【朝食】めひかり一夜干し【初キムチ】

最近は、日曜日に買い物に行っているわが家。近所のスーパーで、千葉県産めひかりを買ってきました。これを5%の塩水に30分ほど漬けて、、、ざるで一晩干します。1/…

【朝食】きのことおからの含め煮【夕食】油揚げと野菜の煮物

1/27土曜日は、休日出勤なので、朝ご飯が夫(わたし)の担当でした。 娘の膳 飯 七分づき麦飯 汁 炒めトマト出汁の味噌汁 出汁 ごま油、トマト 具 白菜、も…

【朝食】切り干し大根と油揚げの煮物、卵かけご飯【名前当てクイズ】

1/25木曜日の朝ご飯 飯 七分づき麦飯汁 菜の花の味噌汁 飛び魚焼き干し、さつま芋、長ネギ、菜の花、日本海味噌香 もずくの妻製ゆずポン酢和え(香の物代わりに…

【玄米と麦飯が美味しい炊飯器】

わが家の食卓を支えている、炊飯器。玄米と麦飯のモードがあって、美味しく炊けます。 「玄米食べてるの？ パサパサして僕は無理だな」とよく言われるのですが、この炊…

【朝食】とろろ麦飯【夕食】かれい煮付け

保育園に落ちたため、1-3月は土曜日に仕事して平日に代休を取ることにした夫です。 これで一日、娘と一緒にいられる。一日分だけベビーシッターを頼まなくてもよくな…

【朝食】自家製納豆そばの実和え【名前当てクイズ】

1/18木曜日の朝ご飯 おかずは、自家製納豆そばの実和え 炒ったそばの実が、ザクザクで美味しいです。とはいえ、娘のそばの実は、お湯に浸して柔らかく。 あっ、娘…

【離乳食完了期】朝食と夕食

夫(わたし)の作ったご飯を、娘が手づかみやさじで勢いよく食べるので、嬉しいのですが、ブログを書く時間がなかなかない、、、、、、、、、、、、、写真がないですが、…

【朝食】おから含め煮【朝食】十杯豆腐

勤め先の 会社に勤続25年で5日間の褒賞休暇をいただいた夫(わたし)。分割して2日+3日で使っていますが、今後半の3日目、つまり最終日です。  1/12(金)…

【朝食】畑わさび納豆

1/10 水曜日の今朝は、購入した「だるま納豆」に畑わさびと海苔を和えておかずにしました。妻の膳夫(わたし)と娘の膳飯 七分づき麦飯汁 煮干し出汁の味噌汁 煮…

【在宅勤務で育児は無理と実感】とろろ麦飯

1/5 金曜日の朝ご飯。 1年間の育児休暇から今週復職した妻のために、さっと食べられるご飯を作りました。7:10に食事開始。7:40に出勤。 飯 白米麦飯汁…

【夕食】海老塩焼き【粗食の晩餐会】鱈汁

冬休み中、朝食は妻、夕食は夫（わたし）が担当していました。1月から仕事が始まったら、妻はフルタイムで働くので、夫が朝ご飯担当です。 1月2日、火曜日の夕食は、…

【元旦の夕食】ぶり塩麹漬け【大みそかの夕食】牡蠣の柚子ポン酢

昨日(1/1)は、夕方になって夫(わたし)の生まれ故郷の石川県で地震や津波が発生したとのニュースが入り、あたふたとしていました。 そんな中作った元旦の晩ごはん…