モウカザメのバター醤油ソテー丼レシピ：絶品お魚丼を手軽に楽しむ方法

お魚のお手軽丼物レシピの魅力 最近、お手軽に美味しいごはんを楽しむ方法として、丼ものが注目を集めています。その中でも、モウカザメを使った「バター醤油ソテー丼」は特におすすめです。魚料理が苦手な方でも、鶏肉と白身魚の良いとこ取りのモウカザメの旨味に驚かされることでしょう！バターと醤油の香ばしい風味が、白ごはんとの相性抜群で、食欲をそそります。普段、魚をあまり食べない方にも試してほしい一品です。 モウカザメの驚きの美味しさ モウカザメ、聞き慣れない名前かもしれませんが、実はその味わいは非常に優れています。柔らかくクセがなく、まさに鶏肉と白身魚の中間のような味わいです。そのため、食べる人を選びません…

「栄養満点！カツオとカッテージチーズの白和えレシピ」

鍛えるシェフの筋肉レシピ：カツオ カッテージチーズ白和え 酒盗乗せ プロボクサーから料理の世界へ 今回は、元プロボクサーであり、現在は創作料理の店を営むシェフが教える「カツオ カッテージチーズ白和え 酒盗乗せ」をご紹介します。 店主は、トレーニングを行いながら、美味しくて体に優しい食事を提供することを大切にしています。そのため、今回のレシピもヘルシーで栄養価が高く、初夏にぴったりな一皿。なんて素敵なコンセプトでしょうか！ 栄養満点、色どり豊かな一品！ この料理のポイントは、なんと言ってもカツオの新鮮さです。カツオは高タンパクで低脂肪。さらに、豆腐とカッテージチーズを使った白和えは、食物繊維も豊…

「無限のアレンジ！韓国発シーズニングパウダーで揚げ物とパスタを絶品に」

韓国から新登場！プリンクルパウダーの魅力とは？ こんにちは、皆さん！最近、韓国からの新しい調味料が日本に上陸しました。その名も「プリンクルパウダー」です。このシーズニングパウダーは、チーズやガーリック、オニオンの旨みを一つにした、美味しさが止まらなくなるアイテムです。揚げ物やポップコーン、さらにはパスタにまで使えるといった用途の広さが魅力的ですよね。特に、フライドチキンやポテトに振りかけると、まるで韓国の本場の味を楽しんでいるかのような気分に浸れるんです。そのおいしさの秘密を探ってみましょう！ 「プリンクル」とは？その名前の由来 「プリンクル」という名前は、韓国語の「プリダ」（振りかける）と英…

「ヘルシーで美味しい！キャベツたっぷりのチキンカレーのレシピ」

野菜たっぷり！“キャベツのチキンカレー”の作り方 こんにちは、皆さん！今日は、家族みんなが大好きな「キャベツのチキンカレー」のレシピをご紹介します。このカレーは、たっぷりの刻みキャベツを使うことで、甘味が広がり、お野菜もたっぷり摂れる素晴らしい一品なんですよ。特にお子さんでも食べやすく、カレーが好きになること間違いなしのレシピです！料理研究家の大庭英子さんが教えてくれるので、安心して挑戦してくださいね。 美味しさの秘密は具材にあり！ このキャベツのチキンカレーは、鶏もも肉とキャベツをメインの素材として使います。鶏もも肉のジューシーさと、キャベツの甘さが絶妙にマッチして、なんとも心地よい美味しさ…

「豚ヒレステーキの健康レシピ：ヨーグルト粒マスタードソースで栄養満点！」

鍛えるシェフの筋肉レシピ：豚ヒレステーキ ヨーグルト粒マスタードソース プロの技を家庭で再現！ 皆さん、健康的な食事に興味はありませんか？今回は、元プロボクサーで創作料理店の店主でもある高橋仁さんが教えてくれた、ヘルシーで遜色ない美味しさの「豚ヒレステーキ ヨーグルト粒マスタードソース」をご紹介します。まさに、愛情を込めて鍛えた料理が詰まっています！このレシピは低カロリーなのに、食べ応えもバッチリ！料理を楽しむことができるので、心も体も満たされる一皿です。 必要な材料とサクッと手順 このレシピには、豚ヒレ肉やヨーグルト、粒マスタードなど、比較的手に入りやすい材料が使われています。豚ヒレ肉のブロ…

「小倉優子のタンパク質満点！彩り豊かな手料理レシピ公開」

小倉優子の彩り鮮やかな手料理に注目！ 1. 手料理の素晴らしさを引き出す小倉優子さん 皆さん、最近の小倉優子さんのインスタグラムに目を奪われましたか？彼女は3児の母でありながら、自らの手で作り上げた美しい料理を披露し、フォロワーたちの心を掴んでいます。特に注目なのが、タンパク質を多く含んだ健康的な料理です！なめろうの酢〆をはじめ、色とりどりの手料理が次々と登場し、その美味しそうなビジュアルに思わずヨダレが…。子供たちを育てながら、こんなに素敵な料理を作るなんて、彼女の努力に感服です！ 2. 食事はバランスが大事！ 小倉さんの料理投稿にあった言葉の中で、「お野菜が少なくなってしまいました」との記…

「ライスペーパーで簡単！新感覚クロワッサンの作り方とその味とは？」

ライスペーパーで作る“クロワッサン”が海外で流行中！ 新たなトレンドの誕生 最近、海外で話題になっているのが、ライスペーパーを使った“クロワッサン”。なんとYouTubeで30万回以上再生された動画をきっかけに、様々な料理好きの方々がこのユニークなレシピに挑戦しています！独特で新しい食感が楽しめるこのクロワッサンは、さまざまな食文化が交わる現代ならではのアイデアかもしれません。誰がこの発想をしたのかは定かではありませんが、気軽に楽しめる料理として注目されています。 簡単でわくわくするレシピ 早速、ライスペーパークロワッサンの材料と作り方をご紹介します！必要なのは、ライスペーパー、卵、バター、牛…

「チーズたっぷりTKP！JA全農の絶品パスタレシピを試そう」

TKP（卵かけパスタ）で新たなおいしさを発見！ パスタの新たなトレンド「TKP」とは？ 最近、JA全農が提案する新しいスタイルのパスタ料理「TKP（卵かけパスタ）」が話題を集めています。「卵かけごはん」という親しみのある料理にちなんで名付けられたこのTKP、果たしてどんな魅力があるのでしょうか？もう少し掘り下げてみると、飽きのこない味わいと独特の食感が特徴で、パスタ好きにはたまらない一品になること間違いなし！このレシピがSNSで注目を浴びているのも納得です。 美味しそうな材料と作り方 このTKPのレシピを見ていると、ほんとにおいしそうな材料が揃っています。パスタは200g、卵1個、めんつゆ、そ…

10分で変身！残り物プルコギの爽やかビーフストロガノフレシピ

プルコギが大変身！ビーフストロガノフの作り方 皆さん、冷蔵庫に余ったプルコギがありませんか？プルコギといえば、韓国の人気料理ですが、たまにそのまま食べるのに飽きてしまうこともあるかと思います。そんな時に活躍するのが、料理家・フードコーディネーターの尾身奈美枝さんが提案する“プルコギストロガノフ”です！なんと、たった10分で作れるこのアレンジは、コク深いのに爽やかな味わいなんです。今回は、この驚きのレシピをご紹介します。 プルコギに新たな可能性を見出す！ 韓国ブームの影響で、大容量でお得に売られているプルコギですが、その量ゆえに冷凍してしまうことも多いと思います。尾身さん曰く、「プルコギ丼やチャ…

「豆の甘味が引き立つ！絶品緑の豆チキンカレーの作り方」

豆の香りと甘味がアクセント！緑の豆のチキンカレーのつくり方 若々しい緑色が映える一皿 皆さん、カレー好きですか？特に「緑の豆のチキンカレー」は、鮮やかな緑色が目を引く一皿です。グリーンピースとスナップえんどうの若々しい色合いが、食卓を華やかに演出してくれるんですよ。食べるたびにカレーの魅力に惹かれること間違いなし！このレシピは、料理研究家の大庭英子さんの教えを元に、シンプルながらも奥深い味わいを引き出します。さあ、皆さんも一緒にこのレシピに挑戦してみましょう。 準備は万端！必要な材料を揃えよう このカレーを作るには、以下の材料が必要です。シンプルなものが多く、手に入りやすいので安心してください…

「やす子のランナーめしレシピ！ヘルシーで絶品な料理が話題に」

やす子さんのランナーめしが話題！ヘルシーで美味しそうなメニューをご紹介 やす子さんの手作り昼ごはん お笑い芸人のやす子さんは、8月27日に自身のX（旧Twitter）を更新し、手作りの昼ごはんを公開しました。その内容は、なんと「ブリの竜田揚げ」ということで、ファンからは絶賛の声が寄せられました！美味しそうな料理を見て、思わずお腹が鳴ってしまいますね。やす子さんは「今日はブリの竜田揚げを作るんだ絶対に」と宣言し、その情熱が伝わってきます。このような料理への意気込み、素敵です！ 美味しさが伝わる写真 そして、約1時間後に投稿された写真には、メインのブリの竜田揚げに加えて、サイドには玄米、レタス、ト…

旬の食材で楽しむ！今井真実流 彩りカクテル講座の魅力

今井真実さんの旬の食材カクテル講座で楽しいおうち時間を！ 旬の食材とこだわりのカクテル 今井真実さんが教えてくれる「旬の食材で作る彩りカクテル講座」は、まさにおうち飲みの楽しさを広げてくれる内容です。特に、スイカや梅、桃といった旬の食材を使ったカクテルは、見た目も美しく、心がときめきます！お酒好きとして知られる今井さんから学べる、簡単で美味しいレシピは、思わず真似したくなるものばかりです。この講座を通じて、毎日の晩酌がより楽しくなること間違いなしですね！ 梅酒ラッシーで脱マンネリ！ 中でも注目したいのが、「梅酒ラッシー」という新感覚のカクテルです。梅シロップ入りのラッシーを作ることから発想を得…

「トウガンのすり流し：子どもも喜ぶ簡単レシピ」

のど越しの良いトウガンのすり流し 沖縄の家庭料理を再現しよう！ 沖縄の家庭料理として親しまれている「トウガンのすり流し」。この料理は、特に子どもや年配の方にぴったりの一品です。トウガンはその優しい味わいで、のど越しも良く、まさに皆に愛される料理です。沖縄の家庭料理を自宅でも再現できる方法を紹介しますので、ぜひチャレンジしてみてください！ さっぱりとした味わいの秘訣 トウガンのすり流しの美味しさの秘密は、そのあっさりとした味わいにあります。トウガンをおろす際には、沖縄でお馴染みの「シリシリー」と呼ばれる野菜おろし器を使うのがポイントです。この器具を使うことで、食材が均一におろされ、食感が良くなり…

