョーザ、じゃが芋と厚揚げの炊いたん

今日はウォーキングを休んで、ため込んでいる家事を出来る限り 片付けることにした。ただし午前中のみ。 トイレ掃除、洗濯、コンポストの手入れ 薄揚げとネギを切って冷凍、ガスコンロ掃除、シンク掃除 プラスチックごみまとめ、資源ごみまとめ 予定の7割程度だが、良しとしよう。 一番時間を要したのはシンク掃除で、もうドロドロになってて これはマズイぞと思い、…

4/12(金) 整骨院通院、庭仕事、ざるそば、豚バラキャベツマウンテン

☆リハビリウォーキング☆ 整骨院へ通院。いつものメニューを受けて、和菓子屋に寄った。 母にお土産。桜餅、紫蘇餅、よもぎの柏餅2つ。 その後まっ…

4/11(木) 親友とお茶、総菜から揚げ、きぬさやと厚揚げの炊いたん

いつもの親友Uとお茶の約束があるので、昼食の用意を早めにした。 洗い物を減らすため、紙皿と割り箸を使用。 先に食べて出掛ける私は、おにぎり1個にしたが、さすがに足らな いかもと、もう少しご飯を食べて出た。笑

4/10(水) ウォーキングの楽しみを見つけて、キャベツとベーコンの和風パスタ、トマト

☆リハビリウォーキング☆ 公園までのコース。顔見知りと出くわさない、いいコース。 行きしな、可愛い花や、珍しい花を見つけておいて、帰りに撮る …

整骨院へ通院、鶏つくねのしょうが焼き、スナップえんどうの炊いたん

☆リハビリウォーキング☆ 整骨院へ通院。20分×2。このくらいがちょうどいいな～ 買い物はなかったので、スーパーにも寄らず真っ直ぐ帰った。 先月お遊びで、かぼちゃのタネを3つまいた内、1つ発芽した。 帰宅するとまず、目に入るので、眺めるのが楽しみになっている。

耳鼻咽喉科へ頑張りました、稲庭風うどん、サバの塩焼き、総菜コロッケ

☆リハビリウォーキング☆ 耳鼻咽喉科へ通院。25分×2。25分は結構厳しい～ 杖生活以前なら10分で行けたように思うが、今は全然。 途中道が悪いところがあったりで、ゆっくり慎重に、時間かかる。 着いた時はホッとした。ようやく座れた。 帰りは小雨が降ったり、やんだり。折りたたみ傘を広げたり、 畳んだりを2、3度繰り返した。

桜を楽しみながら公園まで、ネットスーパーが届く、ざるそば、ひき肉ですき焼き肉豆腐

☆リハビリウォーキング☆ 新幹線の近くに住んでいて、高架下が桜並木になっている。 開花状況はどんなもんかな？と、ゆっくり歩いた。 うわぁ～、もう満開！！ 歩くとこんなご褒美に出会えるのか。 ゆっくりすぎて、公園まで15分もかかってしまった。いいけど。 ベンチで少し休憩して、戻って来た。 15分×2、このくらいがちょうどいい。 距離や時間にこだわると、体…

告白します実は杖生活です、リハビリウォーキング開始、オムライス

告白します。 実は私、昨年から杖生活をおくっています。 外出には杖が必要です。目下、杖なしで歩くことを一番の目標に 頑張っています。 タクシーやネットスーパーの利用、重い荷物が持てない理由が これでお判りいただけたかと思います。 何をやっても人の1.3～1.5倍の時間がかかります。 長時間立っているのが厳しいので、料理もへとへとでしたが、 今はなんとかや…

憧れたアフタヌーンティーを諦める、豆腐肉だんごの中華あんかけ、トマト、みそ汁

通院終わりにスーパーで買い物。 トマト・たまご・ピーマン・からし・味のり・いちご・きゅうり。 私には重たかった～ 必死で歩いたけど、ちょい時間かかった。 先日美容院で読んだ週刊誌に、アフタヌーンティーが載っていて、 スタッフのN美さんも行ったことがないと言う。 私も一度行ってみたいと思うが、スイーツを10何種類もいけるか 心配でもある。 身の丈にも合…

今日は休息日と決めて、肉味噌炒め、マヨたまご、きゅうりのおかか和え

アレルギー性鼻炎で体調悪い中、連日出掛けて、今日は休息日。 とは言っても針仕事に精を出したくらいで、料理も特別なことは しておらず、あっと言う間に日が暮れた感じ。 お昼のおにぎり皿、超シンプルに。

