米粉パンのお店です。米粉80％のものもあって完全グルテンフリーでないものもあるしグルテンフリーもあるお店国際通りから雷門通りに入ってすぐなので観光で混んだ道を通らず行けて場所的に我が家からは、最高立地スーパーとか近所で買えるアレルゲンフリーでいきたいのでここが美味しいといいなってまずはお試しサイズから購入しました左が米粉80％小麦グルテン20％ 右が米粉100％写真の撮り方で右が小さくなってるけどほぼ同じ大きさ 焼いて切ってみた↓左が米粉80％小麦グルテン20％ 右が米粉100％ 左はたった20％なのに小麦っぽさがあってサクッとしていてえ？コメ入ってる？という感じ（らしい）香りも小麦 右の米粉…

パン粉の代わりに米粉パンの粉を使って牛乳の代わりに豆乳卵は、なしです。その他材料は合い挽き肉ハーブソルト粗挽き胡椒ナツメグ玉ねぎニンニクステーキ醤油米パン粉は、タイナイ（亀田製菓のグループ会社）おかきの袋の底に残ったやつみたいな見た目の米パン粉に豆乳を適宜、ふやかしている間にニンニク玉ねぎをみじん切りにして肉、調味料と混ぜるという普通の作り方です。（玉ねぎ:肉＝2:3くらい） お仕事前に作って冷蔵庫で寝かせておいた種を焼いて、熱くしたスキレット（貰い物）に移してステーキソースとニンニクチップをかけるだけ 旨！え？小麦パン粉にこだわる必要ない？むしろこっちの方がふわふわジューシーで美味しい！にほ…

Sくんおすすめのお店ですいつも並んでいてスルーしていたけど「今日は雨だから行ってみる？」と、行ってみたら待ち時間0でした。 基本の豚汁定食↑ミサもそうですがこの辺りは白味噌なんですねスープの8割が玉ねぎの水分というとろける甘みは、玉ねぎ好きには最高ですもっとネギだくにしたいくらい期間限定の高菜は絶対合うので迷ったーでも無限ループするにはお腹の余裕もないから断念です。店内は注文したもの以外撮影禁止ということで店外の写真↓だけ ゲレンデを出たら土砂降りになったけど人の少ない雨の日って最高 お腹はいっぱいだけど日本のワイン葡萄の父、川上善兵衛が創業者の地元上越、岩の原ワインを買ったので新幹線でプチ打…

午後から雨予報です膳棚ステーション10時ごろで13度太陽が出ていない分前日よりはすこーしだけ気温が低いけど暑い 自分の汗でゴーグルが曇るぜ雪の感じは前日と変わらずザラメ雪でひっかかりは、なし フリーライドエリアも斜面がだいぶ荒れ始めてますね 午後、疲れた 夫は元気だねー というわけで私は早めの本部作り日曜だから人が少ないです 今日はあったよー「グルテンフリーカレー」です豆でとろみがついているっぽくて意外と美味しいです。 グルテンフリー（小麦なし）ヴィーガン（乳なし卵なし）で選ばないといけない日が来るなんて。肉はいいんだけどねお、のんびりしてたら雲の中にすっぽり入ってしまった。 今年3度目の視界…

Sくんとアライで滑って、一緒に釜ぶた温泉に行ってSくんの希望『食堂ミサ道の駅あらい店』で味噌ラーメン↑おにぎりセット ↑生姜焼き定食(小麦卵乳製品含まないヤツ） お米のお茶碗が小さな丼（どでかいお茶碗）で、食べすすんでもなかなか減らないけど、お米は美味しいですただ、この日のキャベツが不味かった生野菜は予想がつかないから困るね。日替わりの、赤魚の西京焼きも美味しそう日替わりも要チェックです。にほんブログ村

妙高方面で滑った帰りに必ずくらい寄る温泉です。480円（東京の銭湯が今550円）年中無休23時までという太っ腹営業（サウナ750円／貸しタオル170円）「お湯もつるっとしていますが床もつるっとしています」という注意の張り紙があるくらいぬるつるなお湯長湯厳禁な張り紙もあり「ああ気持ちいなあ」でサッと出ないとのぼせます。でも、ここに入ってから新幹線に乗ると体が軽いまま上野に着けるのです。炭酸水素塩泉だからかな？ ↓瓦屋根の右に見える白い建物が上越妙高駅新幹線ホーム 『釜ぶた』の名前は（しばらく金ぶたと思っててごめん）道を挟んだところが『釜蓋遺跡公園』で弥生時代後期の遺跡が出た場所なのです2世紀くら…