「鈴木亜美流！包丁不要の時短ヘルシーパスタレシピ」

鈴木亜美が教える時短ヘルシーパスタレシピ！ パスタ作りの楽しさを知ろう 皆さん、最近は忙しい日々を送っている方が多いですよね。そんな中でも、食事作りの楽しさを忘れずにいたいものです。先日、歌手であり俳優の鈴木亜美さんが自身のYouTubeチャンネルで、時短で作れるヘルシーパスタのレシピを公開しました。このレシピに対する視聴者からの反響はすごく、「アイデア凄すぎ」といったコメントが寄せられています。今回はその魅力的な内容をご紹介します！ 簡単＆美味しいパスタレシピのご紹介 今回鈴木亜美さんが挑戦したのは、トマトパスタとベーコンきのこパスタの二種類です。これがまた、手軽な材料で作れてとても美味しい…

しゃくっとした食感のたけのこのチキンカレーの簡単レシピ

しゃくっとした食感がたまらない！たけのこのチキンカレー 新感覚のカレー体験を！ カレーと言えば、私たちの日常に欠かせない料理の一つですが、最近注目を浴びているのが“たけのこのチキンカレー”です！このカレーは、しゃくっとした食感のたけのこがアクセントとなり、まさに新感覚の一皿となっています。食べるたびに、カレーの奥深い魅力にどんどん引き込まれてしまうことでしょう。 材料を揃えて、準備開始！ まずは材料を揃えましょう。このレシピでは、鶏もも肉、たけのこ、玉ねぎ、トマトなど、シンプルな食材が使用されます。特に、ゆでたけのこや冷凍菜の花があれば、簡単に美味しさを引き出せます。材料は4人分とたっぷりあり…

「常備菜の定番！ひじきの煮物レシピで簡単アレンジ」

アレンジのきく常備菜！ひじきの煮物 ひじきの魅力とは？ 皆さん、常備菜と言えば何を思い浮かべますか？やっぱり「ひじきの煮物」は外せないですよね！栄養価が高く、ヘルシーな食材として知られるひじき。特に、主婦の方々や忙しい家庭の食卓には、常にあってほしいおかずの一つです。しかし、ひじきの煮物は意外と「いまいち使いこなせない」と感じる方も多いとか。そんな方のために、野菜ソムリエであり料理家の楠みどりさんが、ホットクックを使ったオリジナルレシピを教えてくれています！たくさんのアレンジが効くひじきの煮物、これを覚えたら損はありませんよ！ ホットクックで簡単に作るひじきの煮物 今回紹介するのは、ホットクッ…

「毎日楽しめる！トマトと卵の絶品アレンジレシピ」

卵料理を絶品にする隠し味 トマトと卵の絶品コンビネーション 夏の暑い日、何を食べたいかと言えば、やっぱりトマトですよね！そのまま食べても美味しいけれど、もっと楽しむ方法があるんです。それは、卵と組み合わせること。実は、トマトと卵の相性が抜群なのです。トマトの酸味と卵のまろやかさが絶妙に絡み合い、一口食べれば、もう夢中になること間違いなしです。 隠し味のマヨネーズがキーポイント そこで今回は、キユーピーのマヨネーズを使った簡単なレシピをご紹介します！特に注目したいのは、このマヨネーズが卵にどれだけのふわふわ感を与えてくれるかということ。まずは、溶いた卵にマヨネーズを加えることで、料理に深みと驚き…

夏バテ知らず！トマト入り豚トマキムチ丼で元気回復レシピ

ガツンと元気が出る！豚トマキムチ丼の魅力 夏バテが気になる時期、食欲が落ちがちな方も多いのではないでしょうか。そんな時にぴったりなのが、白央篤司さんとしらいのりこさんが提案する「豚トマキムチ丼」です！トマトのまろやかさが加わり、濃厚な味わいに仕上がるこの一品は、食べるだけで元気が出ること間違いなしです。特に、疲れがたまる夏のこの時期には、ガッツリと食べたいですよね。 夏の定番！豚トマキムチ丼の基本情報 豚トマキムチ丼は、豚バラ肉を主役に、キムチ、トマトなどの素材が絶妙に調和したお料理です。主な材料には、脂がのった豚バラ薄切り肉、ピリ辛のキムチ、フレッシュなトマト、味のアクセントとなる玉ネギやに…

「耐熱ポリ袋で簡単！日本赤十字社の豆乳プリンレシピ」

新しいおやつ「豆乳プリン」の楽しさ 最近、タイムリーに人気を集めているのが「豆乳プリン」です。特に日本赤十字社が提案する方法では、耐熱ポリ袋を使って簡単に作れるのが魅力的！手間いらず、しかも洗い物が少なくて済むので、忙しい生活を送る私たちには本当にぴったりです。どんなに疲れていても、心に少しの楽しさをもたらしてくれるスイーツ、そんな豆乳プリンを今日、一緒に作ってみませんか？ 必要な材料はこれだけ！ まず用意するものは、とてもシンプルです。卵1個、無調整の豆乳200cc、砂糖大さじ1、そして耐熱ポリ袋さえあればOK。この3つの材料があれば、手軽に本格的な味わいを楽しむことができます。豆乳と卵の組…

「絶品キャロットケーキが楽しめるカフェ6選」

もう食べた？今話題のキャロットケーキがおいしいカフェ6選 心温まる母の味が楽しめる「ALDO」 東京都練馬区に位置するALDOは、話題のキャロットケーキを提供するカフェです。このお店のキャロットケーキは、店主・井上克展さんの母の味がルーツ。幼少期に食べた素朴な味を再現しているため、まさに「心温まる」という表現がぴったりです！無農薬で新鮮なニンジンや、茨城の名品卵を使用して、手間暇かけて80分以上オーブンで焼き上げます。その結果、外は香ばしく、中はしっとりとした生地に仕上がっており、国産クリームチーズと甜菜糖を合わせたフロスティングとの相性も抜群！ボリュームたっぷりで食べ応えがありながら、ペロリ…

「忙しい夜にぴったり！20分以内で作れる絶品メイン料理5選」

海外レシピから厳選！ 忙しい夜のための「20分以下でできるメイン料理」5選 美味しさと時短を両立するレシピの魅力 忙しい日々の中で、夕食を作るのが億劫に感じること、ありますよね。仕事や家事に追われていると、食事の準備にかける時間がなかなか取れないものです。でも、そんな時でも美味しい家庭料理が食べたい！そんな欲望に応えられるのが「ニューヨーク・タイムズ・クッキング」から厳選された、20分以下で作れるメイン料理の数々です。 これらのレシピは、すべて身近な食材で、手順も簡単。忙しい夜にぴったりです。では、それぞれのレシピを見ていきましょう。 1. お肉を使った簡単スカロッピーネ まずご紹介するのは、…

「青森きくらげの魅力と健康レシピ：今が旬！」

青森きくらげ特集！その魅力を詳しくご紹介 青森きくらげが最盛期を迎えました！ 青森県の新たな自慢、「青森きくらげ」が今まさに出荷の最盛期を迎えています！肉厚でコリコリとした食感が特徴のこのきくらげ、ぜひ一度味わっていただきたい逸品です。先日、青森市の生協では試食販売が行われ、多くの人々がその魅力に触れていました。生産者の方々が丁寧に作り上げた青森きくらげは、見るからに新鮮で、食べるとその美味しさに思わず笑みがこぼれます。 採れたての新鮮さを味わう！ 試食会では、ゆでた青森きくらげを、ごまドレッシングやわさびじょうゆでさっぱりと味付けして振る舞われました。来場者の皆さんの「プリプリの食感が癖にな…

「ナス嫌いも絶賛！しなびたナスを復活させる驚きのレシピ」

しなびたナスが復活する裏ワザとは？ ナスの魅力と旬の季節 夏の暑い時期、特に注目したい野菜の一つがナスです。さっぱりとした味わいは、冷製メニューにぴったりで、これからの季節にむけて食欲をそそる要素もたっぷりです。愛知県・幸田町では、ナスの出荷が盛んで、毎日なんと6トンものナスが出荷されているそうです！市場では品質の良さから争奪戦になることもあるこのナスは、地元の料理にも多く使われています。 ナス農家からの嬉しいアイデアレシピ ナスを使ったレシピを提案してくれるのは、幸田町のナス農家の奥さま、村田花さんです。特に子供たちに大人気の「ナスのカリカリチーズ焼き」は、シンプルでありながらとても美味しい…

「無印良品の無料『もしも』ブック活用法：必需品リストと節水レシピ」

無印良品の「もしも」ブックが素晴らしい！ 自然災害に対する備えの重要性 最近、さまざまな自然災害が世界中で発生していますね。突然、私たちの生活が脅かされることを考えると、少しでも安心できる準備は大切です。そんな時に役立つのが、無印良品の公式サイトで無料公開されている「もしも」ブックです。これを使えば、緊急時でも慌てずに行動できる知識が身につきます。なんと、みんなが注目するのも頷ける内容なんですよ！ 「もしも」ブックの魅力とは？ この「もしも」ブックには、7日間を生き延びるためのヒントや、日常的に備えておくべき日用品のリストがぎっしり詰まっています。特に注目すべきは、プリントアウトして小冊子のよ…

「簡単で美味しい！一生使える副菜レシピ2選」

殿堂入りの「一生使える副菜」のレシピ2つ 手軽で美味しい副菜の魅力 料理をする楽しみ、そして家族や友人と食卓を囲む喜びは、生活の中でとても大切なものです。特に副菜は、主菜を引き立てるだけでなく、バランスの取れた食事にするために欠かせない存在。今回は、クックパッドで殿堂入りしたレシピの中から、いつでも簡単に作れて美味しい「ツナとマカロニのサラダ」と「きゃべつのごまマヨサラダ」の2品をご紹介します。 一品目：ツナとマカロニのサラダ 材料（3～4人分） マカロニ（または好みのショートパスタ） 100g ツナ缶（油漬け） 1缶（70g） キュウリ 1本 粒コーン缶 1/2缶（60g） A［マヨネーズ大…