母を連れて美容院へ、さつま芋と白菜の炊いたん、蕎麦

早く行きたい行きたいと言っていた美容院へ、ようやく行った。 雨だったが、どうせタクシーだし、雨でもいいと言うので今日に。 今回も私の作品が掲載されている本を1冊、寄贈させてもらった。 2年前のものを、喜んでいただけて嬉しい。 母に対しても皆親切で、帰りのタクシーに乗り込む際はスタッフ 2名がサポートして下さって、ひたすら感謝している。

ぼんやりしてて足らなかった、スーパーのお寿司大阪寿司

通院終わりにスーパーに寄って、今日はプチお寿司を買って帰る。 大阪寿司・昆布あられ・浮千鳥・コーヒーフィルター(買い物全品) 夕食は、買って帰っ…

鼻の不調で耳鼻咽喉科へ通院、豚バラキャベツマウンテン、きぬさやと厚揚げの炊いたん

3月から鼻水が沢山出るようになり、鼻不調が気になっていたが、 母の眼圧が落ち着いたので、ようやく私の番が来た。 以前耳でお世話になったことのある耳鼻咽喉科へ行ってきた。 当時の院長先生はお歳で、現在週に一度だけ診察されていて、 娘さんが院長になり代替わりしていた。 鼻にカメラを入れて検査したが、鼻炎と言うことだった。 飲み薬と点鼻液をいただいた。…

ネットスーパーが届いた日、ベーコンと茄子の和風パスタ、さつま芋の天ぷら

午後、ネットスーパーが届いた。その中の一部。 一週間分届くと、それなりの量で、しかも肉を小分けにしたり、 しまうところ全てどこかに収納する訳で、これが時間を要する。 今日は少し早くに来たので、片付けも早めに済んだ。

夕方の通院、冷凍ギョーザ、稲庭風うどん

昨日は母の検査があったので、私の整骨院通院は休みたいとお願い したけど受け入れてもらえず(笑) 今日へ振替となった。 午前中の予約はいっぱいで、夕方16時～になった。 いつものメニューを終えると17時近くで、先生から「スーパーに 寄るの？ この時間帯は混んでるから気を付けて」と言われた。 混んでいる中、私の体でもたもた歩くと迷惑だし、怖いので、 買い物は…

眼科の予約検査、豚肉とキャベツの甘辛炒め、厚揚げとさつま芋の炊いたん

月曜日に眼科で、母の眼圧がとても高くて先生も驚かれ、目薬を 変えて、「金曜にもう一度診ましょう」となっていた。 クリニックは午前と午後の診療だが、それとは別に特別枠があり、 そこだけは予約制で、先生が言われた患者だけが診ていただける ことになっている。 母は今日、14時の予約をいただいてて、タクシーで行くと、まだ シャッターは一枚閉まっていたが、中か…

調味料とスパイスを収納、豚肉と白菜のあんかけ丼、トマト、みそ汁

先週届いていた書類収納ケース(引き出しタイプ)に調味料スパイス を収納してみた。まずまず良しとしよう。 これまでは一々食器棚まで取りに行っていた、無駄と疲弊が解消 される筈。しばらく様子を見て、使いやすくしていこう。 画像はそれから。 夕食は「豚肉と白菜のあんかけ丼」 手軽に丼が出来るので驚いている。 片栗粉のとろみ、いいな～

カラスの足音、しめじとベーコンの和風パスタ、トマト、みそ汁

いつだったか早朝、屋根の上の物音で目が覚めた。 耳を澄ますともう一度、ガタンガタン？ パタンパタン？ とした。 カラスが飛び歩いているのだと判った。 目が覚めるくらいだから結構大きな音で、響いてもいた。 さて、夕食は「しめじとベーコンの和風パスタ」 しょう油とバターで仕上げた、高齢母にも好評のパスタ。 最近は「マ・マー」の1.6mm を使ってます。 ベルマ…

お地蔵さんのよだれ掛け、豚バラキャベツマウンテン、みそ汁

6:25 起床。 9:40 整骨院通院。朝の支度にスピードが出ず、行きだけタクシー。 この時間帯は電話も混んでいて、いつもの会社全く繋がらず、別の 会社にお願いした。 雨のため、帰りはまっすぐ帰った。11:20 帰宅。 16:30 針仕事。お地蔵さんの「よだれ掛け」が仕上がった。 布の、足らない部分は似たような布で工夫して。 可愛く出来たな～。17:00 まで。

眼科へ、白菜の炊いたん、サバの塩焼き

6:40 起床。 9:55 母と眼科へ。母は眼圧が高いため、目薬を服用している。 私も一緒に行くのだからと、定期健診を受けている。 土曜日にナポリタンを炒めている時、油？が一滴右目に入った。 診ていただくと、洗って洗ってが功を奏したようで、火傷もなく 大丈夫とのこと。ひとまず安心です。 母は眼圧の数値がいつもより高めで、今週もう一度行くことに。 大正15年生ま…