妙高山にはね馬出ました！前足がしっかりするのにはまだっぽいでも、はねうま大橋あたりに桜が見頃を迎えたっていうのも事前に妙高タウンジャーナルでチェック済みなのでありがとう！タウンジャーナルさんアライに滑りに向かいがてらちょっと寄り道。 矢代川にかかる、はねうま大橋からの眺めもいいけど川沿いを進んだら本当に！ソメイヨシノが満開でした！もう馬🐎より桜🌸樹齢がありそうな太い幹もカッコ良いです 人がいないのが不思議上野なら1本の木に50人くらいは人が集まってる桜の間からの跳ね馬も見えるよ なんじゃこりゃってほど綺麗だったのでSくんを誘って夕方もお花見に満開だった花が散り始めていて花吹雪が最高に綺麗でした…

この日は友人Sくんと三人です久しぶりー！晴れ最高気温16度ジャケットなくて機能性シャツでも汗だくそいえば、ランニングシャツの人がいた 去年は、4月はもう膳棚リフト横だけだったけど今年は雪が多いから・・・と思っていたら今年も膳棚横のみで下山コースはClose地熱が高いのでしょうか？？ リフト待ちはタイミング次第で長かったり、なかったりでした 大毛無山の山頂付近はいい景色！正面右が戸狩方面、正面やや左がキューピー方面キューピー方向左に隕石落下公園というのがあるのが気になってる コースは少ないけど滑れるところが多いアライなのでとりあえず奥から滑ってゆきます。 雪の感じはこんな↑ 第2駐車場もちょっと…

今シーズン最後のアイロンかけの前に断線か寿命か前触れもなく温度が上がらなくなりました。毎年毎回使い続けたので寿命？これみんなどのくらいの頻度で使って寿命がきてるんだろう四角い方が熱ムラはないんだろうけど形とデザインが気に入って買ったものでした。20年以上（もっと？）問題なく板を支えてくれてありがとう！いつ買ったか覚えていないのだよ、でも買ったのは荻窪時代のBACK BOWLだしREDだしかなり昔？ シーズン最後の滑走は、ワックス生塗りですにほんブログ村

アレルギー発覚後、アナフィラキシーも怖いので食生活の改善小麦、卵、ミルクなし生活開始パンをお米のパンにメーカーの『タイナイ』は亀田製菓のグループ会社でお米の安心感半端ないです。普通に近所のスーパーで売ってた 開封時は、バケットくらい硬い状態温め専用ということで耳までやわッとするまで20〜30秒チン残りは冷凍 お餅のようにやわやわなのでそこから表面をカリッと焼いてみました。 バターの代わりはこれまた近所で売ってたヴィーガンスプレッド↑オーツミルクは非アレルギー性だそうでOKで、いつものマフィンをお米パンに置き換え色の薄い↓無塩せきハム、葉っぱはいいとしてピクルス、アーリーレッドにも口の中の存在感…

リノベーションしてから10年経ったので使いにくかった洗面をリフォームするにあたり以前建築家さんが選んで使った工務店さんにお願いしていたのですが契約前に大手さんに変更しました。 ボウルと混合水栓はフィリップ・スタルク ↓以前のボウルと水栓（これは10年前の工事中の写真） 広々になりました。 ついでに玄関ドアはスマートキーに エアコンもダイキンお掃除機能付きを→ダイキンで畳数は大きく、機能はシンンプルにしてエアコンのクリーニングの回数を増やそう計画 工務店（←隣のA区の◯IXIL認定店）変更理由は、①連絡しても返信しないのに勝手に発注他②〜⑩割愛温厚な夫がキレましてバトンタッチした温厚でもない私も…

湯沢方面のスキー場がまだやっていたりで只見は空いていました第3駐車場には車が10台ほど残念なことにトイレがまだ未開放今回は、初級から中級にステップアップしたいスノーボーダーK君と三人スキー友人T君の後輩君です。 気温は16度動くと汗ばむけどベンチで調整できる程度、午後から雨予報だったのでウェア着用車が第3駐車場で万が一寒いと嫌だから着るけど暑ければ体育館のコインロッカーが良心価格の200円なので脱げばよしですみなさん、置きっ放しですが。 雪の色は悪いですが引っ掛かりのないややシャバ雪 この日は小千谷観光バス杯 第4回Sori-1 Japanの日優勝者は来年のシーパスです そういえば我が家毎年こ…

2〜3年でアレルギーも変化するそうで減っていたらいいな、と受けてみたら増えていました＿ ￣ ○ 小麦、卵、ミルクが。小麦卵ミルクさん、さよなら、またいつかアレルギーが無くなった時に会いましょう。 ↑東京のくず餅は小麦澱粉の発酵食品なんす もってのほかの焼きそばパン スイーツほぼ全滅かにほんブログ村

ホテルから近いと思ってたら意外と歩きました。そして後から気づいたけど本店にゆくつもりが、ここは、本店じゃなかった綺麗で広くて居心地も良かったのでOK今日は蕎麦屋で一杯がコンセプトだったけど風味爽快の生が美味しくて三杯飲んじゃって夫はビールでお腹がいっぱい気味 新潟県魚沼地方発祥の郷土料理『へぎそば』の定義は布海苔（ふのり）という海藻をつなぎに使ったそばを、木製の四角い器「へぎ」に盛り付けたものだそうです。 が、周りのお客さんたちはへぎにのったお蕎麦を注文していないです。鴨南とか天そばとか思い思いな感じの様子 我が家もつまみからです。 周りの人がみんな頼んでいる春野菜の天ぷら↓ ↑きんぴらを薬味…