「佐々木希さん直伝！秋田産食材を使ったハイクオリティ唐揚げレシピと副菜」

佐々木希さんの新しい料理動画に注目 8月25日、タレントの佐々木希さんが自身のYouTubeチャンネルに新しい料理動画をアップしました。タイトルは「我が家の唐揚げ！秋田産の食材を使ってお浸しやスープも作ったよ」と、家庭的ながらも魅力的な内容です。唐揚げの作り方が中心に展開されており、彼女の自然体な姿がとても美しいです！ファンの皆さん、これは必見です。 ノープランで作るハイクオリティな唐揚げ 動画の冒頭では彼女が地元秋田県産の新鮮な枝豆やオクラ、原木しいたけ、おかひじきを紹介し、素材の良さを存分に引き出そうと奮闘しています。「ノープランなんですけど」とコメントしながらその場で味付けを考える姿には…

「山形の郷土料理『だし』の基本レシピとアレンジ法」

山形の郷土料理「だし」の魅力 だしとは何か？ 山形県の魅力的な郷土料理「だし」は、さっぱりとした味わいと新鮮な食材が特徴の一品です。夏の暑い日には特にぴったり。冷たくても、温かくても美味しいこの料理は、地元の人々にとって欠かせない存在です。特に俵谷理瑶アナウンサーが伝えるレシピは、家庭で簡単に再現できるので、多くの人々に愛されています！私も思わず作ってみたいと思ってしまいます。 材料の特徴とこだわり この「だし」に使われる材料は、なす、きゅうり、みょうがなど、どれも新鮮で栄養価が高いものばかり。大葉の香りと、納豆昆布のねばりが絶妙に組み合わさり、まさに夏に欲しい一皿が完成します！特に、納豆昆布…

「令和の米不足を乗り切る！しらたき＆カリフラワーで簡単カロリーオフレシピ」

品不足が続く米とその影響 2024年、2023年の猛暑の影響から、お米の品不足に悩まされています。「お米がない」と嘆く声が街中で聞こえ、「令和の米騒動」とも呼ばれる事態となっています。私たち日本人にとって米は主食であり、その存在は非常に大切。そんな焦燥感を抱えながらも、多くの人々が工夫を凝らして米不足を乗り切るために努力しています。驚くべきことに、身近な食材を活用したアイディアレシピが登場しているのです。 スーパーの棚はほぼ空っぽ！ 都内のスーパーを訪れてみると、お米の棚はほとんど空になっていることに気づきます。あるスーパーの社長は、入荷してもすぐになくなってしまう現状に頭を抱えています。最近…

「サンダルでもできる！行間ツボでイライラ解消法」

イライラ解消のツボ - 行間（こうかん）を試してみませんか？ 夏のイライラを解消するツボ「行間」 暑い日が続くこの季節、「イライラ」を感じている方も多いのではないでしょうか。そんなときには、足の親指と人差し指の間にある「行間（こうかん）」というツボを刺激してみると良いかもしれません。行間は、特に暑さによる不快感やイライラを和らげる効果があると言われています。足を優しく広げたり、つまむように押すことで、心地よい刺激が感じられ、気分がスッキリとしてくるでしょう。 快適な夏を過ごすための簡単な方法 具体的にどのようにこのツボを活用するかというと、日常生活で下駄やトングサンダルを履くことで、自然とこの…

「豚肉ときゅうりのボリュームアップレシピで食卓を華やかに！」

きゅうり×豚肉のボリュームレシピ！おいしい夏の楽しみ方 夏になると手に入るきゅうり、安価でありながらそのまま食べるだけでなく、さまざまなアレンジが楽しめるのが魅力です。どうしても決まりがちなサラダや漬物が頭に浮かびますが、ちょっと工夫を加えるだけで、きゅうりがメインおかずとして楽しめるというのをご存知でしたか？今回は、きゅうりと豚肉を組み合わせたボリューム満点のレシピを2つご紹介します。 豚バラ肉ときゅうりのみそ炒め：パンチのある一品 まずご紹介するのは、「豚バラ肉ときゅうりのみそ炒め」です。にんにくをきかせたみそ味で、食欲をそそること間違いなし。このレシピは、きゅうりを木べらで押し潰してから…

「浅草・かっぱ橋で手に入れるべき調理道具5選！料理が劇的においしくなる秘訣」

料理をもっとおいしくする道具の紹介 料理のクオリティを上げる調理道具の重要性 料理をする上で、道具はその味わいに大きな影響を与えるものです。同じレシピを使っても、道具の素材や形状が異なれば、仕上がりも全く変わることがあります。特に、一本の包丁や鍋の使い勝手が良ければ、料理の幅が広がりますよね。そこで、今回は浅草・かっぱ橋にある老舗専門店に伺い、料理のおいしさを引き出す調理器具について探ってみました。 万能な行平鍋の魅力とは 今回特におすすめされたのは、行平鍋です。手打ちで作られたこの鍋は、汁物や煮物、さらには炒め物にも使える万能さが魅力です。特に、3mmの厚手アルミ素材を使用しており、蓄熱性に…

「魚貝を使ったプロ仕様！筋肉を鍛えるレシピ集」

鍛えるシェフの筋肉レシピ - 魚貝のレヴエルトを楽しもう 筋肉づくりにぴったり！魚貝のレヴエルトとは こんにちは、皆さん！筋トレをしながら美味しい食事を楽しむことは、健康的なライフスタイルの一部として多くの方に愛されていますね。今回は、筋肉づくりに嬉しい食材を活かした、美味しいスペイン料理魚貝のレヴエルトをご紹介します。このレシピは、スペイン料理の専門家であるシェフに教わったもので、簡単に作れる上に栄養もたっぷり！ シェフのプロフィールと料理の魅力 このレシピを教えてくれたのは、人気のスペイン料理店のオーナーシェフ。フレンチの基礎を学び、スペインの名店で研鑽を積んだ彼は、料理の技術もさることな…

「淡路島の肉厚玉ねぎをレンチン！驚きの甘さと栄養を簡単に楽しむ方法」

淡路島の玉ねぎと松岡修造の感動レシピ 1. 丸ごとレンチンの驚き！ 最近、淡路島の玉ねぎに大注目しています！松岡修造さんが登場するテレビ番組でも、その魅力が全開でした。まさに「玉ねぎ、来てます！」と声をあげたくなるほどの美味しさ。彼は丸ごと1玉を電子レンジでチンするだけで、驚くほどの極旨料理を体験しました。 2. シンプル・イズ・ザ・ベスト 「シンプルなのに深い味わい」。この言葉が松岡さんの口から何度も出てきました。もちろん、調理も簡単。玉ねぎに切れ込みを入れてラップをしてレンジで6分、待つ間に淡路島の美しい土壌と温暖な気候が育んだ玉ねぎの魅力をしっかり解説してもらいます。この待ち時間に期待が…

「ビールが進む！ピーマンの肉詰めオイスターソース煮の簡単中華レシピ」

コクうまでビールもすすむ！「ピーマンの肉詰めオイスターソース煮」のご紹介 家庭の味に新しい風を！ 日々の料理にちょっとした変化を求めている皆様に朗報です！青森テレビの「わっちtheキッチン」で紹介された「ピーマンの肉詰めオイスターソース煮」は、家庭の食卓を華やかに彩る一品です。ピーマンの鮮やかな緑と、ジューシーな豚ひき肉の旨味が融合したこの料理は、見た目にも食欲をそそります。ピーマンは栄養価も高く、食材のうまみを引き立てる役割を果たしますよ。 簡単調理で美味しさ倍増！ このレシピでは、まず豚ひき肉と玉ねぎを混ぜ合わせ、粘りが出るまでしっかりと練ることがポイントです。このひと手間で肉の旨味が増し…

「ヘルシーで安い！きゅうりと鶏むね肉のシャキシャキレシピ」

ヘルシーで家計に優しい「きゅうり×とりむね肉」のレシピ 夏の食欲をサポートする新しい組み合わせ 暑い夏の日、食欲がないと感じること、ありますよね。そんなときにぴったりなのが「きゅうり」と「とりむね肉」を使ったヘルシーレシピです！旬のきゅうりはシャキシャキとした食感が魅力で、あっさりした味わいが苦手な暑さを吹き飛ばしてくれます。さらに、とりむね肉は高たんぱくで低カロリー、ダイエットにもピッタリな食材。家計にも優しいこの組み合わせを、ぜひ試してみてくださいね。 簡単に作れる「ゆでどりとキャベツの梅だれがけ」 まずご紹介するのは「ゆでどりとキャベツの梅だれがけ」です。酸味のある梅だれがアクセントとな…

シニア向け！スーパー弁当で簡単に楽しむ“頑張らない”食生活

シニアのための“頑張らない”食生活 おいしい食事が心と体を支える 年齢を重ねるにつれ、料理をすることが少し億劫に感じることが多いのではないでしょうか。特に独り暮らしになると、一人分の食事を作るのも手間がかかりますよね。そんな皆さんに朗報です！料理研究家である村上祥子さんが提案するのは、「頑張らない食生活」。村上さん自身、82歳を迎えた今でも「ちゃんと食べてちゃんと生きる」という理念を持っており、その姿勢には励まされます。おいしい食事を通じて、心も体も元気を保ちたいですね。 必要な栄養をバランスよくたっぷりと 村上さんは、食事の基本を「赤・黄・緑」の3色で考えています。「赤」はタンパク質のもとに…

「夏にぴったり！ビールと相性抜群のピリ辛チャーシューと夏野菜の和え物」

夏にぴったりなビールがすすむレシピ ビールとピリ辛の絶妙コンビ！ 夏がやってくると、気温が上がり、ビールが無性に飲みたくなりますよね。ビールと一緒に楽しみたいおつまみとして、今回ご紹介するのは「チャーシュー＆夏野菜のカンタン和え物」。その名も「ビールがすすむくん」。このレシピは、手軽に作れるのに満足感もバッチリ！暑い夏にピッタリの一品です。しっかりした味付けと、ピリ辛なアクセントが、ビールをさらに美味しく引き立ててくれます。最高ですね！ お手軽で美味しい材料たち このレシピの魅力は、冷蔵庫にある残り物の野菜を使ってちゃちゃっと作れる点です。材料は、豚バラ肉にトマト、長ネギ、きゅうり、きくらげと…