ネットスーパーが届いて、肉味噌炒め、きぬさやと厚揚げの炊いたん

昼のおにぎり皿。シンプルに。 ネットスーパーが届いた中から調味料、その他。

お地蔵さんのよだけ掛けを縫う、ナポリタン、温野菜、みそ汁

6:50 起床。 10:20 針仕事。神社のご神木の根元に、お地蔵さん？が祀られて あって、「よだれ掛け」がずいぶん汚れているので縫うことに した。現在掛けられているのも私が縫ったけど！！ 布選び、アイロン、縫い始めて。11:40まで。

神社をお参り、最悪や・・・、豚バラキャベツマウンテン、紅白なます

6:25 起床。少し曇っているがガンバレ！ 9:25 通院。いつものメニューを受けての帰り、 今日は買い物がなく、神社と、その隣りのお寺をお参りした。 無住の小さなところで、何組かの人とすれ違った。

針が折れた、ギョーザ、トマト、稲庭風うどん

6:45 起床。 10:40 針仕事。11:35まで。 縫い針が手元でポキッと折れた。古くなると弱って折れるし、 待ち針は針先が痛んで布に引っかかるようになると取り替える。

ゴマを派手にぶちまけた、きゅうりのおかか和え、ケチャップ炒め、さつま芋と白菜の炊いたん

昼のおにぎり皿。 きゅうりのおかか和えをココットに入れて。 夕食は久しぶりの「ケチャップ炒め」 豚肉・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン。

通院と買い物、五目炒飯、サバの塩焼き、みそ汁

6:25 起床。お天気は午後から崩れるのか。さ、元気出して行こ！ 9:20 通院。途中スーパーに寄って、トレーの返却のみ。 いつものメニューを受けて、帰りに再びスーパーへ、買い物。 11:30 帰宅。ゆっくり着替えて昼支度。 豚肉、サバの切身、ほうれん草、冷蔵庫の脱臭剤、チーズ、 つぶ餅ピーナッツ。買い物全品。

ベーコンとなすの和風パスタ、ごぼうの五目煮

6:45 起床。出かけない日。なるべく充実させたいと思う。 10:45 レシピ帳の記帳。11:40まで。 お昼のおにぎり皿。 昨日の炊き込みご飯でにぎったが、しめじがあちこち飛び出して 握りにくかった。

季節もののこと、豚だんごと白菜のおかずスープ、きのこの白だし炊き込みご飯

今日はネットスーパーの届く日。 11時前、電話があって、注文していたマルヤナギの「きゃら蕗の 佃煮」がもう無いそうだ。季節ものだから仕方ないね。 季節ものと言えば、こないだ「いかなご漁」が解禁になったが、 その初日に終了した。 昨年は親友がくぎ煮を炊いて持ってきてくれて感激したな～ お昼のおにぎり皿。

プラケース探し、大根の炊いたん餅巾着入り、豚バラキャベツマウンテン

調味料やスパイスを食器棚に入れていて、調理台から少し距離が あって、このロスと疲弊を改善するべく移動させる計画で。 調味料ラックはピンと来るものが無くて、文具事務用具を収納する 小さなプラケースで探している。 夕食は「大根の炊いたん餅巾着入り」 前回炊いた時、大根を薄いいちょう切りにしたらよかったので、 今日もそうした。とても早く炊き上がり、楽であ…

半月振りのスーパー、なんきんのいとこ煮、蕎麦

6:25 起床。資源ごみ、ゴミ出し！まずは2人で4つ出した。ふぅ。 9:25 通院。出掛ける際、1つ持って出た。残り1つは次回に持ち 越しとしよう。これでも頑張ったからヨシとする。 通院終わりにスーパーに寄る。今月初めてのスーパー。 ゆっくり見すぎたので時間喰った。 11:55 帰宅。あまり遅いので母が心配してくれていた。ごめんね。 卵、豚ミンチ、ピーマン、グリー…

なかなか進まないレシピ帳、ベーコンとほうれん草のバタしょうゆパスタ、紅白なます

明日の資源ごみをまとめたら、6つになった。それぞれ重いので 2人で全部出せるかわからないが、1つでも多くを目標に。 昨年の春からレシピ帳を付けている。 初めて作ったもの、何年か振りに作ったもの、書き留めておく。 最初の頃はあまり書くこともなく、一冊終わることってあるかな と思ったものだが、今年に入って急激に増えて、今は書くことが 追いつかず、30ペー…

行者だった祖父のこと陀羅尼助のこと、お好み焼、きゅうりとブロッコリーのごま和え

昨日の雨にけっこう濡れたせいなのか何なのか、体調が今一つで、 酷く悪い訳でもないが、陀羅尼助(通称だらすけ)を飲んでおいた。 飲みながら母方の祖父を思い出した。 祖父は奈良県吉野の、大峰山の行者の先達で、「西の覗き」の 脅し役をやっていた。 お加持も、護摩炊きも出来る人だった。 だらすけは胃腸の薬だが、地元の人は「万病に効く」と言う。 昔は吉野だけ…