9時半に降り出した雪は最後まで止まずいつも通りの津南です気温山麓で2度午前中は右のコースでスキーのポールレッスン中っぽいそれ以外は翌日がファイナルとは思えないほど本当にいつもの静かな津南上で寒い寒いと言っていたらいつも通り私のベンチが全開でした。茶色い土も出ていなくて雪も深く頂上がツルツルで斜面はちょい湿り雪正面ゲレンデに降りるあたりからシャバというゲレンデコンディション山の半分から上は雲の中レストハウスには最後の方でドリンクバーの仲間に瓶コーラ登場です 明日で終わりなので、FantaとZEROしかないまあそうだよね、残念 13時40分人がはけてきました 今日は久々のRossignol／SUS…

40%offくらいの超早割を買っていたので赤倉温泉二日目です。予報は曇り気温の予報16度でも体感はなんだか肌寒いので薄着はやめておくことに 昼に突然、霧（または雲） 前回の池の平と同じ写真が撮れた様子霧の中そろそろと前に進むと緩斜面で止まるし人もいなくて広いので位置がわからず気温も下がってき始めて遭難した気持ちになるコンディション とりあえずトラバースを避け昨日と同じところで写真を撮ってみたりしながら一旦、下山ルートへ 道案内のカンテラ？リフトを乗り継いで少し斜面があったほうが止まらないかもということで山頂のモーグルチャレンジコースへモーグルの部分はなくて、チャレンジコースな感じですでもまずソ…

いつも隣の赤観なので初、赤倉温泉です「どうなんだろう気になるね」という気軽な気持ちで来ちゃいました 晴れ山麓18度日焼け対策をしつつ薄着 マップを確認したけど地理関係がよくわからないのでとりあえず行ってみるかと、上へ 土曜なのに人がいないなー 全体の9割が初級中級コースっぽい全面的に各コース間へはトラバースが多く漕ぐのではなく板を脱いで歩くトラバースばかり＆松脂で板が引っかかりまり止まるしかも春料金は翌々日の月曜から。 ということで人がいないのかなと納得 たまにある看板看板が少なすぎるので知らないと道に迷うよねココ レストハウスはお値段がインバウンドでリフ券代もややインバウンドでいい雪の時期じ…

晴れ予報通り良い天気糸魚川から白くて美しい妙高山方面へ3月頭ということもありなかなかに冷えています そして、糸魚川から来たからか混んでいる感じがしてるしインバウンド感リゾート感が我が家には眩しい と、思ったのも束の間眩しいどころか上は雲の中です。山麓759m山頂1,487m気温0〜-4 見えない↓写真はボケてないです 上がれば上がるほど見えなくなっています しかも、かっっっっったい！山麓以外カリカリゴリゴリツルツルです。板を履きながら滑ってしまうくらい絶対転ばないと誓いながらリフト降り場で早速転んで痛さを体感 ゲレンデに出ると思ったほど人は多くなくてお昼の時間にご飯が食べられるほど ゴーゴーカ…

シーサイドバレーの山麓歩荷茶屋（ぼっかちゃや）で月徳飯店コラボメニュー（麻婆ラーメン）があるので調べたら地元の人気店だった！断然食べたい、麻婆です。ハイシーズンは結構待つらしいのでオープン同時着今ハイシーズンじゃなかったっぽい 麻婆豆腐↓花粉症がひどいので甘口にしたけど次回は一つ辛くしても大丈夫そう 美味しい！美味しすぎる麻婆次回はふた皿頼むよ ↓五目ラーメン半チャンセット魚介系は好みが分かれるかも ↓豚骨ラーメン我が家の大好きな蔵前のラーメン店『元楽』の『元』と『楽』のラーメンを足した感じっぽい糸魚川×台東区の超ローカルコメントです 糸魚川市の企業、明星セメントのコラボセメントラーメンも気に…

曇り時々晴れ山麓気温2〜4℃山頂は意外とひんやり 夜に雪が降らなかったので昨日のままの荒れた雪でも、雪は柔らかくてコースにはピステンもかかってます リフト左手はポールコースらしい 今日も日本海と↑↓明星山が綺麗 土日にしか開かない第5ゲレンデに午後から行こうと思っていたらこの日は12時に第5第6リフトが点検修理で止まっちゃいまして「今日も無料休憩所でストーブに当たりながらおやつを食べる案」がなくなりました。残念 午前11時の第2第3ゲレンデ↓ ↓12時のレストハウスLibra（土日のみ営業）シーパスをつけた年配の仲良しそうな三人がみんなカレーを頼んでいたので次回は私たちもカレーに決定 ↓第3林…