「藤井恵が教える！料理道具とレシピ選びの極意」

藤井恵さんの選りすぐり道具とレシピを楽しみながら学ぼう！ 料理に欠かせない道具の魅力 料理が好きな皆さんにとって、調理道具はなくてはならない存在ですよね。使う道具によって、同じ料理でもまったく違った印象になることがあるのは、まさに料理の奥深さを感じさせてくれます。そんな道具の選び方や使いこなしについて、料理研究家の藤井恵さんがその秘訣を伝授してくれる新著『藤井恵 選りすぐり道具とレシピ』が、9月27日に発売されます！これは料理好きにとって、見逃せない一冊となることでしょう。 実際に使って選んだ道具とは？ 藤井さんは、料理道具に対する並々ならぬ情熱を持っています。彼女の信条は「気になった道具はと…

「夏バテ解消！干物とスパイスの絶品ホイル焼きレシピ」

夏バテに効く！干物×スパイスの絶品ホイル焼き 真夏にぴったりの食材、干物の魅力 皆さん、夏の暑さにバテていませんか？真夏日が続くこの季節、気温の上昇に伴い、食材の傷みが心配で悩む方も多いでしょう。そこで注目したいのが「干物」です！干物は水分が少なく、保存が効くため、暑い時期でも安心して楽しめる食品なんです。手軽に美味しさを楽しむことができ、キャンプにもぴったり。しかも、干物を使うことでさっぱりとした味わいを楽しむことができるのは嬉しいですよね。 スパイスの力で夏バテを吹き飛ばす 今回ご紹介するのは、干物を使った「絶品スパイスホイル焼き」。基本に使うのは「サバの干物」。そのまま焼いても美味しいで…

「成城石井の簡単フレンチレシピとワインペアリングでおうちご飯を格上げ！」

おうちで極上のフレンチを楽しもう！ 手軽さと本格派の両立 フランス料理といえば、一般的には「格式が高い」「手が込んでいる」なんて印象を抱いている方も多いのではないでしょうか？ですが、最近ではそんな固定観念を覆すような、誰でも手軽に楽しめるフレンチが注目を集めています。成城石井が提案する新たなおうちフレンチのアイデアは、まさにその象徴！おうちで簡単に作れるのに、本格的な味わいを実現するというのですから、料理初心者の方にもピッタリですね。 シンプルだからこその魅力 おうちフレンチのレシピは、シェフが提案する「極力火を使わない」「ワンパン調理」のコンセプトのもと、フレンチの5つのエリアにちなんだメニ…

KREVAの軌跡を紐解くムック本『KRECIPE』発売！

KREVAの20年を凝縮したムック本「KRECIPE」発売 特別な一冊、KRECIPEの魅力 皆さん、こんにちは！音楽ファンにとって嬉しいニュースが飛び込んできました。ヒップホップシーンの先駆者、KREVAのソロデビュー20周年を記念したムック本「KRECIPE」が、なんと10月17日に発売されるんです！この本は、KREVAの音楽の足跡を一冊に凝縮した特別なもの。彼のファンにはたまらない内容が詰まっていて、心躍ること間違いなしです！ KREVAの活動を振り返る内容とは？ 「KRECIPE」には、雑誌「サウンド＆レコーディング・マガジン」に過去に掲載されたKREVAに関するインタビューやライブレ…

「ホルモンと食事が人生を変える！ポルトガル料理研究家の知恵」

馬田草織さんインタビュー：ホルモンと食事の大切さを語る 新たな視点で捉える「毎日のご飯」 最近、ポルトガル料理研究家であり文筆家の馬田草織さんが著書『ホルモン大航海時代 ポルトガルと日本で見つけた自分のための鱈腹レシピ23』を出版しました。この本には、レシピとエッセイが独自のスタイルで組み合わさり、彼女自身の体験が色濃く描かれています。特にコロナ禍を経た今、食事の在り方や意味について再評価することが求められる中で、馬田さんは「自分がちゃんと好きだと言える料理」を作ることが一番大切だと感じています。これには心を揺さぶられる思いがありますよね。 名前のない料理が持つ特別さ 彼女が本書で紹介する料理…

「ラーメンもスイーツも楽しむ！アラフォーの29kg減ダイエット成功法」

アラフォーでも実現可能！ちゃんるいの楽しい置き換えダイエット ダイエットの新しいスタイル、ちゃんるい アラフォーで29kgもの減量に成功したちゃんるいさんのダイエット法は、ただのストイックな食事制限ではありません。彼女は、ラーメンやスイーツといった“デブ味覚”を楽しみながらも、ヘルシーに変換する方法を見つけ出しました！これは、本当に画期的なアプローチですよね。私たちがダイエットをする時、「食べたいけど我慢しなきゃ」という葛藤がつきものですが、ちゃんるいさんのレシピではその楽しさを損なうことなく、満足感を得られるのです。 工夫満載の置き換えレシピ ちゃんるいさんは、ダイエットに欠かせない食材を使…

「工藤静香さんの絶品お豆腐パンレシピ！おうちでお店の味を楽しもう」

工藤静香さんのずっしりもっちりお豆腐パンレシピが話題に！ 工藤静香さんのInstagramで公開されたレシピ お豆腐パンのレシピが、工藤静香さんのInstagramを通じて公開されました。見た目も美しく、特に「ずっしりもっちり」という言葉がピッタリなこのパンは、健康的かつ栄養価も高いと評判です。工藤さんが「昨夜から、玄米粉が届いたし、朝食はお豆腐パンにしよう！」という思いで作ったとのこと。それにしても、朝からこの美味しそうなパンが食べられるなんて、幸せですね！ 簡単で健康的な材料 レシピの概要を見てみると、使う材料はとてもシンプルです。豆腐、玄米粉、ライ麦、オリーブオイル、甜菜糖、塩、そしてベ…

エビと長芋で作る栄養満点ニンニク醤油前菜レシピ

シェフの筋肉レシピシリーズ！ こんにちは、料理好きな皆さん！今回ご紹介するのは、鍛えるシェフが教えてくれる「美味い筋肉レシピ」シリーズから、「エビと長芋のニンニク醬油の前菜」です。このレシピは、高級ホテルや名店での経験を持つシェフが手掛けたもので、美味しさと栄養が一緒に楽しめる素晴らしい料理です。特に、エビと長芋の組み合わせが絶妙で、食欲をそそる香りが漂います！エビ好き必見のレシピですね。 エビと長芋、栄養満点の食材たち この前菜の主役であるエビは生食用のアルゼンチン赤エビを使用。なんと、エビには強力な抗酸化成分であるアスタキサンチンが豊富に含まれており、健康を気にする方にもぴったり。さらに、…

「夏を元気に！有元葉子の玄米ごはんとおかずレシピ」

有元葉子さんの夏レシピで乗り切る暑い日々 火を使わず簡単に！夏の定番「玄米ごはん」 暑い夏の日、「何も調理したくない！」という気持ち、よくわかりますよね。それでも、栄養をしっかり摂りたい。そんな時にぴったりなのが、有元葉子さんおすすめの「玄米ごはん」と「ひき肉のおかず」です。玄米ごはんは、香ばしさとヘルシーさを兼ね備えた素晴らしい食材です。スパイスやにんにく、しょうがとの相性も抜群で、なんとも言えない美味しさに仕上がります。 作り置きで簡単！カレー風味のひき肉スパイス炒め 次にご紹介するのは、カレー風味のひき肉を使った「玄米ごはんのひき肉スパイス炒め」です。作り置きしたひき肉を塩もみしたきゅう…

「栄養満点！梅納豆そうめんとカリカリ油揚げの簡単レシピ」

食欲がない日におすすめ！夏の涼麺、カリカリ油揚げと梅納豆そうめん うだるような暑さが続く夏。そんな中で、そうめんは一瞬で作れて、食欲がなくてもぺろりと食べられますよね。今回は料理研究家・松田美智子さんの「カリカリ油揚げと梅納豆そうめん」をご紹介します！このシンプルでありながら、栄養バランスも抜群な一皿、まさに夏の救世主とも言える存在です！梅干しの酸味と香味野菜が絶妙に絡み合い、さっぱりとした味わいが食欲をそそります。 香り立つ香味野菜の魅力 この料理の特徴は、カリカリの油揚げと納豆に、旬の香味野菜をたっぷり使うところ。みょうがやしょうが、大葉など、豊かな香りが食欲を引き立てて、気持ちも晴れやか…

「料理と音楽の共通点：鳥羽周作シェフが語るレシピ編集の秘密」

鳥羽周作シェフが新たなレシピ本を発表！ 鳥羽周作シェフが、待望の新作レシピ本『帰ってきたら すぐに作れる、食べられる おかえり！パスタ』を出版しました。この本では、忙しい日常の中でも手軽に楽しめるパスタ料理の数々が紹介されています。プロの技が詰まったレシピが手軽に挑戦できる、とても魅力的な一冊です。特に「ワンパンパスタ」など、簡単で美味しいレシピが盛りだくさんで、料理初心者にも大好評です！実際、これを見ていると「よし、今夜の夕食はパスタにしよう！」と気分が盛り上がりますよね。 プロの味を家庭で再現する喜び 鳥羽シェフが語るには、パスタはプロっぽい料理も再現性が高いとのこと！フランス料理や和食は…

「円卓マナー解説！中国ごはんの常識と座り方ガイド」

中国ごはんの常識を知ろう！ 中國料理の魅力を探る 最近、「ガチ中華」や「町中華」といった言葉を耳にすることが増えていますよね。これらの言葉は、私たちの日常に溶け込んでいる中国料理を表しているのです。特に、チャイナタウンで味わえる本格的な中国料理は、まさに「ガチ中華」の代表とも言えます。一方で、長年地元に愛されてきた「町中華」は、私たちの日常に寄り添う存在でもあります。しかし、ここでちょっと振り返ってみてください。「中国の食文化」について、どれだけのことを知っていますか？実際には、円卓での座席の決まりや月餅の食べ方など、知らないことだらけかもしれませんね。中国料理には、4000年もの歴史があり、…

「夏にぴったり！トマトマリネと冷製麺で爽やかなひんやりレシピ」

夏のひんやり冷製麺レシピ! トマトマリネとカッペリーニの魅力 今日は夏のうだるような暑さにぴったりのレシピをご紹介します！フードライターの白央篤司さんと、米料理研究家のしらいのりこさんが提案する「トマトマリネとアボカドのっけカッペリーニ」。これがもう、見た目にも美しく、そして、食べて幸せになれる一品なんです！そもそも、冷たい麺とトマトの甘さが融合するなんて、想像するだけでワクワクしますよね。まさに、夏にしか味わえない贅沢な一品です。 シンプルさが際立つ一皿 このレシピの最大の魅力は、そのシンプルさにあります。トマトとにんにくをオリーブオイルで和えるだけで、あっという間にトマトマリネが完成します…