ねぎつくね(アレンジVer)、トマト、みそ汁

通院から帰宅して、昼のおにぎり皿。 何も無い、シンプルそのもの。時にはこんなのもいいね。 温野菜。ブロッコリー、にんじん。

オール電化ってそんなに凄いこと？、白菜と大豆の炊いたん、稲庭風うどん

ガスコンロの掃除をしながら、7年前まで文通していた人のことを 思い出した。かなり古くなったお宅の、キッチンだけをリフォーム して、オール電化になったそう。 「いいですね～」を真に受けたのか、 それからは事あるごとに「うちはオール電化ですからネー」と。 オール電化がご自慢で、上目線になった。 私は小学生の時、コンロのスイッチも触れない怖がりだったが、…

ネットスーパー届く、豚ひき肉と白菜のあんかけ丼、惣菜の天ぷら

午後、ネットスーパーが届いた。その中から調味料など。 パスタを1.5→1.6mmに変えてみた。一度試してみよう。 夕食は「豚ひき肉と白菜のあんかけ丼」 …

ミニ雛をしまう、豚バラキャベツマウンテン、大根の炊いたん

6:45 起床。隣(空室)が現在一ヶ月の予定で改装工事をやっていて、 職人さんの朝は早い。来るまでに水やりとコンポストの手入れを 済ませておく。 お節句から一週間が過ぎたので、ミニ雛をしまう。

夕方までのこと、ひき肉とピーマンの春雨煮、トマトときゅうりのマリネ

6:25 起床。通院日はこの時間に起きる。普段はもう少し遅め。 9:25 出掛ける。玄関ドアを開けると紙袋が置いてあった。叔父が 持ってきたのだろう。中身は白菜丸々1個と、みかん3個。 空が灰色だったので、折りたたみ傘を持って出る。 整骨院ではいつものメニューを受け、先生が「お天気大丈夫」と 教えて下さったので、駅前まで行くことにした。 10:50 タクシーが来た…

梅もやし、白菜キャベツさつま芋の炊いたん、冷凍ギョーザ

お昼のおにぎり皿。 もやし急げー！！で「梅もやし」 もやし1袋をさっと茹でて、軽くしぼる。梅干し1個小さく切る。 しょうゆ、ごま油、各小さじ1…

本を4冊購入、ベーコンとキャベツのパスタ、サバの塩焼き(画像なし)

4日(月)夜、本を4冊も注文した。 1冊は料理本。だいぶ前から気になっていたが、迷ったらGO！で 買うことにした。 2冊は手芸誌。長年ずっと買い続けているもので、キルト作家の 末席として勉強せねばならない必要本。 もう1冊も同じ手芸誌で、私の作品が掲載されているもの。 行きつけの美容院に2冊寄贈させてもらってるが、他のも見たい と言われ、出来る限り揃え…

夕方までのこと、チキンライス、厚揚げピーマンしめじの炊いたん

6:25 起床。気になる天気は雨。お湯を沸かしてお茶を供える。 母が起きて揃ったら、朝はパン。私が出かける日はインスタント コーヒー。在宅の日はマグカップにペーパーフィルターをセット して淹れる。今日は通院で支度。 9:25 出掛ける。足元に注意して慎重に。 O先生も昨日お好み焼だったそうで、かぶって大笑い。今日も 料理のアドバイスをいただく。雨の為、寄り道は…

お好み焼、きゅうりのおかか和え

二ヶ月前からお好み焼を焼くようになり、最初ソースはウスター ソースだったのがお好みソースに変わり、青のりをふって。 今日は小えびを入れて、次第にそれらしくなってきた。

少～し家庭菜園、きのことベーコンの和風パスタ、ブロッコリーボイル

まだちょっと早いよ！！と言われそうだが、バジルの種をまいた。 昨年は私でもうまくいって、生バジルが役立った。 今年もマリネやサラダに入れたいと思う。 先日お遊びでまいたかぼちゃは、まだ発芽なし。 チューリップの球根は、5つの内、4つ育っている。 フリージアはひょろひょろして、ひ弱そう。大丈夫かな？

