【手抜きなし】オーシャンブルーのおしゃれダイニングバーで食べる勝浦タンタンメンが美味しい理由

千葉房総の名物料理の一つに勝浦市の「勝浦タンタンメン」、通称「勝タン」があります。みんなが良く知る「担々麺」がベースになっていますが、ゴマを使用しないのが特徴。醤油ベースのスープに、たっぷりのラー油で炒められた挽き肉や玉ねぎが入るのが一般的

君津の山奥の田園菓子は大人向けのほろ苦いスイーツ

テレビ東京の「昼めし旅」という番組で偶然見つけたお店です。都内で料理人をしていたご主人と、パティシエをしていた奥さんが、君津市が気に入って10年ほど前に地方移住して開店した洋菓子店。そんなご夫婦に親近感を覚えて来店したのがきっかけですが、

金目鯛の煮つけが美味しい安房鴨川の名店はなにを食べても美味しかった

海に囲まれた房総半島は魚の美味しい場所として有名で、お刺身や海鮮丼、お寿司の美味しいお店がたくさんあります。でも、煮魚や焼き魚といった料理を楽しめるお店って意外と少ない。そんな房総で美味しい金目鯛の煮魚（煮つけ）が食べられるお店として、観光