「小中高生が創る！新感覚雑煮レシピコンテスト「Z-1グランプリ」開催」

若きクリエイターたちの発想が光るコンテスト みなさん、こんにちわ！最近、全国の小中高生たちが自分たちの郷土食を再定義し、雑煮の新たな形を生み出すイベント「第2回Z-1グランプリ」が開催されました。このコンテストは、若い世代に日本の食文化の魅力を伝え、お雑煮を親しんでもらうことを目的としているのですが、なんと応募総数は1,107作品にも達しました！それだけ多くの学生が、自由な発想でお雑煮に挑戦したことに、心から感動します。 地元食材を使った斬新なレシピ このコンテストでは、「いつでも食べたい、地元食材で私のオリジナル雑煮！」というテーマが掲げられ、参加者は郷土の食材をたっぷり使いながらも、500…

今行きたい！注目の最新タコスショップ5選

注目のタコスショップおすすめ5軒 メキシコの国民食、タコスの魅力とは こんにちは、皆さん！最近、タコスが日本で大人気になっていますね。メキシコの国民食、タコスはその手軽さと多彩なフレーバーで、多くの人々に親しまれています。最近では、伝統的なレシピを生かしたものだけでなく、中華風や和風といったひとひねり効かせた進化系タコスも増え、バリエーションが格段に豊富に。心躍るような新しいタコスを楽しめるショップが続々とオープンしています。今回は、特におすすめのタコスショップを厳選してご紹介しますので、ぜひ期待してくださいね！ 特別な朝食にぴったりのタコス 最初にご紹介するのは、恵比寿にある「ロス・タコス・…

新宿御苑の絶品ピザ「エンボカ」が楽しめる「グリン」オープン！

新宿御苑の新イタリアンレストラン「グリン」 新たなオアシスが誕生！ 都心の喧騒を忘れさせてくれる、新宿御苑前にオープンしたイタリアンレストラン「グリン」。開放感あふれるロケーションで、旬の野菜をたっぷり使った絶品ピザが楽しめる、まさに食いしん坊にはたまらないスポットです。新宿御苑の広大な緑を眺めながらリラックスできるテラス席もあり、特別なひと時を過ごせるのが魅力的です。 名店「エンボカ」のレシピを受け継いだ美味しさ 「グリン」は、かつて軽井沢や代々木上原で伝説的な人気を誇った名店「エンボカ」からのレシピを受け継いだ、まさに絶作ピザを誂えています。季節の無農薬野菜をふんだんに使った逸品が多彩で、…

ご飯が進む！厚揚げとなすの絶品ピリ辛ごま炒めレシピ

お手軽で美味しい！厚揚げとなすの深煎りごま炒め 忙しい時にぴったりな“最強のおかず” みなさん、今日は忙しい日でもさっと作れる、おいしいレシピをご紹介します！「厚揚げとなすの深煎りごま炒め」という、ピリ辛でご飯が進む一品です。まさに最強のおかずですよね。特に、仕事や家事で疲れた日には、手軽に栄養を取りながら、ほっと一息つける料理が必要です。このレシピは、そんなあなたにぴったりなアイデアです。 素材の魅力を引き出すおいしさ まず、材料について見ていきましょう。必要なのは、厚揚げ、なす、ピーマン、そしてピリ辛の味付けに欠かせない豆板醤とキユーピー 深煎りごまドレッシングです。これらの材料が組み合わ…

「簡単に楽しむ！パセリとカッテージチーズの大人のトーストレシピ」

パセリとカッテージチーズのトーストの魅力 新たなおいしさの発見 大人のごちそうトーストレシピの中でも、特に魅力的なのが「パセリとカッテージチーズのトースト」です。フードライターの白央篤司さんが紹介しているこのレシピは、素材の組み合わせから新たなおいしさを生み出しています。苦味が引き立つパセリを使うことで、ちょっと大人の味わいを楽しむことができるんです！ 簡単で美味しい材料 このトーストにはシンプルながらも美味しい材料が使われています。好みのパンに、刻んだパセリ、カッテージチーズ、マヨネーズ、そしてオリーブオイルやレモン果汁、塩を加えることで、さっぱりとした味わいに仕上がります。特にカッテージチ…

「カニカマ入り卵炒めで簡単エスニックランチ！ナンプラーとカレー粉で絶品に」

カニカマ入り卵炒めのエスニックランチレシピ こんにちは！今回は、フードライターの白央篤司さん、そしてお米料理研究家のしらいのりこさんが手掛ける絶品“のっけごはん”レシピの中から、「カニカマといんげんのエスニック卵のっけごはん」をご紹介します。これを読むと、ちょっとした食事がどれほど楽しいものになるか、改めて感じるでしょう。食欲をそそるナンプラーとカレー粉の絶妙な組み合わせがポイントです！ 食材の魅力とカニカマの巧みな使い方 最近、カニカマの良さを再発見したというしらいさん。カニカマは安価でありながら美味しさも手に入る、素晴らしい食材の一つです。作り方は簡単ですが、しっかりとした味付けの裏には、…

夏に疲れを取る！腸活プロ直伝の老けないワンディッシュレシピ4選

腸活の重要性を再認識しよう 夏の熱が残る中、「腸活」がますます重要になってきます。腸活のプロであるAtsushiさんのアドバイスによると、腸の健康が美しさや若さを保つための鍵だそうです。Atsushiさん自身「奇跡の48歳」として、その美しさに注目が集まっています。腸がきれいになれば免疫力も向上し、風邪をひかなくなると実感しているのです。これはぜひ取り入れたい腸活のメリットですね。 腸活のための3つのポイント Atsushiさんが提唱する腸活ポイントは3つです。まず1つ目は、野菜や果物の皮をしっかり食べることです。日本の農産物は品質が高く、皮ごと食べられるものが多いので、しっかりと洗っておいし…

「ヘルシーで美味しい！しらたきサラダの簡単レシピ集」

カロリー控えめで美味しい！「しらたきサラダ」の楽しみ方 しらたきの魅力とは？ しらたきは、低カロリーでありながらしっかりとした食感が特徴の食材です。ダイエット中の方や健康を意識している方にとって、罪悪感なく楽しめるのが嬉しいポイントですよね！煮物や炒め物、さらにはサラダにまで、さまざまな料理にアレンジできるので、生活に取り入れやすい食材です。特にこの暑い季節、さっぱりとしたサラダが欲しくなりますよね。そんなときにピッタリなのが、「しらたきサラダ」なんです。 簡単レシピをご紹介！ JA全農が提案するしらたきサラダは、とてもシンプルで美味しいんです。たったの3ステップで完成するので、忙しい日の副菜…

「青森津軽名物！すじこ納豆のっけごはんの絶品レシピ」

青森の家庭の味、すじこ納豆のっけごはん 皆さん、こんにちは！今日は、青森・津軽地方で人気の組み合わせ「すじこ納豆のっけごはん」についてお話しします。青森には美味しいごはんの文化が根付いていて、地元の方々に長年愛されているこの料理。なんと、魚卵と大豆の組み合わせがこんなにもベストマッチだとは、食べてみるまでは思いもしませんでした！ 「ごはんが止まらないレシピ」として紹介されたこの一品は、実際に作ってみると驚くべきおいしさが広がります。白央篤司さんが提唱するように、「なんで今までやらなかったの？」と思えるほどの美味しさです。 シンプルだけど贅沢な食材の組み合わせ さて、すじこはサケ科の魚の卵を塩漬…

「西条農とにぎたつ会館のコラボランチ、9月15日に高校生のアイデアが実現！」

高校生考案のコラボランチを楽しもう！ 高校生の夢が形に！素敵なコラボレーション 皆さん、こんにちは！最近、愛媛県松山市内の素敵な宿泊施設で行われた試食会に注目が集まっています。それは、西条農業高校の生徒たちが考案したランチメニューのプレゼンテーションです。彼らの新しいランチメニューは、まさに夢のコラボレーションですね。高校生たちの情熱とクリエイティビティが詰まった料理が、地元のレストランで楽しめるなんて、なんだかワクワクしますよね！ 西条農業高校からの美味しい提案 今回のランチメニューは、「西農コラボランチ」と名付けられており、実際に考案したのは生活デザイン学科の生徒たちです。なんと、8人の生…

「有元葉子流！絶品自家製めんつゆの秘密レシピ」

絶対に知りたい！有元葉子さんの秘伝の味「自家製めんつゆ」 おいしさの秘訣はこのレシピにあり！ 皆さん、夏の食卓には欠かせない「めんつゆ」を自家製で作ってみませんか？有元葉子さんのレシピを参考にすれば、家庭でも気軽に絶品のめんつゆを味わうことができます。特に、海の香りを感じる煮干しや、旨味たっぷりの厚削りのかつお節が使われているのがポイントです。自分の手で作っためんつゆは、まるで食品店で購入したものとは違う、不思議な満足感をもたらしてくれますよ！ 必要な材料と気軽に挑戦！ 用意する材料は、だし昆布、厚削り、煮干し、そして基本のA（しょうゆとみりんが含まれる液体）だけです。それに水を加えて作るので…

「キャンプ飯の決定版！チーズたっぷりベーコンパスタとふわとろスモアの簡単レシピ」

キャンプの醍醐味：簡単で美味しい料理 みなさん、キャンプの魅力って何だと思いますか？自然の中でリラックスし、美味しい料理を味わうことができるのが大きなポイントですよね。最近では、手間いらずでおしゃれな料理が人気。特に「ワンパンレシピ」が流行中で、これさえあればキャンプ飯も楽々楽しめちゃいます。そんな簡単&美味しいレシピの中から、特におすすめの「チーズたっぷり！ 背徳のベーコンパスタ」をご紹介します！これを作れば、キャンプの雰囲気も盛り上がること間違いなしです。 濃厚な味わいと背徳感がたまらない このパスタは、ベーコンとホウレンソウが入ったクリーミーな仕上がりが魅力。なんといっても、チーズがたっ…

「夏に楽しむナスレシピと旬の見極め方」

ナスのハテナと夏におすすめのナスレシピ ナスの魅力、いろいろな楽しみ方 皆さん、夏野菜の中でも特に人気のあるナスについてお話ししましょう！農家から寄せられた情報を元に、ナスのおいしさや旬について深掘りしていきます。ナスは「万能野菜」と呼ばれ、さまざまな調理法で楽しむことができる素晴らしい食材です。焼いても、煮ても、揚げても、さらには生でもおいしいナス。これを読めば、すぐにでもナスを買いに行きたくなるはずです！ ナスの収穫タイミングと旬の特徴 では、ナスを収穫するタイミングはいつなのでしょうか？農家さんによれば、千両ナスが最もおいしい時期は12～14cmのサイズが目安とのこと。実際、これを逃すと…

