トレハロースとは│添加物の発がん性や危険性！使い方や効果を解説

用途製造用剤・甘味料 天然添加物 危険度 食べても大丈夫 LD50  「ダイエットや糖質制限をしているけど、甘いものが食べたい」「お菓子やパンを健康的に食べたい」 そんな方におすすめなのが、

食品添加物【や・ら行】

野菜色素やさいしきそ  用途着色料 天然添加物 危険度 食べても大丈夫 LD50  特徴 原材料: 野菜色素は、赤キャベツ（紫キャベツ）、赤ダイコン、シソ（赤シソ）、タマネギ、チコリ、トマト、ビートレッド、ムラ

食品添加物【ま行】

緑みどり3（緑色みどりいろ3号）  用途着色料 合成添加物 危険度 食べてはいけない LD502,000mg以上/kg ※1,000mg= 1g 緑色3号は飲食物や飲料に緑色を付けるために使用される食品添加物で

食品添加物一覧【は行】

発色剤はっしょくざい  用途 合成添加物 危険度  LD50  発色剤は食肉、魚、卵などの食品に使用され、その特徴、効果、危険性、注意点についてご説明します。 特徴 食品の鮮度維持: 発色剤は食品が黒ずんだり腐敗するのを

食品添加物【な行】

ナイアシン  用途栄養強化剤 合成添加物 危険度 食べても大丈夫 LD50  特徴 ニコチン酸とニコチン酸アミドの総称です。 ビタミンB群の一種です。 シリアルや栄養調整食品に使用されます。 動物性・植物性食品

食品添加物一覧【た行】

ターメリック色素しきそ → ウコン色素（ターメリック色素） を参照 タール色素しきそ  用途着色料 合成添加物 危険度 食べてはいけない LD50  特徴 タール色素は19世紀中頃にコールタールから化学合成され

食品添加物一覧【さ行】

表の見方 酢酸Na（酢酸ナトリウム）  用途酸味料・pH調整剤・調味料 合成添加物 危険度 食べても大丈夫 LD50  特徴 酢酸ナトリウムは、酢酸にナトリウムが結合した食品添加物

添加物一覧【か行】

表の見方  用途「漂白剤」など 「合成添加物」 or 「天然添加物」 危険度「食べてはいけない」 or 「あまり食べないほうが良い」 or 「食べても大丈夫」 LD50500mg/kgは危険 ※1,0

添加物一覧【あ行】

表の見方  用途「漂白剤」など 「合成添加物」 or 「天然添加物」 危険度「食べてはいけない」 or 「あまり食べないほうが良い」 or 「食べても大丈夫」 LD50500mg/kgは危険▼ 亜塩素

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