ごぼうの炊いたん、ピーマン玉ねぎキャベツのケチャップ炒め

午後は慌ただしい日なので、午前中にごぼうを炊いておいた。 ごぼう・鶏もも・厚揚げ・にんじん。 ごぼうは事前にしっかり茹でて、味も充分染みて美味しかった～

ひなあられ無し、3月になりランチョンマットを替えて、豚肉と白菜のあんかけ丼、ほうれん草のごま和え

27日にスーパーへ寄った時、ひなあられを探したが、思うような のが見つからず、無理して買うのはやめておいた。 今日も通院終わりにコンビニに寄ったが、ひな祭りのかわいい ショートケーキがあったが、ひなあられはなかった。 ネットスーパーでもないし、今年は諦めた。 高齢母がいる為、どうしても野菜を炊いたおかずが多くて、週に 多くて5日ほど炊いていた頃もあっ…

新しい食器、梅もやし、ほうれん草のソテー、大根の炊いたん

お昼のおにぎり皿。新しい皿が届いた3時間後に早速使ってみる。 2個乗せるのに、ちょうどいいサイズ。 食器選びは楽しい～ 梅もやし。 久しぶりに…

悲しい食品ロス、なんきんとさつま芋の炊いたん、白和え

23日に買ったなんきん、4分の1カットだと思うが、いとこ煮を 作る予定がかなり傷んでいて、ええっ！もうこんな状態？？ だいぶ柔らかくなっていて、困惑した。 使える部分だけ切ったら、6切れにしかならなかった。 さつま芋でフォローして、キャベツ入れて、なんとか炊いた。 味は美味しかったのが幸い。

スーパーで買い物、ナポリタン、トマトきゅうりブロッコリーのマリネ

通院終わりにスーパーに寄り、少し買い物。 ほうれん草、ピーマン、餅入り巾着、黒蜜、きな粉、小えび。 夕食はナポリタン！ 先日ネットスーパーで1.5…

人形供養とミニ雛飾り、豆ごはん、肉じゃが、惣菜さつま芋の天ぷら

どなたかのブログでお雛様を飾ったと読んで、うちも出さなくちゃ と慌てて出して飾った。と言っても現在はミニ雛。 段飾りは10数年前、門戸厄神 東光寺で人形供養をお願いした。 当時母は、言いだしっぺでありながら、惜しい惜しいと言った。 何年か経った頃、私は、あの時供養に出してよかったと思った。 大きな紙袋で母が一つ、私が二つ持ち、バス電車と坂道も登り、 …

届いた食材を冷蔵庫にしまった後はストレッチ、白菜の炊いたん、惣菜牛肉コロッケ

2月の最終日曜日。 ネットスーパーが届いた中から、調味料など。 中濃ソース初めてだが、残らないように使いたい。 「白菜の炊いたん」 18cmの小鍋…

待ち遠しい食器、ほうれん草のソテー、きゅうりのおかか和え、餅入りみそ汁

今朝、食パンを焼きながら、昨夜注文した食器のことを考えた。 あ、あれれ？ どれを注文したっけ？ いろいろ見過ぎて、どれだか判らなくなったが思い出した。 現在は柄より、形にこだわっている。 土日は発送作業がないので、届くのはちょーっと先になるが、 待っている時間も楽しんじゃえ♪ 夕食は、ベーコンとウインナー入り「ほうれん草のソテー」 若かった頃、私…

非常に不快な思い、届いた弁当(画像廃棄)

通院日。 お天気が心配だったが、雨はギリギリのところで大丈夫だった。 終わって会計を済ますと、先生から「今日この後は？」と聞かれる ことがよくある。 「スーパーで卵を買って、今日は23日なので、母の実家の月命日で お参りします」と答えると「おおっ！！」と言われた。 まだあちこち行けない体で、二ヶ所も寄るのは多い。 「じゃあ気を付けて」は～い。 卵、な…

久しぶりのひとくちさん、ギョーザ

午前中に炊いておいた一品。 久しぶりに、みすずの「ひとくちさん」私が食べたかったから。 調味料出汁が付いているけどホントさらさらの薄味で頼りない。 使うけど、これだけでは足らなくて、いつものシマヤだしの素と、 昨夜から戻しておいた椎茸の出汁と、これで充分以上。 ひとくちさんだけではと、母が食べやすいように、のど越しが いいように、キャベツをたくさん…

頭の痛い問題は…、お好み焼き、トマトと温野菜

頭の痛い問題は、今日打ち明けて、穏やかに解決しました。 さすが先生です、何気に察しておられました。 さて夕食はお好み焼き。 ササッと出来る一品料理と言いたいところだけど、今の私には なかなかね。美味しく食べられたらそれでヨシです。 トマトと温野菜も美味しい。

母のリクエストで、ごぼうの炊いたん、ピーマン玉ねぎの肉味噌炒め

ごぼうを炊く時は、たいてい斜め薄切りですが、母のリクエストが 入りました。ちょっと太めに、ですって～！ あまりに太い部分は半分にして、しっかり茹でて。 うまく炊けました。嚙み具合も、味もバッチリ。 母が現役だった頃の味にそっくりです。