「簡単プルコギバインミーのレシピとアレンジアイデア」

プルコギの簡単アレンジ！フードコーディネーター尾身奈美枝さん流「プルコギバインミー」の作り方 プルコギ人気の背後にある韓国ブーム 最近、韓国料理がますます人気を集めていますよね！特に“プルコギ”は、その甘辛い味わいで多くの人に親しまれています。韓国ドラマやK-POPの影響もあり、家庭でプルコギを作る方が増えているのではないでしょうか？それに伴い、スーパーの韓国食材コーナーも充実してきて、手軽に美味しい材料が手に入るのが嬉しい限りです。だけど、プルコギをたくさん作って余っちゃった…なんてこともありますよね。そんな悩みを解消してくれるのが、フードコーディネーター尾身奈美枝さんの提案です！今回は、彼…

「残暑を乗り切る！冷たい麺2選：冷麺風うどんとパセリとしらすのあえめん」

夏にぴったりの冷たい麺レシピ 暑い夏の日、冷たい麺が恋しくなりますよね。そんな時にぴったりなのが、人気料理家の長谷川あかりさんが提案する冷たい麺レシピです。今回は、彼女のレシピから「冷麺風うどん」と「パセリとしらすのあえめん」の2品をご紹介します。それぞれの個性あふれる味わいに、思わず笑顔がこぼれますよ！ 冷たい麺の王道、冷麺風うどん 「冷麺風うどん」は、まさに暑い日にぴったりの一品。うどんのモチモチとした食感と、冷やしたつゆのさっぱり感が絶妙にマッチしています。なんといっても、キムチや大根おろしをトッピングすることで、風味がさらにアップ！ さっぱりした中にも、キムチの辛味がアクセントとなり毎…

「自宅で簡単！中華風づけ丼の絶品レシピと香りの秘密」

食欲を刺激する香りが立ち上る“中華風づけ丼”の魅力 こんにちは！今日は、食欲をそそる「中華風づけ丼」の作り方をご紹介します。特に、海鮮好きの方やちょっと特別な食事を楽しみたい方にぴったりのレシピです。みんなでシェアして楽しむのが、さらに美味しさを引き立てます。あなたもこの美味しさをぜひ体験してみてください！ 豪華な海鮮を使用した贅沢な一皿 この中華風づけ丼には、マグロ、カンパチ、鯛、イカ、タコ、帆立、甘海老と、多彩な魚介がたっぷり載っています。その美しい盛り付けは、見る者の食欲を刺激し、思わず「いただきます！」と言いたくなること間違いなしです。シェアを楽しみながら、各々の好きな具を選ぶのも、一…

「元てれび戦士長谷川あかり、結婚後の料理家としての新たな挑戦」

若き日の決断と新たな展望 元“てれび戦士”の長谷川あかりさんが、22歳という若さで芸能界から引退し、結婚を経て料理家への道を歩む決断をした背景には、彼女のユニークな視点があります。結婚や仕事の選択をすることは、一見難しい決断のように思えますが、長谷川さんはそれを「人のせい」にすることで、心の負担を軽減していたというのです。このアプローチは、非常に共感を呼ぶものであり、私たちにも役立つヒントが隠されています。 個性を大切にしたレシピ作り 長谷川さんが作り出すレシピは、ミニマルでシンプルながらも、驚くような食材の組み合わせが特徴です。彼女の意図は、ただ誰でも作れるものではなく、「あれ、どういう味に…

『スターデュー バレー公式料理本日本語版発売！ゲームの人気レシピ50選を紹介』

『スターデュー バレー』公式料理本の日本語版が発売決定！ 魅力的な料理とゲームの世界が融合 『スターデュー バレー』を愛するファンの皆様に朗報です！なんと、11月15日にゲームの公式料理本『The Official Stardew Valley Cookbook Japanese Edition』が発売されることが発表されました。この本は、ゲーム内でお馴染みの料理「ラッキーランチ」や「クラブケーキ」、「海の泡プリン」、「おかしなパン」など、50以上のレシピを掲載しています。料理のレシピを通じて、ゲームの世界をより深く楽しむことができるこの本は、ファンにとってはたまらない一冊となることでしょう。…

冷凍豚ラーメンで簡単アヒージョ風おつまみレシピ！

冷凍豚ラーメンでアヒージョ風！絶品おつまみレシピ セブン-イレブンの冷凍豚ラーメンが楽しめる！ 最近、セブン-イレブンから冷凍豚ラーメンが登場しました！その名も「背脂にんにく豚ラーメン」。思わずストックしたくなるような夢のアイテムですね。今回ご紹介するのは、この冷凍ラーメンを使ってアヒージョ風のおつまみを作るという、まさに一石二鳥のレシピです。冷凍庫に入れてしまえば、いつでも本格的なラーメンが楽しめるなんて、なんて素晴らしいことでしょう！ アヒージョの魅力と冷凍ラーメンの組み合わせ アヒージョといえば、オリーブオイルとニンニクの香りが食欲をそそるスペインの人気料理です。これにラーメンのスープを…

「夏のお出かけにぴったり！浴衣で特別感を演出するおしゃれレシピ」

川口ゆかりの浴衣の魅力 浴衣の魅力とは 夏になると、多くの人が浴衣を身にまとい、祭りや花火大会を楽しむ光景が見られます。ある人気エディターの方は、暑い夏に浴衣姿の女性を見ると「涼しげで美しい」と感じるそうです。やはり、夏の風物詩としての浴衣は、どんなに暑くても欠かせない存在ですね！彼女の学生時代の思い出を紐解くと、浴衣を着たことで姿勢がシャキッとし、さらには茶道部での経験が蘇るそうです。浴衣はただの衣服ではなく、思い出やドラマをもたらす特別な存在なのです。 特別感を味わう喜び 浴衣を着ることで、自然と背筋が伸び、気持ちが引き締まる。そんな経験、他の服では味わえない特別感がありますよね。若い頃、…

福ベーグルでベーグルの常識を覆す！厳選素材と驚きのボリューム感で話題沸騰中

【福ベーグル】ベーグルの常識を覆す、驚きの美味しさと満足感！ はじめに：福ベーグルとは？ 福ベーグルは、従来のベーグルの概念を覆す、驚きの美味しさと満足感を提供するベーカリーです。こだわり抜いた厳選素材を使用し、安心して食べられるベーグルを作り上げています。女性や子どもを中心に人気を集めるこのベーグルは、SNSや口コミでも広く話題になっており、一度食べたら忘れられない味わいです。 福ベーグルのこだわり 厳選された食材を使用 福ベーグルでは、北海道十勝産の小麦粉をはじめ、無農薬オレンジピールや有機チョコレート、松田のマヨネーズなど、産地や製造方法にこだわった厳選素材を使用しています。これにより、…

「カルピスバター活用法：福田里香さんの新しい食べ方とプロの推奨理由」

新しいバターの楽しみ方 お菓子研究家の福田里香さんが提案する新しいバターの楽しみ方について、皆さんはご存知でしょうか？「カルピス（株）特撰バター」は、今や多くのシェフやパティシエに絶賛されていることで有名です。福田さんもその一人であり、彼女がこのバターのファンであることを知ると、その美味しさに多くの人が惹かれている理由がわかります。このバターが持つ独特の風味や質感は、他のバターとは一線を画す存在なのです。 高級バターブームの牽引者 最近の高級バターブームの中で、カルピスバターは「幻のバター」として注目を集めてきました。福田さんが語るように、洋菓子の味を決定する大きな要因として「バター」があるこ…

「だるさを吹き飛ばす！キウイと野菜の朝スムージーレシピ」

朝にぴったり！キウイのグリーンスムージー だるい朝にぴったり！ 朝起きたときに、なんだか体がだるくて食欲が湧かない...そんな経験、誰にでもありますよね。特に夏の暑い日にぴったりな、さっぱりとしたスムージーをご紹介します。今回は、栄養たっぷりのキウイを使った「キウイのグリーンスムージー」です。みずみずしいレタスと合わせることで、まろやかな味わいを楽しむことができるんです！ 使う材料はシンプル！ レシピ概要 このスムージーに必要な材料はわずか4つ！具体的には、グリーンのキウイ2個、レタス1枚、レモン汁小さじ1/2、そして氷100gです。このシンプルな材料で、栄養満点のスムージーが簡単に作れるんで…

「爽やかレモンが引き立つ！しらすとセロリのヘルシーパンレシピ」

爽やか！しらすとセロリのっけパン こんにちは！今回は、フードライターの白央篤司さんとお米料理研究家のしらいのりこさんによる「のっけパン」のレシピをご紹介します。特に、ひとしぼりのレモンが爽やかな「しらすとセロリのっけパン」は、暑い夏にぴったりのおいしさです。買い物中に立派なセロリを見つけると、思わず手に取ってしまう気持ち、皆さんも分かりますよね！心が弾む季節の味を楽しんでみましょう。 材料と嬉しい組み合わせ このレシピには、シンプルな材料が使われています。好みのパンを1枚、粗くみじん切りにしたセロリ、大さじ2のしらす、オリーブオイル、塩こしょう、そしてマヨネーズとレモン。特に、しらすとセロリの…

「丸ごと揚げるナスのコロッケ！絶品具材アイデアレシピ」

ナスの新しい楽しみ方！ 皆さん、ナス料理にはどんなイメージを持っていますか？煮物や焼き物が一般的ですが、実はもっと楽しい調理法があります！今回は、具材を詰めて丸ごと揚げる「ナスのコロッケ」のアイデアレシピをご紹介します。お子様から大人まで、楽しめる美味しさにあふれたこのレシピは、見た目も楽しめる一品です！ お好みの具材でアレンジ自由自在！ このレシピの魅力は、ナスを丸ごと使い、内部に好みの具材を詰めることができる点です。材料は、長ナス、ベーコン、玉ねぎ、ピザ用チーズなど、家にあるものを利用して簡単に作れますよ！加熱したナスを切り込み、炒めた具材を詰め込む作業は、まるで手作りの宝物を作っているか…

