木目のテーブルに置かれた一膳。黒と青の器が静かにそこに佇み、ただそれだけで、目の前の世界がすっと「つけ麺を食べるための空間」へと変わる。 新宿の喧騒を一歩入っただけで、こんなにも集中できるとは——と、思わず感心する。目の前には、艶やかな太麺

2025年3月29日の土曜日の午後、久しぶりに新宿のオセワダイニングへ。 土曜日ということもあってか、店内は混んでいる。奥の席に座ることができ、さっそく注文をする。 あとで気づいたのだが、少し値上がりしている。 注文してから五分とかからず、

木製のテーブルに静かに置かれたつけ麺の膳。久しぶりに訪れた店で、思わず息をのむ。 黒い器に艶やかに光る中太麺、艶めきながらたっぷりと折り重なっており、見るからにコシがある。 隣の青い器には、魚介豚骨のつけ汁が湯気を上げ、食欲を刺激する香りを

平日のランチに、新宿御苑前駅からちょっと歩いた花園小学校近くのGrill&BBQ OK'sへ。 以前にメンチカツ定食を食べたこともあるお店。今回注文したのは、低温調理 炭火焼ステーキ丼1,400円。 開店時間ということもあり、ガラガ

私がよくウロウロする新宿御苑前駅近辺について、有吉くんの正直さんぽが来てたみたい。 あとで見返せるように、飲食店に限らず有吉さん一行が訪れたお店を画像でまとめておきます。 うどん萬田次郎 ひだまり本舗 新宿店 MAEKAKE by Anyt

目の前に供された四川ラーメン。湯気とともに立ち上る赤いスープの輝きは、一見すれば「辛さ」と「旨さ」を兼ね備えた一杯のように思える。 丼の中には白く細いもやしが盛られ、中央には肉味噌が控えめに鎮座している。スープの表面に浮かぶ辣油が、食欲をか

目の前に置かれた唐揚げ定食。そのビジュアルは申し分ない。大皿の上には、こんがりと揚がった唐揚げがゴロリと並び、付け合わせのサラダが彩りを添えている。 湯気を立てる白米と、透き通ったスープ、そして小鉢の漬物が脇を固め、まるで王道の定食のような

朝の空気がまだ澄んでいる時間帯、目の前に差し出された「得朝牛皿定食＋豚汁変更」。 白米、牛皿、焼き海苔、漬物、そして具だくさんの豚汁が並び、朝食としては申し分ない充実度である。 特に、たった180円の追加で豚汁に変更できる というコストパフ

先日に引き続き、富久町にある四川食府へ。注文したのは麻辣刀削麺。7分13秒で運ばれてきた。 目の前に供された一杯の麻辣刀削麺。器の中には、艶やかな辣油が浮かび、スパイスの香りがふんわりと立ち昇る。 だが、その赤黒いスープの色合いに反して、湯

平日の11:10、新宿御苑前駅や曙橋駅よりかは少し離れた中華料理屋、四川食府へ。お客さんは0。 注文したのは「鶏肉とバジル石鍋焼定食」980円。7分くらいで料理が運ばれてきた。 石鍋の底から立ち上る熱気とともに、パチパチと弾ける音が耳をくす

新宿 吉祥亭。以前、「餃子酒場 パンダ」という店名でやっていたところだ。 テーブルに運ばれた瞬間、思わず目を奪われる。大きな丼にたっぷりと注がれたスープの中、堂々と鎮座するのは艶やかに輝く豚の角煮。 その姿は見るからに柔らかく、箸を入れれば

テーブルに運ばれた瞬間、思わず二度見してしまう。ご飯特盛、納豆付きで490円。これは現実なのか？ いや、確かに目の前にある。 こんもりと盛られた白米、湯気を立てる味噌汁、そしてメインの皿には目玉焼きとソーセージが鎮座している。 見た目はシン

平日の11:20、新宿御苑前駅から10分ほどの福怡軒へ。開店してからわずかだったからか、広々とした店内にお客さんは2組。 中央の4人テーブルに座りランチALL900円の唐揚げ定食を頼む。注文してから3分で料理が運ばれてきた。唐揚げなのに早す

朝の喧騒の中、静かに差し出される一膳の「得朝牛皿定食」。その質実剛健な佇まいは、働く者の胃袋を満たすことに特化した、まさに“朝食の理想形”である。 白米がこんもりと盛られた丼は、粒立ちのよい炊き加減が見て取れる。ふっくらとした炊き上がりが、

ここ何年か、太ることを気にし炭水化物をあまり取らないようにしておいた。 最近、身体の筋、健を痛め、痺れもあり、なかなか治らない。医者には行ってロキソニンの飲み薬や湿布も貼っている。 老化もあると思うが、なんとなく炭水化物というエネルギーを避

平日の11:35に新宿御苑駅前から徒歩10分くらいのGrill&BBQ OK'sへ。開店時間なので私が1番乗り。 注文したのは今週のランチ「大木屋のメンチカツ定食」1,200円。 席はカウンターが4席、4人テーブルが1卓、2人テーブ

カレーの芳醇な香りが鼻腔をくすぐる。湯気とともに立ち上るその匂いは、どこか懐かしく、遠い記憶の扉をそっと開くような優しさを持っている。 目の前に置かれた「カレー南ばん」の器には、黄金色のとろみを帯びたスープが湛えられ、艶やかな表面にはわずか

水曜日の11:35、新宿御苑前から少し歩いたところにあるパスタ屋のばさらへ。 ほぼ開店時間に入ったが既に4組のお客さん。店内は広くはないが席の間隔がほどよく空いているので、居心地は良い。 席の構成は、入口手前に4人テーブルが2卓、2人テーブ

器の中に広がる赤の濃淡が、一目で本場の辛さを物語っている。マーラー刀削麺の鮮烈な印象が視覚から嗅覚へ、そして味覚への期待感を高めるである。 スープの表面には、辣油が織りなす艶やかな膜が光り、その下には旨味とスパイスが溶け込んだ黄金の液体が隠

テーブルに運ばれるやいなや、甘辛い香りが鼻腔をくすぐり、その瞬間から食欲が目覚めるのだ。 丼の中央に堂々と盛り付けられた牛バラ肉は、まさに主役の風格である。しっかりと煮込まれた牛すじとバラ肉は、箸を入れると簡単にほぐれる柔らかさだ。 長時間