穏やかに解決、お好み焼、トマトと温野菜

頭の痛い問題を打ち明けて、スムーズに穏やかに解決した。 さすが先生です、察して下さっていた。 お金が絡んでいるし、身の丈に合ったやり方でよいと。 ホッとして、夕食はお好み焼。

チーズトースト、豚バラキャベツマウンテン、紅白なます

前回のネットスーパーで注文ミスをして、生モッツァレラが2つ、 届いてしまった。安くないのに、困惑している。 カプレーゼ以外で調べると、焼くといいらしい。焼いてみよう。 朝食のトーストにのせる。 薄く切ってペタペタ並べて焼くと、いい感じにとろけてきた。 焼けてから乾燥バジルを振り(焼く前に振ると焦げるらしい)、 少～しシナモンパウダーも振ると美味しく出…

キルトダイアリー休刊、私の針仕事道具たち、板コンの煮〆

先日届いたキルトダイアリー12号。 こんなに華やかで素敵な作品の表紙でありながら、休刊となる。 わずか3年の発行だったけど、一ファンとして応援していた。 またいつか、発行される日を待っています。

久しぶりの看護師さんと再会、じゃが芋とウインナーのコンソメチーズ炒め、キャベツの炊いたん

母と内科へ、定期通院。 2022年秋に先代院長がお年で引退され、若いO先生に替わった。 O先生は会話があり、丁寧に話を聞いて下さって嬉しい。 以前の、一分で診察室を出るのと大違いである。 ただもうお一人の先生とシフトがあって、私はなるべくO先生が いいなと思っているので、事前に電話をして、O先生の診察日を 1～2週間ぶん教えてもらい通院している。 今…

豚バラキャベツマウンテン、トマトときゅうりのマリネ

頭の痛い問題があるが、この先どうしようかと悩む。 一人で勝手に決めてしまうのはいけないだろうし。 早め早めに次回、相談しておくのが適切だろうか・・・ 「豚バラキャベツマウンテン」 キャベツと玉ねぎ(好みで追加)を炒めて一旦皿に盛る。 豚バラ(不足分はウインナー追加)を炒めて、砂糖しょうゆ、 ニンニクしょうがのチューブを少々絡めて盛る。 粗挽き黒こしょう…

予定変更で焦ったけど、大根の炊いたん、トマト、みそ汁

考えていたメニューが直前に作れなくなり、少々焦ったりして。 じゃあもう平凡に、大根の炊いたん。 大根好きな母にはよいのでオッケーです。 トマト…

電池は重要です、厚揚げと白菜のそぼろあんかけ、サバの塩焼き、きゅうりのおかか和え

お昼のおにぎり皿。 スクランブルエッグにスプラウト寄せと、具だくさんみそ汁。 前回サバを焼いた時、ガスコンロのグリルの電池マークが付いて いた…

「忍たま乱太郎」のエンドロールで、オムライス、トマトと温野菜

Eテレ「忍たま乱太郎」のエンドロールで、高校の同級生の名前を 見かける。最初びっくりした。アニメーションのお仕事を？と。 同姓同名はあまりなさそうな名前だし。 でも嬉しかった。活躍されているんだと。 では今日の夕食。 先日のチキンライスが美味しかったので、再び～と思っていると そうだオムライス！で決まり。 卵は一個を薄焼き、実はぐちゃーとシワ寄った…

ネットスーパー届く、豚肉とごぼうのしぐれ煮、きゅうりとブロッコリーのおかか和え、みそ汁

シンプルすぎるお昼のおにぎり皿。 ほうれん草のごま和えと、豆腐スプラウト寄せ。

ケチャップ炒め、ちくわぶと大根のピリ辛煮

お昼のおにぎり皿。ちびウインナー炒めと、スクランブルエッグ。 これに豆腐が付きます。 夕食は母の好きなケチャップ炒め。 今日こそは、これを作っ…

和菓子で一人祝賀会、チキンライス、トマトときゅうりのマリネ

院で、とても嬉しいお話を聞いた。 帰りに和菓子屋に寄り、うぐいす餅2つ、しそ餅、桜餅、そして かわいい金平糖まで奮発した。 先生、Wで1位 おめでとうございます。

白菜とさつま芋の炊いたん、サバの塩焼き、金時豆の甘煮

慌ただしい日なので、午前中に白菜とさつま芋を炊いておいた。 サバの塩焼き、小っちゃ！！ 金時豆の甘煮は味落ちず、今日も美味しい。

金時豆の甘煮(さし入れも)、ギョーザ、トマト、みそ汁

いつもの親友Uが午後立ち寄ってくれるので、それまでに金時豆の 甘煮を炊いておいた。少し持って帰ってもらうため。 順調に美味しく炊けた。鍋にまだまだある。 Uは驚いていたが、とても喜んでくれた。 昨日キャンドゥで買った、蓋付きフードカップが早速役立った。