夏の疲れを吹き飛ばす！スパイスで食欲をそそるレシピ5選

食欲増進に疲労回復！夏こそ楽しみたいスパイスたっぷりレシピ5選 スパイスの力を借りて夏を乗り切ろう 暑い夏が続くと、どうしても食欲が減退してしまいますよね。しかし、そんな時こそスパイスの力を借りてみませんか？スパイスは豊かな香りで食欲を刺激し、消化を助け、新陳代謝を高め、さらには疲労回復効果まであると言われています。まさに夏を元気に過ごすための秘密兵器！今回はそんなスパイスをたっぷり使った、美味しそうなレシピを5つご紹介します。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。 ダニエル・ブールーのチキン・タジン まずご紹介するのは、星付きシェフ、ダニエル・ブールーが手がける…

簡単！子供食堂特製甘口カレーの再現レシピ【西園寺さんは家事をしない】

『西園寺さんは家事をしない』！ドラマ公式の甘口カレー再現レシピ紹介 ドラマの魅力とカレーのご紹介 皆さん、松本若菜さん主演のTBS系火曜ドラマ『西園寺さんは家事をしない』をご存知でしょうか？このドラマは、家事をしない西園寺さんと他のキャラクターたちのユニークなやり取りで、多くの視聴者の心を掴んでいます！特に、6話に登場した「子供食堂特製甘口カレー」は、かわいらしい見た目と共に、甘さとまろやかさが感じられる一品として話題になりました。 甘口カレーの魅力 この甘口カレーは、かぼちゃやコーンなどの甘い野菜がたくさん使われており、子供から大人まで楽しめるやさしい味わいが特徴です。木の温もりを感じるよう…

外はサクッ、中はしっとり！沖縄・もずくの絶品天ぷら「スヌイの天ぷら」

家庭で作れる沖縄伝統料理 ～スヌイの天ぷら～ 沖縄の魅力を自宅で楽しむ 沖縄を訪れたことがある方は、あの独特な食文化や美しい風景に魅了されたことと思いますが、そんな沖縄の味を自宅で楽しむ方法があります。それは、もずくを使った「スヌイの天ぷら」です！サクッとした衣を噛むと、磯の香りがじゅわっと広がり、まるで沖縄の海を思い出させます。このレシピは、長年沖縄の琉球料理を教えてきた料理学院の講師たちが教えてくれたものなので、初心者でも安心して作ることができます。 材料を柔軟にアレンジ スヌイ（もずく）は、沖縄の太陽を浴びて育った食材で、栄養も豊富です。材料にはニンジンやわけぎ、大和芋などが使われていま…

武州養蜂園 安全な蜂蜜を自社生産で提供 自然と共に生きるみつばちが、毎日の笑顔をつくります

自然と共に生きるみつばちが笑顔をつくる【武州養蜂園】 はじめに：自然の恵みをお届けする武州養蜂園 武州養蜂園は、埼玉県熊谷市を拠点に、純粋はちみつやはちみつ加工品、ローヤルゼリー、プロポリスなどの生産から販売までを一貫して行っています。直営店10店舗、フランチャイズ3店舗を展開し、全国のお客様に自然の恵みをお届けしています。武州養蜂園では、海外からの厳選された蜂蜜を輸入する一方で、自社養蜂園で年間約2トンの埼玉県産純粋はちみつを生産し、地元の自然の味を提供しています。 武州養蜂園の主な商品 1. 花の露（アカシアはちみつ 中国産） 「花の露」は、円やかな味わいとクセのない風味が特徴のアカシアは…

「夏休みの子どもランチを簡単に！冷凍できる絶品作り置きレシピ3選」

夏休みママをお助け！子どもの一人ランチにぴったりな冷凍作りおきレシピ 夏休みにぴったりのメニュー 楽しい夏休みがやってきました！子どもたちにとっては特別な時間ですが、ママやパパにとっては「子どものお昼、どうしよう問題」が毎日の悩みの種です。そんな時におすすめなのが、「冷凍作りおきレシピ」です。この方法を使えば、忙しい日々の中でも簡単に栄養バランスの取れたお昼ご飯を提供することができますよ。 そこで今回ご紹介するのは、子ども一人でも簡単に用意できる「冷凍作りおきレシピ」3選です！もし今、家庭での食事に困っている方がいれば、きっと役立つ内容です。 さけフレークを使った簡単チャーハン まずご紹介する…

「豚こま×紅ショウガで簡単サッパリ！絶品弁当レシピ」

紅ショウガを混ぜてサッパリ！「豚こまの紅生姜焼き弁当」 豚こま肉の魅力 今回は、見た目にも美しく、味も絶品な「豚こまの紅生姜焼き弁当」をご紹介します。豚こま肉というお手ごろ価格で手に入る食材に、紅生姜を加えることで、サッパリとした風味が加わります。本当に嬉しい一品です！このレシピでは、豚こま肉を大きめにカットして、紅生姜や調味料を使ってジューシーに仕上げます。紅生姜がもたらすアクセントが、毎日のお弁当を特別なものにしてくれますよ。 簡単で美味しいレシピの紹介 レシピはとてもシンプルです。まずは、必要な材料を揃えて、豚こま肉を1センチ幅にカットします。これに紅生姜、酒、片栗粉、しょうゆ麹を加え、…

「処暑にぴったり！桃を使った爽やか漢方ドリンクレシピ」

桃のサワードリンクで夏のダメージを癒そう！ 皆さん、8月も後半に差し掛かり、少しずつ秋の気配を感じる頃になりましたね。季節の移り変わりと共に、私たちの体も昔の活力を取り戻す必要があるかもしれません。そんな時にぴったりなのが、久保奈穂実さんの「桃のサワードリンク」です。今日は、簡単に作れて体にも嬉しいこのドリンクをご紹介します！ 処暑の頃に意識したい「養生」 二十四節気の一つ「処暑（しょしょ）」は、暑さが和らぎ、日が短くなる頃です。ですが、夏の疲れが残っていると感じる方も多いのではないでしょうか？特に、冷房にあたって肌が乾燥したり、疲れがたまったりしている方には、「陰血」や「気」を補うことが重要…

オクラを使った夏にぴったりの大量消費レシピ集！

ギャル曽根の「オクラ大量消費」レシピが登場！ 皆さん、オクラって夏にぴったりの食材だと思いませんか？そんなオクラをテーマにしたレシピ動画が、人気タレントのギャル曽根さんから発信されました！彼女のYouTubeチャンネルで紹介された「オクラの大量消費」レシピは、目からウロコのアイデアが満載です。なぜなら、オクラを使ったレシピがたくさんあるからなんです。夏は特にオクラの旬で、食卓に彩りを添えてくれますね。 簡単・美味しい！レパートリーの豊富さに驚き ギャル曽根さんは、オクラをふんだんに使った「オクラと鶏肉の炒め物」「オクラのとろとろ和風スープ」など、4つの簡単レシピを披露しました。彼女が紹介する炒…

フライパンで簡単！コウケンテツ流「ふわとろ親子丼」レシピ

料理研究家・コウケンテツさんの「ふわとろ親子丼」レシピをご紹介！ コウケンテツさんとは？ 皆さん、料理の楽しさを再発見したいと思ったことはありませんか？人気料理研究家のコウケンテツさんは、そんな方々にぴったりの存在です。旬の素材を活かした家庭料理を提案し、ユーモア溢れるスタイルで多くの人を惹きつけてやまない彼のYouTubeチャンネルは、登録者数が174万人を超える人気を誇っています。思わず笑顔になってしまうようなチャーミングな一面も魅力の一つです。私も彼のレシピや動画を見ていると、「よし、私も料理を楽しもう！」という気持ちが湧き上がります。 「ふわとろ親子丼」の魅力 今回ご紹介するのは、コウ…

「カリカリ目玉焼きと絶品パクチー醤油の絶妙ごはんレシピ」

新たなおいしさの発見 こんにちは、美味しいもの好きの皆さん！今日は、食の楽しさがぎゅっと詰まった「カリカリの目玉焼きのっけごはん」と、手軽に作れる“パクチー醤油”のレシピをご紹介します。フードライターの白央篤司さんとお米料理研究家のしらいのりこさんが提案するこのレシピ、一度試すとその美味しさに驚きますよ！ 目玉焼きとパクチー醤油の魅力 このレシピでは、カリカリに焼いた目玉焼きにパクチー醤油をかけてごはんにのっけるというスタイル。なんてシンプルでありながら、驚くほどの組み合わせ！パクチー（香菜）の香りが食欲をそそり、目玉焼きのカリッとした外側とトロリとした黄身が絶妙に絡み合います。まさに食欲をか…

「木更津市で味わう！復刻版海軍レシピと新ご当地グルメ」

新たなご当地グルメ！木更津市の「フーカデンビーフカレー」 海軍の伝統を受け継ぐおいしさ 千葉県木更津市で新たなご当地グルメ「フーカデンビーフカレー」が登場しました！これは、なんと明治時代の旧日本海軍で流行していた「フーカデンビーフ」という肉料理を復刻したもの。ゆで卵を牛ひき肉で包み、蒸し焼きにするこの料理は、まさに歴史の味を感じる一品です。この地元の特産品がどう新しい観光名物に進化するのか、期待が高まります。 地元の皆が一緒に盛り上げる取り組み 木更津市では、この新しいグルメを通じて地域を盛り上げようとしています。市と海上自衛隊の協力のもと、2024年の夏から地元のホテルやレストランで提供が始…

簡単海鮮丼レシピ！スーパーの切り落としで作る漬け丼の秘訣

簡単美味しい！海鮮丼レシピのご紹介 スーパーの“切り落としパック”を使った漬け丼の魅力 お気軽に食べられる海鮮丼が、自宅で簡単に楽しめるレシピをご紹介します。スーパーの鮮魚コーナーで時折見かける、切り落としパック。これ、実はお得で新しい楽しみ方があるんです！お刺身の半端な部分が詰め合わされており、いろんな味が一度に楽しめるところが、なんとも嬉しいですね。まずは、これを醤油、酒、みりんで漬けにしていただく、最高の漬け丼に仕立ててしまいましょう。 必要な材料と手軽な作り方 このレシピは、1人分の簡単で手軽な漬け丼を作るためのものです。まず、ご用意いただくのは、100gのお刺身の切り落としと、適量の…

忙しい日々でも楽しむ！ボリューム満点の沖縄料理「ジューシー」の魅力

忙しい日々の晩ごはんにぴったりな沖縄ごはん「ジューシー」 手軽に美味しい！沖縄の家庭料理「ジューシー」とは？ 忙しい日々を過ごす私たちにとって、晩ごはんの準備は時に大変ですよね。ところが、沖縄のボリュームたっぷりの炊き込みご飯「ジューシー」を作れば、そんな悩みも一掃！この料理は、具材がたっぷり入って、家族がペロリと完食してしまう美味しさが魅力です。調理師免許を持つ「低空飛行キッチン」さんが提案するレシピは、簡単で時短なのに、しっかりとした栄養バランスを保つので、忙しいワーママの味方です。 だれでもできる！ジューシーのレシピ 今回ご紹介するジューシーのレシピは、材料を揃えてスイッチを押すだけ。ま…