通院～大型モール、キャンドゥで買い物、珍しく母の手料理、肉味噌炒め、コールスロー、みそ汁

通院終わりにタクシーで、大型モールへ寄った。 以前から先生に行くと言っていたが、鍼を入れたりして延期に。 まるで行く行く詐欺だったが、ようやく行けた。 10年ほど前、ドラッグストアで母の杖を買ったが、これと同じ形が 欲しくてあればいいなぁと行ってみたが、なんと・・・ 杖はもう置いてなくて、撤退していた。 「メーカーは判りますか？」 「判りません。家に…

福豆おにぎり、お好み焼、大根一本買い、紅白なます

昨日の福豆ごはんの残りで、昼のおにぎり皿。 香ばしくてたまりません。 夕食はお好み焼。 ウスターソースがお好みソースへ、乾燥パセリが青のりへと …

立春大吉、ネットスーパーが届く、ひき肉とピーマンの春雨煮、福豆ごはん、カプレーゼ

午前中に「立春大吉」と書いて、昨年書いたものと取り替えた。 気持ちをリセットさせて、今年も頑張りたい。 ネットスーパーが届いた。 今回は調味料が多くて、配達は本当に助かります。 コチュジャンと乾燥バジルを初めて買った。

節分の豆まき、鶏ももの五目煮、キャベツとウインナーのカレー炒め

昨日既に巻き寿司をいただいたので、今日は豆まきだけです。 朝やりたかったが、隣がもう、仕事を始めていたので断念して、 夜ひっそりとまいた。 たいていの方、部屋でまいたら片付けがなぁと思うでしょう。 母が言うには、数粒でいいから天井に当てると良いらしい。 なので私は2粒と決めて、天井に当てて、いい音を出します。 各部屋2粒ずつ、これでオッケー。 昼…

今日も鍼治療、ケチャップ炒め、サラダ巻、みそ汁

右腹の痛みの芯が残っている為、今日も鍼を勧められた。 しかも、右脇から入れると言う。 これまで腰オンリーだったので、正直ちょーっと怖いが、これも 経験と受けることにした。決して強制ではない。 帰りにスーパーに寄り、フライングになるが巻き寿司を買って、 今夜食べてしまおうと思う。 行事は割とやる方だが、実は男の生まれ変わり(前世は男)なので 「…

本が届いたMizukiさんのレシピから、豆腐肉だんごの中華あんかけ、トマトときゅうりのマリネ

2月になり、ランチョンマットを替えました。 注文していたMizukiさんの本が届いたので、ゆっくり選べます。 夕食は早速、500品の本の中から・・・ 豆腐肉だんごの中華あんかけ。 せっかく美味しく可愛く出来たのに、画像がNG！ 敷いたサニーレタスの葉のふちが茶色くて、映えませんね。 ん～、残念。

新参クミンシード、うちのスパイス調味料、キャベツの炊いたん、冷凍ギョーザ

昨日買ったクミンシードは、思っていたのと違っていた。 種！！ これを炒め物に、最初から使って香りを出すといいのだとか。 スパイスって奥が深いな～ …

大根とさつま芋の炊いたん、きゅうりのおかか和え

今日はもう安静にしておく為、夕食は作り慣れたメニューです。 大根とさつま芋の炊いたん。 きゅうりのおかか和え、もやしとシメジを追加。

お腹をひねった、スーパーで買い物#クミンシード

昨夜喉に何か引っかかって、激しく咳き込んだら右腹をひねった。 それからは、腕を上げても、くしゃみ一つしても、横になる時は 激痛で難儀した。 幸い今日は整骨院の予約日でよかった。 鍼を入れていただいて、帰りにスーパーで少し買い物をした。 タサン志麻さんや市瀬悦子さんがオススメと言うクミンシードが 気になっていたので買ってみた。どんなもんかな？ 先ずは…

眼科へ定期通院、稲庭風うどん、サバの塩焼き、ボイル野菜

母を連れて眼科へ行った。1～2ヶ月毎の定期通院。 人気の先生でいつも混んでいて、ほぼ半日仕事とゆったり過ごす。 会計が二人で1,730円で、10,030円支払って、母の目薬もらったり、 タクシー呼びますねと言って下さったりして、お釣り 9,000円を 渡されて。あれ？ ・・・多い気がする・・・。 私もよく分からなくなって、一旦返して、計算し直してもらって 間違いが分…

Mizukiさんのレシピから、ひき肉と白菜のあんかけ丼、ボイル野菜トマトブロッコリー

今夜のおかず何にしようか、スマホ検索していたら、美味しそうな レシピがいくつも続いて見られた。 Mizukiさん、私まったく存じ上げなかったけど、人気のようですね。 早速「ひき肉と白菜のあんかけ丼」を。 丼なんて久しぶり。 これなら母も大丈夫で、手前からきちっと…