「鳥羽シェフ推薦！絶品パスタ55種を楽しむ新刊『おかえり！パスタ』」

鳥羽シェフの新刊『おかえり！パスタ』の魅力 パスタ愛が詰まった一冊 数々の話題レシピを世に送り出してきた鳥羽周作シェフが、ついに自らの原点とも言える「パスタ」のレシピ本を出版しました。その名も『おかえり！パスタ』。この本は、誰でも手軽にプロの味を再現できるパスタレシピの集大成です。全55品というボリューム感に加えて、シェフのパスタへの深い愛情が感じられる内容です。読者は、手軽に美味しい料理を楽しめると同時に、シェフの情熱も感じ取れる一冊になっています。 家庭でもできるプロの味 鳥羽シェフのアプローチは特に親しみやすいものです。例えば、レストランで出るような洗練されたパスタが、家庭のキッチンでも…

「夏にぴったり！苦みを抑えたゴーヤのヘルシー減塩レシピ2選」

夏にぴったり！ゴーヤの魅力 夏の訪れを知らせてくれる野菜といえば「ゴーヤ」ですよね。独特の苦みを持つこの野菜は、見た目の美しさにも惹かれますが、実は栄養価も豊富。特にビタミンCやカリウムが豊富に含まれているため、健康を気にする方には是非積極的に取り入れていただきたいです。とはいえ、苦味が苦手だという方も多いのが現実。そこで、今回はゴーヤの苦みを抑えながら、食欲をそそるレシピをご紹介します。思わず試したくなる美味しさが待っていますよ！ 簡単にできるゴーヤと厚揚げのカレーマヨ炒め 最初にご紹介するのは、「ゴーヤと厚揚げのカレーマヨ炒め」です。まろやかなマヨネーズとピリッとしたカレー粉が絶妙に合わさ…

尾崎里紗アナの簡単手料理レシピ公開！美味しそうな料理に挑戦しよう

尾崎里紗アナの“簡単”手料理披露！ 新たな料理の楽しみを見つけた尾崎里紗アナ 皆さん、こんにちは！最近、フリーアナウンサーの尾崎里紗アナが自身のInstagramに投稿した手料理が話題を呼んでいます。彼女は「最近、いろいろと試しながらご飯をつくることにハマっています」とのこと。料理を楽しむ気持ちが伝わってきて、なんだか一緒に料理したくなる気分になっちゃいますよね。尾崎アナの手料理に対する愛情が、くすぐられるようです。 具材へのこだわりとシンプルなレシピ 尾崎アナが公開した料理は、豚肉、舞茸、みょうがの炒め物に大根おろしを添えた一皿。この組み合わせ、なんとも言えない和の魅力がありますね！彼女は「…

「人気サラダ具材ランキングと絶品レシピまとめ」

「サラダ」の人気具材ランキング＆お気に入りレシピ サラダの魅力と人気具材 皆さん、サラダ好きですか？健康のためにたくさん野菜を摂りたいと思う方が多い中、実はサラダが美味しい理由はその「おいしさ」にあるんです。男女問わず幅広い年齢層に支持されるサラダは、シンプルに楽しむもよし、ひと手間かけてみても楽しい！そんなサラダの魅力が詰まった人気具材ランキングをご紹介します。なんと、kufuraが実施したアンケート結果によると、サラダの具材には多くの人が愛してやまない食材が集結しています。 人気の具材ランキング、野菜編 まずは野菜についての人気ランキング！第一位はなんと「レタス」で396票を獲得。確かに、…

「驚きのアレンジ！カルボ風卵かけごはんで忙しい晩ごはんを簡単に」

忙しい日々の晩ごはん: カルボ風卵かけご飯 驚きの卵かけご飯に変身！ 忙しい日々を送る私たちにとって、晩ごはんをどうするかは大きな悩みの種ですよね。しかし、そんな悩みを解決してくれる素晴らしいレシピがあるんです！それが「カルボ風卵かけご飯」。このレシピは、簡単に作れてしかも美味しい！まさに、忙しいワーママにぴったり。何と言っても、卵かけご飯に一工夫加えただけで、驚きの味わいに変身します。濃厚な味わいが箸を進ませ、家族も大満足すること間違いなしです。 手軽に作れる時短メニュー このカルボ風卵かけご飯の最大のポイントは、なんといってもその手軽さ！調理はわずか2.5分で完了します。具体的には、材料を…

鮭いくら丼の極旨レシピ：混ぜるだけで絶品！

鮭いくら丼の魅力に迫る！ 鮭いくら丼とは？ 海の幸を存分に味わえる海鮮丼の中でも、特に魅力的な存在が“鮭いくら丼”。このピンク色の美しいコンビネーションは、思わず目を奪われるビジュアルだけでなく、その味わいも絶品です！混ざりあう旨味が織りなす深い味わいは、食欲をそそり、ついついお酒が進んでしまう魅惑的な一品。今回は、そんな魅力的な鮭いくら丼の作り方とその魅力をたっぷりとご紹介します。 簡単で豪華なレシピ！ なんといってもこの鮭いくら丼の嬉しいポイントは、準備が簡単であることです。焼き鮭といくらの醤油漬けを使用することで、手間いらずでありながら、豪華で豊かな味わいを楽しむことができます。必要な材…

健康的な食習慣をサポート！nosh_ナッシュの低糖質・低塩分宅食サービス

【nosh_ナッシュ】低糖質・低塩分のヘルシー宅食サービスで健康的な生活習慣をサポート はじめに：nosh_ナッシュとは？ 「nosh_ナッシュ」は、低糖質・低塩分のヘルシーな食事を自宅に届ける定期購入型の宅食サービスです。日本国内で増加している生活習慣病患者やその予備軍を減少させるため、健康的な食習慣を広めることを目指して始まりました。noshは、飽きずに継続できるサービスを提供するため、5つの特徴を持っています。 特徴1：効果を実感できる低糖質・低塩分の食事 noshが提供する食事は、すべて厳しい栄養価基準を満たしています。具体的には、糖質量が30g以下、塩分量が2.5g以下という基準です…

「英紙ガーディアンがレシピアプリで読者支援、AI機能で進化」

ガーディアンの新アプリ『フィースト』がもたらす料理の革命 読者と共に進化するガーディアン イギリスの有名な新聞、ガーディアンが近年進めている新しい取り組みが注目を集めています。それは、従来の広告収入モデルから、読者からの直接的な支援を受けるモデルにシフトするというものです。その一環としてリリースされたのが、料理とレシピに特化したアプリ『フィースト』です。これからも、デジタルメディアはどんどん進化していくので、私たち読者としても楽しみですね！ 驚きのレシピ集と便利な機能 『フィースト』は、ガーディアンのフード担当編集者が監修したもので、3万件以上のレシピが収められています。このアプリを使えば、誰…

濃厚な真鯛の胡麻だれ丼の作り方 ダブルごま使いの絶品レシピ

絶品！真鯛の胡麻だれ丼の魅力 みなさん、最近の食事は満足していますか？今日は、特別な一品を紹介します。それは、「真鯛の胡麻だれ丼」です。濃厚な胡麻だれがかかった白身魚の味わいは、酒肴としても、締めの丼としても楽しめる、まさに絶品。特に、酢飯との相性は抜群で、食欲をそそります！お茶漬けにしても美味しいなんて、考えただけでワクワクしてしまいますね。 シンプルなのに奥深い味わい この料理の素晴らしいところは、材料がとてもシンプルでありながら、その味わいは奥深いことです。真鯛は新鮮で刺し身用のものを使います。嬉しいことに、胡麻だれの材料は家庭にあるもので簡単にそろいます。練り胡麻、醤油、みりん、すり胡…

「忙しい夕食にぴったり！ブロッコリーのトマツナチーズ焼きレシピ」

忙しい日々の晩ごはん：ブロッコリーのトマツナチーズ焼き 簡単で美味しい時短レシピ 忙しい日常の中で、晩ごはんの支度は一苦労ですよね。そんな時に頼りになるのが、簡単で時短で作れる美味しいレシピです！今回ご紹介する「ブロッコリーのトマツナチーズ焼き」は、調理師免許を持つ「低空飛行キッチン」さんのレシピ。この料理は、忙しい私たちの味方です！家庭で手軽に楽しめる、栄養満点で家族がぺろりと食べられる一品です。 材料とサクサクな手順 必要な材料は、ブロッコリー、ミニトマト、ツナ缶、そしてピザ用チーズと、少しの調味料です。具体的には、粒マスタードやマヨネーズ、はちみつ、しょうゆ、おろしにんにく（チューブ）が…

九州グルメとギフトがお得に！イオン九州オンラインで充実ショッピング

九州のグルメ・ギフトをお得に手に入れよう！【イオン九州オンライン】の魅力とは？ はじめに：イオン九州オンラインの魅力 「イオン九州オンライン」は、九州の厳選されたグルメやギフトをお得に購入できるECサイトです。このサイトでは、九州の名産品やイベントごとにぴったりのギフトが豊富に取り揃えられており、九州内のイオン店舗でも受け取れる便利なサービスも提供しています。また、店舗と連動したセールやお買い得商品も魅力の一つです。 九州の厳選されたいいもの・うまいもの まず、「イオン九州オンライン」の最大の魅力は、九州のバイヤーが厳選した高品質な食品が購入できることです。例えば、福岡の明太子や佐賀牛、あまお…

「週1回のプラントベース生活：簡単パッパアルポモドーロレシピ」

新しい食習慣を取り入れよう！ヴェルヌ華子の「プラントベース」レシピ プラントベースの魅力 最近、健康志向が高まる中で注目を集めている「プラントベース」。このスタイルは、植物由来の食材を中心に据えた食生活であり、体にも環境にも優しい選択肢です。ミラノ在住のヴェルヌ華子さんは、パリのレストランで出会った植物性料理に感銘を受け、プラントベースの重要性を感じ、栄養学を学びました。彼女の情熱が詰まったレシピは、美味しさと健康を両立させており、私たちの食卓に新しい風を吹き込んでくれます。 注目のレシピ「パッパアルポモドーロ」 さて、今回はヴェルヌさんの「プラントベース」レシピシリーズから、イタリアの伝統的…