確定申告が・・・、つくねハンバーグ風、豆腐とトマトの和風サラダ

今回は確定申告が必要かと、書類をまとめたりしていたが・・・ 必要がなくなった。要らない、のだと。 ここ数日、スイッチ入れて準備を始めつつあったのに、複雑。 4～5日費やすつもりだったので、その4～5日を他のことで 充実させようと切り替えた。 夕食は、土曜なので何となくつくねハンバーグ風。 料理酒をあまり入れない分、ナツメグとオールスパイス必須。 …

難を免れたこと、みそ汁、肉じゃが

通院途中でカラスが上からフンを落としたが、10cm距離で難を 免れた。セーフ！！ あれはわざと狙って落とすのか？ 通院終わりにスーパーに寄った。卵がお得な日。 千円以上買うと、卵が特価で買えるのだが、たくさん持てない 体なので暗算して、ギリギリの買い物でいざレジへ。 ちょっと足らない感じだったが、通過した。 帰宅してレシート見たら960円で通ってた。ラッ…

ブリンミクスでかぼちゃプリン、肉味噌炒め、白菜とさつま芋の炊いたん

ハウス食品「プリンミクス」でかぼちゃプリンを作った。 一袋の半分はかぼちゃプリンにして、もう半分はプレーンにする。 柔らかくしたかぼちゃを混ぜるだけだが、油断して水が多かった。

母と美容院、ケチャップ炒め、梅もやし、みそ汁

母と美容院へ行った。 私はまだまだいいのだが、ぼさぼさの母がみっともない。 雪の心配があったが、水曜しか行ける日がないので早めに出た。 ※土日は混むので避けて、月は定休日、火と金は私の通院で、 木は私をよく担当してくれるスタッフが定休のため。

月命日お参り、なんきんのいとこ煮、ギョーザ

通院終わりにまず郵便局へ寄って、従妹にお供え菓子を送った。 ゆうパックスマホ割アプリで送るが、サイズが微妙で分からず、 局で測ってもらってから、座ってスマホ入力した。 3回目でようやく慣れてきた。 その足で母の実家に寄った。 23日は祖父母の月命日で、なるべく参るようにしている。 お寺さんは帰った後で、叔父叔母としばらく話して過ごした。 昼食が遅く…

野菜ボイル、サバの塩焼き、豆腐

午後慌ただしい日なので、本来は午前中に一品と行きたいところ だが、やる気0.5％だった為、今頃手抜きと来た。 野菜ボイル、ブロッコリーとにんじん。 …

牛肉とごぼうの甘辛炒め、トマトときゅうりのマリネ

＜昼食＞ 昨夜の残り、白菜の炊いたん。 ブロッコリーやにんじんを入れた、ボリューミーなみそ汁。 おにぎり皿のトッピング。 緑黄野菜と、男梅ふり…

ネットスーパー届く#お好み焼関連

日曜はネットスーパーが届く日。 お好み焼粉と、待ってました！お好みソース。3穴キャップ。 今回はいつもより注文多くて、袋も多かった。 粉ざんしょうはちょっと高かったが、どう使おう？

＜今週は手抜き料理で＞ギョーザ、白菜の炊いたん、豆ご飯

＜昼食＞ ギョーザが食べたくなって、冷凍しておいたギョーザを焼いて、 ブロッコリーとにんじんをボイルして添えたらちょっと豪華に なってしまい二人とも満腹に。 母「夜は簡単でいいよ～」当然です。

＜今週は手抜き料理で＞美味しい和菓子、ケチャップ炒め、サバの塩焼き、みそ汁

親戚に送るお供え物を買って、うち用に和菓子も選んだ。 右から草餅2つ、名前が不確かだがシソの葉でくるんだものと、 桜餅。 このシソの葉が私の好みで、中身は桜餅と一緒。葉の違い。 お昼に早速いただいて、草餅は明日のお楽しみに。

＜今週は手抜き料理で＞大根とさつま芋の炊いたん、ギョーザ

午前中に作っておいた、大根とさつま芋の炊いたん。 冷凍庫に一つ残っていた餅巾着は、もちろん母へ・・・ 先日作って冷凍しておいた、チーズ入りギョーザを焼いて。

＜今週は手抜き料理で＞きゅうりのおかか和え、ピーマン玉ねぎの肉味噌炒め、キャベツとブロッコリーの炊いたん

＜昼食＞ さつま芋と豆腐入りのボリューミーなみそ汁と、きゅうりが痛み かけ急いで作ったおかか和え。 おにぎり皿には、昨夜の残りのほうれん草ごま…